Als kleinschalige groenteboer zie ik elke dag de schoonheid van het verbouwen van voedsel. Van zaad tot oogst, elke fase is op zijn eigen unieke manier boeiend. Het is allemaal bijzonder om te zien hoe zaailingen uit het grondoppervlak tevoorschijn komen, hoe de stengels dikker en sterker worden en echte bladeren verschijnen, hoe veranderingen ze ondergaan terwijl ze zich voorbereiden op verplanting.  Groenten creëren, in combinatie met struiken, bloemen, grassen en bomen, een nieuw niveau van

Zeggen dat de afgelopen drie jaar zwaar zijn geweest voor de Zuid-Afrikaanse pluimvee-industrie, zou een grove understatement zijn. De droogte in verschillende delen van het land zorgde ervoor dat de maïsprijzen in 2016 recordhoogten bereikten, waardoor de voerkosten voor vleeskuikens met 13,5 procent stegen, terwijl de producentenprijzen met slechts 1,2 procent stegen. Door de hogere voerkosten zijn boeren minder concurrerend geworden ten opzichte van goedkoop geïmporteerde pluimveeproducten,

Het is belangrijk om te weten wat je met een pompoen moet doen na Halloween. Duurzaamheid en het verminderen van afval zijn immers belangrijker dan ooit. Deze vrolijke groenten zijn een decoratief hoofdbestanddeel van het seizoen. Maar als het plezier voorbij is, moeten ze dan echt gewoon de prullenbak in? Omdat pompoenen zulke briljante toevoegingen zijn aan Halloween-decorideeën voor binnen en buiten, is het gemakkelijk om hun primaire doel over het hoofd te zien - gegeten worden als voedsel

Ik ben in 2007 begonnen met het kweken van paddenstoelen, puur voor de lol en als hobby. Toen ik ze in 2009 als bedrijf begon te laten groeien, was dat voornamelijk om ideologische redenen: Ik wilde mijn eigen baas zijn, ik wilde voedsel verbouwen voor mijn levensonderhoud en toevoegen aan het lokale voedsel dat beschikbaar is in mijn omgeving. Mijn vader zei dat ik te idealistisch was en het op de harde manier zou moeten leren, en hij had (tot op zekere hoogte) gelijk! Maar toch, het was h