Welkom bij
Moderne landbouw
!
In recente jaren, het heeft een reputatie gekregen als superfood. bladkool, ook wel boerenkool genoemd, is een brassica-soort die echt een vuist maakt. Maar boerenkool kweken is niet iets dat veel mensen overwegen te doen.
Zij zouden moeten! Vitaminerijke boerenkool ( Brassica oleracea ) wordt beschouwd als een van 's werelds gezondste voedingsmiddelen. Rijk aan vitamine A, C, en K, het is ook mineraalrijk, een goede calcium- en kaliumstoot inpakken. Voor een bladgroen, het is ook eiwitrijk. Een kopje boerenkool geeft je 2,2 gram eiwit.
We gaan je de beste tips geven voor het kweken van boerenkool, inclusief informatie over de verschillende soorten en een flink aantal planttips. Tegen de tijd dat we klaar zijn, je wordt een expert op het gebied van boerenkool.
Nuttige producten voor het kweken van boerenkool:
Een lid van de koolfamilie, boerenkool is er in verschillende varianten. Laten we ze nu doornemen en de variaties verkennen.
Deze boerenkoolsoorten worden beschouwd als gegolfde of gekrulde bladsoorten. De bladeren vormen dichte, diep gekrulde patronen die er bijna uitzien als geplooid kant.
Vaak gebruikt voor versiering of plateren bij het koken, deze werken ook uitstekend in salades en soepen. Door hun mooie bladvorm, ze zijn enkele van de meest voorkomende boerenkool.
Daarentegen, deze boerenkoolsoorten neigen naar platter, gemakkelijker te knippen bladeren. Sommige hebben een franjeachtige buitenkant, waardoor ze een interessante vorm krijgen. Eén soort wordt zelfs beschreven als esdoornbladeren.
Platte boerenkool is meestal malser dan de gekrulde soorten, en werken goed in salades.
Lacinato-boerenkool wordt gewoonlijk "dinosauruskool" genoemd, simpelweg vanwege de grootte en textuur van de bladeren. Deze variëteit wordt hoog, smalle bladeren die diepgroen van kleur zijn en hobbelig zijn, zoals je je de huid van een dinosaurus zou kunnen voorstellen.
Echter, vanwege zijn savooie en lange bladvorm, het is heel eenvoudig om stengels uit te knippen. De lange bladvorm maakt het gemakkelijk in stukken te snijden voor salades en te gebruiken in soepen en stoofschotels.
Laat je niet misleiden door de naam! Sierkoolsoorten zijn net zo eetbaar als de andere boerenkoolsoorten. Ook wel "bloeiende boerenkool" genoemd, sierkools zijn levendige kleine kleurvlakken in de tuin.
De meeste siersoorten hebben een korter blad en een meer koolachtige ronde kop, onthullen hun nauwe verwantschap met de kool. Het midden van deze boerenkoolkoppen heeft de neiging om een felle kleur in de wintertuin te geven.
Boerenkool zelf planten is heel eenvoudig. Volg gewoon de onderstaande stappen!
Afhankelijk van waar u zich bevindt, het vroege voorjaar tot de zomer is het beste voor het planten van boerenkool. Als u zich in een gebied bevindt waar het niet regelmatig onder de 15 graden Fahrenheit komt, je kunt de meeste soorten ook de hele winter door kweken.
Voor deze gebieden is plant je winterkool in de herfst, zodat het tijd heeft om te groeien voordat het koude weer begint.
Als u een sprong wilt maken op het planten in de lente, je kunt je zaden in het laatste deel van de winter binnenshuis beginnen. Gebruik een warmtemat voor zaailingen om de grond warm te houden.
Zodra de zaden tevoorschijn komen, gebruik een kweeklamp om ze voldoende "zon" te geven totdat je ze buiten kunt afharden.
In de meeste koele klimaten, boerenkool moet in de volle zon worden geplant. Voor locaties met extreem hete zomers, u kunt in de halfschaduw planten om te voorkomen dat de bladeren bitter worden.
