Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een koude omlijsting brengt het hele jaar door zomerse warmte in uw tuin, zelfs als de koele dagen van de herfst veranderen in de koude dagen van de winter. Het eenvoudige apparaat, vaak gemaakt van glas en hout, sluit de schaarse zonnige stralen in om de gewassen warm te houden en ze te beschermen tegen de harde winterwinden. Als ze goed zijn ingesteld, koude kozijnen kunnen u zelfs tijdens de donkerste winterdagen van verse gewassen voorzien.
“Als er een Nobelprijs zou zijn voor het coolste gereedschap in tuinieren, het zou het koude frame zijn, " zegt Eliot Coleman, eigenaar van Four Seasons Farms en auteur van De nieuwe biologische teler . "Een laag bedekt glas verplaatst het overdekte gebied naar een klimaatzone ongeveer 500 mijl naar het zuiden."
Een koud frame is in wezen een miniatuurkas:een bodemloze doos met een doorzichtig deksel dat zonlicht opvangt om planten te isoleren en de grond te verwarmen.
Het verschilt op één belangrijke manier van een kas:"Tenzij je vreselijk kort bent, je kunt niet opstaan in een koud kader, ’ grapt Coleman, "maar ze doen allebei hetzelfde."
U kunt uw eigen koude kozijn maken door een oud stormraam over een kist van houten planken te plaatsen. Coleman raadt aan om planken van 1 of 2 inch dik te gebruiken om een doos te maken die ongeveer 20 cm aan de voorkant en 30 cm aan de achterkant is; de helling zorgt voor een goede hoek voor de zon om de doos op te warmen. Een op het zuiden gericht koud frame zal de hele dag het meeste zonlicht - en de meeste warmte - ontvangen.
Ook is het belangrijk om je koelvitrine goed te ventileren om te voorkomen dat je groenten in het zonlicht gaan braden, vooral aan het einde van de herfst wanneer de zaden beginnen te ontkiemen en ook in de lente gaan voordat ze worden geoogst.
“Als je bedenkt hoe hoog de temperatuur overdag kan worden en hoe snel het ’s nachts kan dalen, het is een behoorlijk groot verschil, " zegt Kate Garland, hovenier aan de University of Maine Cooperative Extension.
Ze raadt aan om elke dag de temperatuur in het koude kader te controleren. Een schuifdeur of een scharnierend deksel in combinatie met een stok om het open te houden, maakt het gemakkelijk om wat lucht binnen te laten als het te warm wordt
Elke winterharde winterplant zal gedijen in een koud kader, inclusief snijbiet, wortels, Lente-ui, en bieten.
Coleman beveelt spinazie aan voor beginnende koude boeren. "Spinazie is waarschijnlijk het beste gewas voor mensen om mee te spelen, " hij zegt. "Je krijgt het hele jaar door eetbare bladeren."
Als u zaden in een koud kader wilt starten, je wilt ervoor zorgen dat de planten voor begin november goed ingeburgerd zijn. Coleman beveelt aan om in de herfst te planten, liefst medio september. In de winter worden de dagen korter, het zal moeilijker zijn voor zaden om zich te vestigen en te gedijen.
“Als je zaden in de grond stopt als de groei traag is, ook al heb je een warm plekje voor ze, het duurt een eeuwigheid om te ontkiemen en te groeien, ’ legt Coleman uit.
Voor homesteaders die op zoek zijn naar een uitstapje naar de winterlandbouw, koude frames zijn een gemakkelijke, betaalbaar, Nobelprijs-waardige toevoeging aan je moestuin voor de hele winter verse groenten.
