Welkom bij
Moderne landbouw
!
Voorbereiding is alles bij het tuinieren. Het bestellen van knoflookzaad, het bewerken van de grond, het opruimen van puin en het verwijderen van onkruid helpen de toekomstige werklast te verminderen. Als je dat nu doet, heb je minder werk in de zomer, wanneer er vaak te veel is!
tuinbedden klaarmaken voor knoflook is relatief eenvoudig , hoewel het enkele toevoegingen en planning met zich meebrengt. Je hebt compost of mulch nodig, een hark en veel kruidnagels of bollen. Bulbils zijn minikruidnagels die uit overwoekerde stengels ontkiemen. Geef kruidnagel of bulbils een plek met volle zon en een consistente luchtstroom.
Hier vindt u meer specifieke details over hoe u uw bedden kunt voorbereiden op deze culinaire favoriet!
We moeten eerst een variëteit kiezen voordat we in de grond gaan graven. Verschillende typen hebben verschillende hoeveelheden ruimte nodig . Selecteer eerst welk type je wilt, en dan kun je berekenen hoeveel kruidnagels je gaat planten.
Hardneck- en softneck-types hebben gelijke afstandsvereisten. Het belangrijkste verschil is dat hardneck-types bulbils produceren en dat ze minder ruimte nodig hebben dan kruidnagels. Olifantensoorten hebben van alle soorten de meeste ruimte nodig en zijn nauwer verwant aan prei.
Deze variëteiten zijn smaakvol en gemakkelijk te kweken, maar niet zo lang te bewaren. Ik probeer geen vriendjespolitiek te spelen, maar hardnekkige knoflook is spectaculair! Deze soorten zijn makkelijk te pellen , oogsten , en groeien . Het grootste nadeel is dat ze over het algemeen half zo lang meegaan als softneck-types wanneer ze worden bewaard:vier tot acht maanden in plaats van twaalf. Als je een aantal van deze soorten kweekt, zul je begrijpen waarom professionele chef-koks ze hoog in de rankings plaatsen.
Hardneckvariëteiten hebben minimaal vijftien centimeter ruimte tussen elkaar nodig om uit te groeien tot grote bollen. Plant ze tussen je andere gewassen, of wijd een heel bed aan deze verrukkelijke bloembollen. Plaats ze in rijen met een tussenruimte van 45 cm als je ze kweekt zonder andere gewassen in de buurt.
Deze variëteiten gedijen in warme klimaten en zijn langer houdbaar. Softneck-variëteiten hebben, net als hardneck-variëteiten, ten minste vijftien centimeter ruimte nodig . Ze verslaan hardnekkige types wat betreft overlevingskansen, aangezien ze in droge opslag zes tot twaalf maanden meegaan! Ze zijn ook beter voor warme klimaten, omdat ze minder koude vernalisatie nodig hebben om van kruidnagel in bollen te veranderen. Gebruik een van deze variëteiten in warme winterzones voor een constante aanvoer van smaak van eigen bodem.
Hoewel ze lekker zijn, vormen deze soorten geen stengels. Ze hebben dunne laagjes die bladeren vormen rondom de bollen, in plaats van vanuit een centrale stengel. Geen scapes betekent geen bollen, dus je plant zachte kruidnagels in plaats van bollen.
Reuzenkruidnagels hebben een mildere smaak. Deze unieke cultivar is een knoflookprei! De wetenschappelijke naam is Allium ampeloprasum , en het zit in de leliefamilie, net als uien. Eén gigantisch kruidnagel verandert in een bol vol gigantische kruidnagels! Dit type is uitstekend als je recepten kookt met veel alliums. De smaak is milder dan die van de softneck- of hardneck-soorten, dus het kan zijn dat u bij het koken meer moet gebruiken dan u normaal zou doen.
Olifantknoflook heeft ongeveer tien centimeter ruimte nodig van andere planten . Binnen een jaar zullen ze gigantische proporties bereiken! Olifantensoorten produceren stengels, hoewel ze uitgroeien tot zaden in plaats van tot bulbillen. Ze vormen ook ondergronds knollen van hun hoofdbollen. Deze worden jaarlijks gekweekt voor een continue aanvoer.