Boerenkool groeit buitengewoon goed in situaties met verhoogd bed, maar zal ook net zo goed groeien in een standaard tuinbed.
Je kunt boerenkool ook in een container laten groeien. U wilt potten die voor elke plant een gallon of groter zijn. Ik geef eigenlijk de voorkeur aan grotere, zodat de wortels voldoende ruimte hebben.
Omdat deze plant meer dan een jaar kan meegaan, misschien wilt u er rekening mee houden hoe groot u het wilt hebben. Oudere boerenkool kan lang worden, en misschien moet u daar rekening mee houden bij het plannen.
Van nature, boerenkool is tweejaarlijks, wat betekent dat het tot twee jaar kan duren om de bloeicyclus te voltooien en dan af te sterven. De meeste mensen verbouwen jaarlijks boerenkool.
Het is een prachtige versiering, ook als je het niet wilt eten! Sommige soorten, zoals Redbor, produceren verbluffende, gegolfde paarse of roodachtige bladeren die een helder contrapunt kunnen vormen voor andere planten.
Begin met het losmaken van de grond en het toevoegen van meststof die u wilt toevoegen.
Zodra uw grond is voorbereid, plant zaden 1/4 "tot 1/2" diep. Als ze eenmaal boven zijn gekomen, wacht 2 weken en dun dan de zaailingen uit. Idealiter zouden uw planten ongeveer 10″ uit elkaar moeten staan, maar overal van 8 "tot 12" is prima.
Voor het verplanten van jonge boerenkoolplanten zie het onderstaande gedeelte, aangezien het planten van zaailingen iets anders is.
Voor het grootste gedeelte, een boerenkoolplant zorgt voor zichzelf, op voorwaarde dat het heeft wat het nodig heeft. Bij het kweken van boerenkool, zorg ervoor dat u de beste voorwaarden heeft die u kunt bieden. Blijf lezen om erachter te komen welke omstandigheden optimaal zijn.
In de meeste gematigde klimaten, omstandigheden in de volle zon zijn prima voor je boerenkool. Hoe meer licht u kunt geven, des te beter. Hetzelfde met koelere klimaten.
Echter, als je in de woestijn woont, streef naar gedeeltelijke zonomstandigheden. Boerenkool zal profiteren van wat schaduw in de middag tijdens de ergste hitte van de dag.
Voor een optimale groei heeft boerenkool minimaal 6 uur zon per dag nodig, zelfs in halfschaduw.
Boerenkoolzaden ontkiemen bij zo laag als 40 F, maar ze ontkiemen sneller bij bodemtemperaturen in de jaren 60.
De plant zelf houdt van temperaturen tussen 65 en 75 graden, en zal gedijen op dat bereik. Echter, het kan zeer goed weersextremen verdragen.
In de hitte, bladeren worden bitterder. Bij lichte vorst, de bladeren worden zoeter en kunnen een bijna nootachtige smaak krijgen.
Bij volledige bevriezing is enige vorm van bescherming vereist, zoals een koud frame. Gevestigde planten verdragen extreme hitte, maar heeft extra water nodig en kan baat hebben bij mulchen om de verdamping te vertragen.
Omdat boerenkool tweejaarlijks kan worden geteeld, het zal het hele jaar door groeien. Proberen om elk seizoen het best mogelijke temperatuurbereik te bieden, zal zorgen voor gelukkiger, gezondere planten.
Over water gesproken, boerenkool houdt zelfs van, constant vocht. Een centimeter tot anderhalve centimeter water per week is voldoende om je boerenkool aangenaam gelukkig te houden.
Echter, u moet ervoor zorgen dat uw grond goed wordt afgevoerd. Boerenkool houdt doorgaans niet van natte voeten. Als je grond te drassig is, het bevordert schimmelziekten zoals wortelrot, die een anders gezonde plant zal doden.
