Welkom bij
Moderne landbouw
!
Potentiële voedseltuinders die weinig tuinruimte hebben, maar groenten en kruiden willen verbouwen, kunnen succes hebben bij het kweken van containers. U kunt traditionele containers gebruiken, zoals plastic potten of je kunt materialen zoals vuilnisbakken en houten kisten up-cyclen, zoals aangetoond in de onderstaande DIY's. Deze leuke en gemakkelijke projecten zijn perfect voor het kweken van een enorme oogst aardappelen en keukenkruiden en het gebruik van goedkope en gemakkelijk te verkrijgen materialen. We hebben de volgende DIY's overgenomen uit: GrowVeg:de beginnershandleiding voor eenvoudig moestuinieren door Benedict Vanheems en gebruikt met toestemming van Storey Publishing. Het boek staat vol met tientallen slimme ideeën voor het kweken van smakelijke en aantrekkelijke edibles wanneer je ambitie groter is dan de ruimte die je hebt om te groeien. Blijf lezen om meer te weten te komen over het telen van aardappelen in vuilnisbakken en keukenkruiden in kisten van gerecycled hout.
In de tuin gekweekte spuds moeten met niets anders dan de grootste eerbied worden bekeken, mijn vrienden! Niet alleen hebben verse aardappelen een uitstekende smaak, het opgraven van deze voedzame klompjes tuingoud zal je gegarandeerd met zelfvoldane voldoening doordringen - en wie kan je de schuld geven!
Gezien dat alles, aardappelen telen in een prullenbak/vuilnisbak kan worden geïnterpreteerd als, goed, een beetje respectloos. Maar er zit logica achter de schijnbare waanzin. Aardappelen groeien snel, veel slap gebladerte produceren waardoor ze hongerig zijn naar ruimte, maar kweek ze in containers en hun onstuimige gedrag wordt onmiddellijk getemd. Hoe dan ook, hoe meer ruimte de knollen hebben om zich te ontwikkelen, hoe meer je krijgt. Oude (opgeruimde!) vuilnisbakken zijn het ideale compromis:ruimte om te groeien en toch ingesloten.
In de container gekweekte puds brengen een aardappelzak vol andere voordelen, te. Dit betekent dat je aardappelen kunt telen op het terras of balkon. U hoeft zich geen zorgen te maken over bodemproblemen zoals schurft en aaltjes/aalwormen. En omdat ze draagbaar zijn, je kunt je aardappelen ergens vorstvrij beginnen, verplaats ze dan naar buiten zodra het weer verbetert.
De beste manier om je aardappelen te serveren? Stomend heet met een flinke klont boter, een maaltje van de pepermolen, en een snufje tuinkruiden zoals peterselie, bieslook, of munt. Onweerstaanbaar!
Aardappelen worden gekweekt van "pootaardappelen" - kleine aardappelen die van het vorige seizoen zijn bewaard om het volgende jaar te planten. Terwijl u uw eigen pootaardappelen kunt redden, hierdoor bestaat het risico dat ziekten van het ene gewas op het andere worden overgedragen. Het is beter om verse pootaardappelen te kopen bij een gerenommeerde leverancier.
Krijg een voorsprong in koelere streken door pootaardappelen te laten ontkiemen (ook bekend als "chitting") voordat u ze plant. Zet pootaardappelen zo dat het uiteinde met de meeste ogen, waar de spruiten uit zullen groeien, gezichten naar boven. Eierdozen zijn handig om ze op hun plaats te houden, zodat ze niet gaan rollen. Spruit aardappelen op een lichte vensterbank tot een maand voor het planten.
Geen prullenbak? Geen probleem! Gebruik een grote container, of koop grote kweekzakken. Wat je ook gebruikt, er moeten voldoende drainagegaten in de bodem zijn. Als het er geen heeft, wat boren.
Benodigdheden
tijdstippen
Aardappelen zijn zo gemakkelijk te telen:houd de planten gewoon goed water, warm (maar niet heet), en ergens zonnig. Zet het blik of de bak tussen andere planten of potten in de schaduw als het erg heet is, zodat alleen het blad in de zon staat. Geef om de paar weken water met een organische vloeibare meststof om een sterke groei te stimuleren. Het enige lastige is om te bepalen wanneer ze moeten worden geoogst, maar zelfs dat is gemakkelijk als je eenmaal weet hoe.
