Er zijn ongeveer net zoveel meningen over het snoeien van amandelbomen als er amandelkwekers zijn. Net als bij het snoeien van bomen in het algemeen, sommige experts adviseren uitgebreid snoeien om de groei te stimuleren, terwijl anderen aanbevelen om hier en daar slechts een paar takken te knippen. Weer anderen pleiten ervoor om je scharen helemaal weg te gooien, en het snoeien helemaal afschaffen. Al dit tegenstrijdige advies is genoeg om iemand gek te maken (geen woordspeling bedoeld).