Goed doorlatende grond is het beste voor boerenkool, zoals ik net zei. Echter, het is een zware feeder. Zorg ervoor dat u vóór het planten voldoende compost toevoegt, samen met een meststof met langzame afgifte. Dit zorgt voor voldoende voeding voor uw planten.
Als je zanderige grond hebt, overweeg om in wat organisch materiaal te werken. Veenmos kan vocht vasthouden terwijl het overtollige water toch gemakkelijk kan weglopen. De meeste compost werkt ook op dezelfde manier.
Kleigronden moeten worden gerepareerd om waterophoping op het grondoppervlak te voorkomen. Terwijl boerenkool op kleigrond kan groeien, het is vatbaarder voor problemen, en wordt mogelijk niet zo groot als in andere grondsoorten.
Boerenkool geeft de voorkeur aan een pH-bereik van 5,5-6,5. Voor boerenkool kun je een neutrale grond gebruiken, maar het is meestal een beetje gelukkiger als de grond licht zuur is. Dennennaaldmulch werkt daardoor buitengewoon goed voor boerenkool.
Als je je grond goed hebt voorbereid, een enkele voeding van een meststof met langzame afgifte nadat je de bladeren eenmaal hebt geoogst, is alles wat nodig is voor eenjarige boerenkool. Streef naar een uitgebalanceerde meststof zoals een bereik van 10-10-10.
Als dat niet beschikbaar is, kies voor meer stikstof om de bladgroei te bevorderen.
Gegranuleerde meststoffen moeten over het bodemoppervlak worden uitgestrooid, maar raak de zijkant van de plant niet aan om te voorkomen dat de mest verbrandt.
Vloeibare meststoffen worden meestal verdund en zijn veilig voor de plant zelf. Boerenkool is vooral dol op compostthee en visemulsies, dus dit zijn geweldige keuzes.
Een hoogwaardige compost die als topdressing wordt gebruikt, voorziet over het algemeen ook in alle voedingsbehoeften van uw plant.
Voor wie boerenkool als biënnale kweekt, je zult één keer per seizoen willen bemesten om ervoor te zorgen dat het voldoende voeding heeft. Het zal bladeren blijven produceren zolang het goed wordt gevoed!
Voor snoeitips, zie het gedeelte "boerenkool oogsten" hieronder. U hoeft het niet te snoeien, behalve tijdens de oogsttijd.
Ik raad aan om door insecten opgegeten bladeren te verwijderen of bladeren die bruin of verwelkt zijn, omdat ze mogelijk ziek zijn. Gooi die op de juiste manier weg.
Naarmate de plant ouder wordt, de onderste bladeren worden eerst oneetbaar. Ze worden geel en vallen vanzelf af. Verwijder ze naar de composthoop, zodat ze ongedierte niet aanmoedigen om zich te vestigen.
Als u sierkooltjes kweekt, je kunt ook de buitenste bladeren verwijderen om te proberen de bos op te fleuren. Knip ze indien nodig gewoon dicht bij de stengel af.
Boerenkool wordt meestal vermeerderd door zaad, Zoals hierboven vermeld. Je kunt ook boerenkool gaan kweken uit stekken.
Voor stekken, vind een extreem gezonde zijstam met meerdere bladeren, en snijd het bij de hoofdstam van de plant. Snijd de onderste zijbladen af, waardoor alleen het bovenste blad overblijft.
Zodra uw zijbladen zijn verwijderd, onderzoeken wat er nog over is. Als het een groot blad is, snij de bovenste helft van het blad af, waardoor alleen de onderste helft aan de stengel blijft zitten. Dit verkleint het blad dat de gestresste plant moet verzorgen.
Snijd de basis van de stengel in een hoek van 45 graden net onder een van de bladknopen, en plaats in een pan bereid, goed doorlatende en vochtige potgrond. Vernevel de grond regelmatig om deze vochtig te houden, maar niet nat.