U vindt verschillende afstandsvereisten voor verschillende uitgangsmaterialen. Selecteer eerst welk type u gaat kopen om te weten hoeveel tuinruimte u nodig heeft.
Als je softneck-variëteiten kweekt, is de enige keuze het gebruik van kruidnagel. Hardnekkige kwekers kunnen kiezen tussen kruidnagel en knollen, of allebei! Olifantensoorten zijn uniek omdat ze gemakkelijk zaden vormen wanneer de bladeren volledig bloeien.
Kies kruidnagel, zaden of knollen bij het kweken van olifantenvariëteiten. Houd er echter rekening mee dat zaden minder gemakkelijk ontkiemen dan knollen en kruidnagelen.
Plant in de herfst om in de zomer grote bollen te kunnen oogsten. Kruidnagelen zwellen tegen het einde van de zomer op tot grote bollen. Plant ze in de herfst en ze zullen de hele winter in meerdere secties worden verdeeld. In de lente ontstaat er een groene stengel die energie van de zon verzamelt voor de productie van bollen.
Zorg ervoor dat er ten minste vijftien centimeter ruimte tussen elkaar zit , of acht tot twaalf voor olifantsknoflook. Begraaf ze minstens vijf centimeter diep in de grond.
Houd de bollen een centimeter uit elkaar voor volgend jaar grote bollen. Bulbils hebben minder ruimte nodig. Geef ze een centimeter afstand van elkaar. Ze zullen zich in de winter ook als kruidnagels verdelen, hoewel ze tegen het einde van de zomer kleine bollen zullen vormen . Je haalt deze eruit, scheidt ze en plant ze opnieuw, zodat je over een jaar weer grote bollen krijgt.
Helder zomerafval om ziekten te voorkomen en een gezonde groei te garanderen. U heeft uw variëteit, type vermeerdering en tuinlocatie gekozen. Nu ben je klaar om te gaan graven! De eerste stap bij het voorbereiden van het bed is het opruimen van tuinafval van de zomer . Terwijl u tijdens de herfst knoflookbedden voorbereidt en plant, verwijdert u dood of ziek tuinmateriaal van het afgelopen seizoen.
Je wilt vooral ziek gebladerte verwijderen van alle planten uit de leliefamilie; dit omvat uien, prei en knoflook. Hierdoor voorkom je dat ziektes in je bedden overwinteren, waardoor je gewas in het voorjaar zonder problemen kan uitlopen.
Vergeet niet om al het zieke plantenmateriaal weg te gooien. Composteer het niet, omdat ziekten zich via uw afgewerkte compost in uw tuin kunnen verspreiden.
Onkruid wieden zorgt ervoor dat uw planten alle voedingsstoffen en vocht krijgen. Sommige tuinders hebben een hekel aan deze activiteit, hoewel het vredig kan zijn als je ervoor kiest om het te doen. Door onkruid te verwijderen zorgt u ervoor dat uw bollen alle beschikbare voedingsstoffen en vocht opzuigen zonder dat andere planten deze waardevolle hulpbronnen stelen. Enkele veel voorkomende tuinonkruiden waar u op moet letten zijn paardenbloemen, Europese zelfgenezing en gevlekte wolfsmelk.
Voor dit gewas is een onkruid elke plant die binnen een straal van vijf tot vijftien centimeter van de stengel groeit. Houd uw tuinbedden onkruidvrij en voorkom buitenlandse plantenplagen .
Trek invasieve planten uit tijdens koele ochtenden of middagen en laat ze tijdens warme dagen op de grond staan. Ze zullen ontbinden, fungeren als mulch en voegen voedingsstoffen toe aan je grond. Doe dit niet bij onkruid met zaadkoppen, of bij onkruid dat gemakkelijk uit de stengels wortelt. Gooi ze weg van uw kostbare gewassen.
