Bioveiligheid op de boerderij

Ik heb onlangs een rondleiding gehad op een varkensboerderij. Aangekomen op de boerderij, we kregen een bruine papieren zak overhandigd. Het was niet gevuld met goodies van de tour (die kwamen later), maar beschermende kleding voor ons om in de varkensstal te dragen.

Deze focus op biosecurity (het verkleinen van de kans dat plagen of ziekten het bedrijf binnenkomen) is een hulpmiddel dat boeren hebben om hun dieren gezond te houden. Ze kunnen misschien niet garanderen dat dieren niet ziek worden, maar ze kunnen het risico verkleinen dat het gebeurt. Als bezoeker, Ik vorm een ​​risico voor deze dieren, vooral als ik onlangs op een andere boerderij ben geweest.

Bioveiligheid is de verantwoordelijkheid van een boer en die van iedereen die de boerderij bezoekt. Dit betekent dat ik een verantwoordelijkheid heb tegenover de varkens in die stal om te voorkomen dat ze ziek worden. Dat kan ik doen door de afgelopen 48 uur geen andere veehouderij te bezoeken. Ik kan ook mijn steentje bijdragen door beschermende kleding te dragen, zoals overalls, plastic laarzen, en haarnetjes. Deze kleding zorgt ervoor dat ik niet kan sporen in vuil dat ziekteverwekkers kan dragen.

Het aantrekken van deze beschermende kleding deed me denken aan een dokter die zich moest schrobben voor een operatie. Ze willen het risico op ziektekiemen verkleinen. Hetzelfde geldt voor varkenshouders. Ze willen de kans verkleinen dat dieren worden blootgesteld aan ziektekiemen die hen ziek kunnen maken.

Varken, kip, kalkoen, vee, en andere veehouders wordt geadviseerd om de toegang tot dieren te beperken om de bioveiligheid te handhaven. Daarom was de mogelijkheid om een ​​varkenshouderij te bezoeken zo welkom. Het is niet iets dat ik elke dag doe. De staldeuren zijn niet gesloten zodat ik en andere consumenten niet kunnen zien wat er in de stal gebeurt, maar, liever, om de varkens te beschermen tegen plagen of ziekten die ik zou kunnen binnenbrengen.

Boeren zien hun dieren elke dag en volgen bioveiligheidspraktijken. De boer die we bezochten heeft laarzen die hij alleen op de boerderij gebruikt. Er zijn voetbaden buiten elke staldeur gevuld met ontsmettingsmiddel. Ook al had ik plastic laarsjes over mijn schoenen, Ik stapte nog steeds in het voetenbad om alles te doden wat ik misschien had opgepikt tijdens de wandeling over het erf.

Op de boerderij is een douche aanwezig. Dierenartsen, voedingsdeskundigen, of iedereen die dezelfde dag op andere varkensbedrijven is geweest, zal voor en na het bezoek aan deze varkens douchen. Als hij een schuur heeft met zieke varkens, de boer zal douchen en zich omkleden voordat hij een stal met gezonde varkens binnengaat.

In gesprek met de boer, zijn dierenarts, en de voedingsdeskundige van het varken, Ik heb geleerd dat bioveiligheid maar een onderdeel is van het gezond houden van varkens. Andere dingen die de gezondheid van dieren beïnvloeden, zijn onder meer goede voeding en omgevingen met weinig stress. Door varkens binnen te houden, kan de boer ze koel houden in de zomer, warm in de winter, en droog als het regent. Dieren hebben altijd toegang tot verse, schoon water en een uitgebalanceerd dieet, die onder toezicht staat van een voedingsdeskundige (denk aan geregistreerde diëtist voor varkens). Door dieren gezond te houden, verkleint u de kans dat de varkens ziek worden en behandeling nodig hebben.

Bioveiligheid is een hulpmiddel dat boeren nodig hebben om varkens – of welk vee dan ook – gezond te houden, en zij zijn niet de enigen die het moeten gebruiken. Als bezoeker, Ik moet mijn deel doen om te voorkomen dat ik iets binnenbreng dat dieren ziek kan maken.

De tour werd gesponsord door Feed the Dialougue NC en de North Carolina Pork Council en ondersteund door een subsidie ​​van de NC Tobacco Trust Fund Commission.