Het zou binnen 3 weken wortels moeten ontwikkelen.
Als je wilt, je kunt de stengel onderdompelen in wortelhormoon voordat je hem plant, maar dit is puur een optionele stap. Sommige rapporten geven aan dat de beworteling sneller gaat en de plant daardoor gezonder.
Je zou je gewortelde stek in ongeveer drie maanden in de tuin moeten kunnen verplanten nadat je het hebt uitgehard tegen het buitenweer.
Het planten van een jonge boerenkoolplant is vrij eenvoudig. Bereid je grond voor, graaf vervolgens een gat dat groot genoeg is om in alle grond te passen met de plant die moet worden getransplanteerd.
Haal je boerenkoolzaailing voorzichtig uit de pot. Onderzoek de bodem om er zeker van te zijn dat de wortels zich niet om de grond wikkelen. Als zij zijn, Masseer zachtjes de wortel- en grondmassa om het los te maken.
Zet je plant in het gat en bedek het tot net boven waar het eerder was geplant. Geef het goed water.
Wist je dat boerenkool uitstekend te kweken is als microgroente? Omdat de stengel samen met de bladeren eetbaar is, het zorgt voor een smakelijke traktatie!
Je kunt mijn volledige stuk lezen over het kweken van boerenkoolmicrogreens voor een schat aan informatie over dit onderwerp. In dat stuk, Ik neem je mee door het hele proces. Alles van het zaaien van de lade, de spruiten verzorgen, en het oogsten ervan is gedekt.
Boerenkool heeft vrienden, en hij brengt zijn tijd graag om hen heen door!
Sommige planten die goede metgezellen zijn voor boerenkool zijn:
Van die goede buren, kattekruid zal vlooienkevers afstoten. Radijs lokken vlooienkevers weg van de boerenkool, net als Oost-Indische kers (en Oost-Indische kers zullen ook bladluizen weg lokken). Mosterd en bitterkers zullen fungeren als lokmiddel voor rupsen.
Basilicum moet in de buurt, maar niet direct naast boerenkool worden gekweekt. Zij kennen elkaar, maar hebben de neiging om te vechten voor wortelruimte. Basilicum verdrijft ook vlooienkevers van je boerenkool, dus het is handig om in de buurt te hebben, zo niet in exact hetzelfde bed.
Echter, boerenkool heeft ook een paar vijanden. Vermijd druiven, tomaten, of rue in de buurt van je boerenkoolplanten, omdat ze een negatieve invloed hebben op de groei van uw boerenkool. Aardbeien en boerenkool hebben ook een beetje vijandschap, dus houd ze ook apart.
Hoewel dit proces misschien een beetje lastig lijkt, Ik laat je zien hoe je dit snel en gemakkelijk doet!
Maar voordat we beginnen, hier is onze video over het oogstproces.
De truc om te weten over het oogsten van boerenkool is wanneer je het beste kunt oogsten.
In de hitte van de zomer, grotere bladeren kunnen bitterder worden, dus het is belangrijk om ze te plukken als ze nog jong en nieuw zijn, in plaats van ze te laten uitgroeien tot monsterlijke afmetingen. Dit is ook een geweldig seizoen voor het oogsten van microgroenten.
Vroeg in de zomer en herfst geoogste boerenkool is meestal minder bitter. Winterkool is verrassend zoet, zolang het geen vorst verdraagt die de bladeren kunnen beschadigen.
Als u jonge bladeren probeert te oogsten, je kunt beginnen met het verwijderen van de laagste bladeren van de plant zodra deze 4 "in hoogte is. Oogst volgroeide bladeren zodra de plant 10″-12″ hoog is.
Laat de bovenste clusters van bladeren intact voor toekomstige groei. Gebruikelijk, een typische oogst is slechts een handvol bladeren.
