Welkom bij
Moderne landbouw
!
Broccoli, Brassica oleracea var. cursief , is een kruisbloemig gewas, en een lid van de Brassicaceae, of kool familie . Het groeit het beste bij koud weer, en kan een hele uitdaging zijn om succesvol te kweken.
Als u nieuw bent in het kweken van dit gewas, je hebt onze gids nodig om Broccoli kweken in je tuin .
In dit artikel, we kijken wat er mis gaat als je broccoli los vormt, bittere hoofden, en hoe u dit kunt voorkomen.
Laten we beginnen met een kort overzicht van de voorwaarden die nodig zijn voor een succesvolle teelt.
Deze kruisbloemige groente, die ik vaak een prima donna noem, heeft de volgende voorwaarden nodig om te gedijen:
Deze voorwaarden zijn cruciaal. U kunt de volledige details van elk bekijken in ons artikel over de essentie van de vorming van broccolikoppen .
Laten we eens kijken waarom hoofden soms niet zo strak en lief zijn als we zouden willen.
Wanneer broccoli zich los vormt, aparte roosjes, in plaats van een vast hoofd, kijk naar de essentiële groeiomstandigheden voor antwoorden.
Problemen in vier hoofdgebieden veroorzaken dit type hoofdmisvorming het meest. Dit zijn:onevenwichtigheden in de voeding, warme of wisselende temperaturen, ongelijkmatig vocht, en slecht getimed planten.
Elk op zich kan een nadelig effect hebben, en als ze alle vier voorkomen, de kans op een tegenvallend resultaat is nog groter.
Planten die al gestrest zijn door tekortkomingen in een of ander gebied, kunnen nog meer vatbaar zijn voor het niet vormen van een goede kop, en een bittere smaak hebben.
Laten we het over elke oorzaak hebben.
Broccoli is een zware eter, dus voedselrijke grond is een noodzaak.
Het ontbreken van belangrijke macro- en micronutriënten kan een nadelig effect hebben op de vorming van de kop.
In aanvulling, overbemesting met producten die niet goed uitgebalanceerd zijn, en bevatten een overmaat aan stikstof, kan leiden tot overmatige bladproductie, geen hoofden, of losse koppen.
Het weer heeft grote invloed op de prestaties van broccoli. Ideaal, gewassen worden geoogst voordat de temperatuur in de zomer stijgt, of net voor de eerste strenge vorst.
Als de temperatuur plotseling stijgt, of jojo's op en neer, hoofdvorming kan worden aangetast. Evenals losjes vormend, hoofden kunnen knopen, klein vormend, individuele roosjes, of bout en ga naar zaad .
Warm weer zorgt er ook voor dat brassica's een bittere smaak ontwikkelen, vooral in combinatie met een gebrek aan voldoende vocht.
Kieskeurige broccoli houdt van zelfs vocht - het houdt niet van uitdrogen, maar kan ook geen natte voeten verdragen.
Elk van deze omstandigheden kan de plant stress geven en ervoor zorgen dat deze zich voorbereidt op de bloei - wat ertoe zal leiden dat de roosjes langwerpig beginnen te worden, waardoor het hoofd een los uiterlijk krijgt.
Eindelijk, een gewas kan vanaf het begin ten onder gaan als de dagen tot rijpheid niet zijn afgestemd op het groeiseizoen van de regio waarin het wordt verbouwd.
Toegekend, er kunnen onverwachte temperatuurpieken of -schommelingen zijn zoals vermeld, maar broccoli heeft koel weer nodig voor een goede kopvorming. U moet uw aanplant op de juiste manier timen, zodat het niet rijpt tijdens de hitte van de zomer.
Dit kan inhouden: zaden binnenshuis beginnen om een sprong in het groeiseizoen te maken, of het zaaien van vroegrijpe rassen direct buiten in de lente, na de laatste vorstdatum; of tegen het einde van de zomer, oogsten voor de eerste strenge vorst.
Zodra u de mogelijke boosdoeners kent, de volgende stap is het minimaliseren van de kans dat een van hen uw gewas zal verpesten.
Hier zijn acties die u kunt ondernemen:
Test uw grond om de voedingswaarde te bepalen. Toevoegen amendementen zoals compost naar behoefte. Bemesten met een uitgebalanceerde, langzaamwerkend product dat geen overmaat aan stikstof bevat.
Beheer temperatuurpieken en -schommelingen door de dag voor een opleving van de hitte goed water te geven, om de grond koel te houden.
Gebruik schaduwdoek om planten te beschermen tegen ongebruikelijk warme zon. Als er schommelingen worden verwacht, installeren drijvende rijhoezen om meer gelijkmatige lucht- en grondtemperaturen rond uw gewassen te behouden.
Temperaturen die 80°F overschrijden, duik onder 40 ° F, of heen en weer stuiteren kan problemen opleveren.
En misschien wel het belangrijkste van alles, kies rassen die bij u passen USDA Winterharde Zone .
Zaai zaden en zaailingen op tijd, zodat hoofdvorming niet plaatsvindt tijdens de zomerhitte of de harde bevriezingen van herfst of winter.
We hebben de rol besproken die voedingsstoffen, temperatuur, en timingspel in de juiste hoofdformatie. We hebben ook proactieve maatregelen voorgesteld om de functies van elk te ondersteunen.
In aanvulling, je moet het type gewas dat je kweekt begrijpen. Kiemvariëteiten vormen individuele roosjes, zorg er dus voor dat u een koptekst hebt voordat u zich zorgen maakt. Zie onze gids voor de beste broccolirassen meer leren.
U bent nu klaar om een stevig en smaakvol gewas te telen.
Heeft u te maken gehad met gewassen die niet groeiden zoals verwacht? Deel uw ervaringen met ons en onze lezers in de opmerkingen hieronder.
Om meer te weten te komen over kruisbloemige groenten kweken in je tuin, je hebt hierna de volgende handleidingen nodig:
