Broccoli is een gewas voor koud weer, wat betekent dat het het beste groeit in grond met temperaturen tussen 65 en 75 graden F. (18-24 C.). Warmer dan dat, en de broccoli zal vastlopen, of ga naar de bloem. Veel tuinders hebben slechts een kort venster tot hun beschikking waar de temperaturen binnen dat bereik liggen. Een gemiddelde tuinier heeft te maken met temperaturen die snel stijgen en ruim boven het ideale bereik van 65 tot 75 graden F. (18-24 C.) blijven, maar er zijn dingen die u kunt d