Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er is een reden waarom sla een van de meest populaire hydrocultuurgewassen is voor zowel beginners als experts. De knapperige bladgroente is heel gemakkelijk hydrocultuur te kweken, en de groente zelf is super veelzijdig in de keuken.
Een extreem snelgroeiend hydrocultuurgewas, sla rijpt in ongeveer een maand. De kleine zaden worden gemakkelijk ontkiemd in een grondloos groeimedium voordat ze worden overgebracht naar een hydrocultuursysteem dat alleen is uitgerust met een voedingsrijke oplossing.
De plant is een geweldige bron van mineralen, vezels en bioactieve stoffen, zoals folaat, B-caroteen en luteïne, die een voedzaam dieet bevorderen. Studies tonen aan dat bepaalde soorten sla (met name die met donkere of rode pigmenten en bladsoorten) ontstekingsremmende, cholesterolverlagende en zelfs antidiabetische eigenschappen hebben dankzij hun bioactieve stoffen.
Dus als je nieuwsgierig bent naar het starten van je allereerste hydrocultuurtuin en een beginnersvriendelijke plant nodig hebt om mee te beginnen, dan is sla wat je zoekt. De volgende tips helpen je op weg in de goede richting.
| Botanische naam | Lactuca sativa |
| Algemene naam | Tuinsla |
| Planttype | Bladgroente |
| Maat | Tot 12 inch hoog, 2-12 inch breed |
| Blootstelling aan de zon | Gedeeltelijke zon/volle zon |
| Bloeitijd | Seizoensgebonden (geeft de voorkeur aan koeler weer, maar kan het hele jaar door worden gekweekt in een gecontroleerd klimaat/binnen) |
| Native Area | Mediterraans |
Ga aan de slag door uw slazaden te ontkiemen in een groeimedium zoals steenwol, lichtgewicht kleiaggregaat, kokosvezel of perliet.
Verwacht niet dat al je zaden eigendom zullen ontkiemen - het zal waarschijnlijk dichter bij 75% zijn, afhankelijk van het type sla. Vul je trays met een groeimedium en voeg langzaam water toe om ze vochtig maar niet drassig te maken. Strooi maximaal drie zaden in elke plug en dek af met ongeveer een kwart-inch medium, zodat ze enigszins worden verdicht.
Blijf de zaden regelmatig vernevelen om het groeimedium vochtig te houden terwijl ze zich ontwikkelen. Zodra de plant een paar volwassen bladeren en wortels heeft geproduceerd die uit de bodem van het medium steken (meestal ongeveer twee tot drie weken of wanneer ze ongeveer 5 centimeter lang zijn), is het tijd om ze over te planten naar je permanente hydrocultuursysteem.
Bij het overplanten van je zaailingen van de plugtrays naar het hydrocultuursysteem, is het belangrijk om niet te hard aan de nieuwe stengels te trekken, omdat dit de plant gemakkelijk kan doden. Maak heel voorzichtig de wortels los met je vingers en plaats elke zaailing voorzichtig in zijn eigen pot, waarbij je de wortels door de lamellen steekt zodat ze in de voedingsoplossing eronder bungelen.
Zoals eerder vermeld, is hydrocultuursla extreem gemakkelijk te kweken, dus het vereist niet veel onderhoud als het eenmaal in uw systeem is gevestigd.
Het komt vooral neer op het leveren van voldoende licht (wat varieert afhankelijk van of je buiten of binnen kweekt), het handhaven van de luchttemperatuur en het aanpassen van de voedingsniveaus om de beste resultaten te garanderen.
Sla heeft niet veel licht nodig, dus begin met 10 tot 14 uur matig tot weinig licht per dag. Bij te weinig licht zullen de planten niet zo efficiënt groeien, terwijl te veel de bladeren bitter kan maken.
Houd er rekening mee dat donkerrode bladsoorten niet zoveel kleur behouden bij weinig licht, dus het is een goed idee om aanvullende verlichting te overwegen als u gedempte kleuren in uw sla opmerkt.
Controleer uw voedingsoplossing regelmatig op tekenen van verdamping en vul dienovereenkomstig aan, maar u zult waarschijnlijk de hele oplossing elke twee tot drie weken moeten vervangen. Na het oogsten kunt u de gebruikte oplossing gebruiken om uw gewone tuin- of kamerplanten water te geven.
Vergeet niet om een koele luchttemperatuur aan te houden, bij voorkeur onder de 75 graden Fahrenheit, aangezien sla een gewas is voor een koel seizoen (nogmaals, hogere temperaturen kunnen ervoor zorgen dat uw sla bitter wordt).
Houd dagtemperaturen tussen 68 en 75 graden Fahrenheit en nachttemperaturen iets lager, tussen 60 en 65 graden Fahrenheit.
Omdat hydrocultuursla met zijn wortels direct in het water groeit, is er geen aarde nodig. In plaats daarvan gebruiken tuinders een groeimedium om de zaailingen in eerste instantie te helpen ontkiemen en ook om fysiek voor de wortels te zorgen terwijl de plant blijft groeien.
Voor het ontkiemen van sla worden vaak steenwol (steenwol) en fenolschuim gebruikt, evenals kokosvezel en perliet.
Voor voedingsstoffen hebben bladgroenten zoals sla meer stikstof nodig dan andere planten, omdat stikstof het beste is om de bladgroei te stimuleren. Sla heeft ook veel fosfor nodig om de rijpheid te bevorderen en de oogstopbrengst te verhogen.
Het is mogelijk om vrijwel elk type sla hydrocultuur te telen, hoewel tuinders de neiging hebben om naar losse kroppen te neigen, omdat het gemakkelijker is om hun bladeren afzonderlijk te oogsten, waardoor de oogsttijd van de hele plant wordt verlengd. Enkele van de meer populaire soorten zijn de algemeen geteelde botersla, stevige en knapperige romaine sla en variëteiten van milde losbladige sla.
Houd er rekening mee dat bepaalde soorten ook variëren in hun groeitijd. Butterhead en romaine zijn bijvoorbeeld binnen ongeveer drie tot vier weken klaar om te oogsten, terwijl stevigere slasoorten zoals ijsberg binnen zes tot acht weken klaar zijn om te eten.
Met uitzondering van crisphead-soorten (zoals ijsbergsla), kunnen de meeste variëteiten het beste worden geoogst door de grotere, buitenste individuele bladeren te nemen zonder de hele krop te verwijderen. Op die manier hebben de kleinere, binnenste bladeren ruimte om door te groeien. Dat gezegd hebbende, je kunt ook de hele krop in één keer oogsten, hoewel het langer zal duren, ergens tussen de vijf en zes weken, om te ontwikkelen.
Om de hele krop sla in één keer te oogsten, verwijdert u ofwel de hele plant door de wortels af te snijden of snijdt u alle bladeren in één keer van de basis van de plant.
Als je van plan bent om door te gaan met je hydroponische slatuin, zorg er dan voor dat je vervangende zaailingen klaar hebt staan om opnieuw in het systeem te planten.
Afzonderlijke blaadjes sla moeten meteen worden gegeten, maar als je de hele krop in één keer oogst, blijft hij langer vers in de koelkast. Om de levensduur nog verder te verlengen, wikkelt u de kroon in een vochtige papieren handdoek of plaatst u de bodem in een ondiepe kom met water.
