Welkom bij
Moderne landbouw
!
In een staat die twee melkveebedrijven per dag verliest, Minister van Landbouw Sonny Perdue zei dinsdag dat het moeilijk is om de kost te verdienen met een kleine kudde koeien. De "schaalvoordelen die in Amerika zijn opgetreden - groot worden groter en klein verdwijnen, Perdue zei op een melkveebedrijf in Wisconsin, in opmerkingen aangevallen als koelbloedig.
Melkveehouderij, net als de rest van de Amerikaanse landbouw, consolideert in minder boerderijen met een grotere productie. Van 2012 tot 2017, het aantal melkveebedrijven in het land daalde met 20%, tot 40, 336 boerderijen, volgens de laatste Census of Agriculture. Ongeveer 35% van de melk komt van grote melkveebedrijven, met meer dan 2, 500 koeien, en 45% komt van bedrijven met minder dan 1, 000 koeien. Californië en Wisconsin zijn de twee grootste zuivelstaten, met een derde van de zuivelverkoop.
Gevraagd of kleine boerderijen groter moeten worden om te overleven, Perdue reageerde, "Dat valt nog maar te bezien, ' volgens de Milwaukee Journal Sentinel. “Iedereen zal economisch zelf moeten beslissen of hij kan overleven. Ik denk niet dat we in Amerika voor een klein bedrijf een gegarandeerd inkomen of gegarandeerde winstgevendheid hebben om te overleven. Dat hangt af van elke boer en melkveehouder.”
Kleine melkveebedrijven, met minder dan 100 koeien, 13% van de Amerikaanse melk produceren, gedaald van 17% begin dit decennium. Sprekend op de World Dairy Expo in Madison, de hoofdstad van de staat, Perdue zei:"Het is erg moeilijk... om 40 melken te overleven, 50, 60, of zelfs 100 koeien, en dat is wat we hebben gezien."
De voorzitter van de Wisconsin Farmers Union, Darin van Ruden, die biologische melk produceert, zei dat het landbouwbeleid meer zou moeten doen voor kleine boeren. De AP citeerde hem als volgt:"Willen we dat één bedrijf al het voedsel in ons land bezit?"
“Wat ik vandaag hoorde van de minister van landbouw was dat er geen plaats voor mij is, ', aldus melkveehouder Jerry Volenec.
Voor het grootste gedeelte, Het Amerikaanse landbouwbeleid is neutraal ten aanzien van de bedrijfsomvang, het aanbieden van dezelfde steuntarieven aan grote of kleine producenten. Perdu verklaarde economische orthodoxie over factoren, zoals stijgende productiviteit en het kapitaalintensieve karakter van de Amerikaanse landbouw, die operators dwingen om te zoeken naar schaalvoordelen die inkomsten genereren. Groepen zoals de National Farmers Union zeggen dat landbouwsubsidies moeten worden gericht op familiebedrijven.
Minnesota vertegenwoordiger Angie Craig, lid van de Landbouwcommissie van het Huis, zei dat de suggestie van Perdue dat kleine boerderijen het misschien niet zouden overleven “onaanvaardbaar was. Boerderijen zijn niet alleen bedrijven, meneer de secretaris. Dit zijn boerenfamilies en levenswijzen. Ik zal bij elke stap naast mijn boeren blijven staan, ', aldus Craig op sociale media. Een ander lid van de Landbouwcommissie, Chellie Pingree uit Maine, tweette dat melkveebedrijven “de ruggengraat vormen van plattelandseconomieën. We moeten er alles aan doen om ze te behouden." Craig en Pingree zijn democraten.
De verzekeringsachtige premie voor de dekking van de melkmarge die in de landbouwrekening van 2018 is gecreëerd, wordt gewogen in de richting van de dekking van de eerste 200 koeien in een kudde, “het geven van extra hulp aan kleinere producenten, ', zegt de National Milk Producers Federation. De USDA heeft dit jaar tot nu toe bijna $ 300 miljoen aan melkveehouders betaald. Betalingen worden geactiveerd wanneer de kloof tussen voerkosten en de af boerderij verkoopprijs van melk kleiner wordt.
“Een bloeiende zuivelindustrie is cruciaal voor plattelandsgemeenschappen in de VS en, terwijl consolidatie een feit is van het economische leven, een diverse zuivelindustrie is een van de sterke punten van ons land in de landbouw, " zei Jim Mulhern, NMPF-topman. "We zullen blijven vechten voor de belangen van alle zuivelproducenten naarmate onze sector evolueert."
Bijna 700 melkveebedrijven gingen in 2018 failliet in Wisconsin en de staat "heeft dit jaar nog steeds meer dan twee melkveebedrijven per dag verloren" ondanks een recente stijging van de melkprijzen, zei de Dagboek Sentinel.