Jonge nieuwe aardappelen kunnen worden geoogst zodra de bloemen van de planten beginnen te verwelken. Je kunt een paar aardappelen tegelijk nemen en de resterende knollen laten groeien. Om dit te doen, reik voorzichtig naar beneden in de potgrond om de knollen te voelen. Probeer de wortels niet te verstoren. Als de aardappelen zo groot aanvoelen als een ei, ze zijn goed om te gaan. Als niet, laat ze verder groeien. Als ze klaar zijn, draai gewoon de hele container om en verzamel het tuinbouwgoud!
Kruiden veranderen een recept van slechts gemiddeld in uitgesproken lekker. Of het nu gaat om aardappelen geroosterd met rozemarijn, een vistaart doorspekt met dille, of een gerecht versierd met een laatste bloesem van peterselie, onze keukencreaties zouden zonder hen erg ontbreken.
Pakjes verse kruiden uit de supermarkt zijn niet goedkoop - en binnen enkele dagen zijn ze slap of zwart aan de randen geworden. Mijn excuses, maar gekochte gedroogde kruiden zijn een totaal onbevredigend alternatief!
Zoals met al onze geweldige edibles, de sleutel tot een constante aanvoer van kruiden met een ongeëvenaarde smaak is om ze zelf te kweken. Zo dicht mogelijk bij het huis gekweekt, een kant-en-klare selectie betekent dat u ze eerder in uw kookkunsten zult opnemen. Kies zoveel je wilt, wanneer je wilt, en je kruiden zullen reageren door meer te groeien.
Kruiden vertegenwoordigen een uitstekende waarde voor de initiële inspanning die nodig is om ze te planten. Dit project maakt gebruik van een oude wijnkist om de planten echt op te laten vallen. Zet het ergens zonnig neer en het zal een groot aantal bijen en vlinders aantrekken, te, aangetrokken tot bloemen die hun rijken drijven, aromatische geur.
Koop een vintage krat online of op uw plaatselijke rommelmarkt. Veel kratten hebben een behoorlijk aantal scheuren of gaten, dus indien nodig lijn de jouwe met landschapsstof of, voor een natuurlijk alternatief, jute/jute.
Door kruiden te combineren die de voorkeur geven aan dezelfde groeiomstandigheden, is de kist gemakkelijker te onderhouden - een goed excuus om een paar kisten te planten. Of samen de kruiden kweken, breek de planten vervolgens aan het einde van het groeiseizoen uit elkaar om elders te transplanteren, afhankelijk van de gewenste bodem- en lichtomstandigheden.
Benodigdheden
tijdstippen
Vers is het beste , maar het is de moeite waard om wat kruiden voor de winter te drogen. Hang gesneden stengels op om te drogen; als ze knapperig zijn, verwijder de bladeren en bewaar in luchtdichte containers.
Zelfs houtachtige meerjarige kruiden zoals salie en tijm groeien vroeg in hun leven snel. Tegen het einde van de zomer, uw kruiden zijn waarschijnlijk mooi gevuld en moeten mogelijk worden getransplanteerd om te voorkomen dat ze verwilderd worden.
Overweeg de uiteindelijke grootte van het kruid, en dienovereenkomstig te transplanteren. In gematigde klimaten, grotere vaste planten zoals rozemarijn zullen gemakkelijk 3 tot 4 voet (meer dan een meter) hoog worden, terwijl salie zich over een vergelijkbare afstand verspreidt.
Als je meer projecten wilt leren over het telen van groenten, fruit, en kruiden zorg ervoor dat je een exemplaar koopt van GrowVeg:de beginnershandleiding voor eenvoudig moestuinieren (Verdieping Publishing, 2021). Het staat boordevol nuttige en gedetailleerde informatie over het verbouwen van voedsel en tientallen doe-het-zelf tuinprojecten.
Over de auteur: Benedictus Vanheems is een levenslange tuinier en heeft een BSc en een algemeen certificaat in de tuinbouw van de Royal Horticultural Society. Hij is redacteur van en heeft bijgedragen aan verschillende publicaties over tuinieren.
Voor meer informatie over het kweken van voedsel in kleine ruimtes, bekijk de volgende berichten:
Hoe rucola microgreens snel en gemakkelijk te kweken?
De beste groenten die in de schaduw groeien (en kleine buitenruimtes)
10 groenten en fruit om verticaal te groeien voor epische opbrengsten in kleine ruimtes
21 geniale ideeën voor het kweken van zakken aardappelen in kleine ruimtes
Vetplanten:makkelijk te kweken en perfect voor in potten
