Welkom bij
Moderne landbouw
!
Loofah-sponzen zijn geweldig onder de douche en handig voor het afwassen in de keuken, maar wist je dat je ze ook in je tuin kunt kweken? Een luffaspons is het vezelige binnenste van een luffaspons, die worden geproduceerd op wijnplanten die nauw verwant zijn aan komkommers en pompoenen. Het kweken van luffa-kalebassen is niet moeilijk, maar ze hebben wel een lang groeiseizoen nodig. Ik kweek ze met succes in mijn korte seizoenstuin door de zaden halverwege de lente binnenshuis te starten, de planten veel zon geven, en zorgen voor consistent vocht tijdens de zomermaanden. Als je wilt leren hoe je deze unieke – en eetbare! – kalebas, Lees verder.
Er zijn twee soorten luffa's die over de hele wereld worden gekweekt: Luffa acutangula staat bekend als de geribbelde of schuine luffa en Luffa aegyptiaca, de gladde of gewone luffa. Geribbelde luffa's kunnen tot 30 centimeter lang worden, hoewel ik in mijn zone 5-klimaat heb ontdekt dat 18 inch vaker voorkomt. De vruchten zijn slank met een diepgroene schil en scherpe ribbels die over de hele lengte doorlopen.
Gladde luffa's, zoals je misschien al geraden hebt, een gladdere huid hebben met zichtbare, maar niet scherp richels. De vruchten zijn ook breder en groeien tot twee voet lang. Er zijn verschillende cultivars van gladde luffa's, waaronder een extra lange cultivar met vruchten die tot bijna drie voet lang worden. Het heeft een langer groeiseizoen nodig dan ik kan bieden, dus ik blijf bij sneller rijpende variëteiten.
Loofa, of luffa of loofa kalebassen, hebben een lang groeiseizoen nodig en je kunt het beste een voorsprong nemen door de zaden binnen te zaaien. De eerste stap naar succes is het kopen van vers zaad. In het verleden had ik problemen met het ontkiemen van zaden die ouder waren dan twee jaar, dus ik koop altijd elk voorjaar een nieuw zaadpakket.
Een stapsgewijze handleiding voor het kweken van luffa-kalebassen uit zaad:
Als het lenteweer is opgewarmd en de kans op vorst voorbij is, het is tijd om luffazaailingen af te harden en ze naar de tuin te verplaatsen. Afharden is het proces van het acclimatiseren van binnen gekweekte planten aan buitenomstandigheden. Lees meer over het afharden van zaailingen in Dit artikel .
Omdat de planten gevoelig zijn voor koude temperaturen, haast ze niet te vroeg de tuin in. Tegen de tijd dat ik transplanteer, het is meestal ongeveer een week na onze laatste vorstdatum. En voor extra verzekeringen, Ik plaats de eerste twee weken een mini-hoepeltunnel bedekt met doorzichtig plastic of een rijhoes over het bed. Dit creëert een microklimaat rond de planten en helpt het risico op transplantatie of koude shock te verminderen. Ik heb alle details over het gebruik van tuinafdekkingen en het maken van eenvoudige minitunnels in mijn boek Growing Under Cover. U kunt ook individuele planten in tuinbedden of containers afdekken met stolpen.
Loofah kalebassen worden geproduceerd op krachtige planten die tot tien meter lang kunnen worden. Het is belangrijk om een site en met volle zon te bieden en snelle, consistente groei door bodemvocht vast te houden en de planten regelmatig te voeden. Ik geef mijn planten een goede start tijdens het planten door enkele centimeters compost of oude mest in te graven.
De planten zijn stevige klimmers en klauteren vrolijk omhoog of over een sterke steun zoals een gaashekwerk, latwerk, prieel, tuin boog, tunnel, of andere structuur. Het is een geweldige schermplant voor de zomer als u op zoek bent naar meer privacy in uw tuin of schaduw wilt toevoegen aan een pergola boven een zithoek. Je kunt de planten ook vrij over de grond laten lopen, maar wees gewaarschuwd, ze beslaan veel ruimte. De vruchten worden ook rechter als ze van een lat zijn voorzien.
Je kunt luffa in een container kweken, maar kies er een die groot genoeg is voor de kluit van deze forse plant. Selecteer een pot of kweekzak van ongeveer 20 gallon of 18 tot 24 inch breed. Vul deze met 2/3 potgrond en 1/3 compost of oude mest. Ik zou ook willen voorstellen om wat organische mest met langzame afgifte aan het groeimedium toe te voegen.
Een luffaplant in pot wordt erg groot, dus houd daar rekening mee als je kiest waar je je pot wilt plaatsen. Ideaal, het zou in de buurt van een latwerk of hek zijn, maar je kunt de wijnstok over de zijkanten van de pot laten lopen. Houd er rekening mee dat het uw terras of terras overneemt!
Of je nu in een pot of in een tuinperk kweekt, je moet vocht vasthouden en regelmatig voeren. In de zomer controleer ik de grond een paar keer per week, diep water geven als het droog is als ik een vinger in de basis van de plant steek. Loofah kalebassen waarderen constant vocht, maar willen niet in verzadigde grond zitten. Ik pas ook elke twee tot drie weken een vloeibare organische meststof toe. Als u voldoet aan de groeiende behoeften van uw luffa-kalebasplanten, ze hebben meer kans om veel bloemen uit te pompen en de grootste kalebassen te produceren.
