Welkom bij
Moderne landbouw
!
Aziatische perenbomen produceren gouden, appelvormige vrucht met een zoete peersmaak en de textuur van een knapperige appel. De Aziatische perenboom produceert niet alleen een overvloed aan heerlijk fruit, maar het is ook esthetisch aantrekkelijk zonder al te veel ruimte in beslag te nemen. In het voorjaar heeft hij prachtige witte bloemen, weelderig groen gebladerte in de zomer, en kleurrijke vallende bladeren in de herfst. De soortnaam, pyrifolia , betekent vurige bladeren vanwege zijn intense herfstkleur.
Aziatische peren zijn af en toe te vinden in de supermarkt in de Verenigde Staten, maar de vrucht is erg gevoelig voor kneuzingen. Thuis kweken van Aziatische peren is de beste manier om veel kwaliteitsproducten te krijgen. In tegenstelling tot Europese peren, appelperen zijn het lekkerst als ze rijp worden geplukt, dus als je ze in je tuin laat groeien, kun je ze plukken en ervan genieten als ze perfect zijn.
Onthoud, deze bomen zijn slechts gedeeltelijk zelfvruchtbaar, dus moeten ze kruisbestoven worden om bevredigende fruitopbrengsten te produceren. Het is handig om twee verschillende soorten binnen 15 meter te planten voor optimale bestuiving of u kunt een cocktailboom planten met meerdere soorten op dezelfde boom. Om het oogstseizoen te verlengen, kies rassen met verschillende pluktijden. De meeste cultivars zijn kruiscompatibel voor bestuiving, maar het is verstandig om te bevestigen voor het planten. Europese rassen zijn ook compatibel voor bestuiving. Zorg ervoor dat de bloeivensters elkaar overlappen om kruisbestuiving mogelijk te maken.
Koop een Hosui Aziatische perenboom
Koop een Aziatische perenboom uit de 20e eeuw
Goede producten bij Amazon voor het kweken van Aziatische perenbomen:
| Veelvoorkomende namen) | Aziatische peer, appel peer, nashi |
| Wetenschappelijke naam | Pyrus pyrifolia |
| Dagen om te oogsten | Bloei in de lente en oogst in de late zomer en herfst |
| Licht | volle zon |
| Water: | 1 – 2” eenmaal per week |
| Bodem | Goed doorlatende leembodem |
| Kunstmest | Bemest in het voorjaar met een uitgebalanceerde meststof |
| Ongedierte | nachtvlinder larven, schaal, bladluizen, peer psylla |
| Ziekten | bacterievuur, wortel- en kroonrot |
Aziatische peren worden ook vaak Nashi of appelperen genoemd. De Aziatische peer komt oorspronkelijk uit Oost-Azië. De meeste gangbare variëteiten in de Verenigde Staten komen uit Japan, China, en Korea. Peren zijn groot en worden vaak voor een hoge prijs verkocht, waardoor het een geweldig cadeau of traktatie voor gasten is. de sappige, Lekker fruit kan zo gedronken worden of past goed bij kazen en salades.
Pyrus pyrifolia is een bladverliezende boom met afwisselend symmetrische, druppelvormige bladeren. De kleine witte bloemen groeien in trossen en bedekken in het voorjaar de hele boom. De boomgrootte varieert van 8-20 voet lang, afhankelijk van de onderstam. Dwerg, semi-dwerg, en standaard onderstammen zijn beschikbaar. Dwergonderstammen zullen een boom van 8-10 ' produceren. Semi-dwergonderstammen zullen een boom van 12-15 ' produceren. Standaard onderstammen zullen een boom van 18-20' produceren.
De Aziatische peer behoort samen met appels tot de familie Rosaceae, kersen, abrikozen, en pruimen (om er maar een paar te noemen). Groei en ontwikkeling zijn vergelijkbaar met appelbomen. Ze bloeien in de lente, de fruitboom ontwikkelt zich in de zomer, en is klaar om te plukken aan het einde van de zomer en door de herfst. In de winter, de bomen laten al hun bladeren vallen en gaan slapen. Tijdens de winter, de bomen moeten een bepaald aantal koude uren bereiken om fruit te produceren voor het volgende seizoen. Elke cultivar heeft zijn behoefte om fruit te produceren. Chill-uren worden verzameld wanneer de temperatuur onder de 45℉ daalt. Aziatische peren hebben een bereik van 300-500 koeluren nodig, afhankelijk van de geteelde cultivar.
Er zijn twee hoofdsoorten Aziatische peren; roodbruine peren en groene peren. Roodbruine peren hebben een geelbruine schil terwijl groene peren een geelgroene schil hebben. Hieronder staan een paar populaire cultivars en korte beschrijvingen van elk.
Hosui
Consequent beoordeeld als een van de best smakende Aziatische peren. Hosui wordt beschouwd als een roodbruine peer. De vrucht begint geel en verkleurt goudbruin bij rijping. Deze cultivar heeft een koelbehoefte van 300-400 uur en de vrucht is in augustus klaar.
20 e Eeuw
Beschouwd als een groene peer, deze peer uit Japan is sappig met een milde smaak. De koelbehoefte is 300-400 uur en in augustus is het fruit klaar voor de oogst.
Shinseiki
Shinseiki produceert felgeel fruit dat goed in de koelkast kan worden bewaard zonder afbreuk te doen aan smaak of textuur. De koelbehoefte is 250-300 uur en is klaar voor de oogst van eind juli tot begin augustus.
Shinko
Een goudbruine roodbruine peer met een sterke smaak en een knapperige, sappige textuur. De koelbehoefte is 450 uur en is in september klaar voor de oogst.
De eerste stap bij het telen van Aziatische peren is het vinden van de perfecte locatie. Kies een zonnige standplaats in een gebied met een goede bodemdrainage. Geef de boom 6-15 voet afstand van de dichtstbijzijnde structuur of bomen. Als je geen cocktailboom plant, vergeet niet om een extra variëteit binnen 50 voet te planten.
De beste tijd van het jaar om te planten is in de lente, wanneer de temperatuur tussen 50℉ en 90℉ blijft. Bij het planten, graaf een gat dat minstens twee keer zo groot is als de kluit. Maak eventuele ronddraaiende wortels los en plaats de kluit in het gat. Vul het gat in en zorg ervoor dat het transplantaat minstens 2-3 inch boven de grond blijft. Nadat een boom is geplant, het zal iets dieper in zijn gat zakken als de grond bezinkt. Zorg er altijd voor dat de onderstam zich boven de grondlijn bevindt om te profiteren van de ziektetolerante eigenschappen.
Het onderhouden van gezonde fruitbomen is cruciaal om problemen met ziekten en plagen te voorkomen. Volg de onderstaande richtlijnen en u zult jaar na jaar genieten van een overvloedige oogst!
Aziatische peren moeten in de volle zon worden geplant, waar ze minimaal 6-8 uur direct zonlicht krijgen. Ze zijn winterhard tot USDA zone 5-9. De temperatuurtolerantie varieert nogal, afhankelijk van de selectie van de cultivar en de onderstam. Sommige combinaties zijn vorstbestendig tot -10℉ en andere tot 10℉. Hittetolerantie is ook afhankelijk van de cultivar en onderstam.
Sommige soorten, zoals Hosui en Shinko, groeien heel goed in gebieden zoals de centrale vallei van Californië, waar de temperatuur in de zomer boven de 100℉ uitkomt. Koelere temperaturen tijdens de lentebloei kunnen de bestuiving vertragen. Onvoldoende bestuiving kan resulteren in kleinere vruchten en minder opbrengst. Het hebben van twee kruisbestuivende variëteiten in de buurt en een omringende habitat die de aanwezigheid van bestuivers bevordert, zal dit potentiële probleem helpen oplossen.
Aziatische peren hebben elke week ongeveer 1-2 centimeter water nodig. Gedurende de zomer, frequentie en/of duur moet mogelijk worden verhoogd. Onthoud, Aziatische peren slapen tijdens de wintermaanden, dus het controleren van de grond is de beste indicator om te bepalen wanneer water moet worden gegeven. Een gemakkelijke manier om te controleren of u water moet geven, is wanneer de bovenste 2 inch grond droog is. De meest optimale tijd om water te geven is vroeg in de ochtend. Hierdoor kan de grond in het water weken met minimale verdamping. Het vermijden van stilstaand water 's nachts helpt ook om ziekten te voorkomen.