Het toevoegen van compost zorgt voor een rijke, voedzame tuin. Als u zand-, klei- of voedselarme grond heeft, moet u uw tuinbed met wijzigingen voorbereiden voordat u knoflook plant. Het beste wat u kunt doen is twee tot vier weken voor het planten compost in uw tuin mengen . Dit geeft wormen, schimmels en bacteriën voldoende tijd om zich onder het vuil te nestelen en voedingsstoffen te verteren. Gedurende de herfst en winter creëert compost een gezellige omgeving voor uw planten.
Meng van tevoren compost en voeg een dunne laag mulch toe op de grond na het planten van knoflook. Dit creëert een knus huis en biedt voldoende voedingsstoffen die knoflook kan opzuigen zodra het warme weer aanbreekt. Als uw grond bijzonder arm aan voedingsstoffen is, kunt u overwegen een kwart dosis organische mest aan de mulch of compost toe te voegen en deze vervolgens door uw grond te mengen.
Als de bodem dik is van klei of meer zand bevat dan wat dan ook, overweeg dan om knoflook in containers of verhoogde bedden te kweken terwijl je de grond aanpast. Het creëren van weelderig, rijk tuinvuil duurt op arme gronden langer dan op gedeeltelijk vruchtbare gronden. Geef je grond dit jaar veel compost of mulch, en hij zou volgend najaar klaar moeten zijn om geplant te worden.
Plant in de late herfst om wortels te vestigen vóór de winter. Je moet knoflook twee tot vier weken vóór de eerste gemiddelde vorstdatum planten . Ik woon in de Pacific Northwest en plant altijd de dag na Thanksgiving. Het doel is om ze in de grond te krijgen terwijl de temperatuur koud maar niet vriest . Hierdoor kunnen ze wortels laten groeien die ze tijdens winterstormen verankeren. Afhankelijk van uw teeltgebied uiterlijk de volgende maanden planten.
Zone Planttijd 0-3september4-5begin oktober6-7eind oktober8-10oktober tot en met november11-12december tot en met januari, na 1-2 maanden koelingAls er al sneeuw in je tuinbedden ligt, is het te laat om knoflook te planten, maar je kunt je wel voorbereiden op volgend jaar door te plannen, te bestellen en onderzoek te doen. Bevriezende grond doodt de planten voordat ze wortel schieten. Zet dit gewas niet te vroeg in de grond, want voortijdige topgroei bedreigt zijn voortbestaan.
Plant in het voorjaar gigantische bollen of verse groenten. Deze voorbereidingsstappen zijn doorgaans bedoeld voor herfstbeplanting, hoewel ze ook nuttig zijn voor voorjaarsbeplanting. Zorg er bij het planten in het voorjaar voor dat de kruidnagels de juiste koude vernalisatie hebben ondergaan in uw koelkast gedurende één tot twee maanden. Sla de koeling over als je gigantische kruidnagels wilt of knoflook kweekt voor eetbare groenten.
Hoewel je in de lente kunt planten, heeft planten in de lente verschillende resultaten afhankelijk van hoe je je planten hebt behandeld.
Sneeuwknoflook, ook bekend als Kashmiri-knoflook, is een delicatesse die lijkt op een gigantisch enkel teentje. Kweek dit zelf door laat te planten, van de lente tot de vroege zomer. De bol zwelt op zonder zich te delen, waardoor een gigantisch kruidnagel ontstaat!
Laten we zeggen dat je net je herfstplantdatum hebt gemist. Je kunt nog steeds bollen kweken door je kruidnagel in de winter in de koelkast te zetten. Haal ze eruit en plant ze als de lentewarmte aanbreekt; ze zullen opbollen, net als knoflook die in de herfst wordt geplant, waardoor je in de nazomer een flinke oogst krijgt.
De laatste reden om in de lente te planten is voor eetbare scheuten; dit gewas laat groen groeien dat lijkt op uien. Gebruik deze vers in salades, kook ze lichtjes of meng ze in sauzen en pesto's. Om groente te kweken hoef je alleen maar kruidnagel te planten, op elk moment van het jaar. Er is geen koeling nodig!