In de piekhitte van de zomer, doe een harde bezuiniging van je boerenkool om nieuwe groei aan te moedigen. Dit helpt om die bittere bladeren te verwijderen. Verwijder alle behalve de bovenste vier of vijf bladeren van de boerenkoolplant, een hoge stengel achterlatend.
Vervolgens, laat de bladeren gewoon uit zichzelf teruggroeien. U zou binnen twee weken nieuwe bladgroei moeten hebben, waardoor je een late zomeroogst krijgt.
Boerenkool is in de koelkast probleemloos een week houdbaar, zolang je weet hoe je het moet beschermen.
Was je vers geoogste boerenkool niet, tenzij je ervoor zorgt dat hij helemaal droog is voordat je hem opbergt.
In plaats daarvan, breng je boerenkool naar binnen en wikkel de bundel in keukenpapier. Plaats het in een zak met ritssluiting in het koudste deel van uw koelkast. Zorg ervoor dat u zoveel mogelijk lucht uit de zak verwijdert voordat u deze opbergt.
Als u een platbladige boerenkoolsoort heeft, het is nog makkelijker om je bladeren te beschermen. Leg een strook keukenpapier neer, en leg je bladeren erop. Top met nog een strook keukenpapier.
Vervolgens, beginnend aan het ene uiteinde, rol het voorzichtig op tot een bundel die in uw zak met ritssluiting past. Verwijder overtollige lucht uit uw tas, en plaats in het koudste deel van uw koelkast.
Als u boerenkool wilt bereiden voor toekomstig saladegebruik, je kunt de stelen verwijderen en in linten snijden. Plaats het tussen keukenpapier in een zak met ritssluiting en verwijder overtollige lucht.
Verspil de stelen niet, Hoewel! Je kunt de stengels zelf koken als een voedzame groene groente.
Zet een grote kookpan klaar, gezouten water, evenals een kom met ijswater. Verwijder de stelen van je boerenkool en laat de bladeren in de pot vallen totdat ze helderder van kleur worden. Dit zou 1-2 minuten moeten duren.
Vervolgens, verwijder de bladeren. Leg ze in een vergiet en schud overtollig heet water eruit, dompel de bladeren vervolgens onder in ijswater om het koken te stoppen. Eenmaal volledig gekoeld, droog je bladeren in een slacentrifuge of dep ze goed droog.
Plaats je gedroogde boerenkoolbladeren op een bakplaat in de vriezer totdat de bladeren bevroren zijn. Dit zou een paar uur moeten duren. Als ze volledig bevroren zijn, breng de bladeren over naar een diepvrieszak met overtollige lucht verwijderd.
Deze kunnen worden toegevoegd aan soepen of stoofschotels terwijl ze nog bevroren zijn. Ze ontdooien en koken in de soep, en ze zijn gemakkelijk in te hakken tot een redelijke grootte terwijl ze bevroren zijn. Je kunt ze ook direct toevoegen aan smoothiemixen.
Boerenkool kan worden ingeblikt . Dit vereist een drukcanner, omdat het een zuurarm voedingsmiddel is. Raadpleeg de handleiding die bij uw drukcanner wordt geleverd voor een recept, of zoek een receptenboek voor inblikken om er zeker van te zijn dat je een veilige methode hebt.
Het kan ook uitgedroogd zijn! Heb je boerenkoolchips op de markt gezien? Ze vragen een klein fortuin voor hen, maar je kunt ze thuis maken.
Een dehydrator met warmte droogt boerenkool snel in minder dan 5 uur, waar een onverwarmde of low-heat dehydrator wel 8 uur kan duren.
Als je geen dehydrator hebt, je kunt altijd je oven gebruiken om boerenkoolchips te maken. Eenmaal gemaakt, ofwel bewaar ze in een afgesloten, luchtdichte container met een zakje met droogmiddel of een zak met ritssluiting waaruit alle lucht is verwijderd en een zakje met droogmiddel.