Soaker-slangen en sprinklers kunnen beide worden gebruikt om te irrigeren. Typisch, het duurt 200 minuten om een centimeter water aan te brengen met een soaker-slang. Sprinklers hebben veel meer variabiliteit, dus een regenmeter moet worden gebruikt om de juiste tijdsduur te bepalen. Tijdens de koudere maanden, de irrigatiefrequentie moet worden teruggeschroefd om overbewatering te voorkomen.
Aziatische peren houden van goed doorlatende leembodems met een pH tussen 6,0 en 7,0. Bomen zullen overleven op voedselarme gronden, maar ze zullen niet produceren zoals verwacht. Het toevoegen van organische stof kan helpen om voedingsstoffen toe te voegen en de bodemstructuur te verbeteren. Bomen zullen niet overleven in verzadigde of slecht doorlatende bodemgesteldheid. Planten in een verhoogde heuvel of bed is een goede oplossing om drainageproblemen op te lossen.
Jonge bomen hebben niet veel kunstmest nodig, zolang ze maar in voedselrijke grond worden geplant. Ze hebben meestal geen extra input nodig totdat ze fruit produceren. Nadat bomen productief zijn geworden, ze moeten een keer per jaar in de lente na de knoppauze worden bemest met een uitgebalanceerde meststof zoals 10-10-10.
De beste tijd om te snoeien is in de winter wanneer de boom in rust is. Aziatische peren hebben graag één centrale leider, dus snoeien moet worden gedaan om één centrale leider en sterke steigertakken te bevorderen. Steigertakken moeten in een afwisselend patroon langs de centrale stam worden geselecteerd en mogen elkaar niet overlappen. Bij het selecteren van steigertakken, het is belangrijk om rekening te houden met de hoek van de tak. Smalle hoeken zijn gevoelig voor splijten, zoek dus naar stevige takken met een hoek van 65° vanaf de centrale leider. Takken die verticaal of naar het midden van de boom groeien, moeten worden verwijderd. Takken die in het midden van de boom groeien, veroorzaken schaduw op de steigertakken, wat de groei zal verminderen.
Snoeien is een uitstekend hulpmiddel om de gewenste maat van de boom te behouden. Het terugsnoeien van takken tot de gewenste grootte kan de opbrengst voor één seizoen verminderen, maar het kan nodig zijn om een beheersbare boom te behouden. Snoeien moet ook worden gebruikt om dode en oude niet-producerende groei te verwijderen. Het verwijderen van dode groei zal mogelijk geïnfecteerd materiaal verwijderen en nieuwe groei bevorderen. Oud fruit mag nooit aan de boom blijven zitten. Door oud fruit te laten staan, kunnen ziekteverwekkers worden opgeslagen en in het volgende seizoen worden geïntroduceerd.
Vrucht ontwikkelt zich op oudere groei. Gelukkig, het is gemakkelijk te onderscheiden welke takken vruchtbare knoppen bevatten en welke groeiknoppen bevatten. Vruchtbare knoppen zien er gezwollen uit en hebben vage knopschubben, terwijl groeiknoppen veel kleiner en onopvallend zijn.
Perenbomen worden geproduceerd door een cultivar op een onderstam te enten. De selectie van onderstammen is gebaseerd op de groeiomstandigheden en de gewenste maat. Onderstammen kunnen kenmerken bieden zoals ziektetolerantie, vorst tolerantie, en maatcontrole. Het kopen van een geënte boom zal ook jaren eerder fruit produceren dan het starten van een boom uit zaad of stekken. Controleer uw USDA-groeizone en selecteer cultivars en onderstammen die geschikt zijn voor uw omstandigheden.
Aziatische peren kunnen worden ontkiemd uit zaad. Echter, het duurt beduidend langer en de vruchteigenschappen zijn onvoorspelbaar. Het ontkiemen van zaden is een lang proces en omvat het doorbreken van de kiemrust, dus deze methode wordt niet aanbevolen.
