Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je ongelooflijke informatie wilt zien over hoe planten functioneren, moet je verder lezen. Nu weet iedereen dat chlorofyl lichtenergie absorbeert in de chloroplasten. Deze energie wordt gebruikt om koolstofdioxide uit de atmosfeer en water uit de bodem om te zetten in de eenvoudige glucose en zuurstof.
De vraag rijst hier, waar gebruiken planten glucose voor? Het antwoord is eenvoudig voor ademhaling, het maken van fruit, celwanden, eiwitten, opslaan in zaden en opgeslagen in de vorm van zetmeel. Maar u weet dat planten glucose opslaan in de vorm van zetmeel in hun wortels, stengel en bladeren om het te gebruiken wanneer het fotosyntheseproces niet plaatsvindt. Waarom is dat zo?
Zetmeel in planten is om de volgende redenen de gewenste vorm van glucoseopslag.
Daarom is het voordelig om glucose in zetmeel te houden; het is van vitaal belang.
De planten slaan glucose op in de vorm van zetmeel. Zetmeel is een polysacharide. De bladeren van een plant maken tijdens fotosynthese glucose, of je noemt het eenvoudige suiker. Fotosynthese vindt plaats in licht, zoals wanneer de zon schijnt. Het zonnelicht wordt gebruikt om energie voor de plant te maken.
Als planten op een zonnige dag suiker maken (voor brandstof, energie), slaan ze een deel daarvan op als zetmeel. Wanneer de enkelvoudige suikers moeten worden teruggewonnen voor gebruik, wordt het zetmeel afgebroken tot kleinere componenten. De planten houden wat energie vast in de vorm van zetmeel voor een natte dag!
De rest van het artikel beantwoordt veel essentiële vragen over waarom planten zetmeel opslaan? Laten we daar eens naar kijken.
Laten we eens kijken wat zetmeel is en hoe het hele fenomeen werkt.
Plantenfotosynthese is een complex proces waarbij kooldioxide, water en zonlicht betrokken zijn, gefaciliteerd door meerdere enzymen om de primaire suiker te creëren die bekend staat als glucose. Veel van de glucose die planten produceren, wordt meteen omgezet in verschillende energietypes die planten gebruiken om te groeien en zich voort te planten.
De porties glucose die niet worden omgezet in energie, worden omgezet in complexe suikerverbindingen, zetmeel genoemd. Deze worden geproduceerd na de fotosynthesecyclus. Planten slaan vervolgens zetmeel op voor toekomstige energiebehoeften of gebruiken ze om nieuwe weefsels aan te maken.
Planten hebben energie nodig om te groeien en planten slaan zetmeel trouwens op verschillende manieren op. Zetmeelmoleculen zijn enorm in tegenstelling tot andere eenvoudige moleculen, die vaak stapels gebonden suikers bevatten. Zoals uitgevoerd in plantencellen, vereist het fotosyntheseproces twee verschillende processen:op licht gebaseerde en lichtonafhankelijke reacties.
Beide gebeuren het meest voor glucose om te worden gesynthetiseerd. Planten bouwen dus zetmeel alleen op na de metabolische procedures van fotosynthese. Enzymen binden glucose-eenheden aan complexere suikers die zetmeel vormen.
Planten creëren, gebruiken en bewaren zetmeel voor vele doeleinden, maar de twee belangrijkste zijn cellulosesynthese en energieopslag. Cellulose is het belangrijkste van plantencelwanden, het levert structurele hulp en voorkomt celbeschadiging. Veel herkauwers, zoals koeien, geiten en schapen, hebben mechanismen ontwikkeld om cellulose te verteren.
Mensen kunnen cellulose niet verteren. We moeten het zetmeel consumeren dat is opgeslagen in granen, granen, fruit en plantaardige weefsels. Deze zetmelen worden door planten opgeslagen voor celenergie en reproductie.
De planten gebruiken een metabolische route om zetmeel te maken, en dit proces wordt beschouwd als een omkeerbaar proces. Er wordt een specifieke set enzymen gebruikt om zetmeel af te breken voor cellulaire energie dan om ze te maken uit glucose, maar de bewerkingen kunnen als spiegelbeelden worden beschouwd.
Als een plant niet langer voldoende daglicht heeft om de benodigde energie te fotosynthetiseren - zoals op bewolkte dagen of 's nachts - zal hij zetmeel metaboliseren om de glucose te produceren die hij nodig heeft. Zodat het energie blijft produceren totdat het weer glucose kan synthetiseren met daglicht.
Dus, nadat we dit allemaal hebben begrepen, kunnen we de vraag nu snel beantwoorden als
Glucose is oplosbaar. Als alleen glucose in de plantencellen werd opgeslagen, zou dit van invloed kunnen zijn op hoe water door osmose in en uit de cellen stroomt, waardoor de concentratiegradiënt van opgeloste stoffen wordt beïnvloed.
Zetmeel is een polysaccharide dat onoplosbaar is in water, dus het heeft geen invloed op hoe water in en uit de plant gaat, wat betekent dat planten enorme hoeveelheden zetmeel in hun cellen kunnen opslaan. Zetmeelmoleculen zijn enorm, dus ze kunnen de cel niet uit. Dit vermogen kan fungeren als energieopslag. Ze kunnen weer worden omgezet in glucose die nodig is om te worden gebruikt bij de ademhaling of andere processen.
Het antwoord op deze vraag is eenvoudig
Plantaardig zetmeel begint als glucose, een hoofdproduct van fotosynthese; Glucose wordt omgezet in een polymerisatiezetmeelproces. Er zijn twee soorten zetmeel:amylose en amylopectine.
Beide zijn vergelijkbaar in structuur, maar amylose is lineair en amylopectine is vertakt. Planten houden deze zetmelen in korrels die bekend staan als plastiden in plantencellen. Dus dat betekent dat zetmeel een keten van glucosemoleculen is die aan elkaar zijn gebonden.
Zetmelen zijn de primaire energiebron en zijn gecompliceerde koolhydraten die een langere tijd nodig hebben om af te breken. Zie zetmeel als een vorm van energie met een time-release. Wanneer u zetmeelrijke voedingsmiddelen consumeert, heeft u gedurende enkele uren een constant energieniveau.
Dit is anders dan suikers, dit zijn eenvoudige koolhydraten die je een snelle energiestoot geven; doe echter niets om uw energieniveau op peil te houden. Betekent dit dat zetmeel meer energie heeft dan glucose?
Zetmeel bevat 300 tot 1.000 glucose-eenheden die aan elkaar zijn geplakt in een lange keten. Als je een zetmeel in je mond houdt, beginnen enzymen in speeksel het af te breken. Omdat zetmeel veel bindingen bevat, verteren en absorberen ze veel langzamer dan eenvoudige suikers. Omdat ze langzaam verteren, stabiliseren ze de bloedsuikerspiegel en veroorzaken ze niet de onverwachte stijgingen die kunnen optreden als je een maaltijd eet die rijk is aan enkelvoudige suikers.