Boerenkool kan ook gevriesdroogd worden. Hoewel weinigen van ons een dure vriesdroger hebben, degenen die dat wel doen, zullen merken dat je de bladeren kunt vriesdrogen om later in soepen te gebruiken, stoofschotels, of als boerenkoolchips op zichzelf.
Als het gedehydrateerd of gevriesdroogd is zonder toegevoegde smaakstoffen, jij kan poeder de gedroogde bladeren en bewaar ze in een glazen pot met een zakje droogmiddel. Dit boerenkoolpoeder is een geweldige aanvulling op smoothies.
Boerenkool heeft niet veel problemen, maar wanneer het gebeurt, ze zijn meestal plaag- of ziektegerelateerd. Laten we er nu een paar bekijken en hoe ermee om te gaan.
bladluizen , vooral koolbladluizen en raapluizen, vind boerenkool heerlijk. Ze dragen ook een groot aantal plantenziekten, en kan grote verwelking van de plant veroorzaken.
wittevlieg en trips kan ook komen spelen. zoals bladluizen, dit zijn zuigende plagen die het leven uit je planten zullen halen. Je wilt ze niet in de buurt hebben terwijl je boerenkool kweekt!
Alle drie verslaan is gemakkelijk, als regelmatig spuiten van neem olie stoot ze af. Het doodt ook bestaande plagen.
Rupsen smullen ook van je boerenkool. Koolwormen , kool loopers , snijwormen , en leger wormen ze verbruiken allemaal verschillende delen van de plant.
Dankbaar, er is één oplossing voor al deze rupsen:bacillus thurigiensis var. Kurstaki. Koop BT in sprayvorm als: Monterey BT , of in een poeder als Tuinstof .
De wortelknobbelaaltje kan een ander probleem zijn. Ze kauwen in wortelstructuren onder het grondoppervlak, grote schade aanrichten.
Met deze, je wilt terugvechten door te solliciteren nuttige nematoden als plantenbeschermers. Ze doden veel ongedierte, waaronder wortelknobbelaaltjes, schimmel muggen , wortel maden , draadwormen , komkommerkevers , en meer.
Over wortelmaden gesproken, de kool wortel made is een andere grote plaag voor boerenkool. In aanvulling, vlooienkevers kan zich ook in en rond uw boerenkool vestigen.
Terwijl nuttige nematoden kan helpen wortelmaden uit te roeien, ze werken niet tegen vlooienkevers. In deze situaties, ik raad aan PyGanic , een natuurlijk afgeleide pyrethrin-spray die beide plagen kan vernietigen.
Eindelijk, s nagels en naaktslakken laat slijmerige sporen achter langs je boerenkoolbladeren en kauwt bladeren in de vergetelheid.
Ik raad aan om te gebruiken Tuinveilig slakken- en slakkenaas , die je gewoon aan de rand van je tuin strooit. Ze vinden het op weg naar je boerenkool, eet in plaats daarvan het aas, en ga dood.
Clubwortel is een veel voorkomende schimmelziekte bij koolgewassen. Het zorgt ervoor dat de wortels van je boerenkool geknuppeld en misvormd worden, plus voorkomt dat ze gemakkelijk water of voeding opnemen.
Het moeilijkste aan knolvoet is dat de meeste gangbare fungiciden het probleem niet oplossen. Het wordt verspreid door kleine schimmelsporen die tot 20 jaar in je bodem kunnen leven.
Uw enige echte oplossing is om te voorkomen dat u op die locatie vatbare gewassen plant. Solariseren van de grond om deze te steriliseren kan ook helpen de sporen te doden, maar is niet altijd succesvol.
Alternaria bladvlek is een ander probleem. Deze schimmelziekte veroorzaakt met water doordrenkte bruine of zwarte vlekken op boerenkoolbladeren, soms met een gelige ring rond de vlekken.
Hoewel er geen remedie is voor alternaria, er zijn preventiemaatregelen. Een product gebruiken met bacillus subtilis erin, zoals: Serenade Tuin zal helpen bij het opbouwen van plantresistentie. Neem olie kan helpen de bladeren te beschermen tegen de schimmelsporen.