Naast water geven en bemesten, er is nog een zomertaak die ik doe om voor voldoende kalebassen te zorgen - ik bestuif met de hand. Waarom? Verschillende redenen:1) Ik woon in een noordelijke zone waar het groeiseizoen kort is. Handbestuiving helpt ervoor te zorgen dat de eerste geproduceerde bloemen worden bestoven en zich kunnen ontwikkelen tot kalebassen. 2) Lokale bijen en bestuivers die dol zijn op mijn komkommers, Squash, en pompoenen, zijn niet zo dol op mijn luffa-kalebasplanten. Ik heb ontdekt dat als ik niet met de hand bestuif, Ik krijg minder fruit.
Het met de hand bestuiven van luffa kalebassen is snel en eenvoudig. Je moet wel het verschil weten tussen jongens- en meisjesbloemen, echter (ik wed dat je niet wist dat je in dit artikel over de vogels en bijen zou praten!) Een vrouwelijke luffa-kalebasbloem heeft een babyfruit onder de bloem (zie de foto hierboven). Een mannelijke loofah kalebasbloem heeft geen fruit, gewoon een rechte stam.
Bestuiving:Gebruik een schone, droog een klein penseel of wattenstaafje om stuifmeel over te brengen van een mannelijke bloem naar een vrouwelijke bloem. Of, je kunt een mannelijke bloem plukken, verwijder de bloembladen en druk het stuifmeel tegen de vrouwelijke bloem. Ik probeer dit te doen als de bloemen vers en recent geopend zijn. Zodra de bloemen in het begin tot het midden van de zomer in overvloed zijn geproduceerd, een paar keer per week met de hand bestuiven.
Hoewel kalebassen onderhoudsarme planten zijn, Ik let wel op problemen, actie ondernemen waar nodig. Hier zijn drie mogelijke problemen die je kunt tegenkomen bij het kweken van luffa-kalebassen:
Er zijn twee hoofdmomenten om luffa-kalebassen te oogsten:1) als een malse jonge groente voor roerbakgerechten, stoofschotels, en curry's. 2) voor de volwassen kalebassen om als sponzen te gebruiken. Ja, je kunt loofah kalebassen eten! De onrijpe vruchten zijn niet alleen eetbaar, maar heerlijk met een pompoenachtige smaak. Dat gezegd hebbende, Ik oogst niet de eerste vruchten die zich op de planten ontwikkelen om te eten. Dit komt omdat luffa-kalebassen die voor sponzen worden gekweekt, een lang groeiseizoen nodig hebben en ik wil die eerste vruchten voldoende tijd geven om zich te ontwikkelen en te rijpen. Zodra ik een stuk of tien aan mijn wijnstokken heb, Ik zal beginnen met het oogsten van nieuw gezette vruchten voor de keuken. Kies wanneer de kalebassen vier tot zes centimeter lang zijn voor optimale zachtheid.
Nadat we een paar oogsten van baby kalebassen hebben gehad, het is tijd voor wat harde liefde. Ongeveer zes weken voor de eerste herfstvorst (half augustus in mijn tuin) knip ik de planten terug tot de laatste kalebas waarvan ik denk dat die nog tijd heeft om tegen het einde van de zomer uit te groeien tot een spons. Vooruit gaan, Ook knijp of knip ik nieuwe bloemen die zich ontwikkelen af. Dit leidt de energie van de plant naar het rijpen van de bestaande kalebassen, niet proberen om nieuwe te maken. Dit is een essentiële stap bij het kweken van luffasponzen in een klimaat met een kort seizoen.
Als je je luffa-kalebassen wilt kweken voor sponzen, laat de vruchten rijpen aan de wijnstok. Ze zijn klaar om te plukken als de schil van groen naar bruin of geelachtig bruin is geworden en de kalebas zelf licht aanvoelt als je hem in je hand optilt. In korte klimaten zoals het mijne, soms wordt er strenge vorst voorspeld voordat de kalebassen volledig bruin zijn. In dat geval, Ik pluk al het fruit en breng ze naar binnen om te worden verwerkt. Vorst kan de kalebassen beschadigen en hun kwaliteit verminderen.
Voordat u uw zelfgekweekte luffasponzen kunt gaan gebruiken, je moet de volwassen kalebassen verwerken. Hier zijn vier stappen voor het reinigen en drogen van de sponzen.
Gebruik je zelfgekweekte luffasponzen in bad en onder de douche. Bind een koord aan de spons om gemakkelijk tussen de buien door te hangen. Je kunt ook luffa-pompoenzepen maken van je in de tuin gekweekte luffa's. Deze zijn perfect voor het schrobben van met vuil aangekoekte handen na een dag in de tuin. Natuurlijk zijn luffasponzen ook handig in de keuken voor het schrobben van potten en pannen.
Lees deze artikelen om meer te lezen over het kweken van unieke groenten:
Kweek je dit jaar luffa's in je tuin?