Vermeerdering door stekken is een andere optie. Dit zal een genetische kloon van de moederplant produceren, maar de boom zal de heilzame eigenschappen van onderstammen missen, zoals ziekte- en vorsttolerantie.
Het oogsten van Aziatische peren is eenvoudig als je eenmaal weet wat de perfecte tijd is om te plukken! Blijf lezen voor de juiste tips voor het oogsten en bewaren.
De eerste aanwijzing dat de peren klaar zijn om te plukken, is fruitdruppel. Als er een paar stukken uit de boom zijn gevallen, dat is een heel goede indicatie dat de peren rijp zijn. Het tweede teken dat de peren klaar zijn om te plukken is de kleur. Afhankelijk van de cultivar, de kleur zal een goudbruine kleur of een geelgroene kleur zijn. Als de kleur aangeeft dat de vruchten mogelijk klaar zijn, de volgende stap is om het fruit naar boven te tillen. Als de peer niet gemakkelijk van de tak komt, het is niet klaar. Rijpe peren breken gemakkelijk van de tak af zonder te trekken. Na het plukken, voorzichtig behandelen, want appelperen kneuzen gemakkelijk.
Aziatische peren zijn vers bij kamertemperatuur ongeveer een week houdbaar en 2-3 weken in de groentelade in de koelkast.
Voor langdurige opslag, er zijn nogal wat opties. Aziatische peren kunnen ingevroren of ingeblikt worden bewaard voor later gebruik in recepten. Peren moeten voor het bewaren in stukken worden gesneden, zonder het klokhuis. Ze kunnen ook worden uitgedroogd voor gemakkelijke zoete snacks.
Het telen van Aziatische peren is buitengewoon lonend, maar brengt af en toe ook uitdagingen met zich mee. Bekijk de veelvoorkomende problemen hieronder en hoe u ze kunt oplossen.
Onvoldoende kruisbestuiving kan resulteren in een lage fruitopbrengst. Dit kan worden veroorzaakt door een gebrek aan bestuivers of een gebrek aan compatibele bomen voor kruisbestuiving. Als het probleem een gebrek aan bestuivers is, overweeg om extra planten in uw tuin te planten die aantrekkelijk zijn voor bijen. Als kruisbestuiving het probleem is, overweeg om binnen een straal van 50 voet nog een perenras te planten om kruisbestuiving te garanderen. Voor het planten, bevestigen dat de cultivars compatibel zijn voor kruisbestuiving.
Onjuist snoeien kan leiden tot het breken van takken door overmatig gewicht tijdens de fruitproductie. Het volgen van de juiste snoeitechnieken en het uitdunnen van fruit is enorm belangrijk voor het behoud van de fysieke stabiliteit van een fruitboom.
Er zijn een paar verschillende soorten mot larven die zich voeden met Pyrus pyrifolia , zoals de larven van de fruitmot . Sommigen voeden zich met de vruchten, terwijl anderen zich voeden met de bladeren. Tekenen van besmetting zijn onder meer gaten in de vrucht, kauwsporen op bladeren, en vervormde of opgerolde bladeren. Voor lichte plagen, larven kunnen fysiek worden verwijderd. Voor zwaardere plagen, chemische toepassingen kunnen nodig zijn voor controle. Bacillus thuringiensis (Bt) en spinosad zijn twee biologische actieve ingrediënten die voor de behandeling kunnen worden gebruikt.
Peer psyllas zijn klein, gevleugelde insecten met heldere rode ogen in alle groeistadia behalve het eistadium. Tijdens de meeste van hun nimfenstadia, ze zijn geel. Tijdens het laatste nimfenstadium en als volwassenen, ze zijn donkergroen of bruin. Deze insecten zijn sapvoeders, daarom produceren ze honingdauw. De honingdauw kan secundaire problemen veroorzaken met roetachtige schimmel die de bladeren bedekt, waardoor fotosynthese wordt voorkomen. In grote aantallen, peer psylla kan een boom ontbladeren en fruit laten vallen. Peer psylla wordt aangetrokken tot zacht, jong blad. Overbemesting kan een onnodige spoeling veroorzaken bij zachte nieuwe groei, het bevorderen van een insectenplaag. Doorgaans kunnen natuurlijke vijanden populaties beheersen tot een aanvaardbaar niveau. Als ingrijpen nodig is, tuinbouwoliën en insectendodende zepen zijn bewezen effectief.