Een andere schimmelziekte die boerenkool treft, is: anthracnose . Dit veroorzaakt grijzig tot strokleurige vlekken op bladeren en kan ook stengels zien. onbehandeld, het verzwakt de plant en kan leiden tot andere ziekten zoals bacteriële wortelrot.
Behandeling voor anthracnose houdt in dat de plant grondig wordt besproeid met een op koper gebaseerd fungicide zoals: Bonide Koper Fungicide . Door de grond iets droger te houden, kunnen verdere uitbraken worden voorkomen.
De bodemschimmel Rhizoctonia kan voor boerenkool een aantal problemen veroorzaken. Jonge zaailingen kunnen het slachtoffer worden van demping , waar ze in vochtige grond direct aan de grondlijn rotten. Oudere planten kunnen vatbaar worden voor draadsteel , die de groei van de plant kunnen belemmeren. Het veroorzaakt ook bodem rot .
Het vermijden van rhizoctonia is meestal net zo eenvoudig als ervoor zorgen dat gewassen worden gedraaid. Plant geen nieuwe boerenkoolgewassen jaar na jaar op dezelfde locatie. De schimmel kan tot drie jaar in de grond leven, dus het beoefenen van goede vruchtwisseling kan ervoor zorgen dat het afsterft.
Zwart been , of phoma stam kanker zoals het afwisselend wordt genoemd, is een nieuw opkomende schimmelziekte in de Pacific Northwest. Het veroorzaakt groeiachterstand en omgording van de stengel, en kan leiden tot verminderde opbrengsten of plantsterfte.
Deze ziekte heeft momenteel geen gevestigde behandeling anders dan het stoppen van de verspreiding van de schimmelsporen. Van sommige chemische fungiciden is bewezen dat ze enigszins helpen bij preventie.
Blackleg verschijnt in gebieden die gevoelig zijn voor vochtige of natte omstandigheden, en kan worden verspreid door de bodem, geïnfecteerde tools, of op het zaad zelf.
Het enige dat tot nu toe enige hoop heeft geboden, is een behandeling met heet water voor het planten, en het voorkomen van de voorwaarden waaronder de sporen zich kunnen ontwikkelen.
Vermijd het planten van brassica's in een gebied waar zwarte poot zich gedurende ten minste vier jaar heeft ontwikkeld, en overweeg om de grond te solariseren om te proberen de schimmelgroei te doden. Vernietig geïnfecteerde planten voordat ze meer sporen kunnen produceren.
valse meeldauw completeert de lijst met schimmelziekten die boerenkool kunnen treffen. Dit veroorzaakt gele tot witte vlekken op de bovenkant van bladeren, en onder het blad ontwikkelt zich een grijze schimmelmassa.
Om valse meeldauw te voorkomen, verbeter de luchtstroom rond uw planten en probeer te voorkomen dat ze nat worden. Het ontwikkelt zich snel in vochtige of vochtige omstandigheden. Bonide Copper Fungicide zal het doden, en neemolie is ook effectief.
Eindelijk, er is zwartrot , de enige veel voorkomende bacteriële infectie van boerenkool. Alle kruisbloemige gewassen zijn in verschillende mate vatbaar voor zwartrot. Dit veroorzaakt vergeling aan de rand van het blad die zich geleidelijk uitbreidt tot een V-vorm.
Als het in de aderen van de plant komt, het kan de hele plant vernietigen.
Hoewel koperfungiciden kunnen helpen bij zwartrot, wat echt het meest effectief is, is preventie. Zorg voor een goede luchtstroom rond uw planten, en probeer vochtige omstandigheden zoveel mogelijk te verminderen.
Roteer de gewassen jaarlijks en wacht minstens twee jaar voordat je boerenkool of andere kruisbloemigen op die plek kweekt.
