Welkom bij
Moderne landbouw
!
Broccoli, Brassica oleracea var. cursief , is een kruisbloemige groente in de Brassicaceae, of kool familie . Het is een gewas bij koud weer dat behoorlijk uitdagend kan zijn om te kweken.
In dit artikel, we bespreken waarom planten koppen kunnen produceren die knop, of vormen meerdere kleine hoofden, in tegenstelling tot een grote, compacte.
Dan bieden we stappen aan om dit resultaat te voorkomen.
Dit is wat we zullen behandelen:
We beginnen met een samenvatting van de vereisten voor de teelt. U kunt meer leren in onze volledige gids voor het kweken van broccoli .
Om zelfs maar te hopen op een prijzenswaardige oogst van tight, groene hoofden, je moet voldoen aan de eisen van deze prima donna van de kruisbloemige groentewereld.
Planten staan graag in de volle zon, met neutrale, organisch rijke grond, die goed doorlatend is en gelijkmatig vochtig blijft. Ze houden er niet van om te dicht bij elkaar te zijn, wat kan veroorzaken plaag en ziekte problemen - en je moet onthouden dat ze zijn gewassen bij koud weer .
Er zijn drie basisfasen in de ontwikkeling van broccoli:
Als een jonge plant wordt gestrest door omgevingsdruk, hierdoor kan het voortijdig in de reproductieve fase terechtkomen.
Als dit gebeurt, het kan klein worden, knopachtige hoofden – en deze zullen nooit uitgroeien tot één grote, strak hoofd, resulterend in de productie van een of meer kleine "knopen". in plaats daarvan.
Laten we eens kijken wat er mis kan gaan om hoofden te veroorzaken.
Als je ziet dat in plaats van stevige koppen te vormen, uw planten produceren een overvloed aan individuele roosjes, je zult weten dat aan een of meer van de groeivereisten van deze plant niet wordt voldaan.
De meest waarschijnlijke redenen om te knopen zijn:
Planten die al gestresst zijn door gebreken in andere gebieden hebben een grotere kans om individuele bloemen te vormen, in plaats van robuuste hoofden.
Laten we de waarschijnlijke oorzaken bespreken.
Te veel stikstof in de bodem kan ervoor zorgen dat de vegetatieve groei doorgaat lang nadat de reproductieve groei de overhand had moeten nemen.
Het resultaat kan overvloedig gebladerte zijn met dichtgeknoopte wrongel. Het kunnen ook losse hoofden van volledige grootte zijn, of helemaal geen hoofden.
Broccoli heeft constant vocht nodig vanaf het moment dat het wordt gezaaid tot de oogst , om soepel over te gaan van de vegetatieve fase, als het gebladerte groeit, naar de reproductieve fase, wanneer hoofdvorming plaatsvindt.
Een onregelmatige toevoer van water kan planten belasten, waardoor ze klein worden, individuele roosjes met een bittere smaak.
In het ergste geval, geknoopte planten kunnen vastschieten, eerste bloei, en dan vastschroeven en gaan zaaien .
Onrijpe planten zijn gemakkelijk gestrest, vooral door extreme kou. En volwassen kunnen negatief reageren als de barometer stijgt.
Het ideale temperatuurbereik voor de teelt van broccoli is hoger dan 40°F, en onder 80 ° F.
Fluctuaties kunnen leiden tot verstoring van de groeicyclus, waardoor de vegetatieve groei stopt, en resulterend in een voortijdige sprong naar reproductieve groei.
Temperaturen die fluctueren met pieken of dalen kunnen de vorming van kleine, bittere knopen, of full-size "losse" kroppen met een onaangename smaak.
Als het zaad te laat in het voorjaar wordt geplant, planten kunnen door de hitte van de zomer te gestrest zijn om goede koppen te vormen.
In plaats daarvan, ze kunnen kleine knopen produceren, of grote koppen die losjes zijn verbonden.
evenzo, als u zaad zaait dat niet geschikt is voor het groeiseizoen in uw USDA Winterharde Zone , je zult misschien merken dat planten moeite hebben om hoofden te vormen omdat het weer te koud of te warm is.
Stikstof is een vluchtig element dat moeilijk te meten is in de bodem. Echter, een grondtest kan bepalen of je moet pas de jouwe aan met compost , kunstmest, of allebei.
Als je bemest, gebruik een product dat uitgebalanceerd is, langzame afgifte, en bevat geen overmaat stikstof.
1 keer per week diep water geven, tenzij het een centimeter of meer regent . Wacht af tijdens natte periodes, en laat de planten nooit helemaal uitdrogen.
Als u twijfelt over wanneer u water moet geven, investeren in een vochtmeter en gebruik het , het weerbericht, en gezond verstand als uw gidsen.
Onkruid regelmatig om te voorkomen dat vochtopnemende invasieve planten broccoli het broodnodige vocht ontnemen.
Om de nadelige gevolgen van extreme temperaturen te remmen, waterplanten goed de dag voordat een hete periode wordt verwacht. Gebruik schaduwdoek om planten te beschermen tegen fel zonlicht.
Als er een koudegolf op komst is, installeren drijvende rijhoezen bescherming bieden, of gebruik ze tijdens de gehele groeicyclus om temperatuurschommelingen te minimaliseren.
Plan goed door zaad te kopen van kwaliteitsleveranciers die geschikt zijn voor uw teeltgebied.
Overwegen zaden binnenshuis beginnen om ze vast te stellen voordat ze blootstelling aan koude riskeren. Acclimatiseer zaailingen geleidelijk naar buiten, en plant ze nadat de laatste gemiddelde vorstdatum is verstreken.
Kies vroege of late variëteiten met dagen tot volwassenheid die passen bij uw groeiseizoen. Plant dienovereenkomstig, om perioden te vermijden die doorgaans te koel of te warm zijn voor de broccoliteelt.
We hebben het gehad over vier mogelijke redenen om te knopen, inclusief te veel stikstof, niet genoeg vocht, temperatuurschommelingen, en slechte planning. We hebben ook manieren voorgesteld om te voorkomen dat deze de vorming van broccoli in je moestuin nadelig beïnvloeden.
Neem de tijd om lees je zaadpakketten en begrijp de soorten die je kweekt, aangezien er enkele zijn - kiemvariëteiten genoemd - waarvoor individuele roosjes geen anomalie zijn, maar de norm.
Voordat je naar de tuin gaat om je beste broccoli-oogst tot nu toe te verbouwen, blader door onze kruisbloemige groenteartikelen voor nog meer ideeën die je kunt gebruiken.
en bezoek onze zustersite, voedsel , voor gezonde en smaakvolle broccolirecepten.
Hoe groeit uw tuin? Voel je vrij om je successen en uitdagingen met ons en onze community van lezers te delen in de comments hieronder.
Voor meer informatie over het kweken van broccoli , een van onze favoriete heerlijke – maar soms lastige – groenten, je hebt deze handleidingen vervolgens nodig:
