Waarom zijn sommige aardbeienvruchten zoet en waardoor smaken aardbeien zuur? Hoewel sommige soorten gewoon zoeter smaken dan andere, de meeste oorzaken van zure aardbeien kunnen worden toegeschreven aan minder dan ideale groeiomstandigheden.
Als je aardbeien niet zoet zijn, kijk naar uw huidige bodemgesteldheid. Aardbeien presteren het beste in goed doorlatende, vruchtbaar, en licht zure bodems. In feite, deze planten hebben de neiging om meer op te brengen en zijn zoeter als ze worden gekweekt in met compost verrijkte, zanderige grond.
Aardbeien planten in verhoogde bedden is ook een goed idee, omdat dit (samen met voldoende grond) zorgt voor een betere afwatering. Verhoogde bedden zijn ook gemakkelijker te onderhouden.
Een andere belangrijke factor bij het kweken van deze vrucht is de locatie. Bedden moeten worden geplaatst waar ze ten minste acht uur zonlicht krijgen, wat essentieel is voor de productie van zoete aardbeien.
In aanvulling, zorg ervoor dat uw aardbeiplanten voldoende ruimte hebben om te groeien. Er moet minimaal 31 cm tussen de planten zitten. Overvolle planten zijn meer geneigd om kleinere opbrengsten van zure aardbeien te produceren.
Plant uw aardbeienbedden in de herfst in plaats van in de lente om ervoor te zorgen dat planten voldoende tijd hebben om een goed wortelstelsel te ontwikkelen. Mulch planten met stro om uw groeiende aardbeien te helpen isoleren. In koude streken die gevoelig zijn voor strenge winters, extra bescherming nodig kan zijn.
Als u elk jaar een aardbeienoogst wilt verzekeren, u kunt overwegen om twee aparte bedden aan te houden - één bed voor het dragen van fruit, de andere voor de planten van het volgende seizoen. Bedden moeten ook worden gedraaid om kwetsbaarheid voor ziekten te voorkomen, een andere oorzaak voor zure aardbeien.
Over het algemeen, je moet aardbeienplanten het eerste jaar geen vruchten laten afwerpen. Pluk bloemen omdat ze meer energie lijken te forceren om sterkere dochterplanten te produceren. Dit zijn degenen die zoet smakende aardbeien zullen opleveren. U wilt ook ongeveer vier tot vijf dochterplanten (uitlopers) voor elke moederplant houden, dus knip de rest weg.