Schaal insecten variëren in kleur van geel tot oranje tot bruin. Op jongere takken en twijgen zijn schubben te vinden. Ze veroorzaken doorgaans geen noemenswaardige schade. Sommige schubben kunnen honingdauw produceren, wat kan leiden tot roetdauw. Natuurlijke vijanden kunnen populaties op natuurlijke wijze onder controle houden. Als behandeling nodig is, tuinbouwoliën zijn bewezen effectief.
bladluizen zijn kleine, zachte insecten die zich voeden met het sap van zacht plantenweefsel. Ze zijn er in verschillende kleuren, zoals geel, Oranje, groente, en zwart. Bladluizen kunnen enige vervorming in bladeren veroorzaken. Ze produceren ook honingdauw, wat kan leiden tot andere problemen, zoals roetdauw. Bladluizen worden meestal bestreden door natuurlijke vijanden; echter, populaties kunnen nog steeds uit balans raken en schadelijk zijn. Bladluizen kunnen worden bestreden door bladeren met zware plagen handmatig te verwijderen en met water af te spuiten. Tuinbouwoliën en insectendodende zepen zijn ook effectief bij het bestrijden van bladluizen.
bacterievuur is een bacteriële ziekte die ervoor zorgt dat scheuten en bloemen zwart worden en afsterven. De ziekte komt het meest voor als de omstandigheden warm en nat zijn. De beste manier om te behandelen is door geïnfecteerd weefsel te verwijderen. Verwijder twijgen en takken 4-8 inch onder de zichtbare verwonding om volledige verwijdering te garanderen. Snoeischaar moet na elke snede worden gedesinfecteerd om verdere verspreiding te voorkomen. Het is belangrijk om alle overgebleven vruchten te verwijderen, bladeren, en dood hout in de herfst en winter om overwinterende bacteriecellen te voorkomen. Als er besmet materiaal aan de boom achterblijft, het kan ertoe leiden dat hele takken geïnfecteerd raken en verwijderd moeten worden.
Twee belangrijke pathogenen kunnen veroorzaken: wortel- en kroonrot ; Armillaria mellea en Phytophthora soorten . Beide ziekten zijn gunstig voor aanhoudend natte omstandigheden, dus te veel water of slechte drainage kan de infectie verergeren en versnellen. Symptomen van infectie zijn onder meer een algemene afname van de kracht, verwelking, en plotselinge dood. Armillaria mellea kan worden geïdentificeerd door een deel van de wortels op te graven en op zoek te gaan naar wit mycelium. Phytophthora moet worden gediagnosticeerd door een laboratorium, maar het opgraven van wat wortels en het controleren van de wortelgezondheid is een goede indicator. Als de wortels dood en rot zijn, de kans is groot dat de boom last heeft van een Phytophthora infectie.
Vraag:Hoe lang duurt het voordat een Aziatische perenboom vrucht draagt?
A:Bij aankoop van een geënte boom van een kwekerij, vruchtvorming kan optreden na het eerste jaar. In het algemeen, het duurt 3-4 jaar voordat een boom zijn eerste vrucht draagt.
Vraag:Zijn Aziatische perenbomen zelfbestuivend?
A:Aziatische perenbomen zijn gedeeltelijk zelfvruchtbaar. Bomen die niet kruisbestoven zijn, zullen zeer weinig fruit produceren, dus het is aan te raden om twee compatibele kruisbestuivende cultivars in de buurt te hebben. Bevestig dat bloeitijden elkaar overlappen om ervoor te zorgen dat ze kruisbestuivend zijn.
Vraag:Hoe groot worden Aziatische perenbomen?
A:Aziatische perenbomen hebben het potentieel om ongeveer 20 voet lang te worden. Echter, boomgrootte kan worden beheerd door dwergonderstammen te gebruiken en/of te snoeien.
