Het zal je misschien verbazen dat het kweken van hete pepers zoals jalapeno, cayenne, of anchodis zijn niet afkomstig uit Aziatische landen. De chilipeper, zo vaak geassocieerd met Thais, Chinese en Indiase keuken, komt uit Mexico. Dit pittige lid van de peperfamilie is wereldwijd populair geworden vanwege de scherpe sensaties die het geeft aan het voedsel dat we graag eten. Chilipepers kweken Het kweken van chilipeperplanten is vergelijkbaar met het kweken van paprikas. Alle paprikas groeie