Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als het voorgestelde beeld van "verticaal tuinieren" in je opkomt, wat zie je dan?
Je geest kan automatisch weelderige varens, bromelia's, vetplanten en epifyten bedenken, geïnspireerd door menig Instagram-account.
Pinterest staat ook vol met leuke en slimme ideeën over hoe je deze sluwe prestatie kunt leveren door zowel binnen als buiten decoratieve verticale tuinen te maken met een exotische flair.
Maar we weten dat je hier voor iets anders bent.
Om erachter te komen welke eetbare groenten en fruit het beste groeien in een verticale tuin. Dat is de praktische benadering die slimme tuiniers hanteren als ze te maken hebben met een ruimteprobleem, namelijk het hebben van een kleine tuin.
Het is meer waar dan waar, niet iedereen heeft de hoeveelheid ruimte die ze zouden willen hebben om te tuinieren. Dit omvat stadsboeren, degenen die in de buitenwijken of de stad wonen, en degenen die helemaal geen land hebben.
Toch is tuinieren een geweldige activiteit waar we allemaal toegang toe hebben, alleen moeten we soms creatief zijn - en opnieuw nadenken over de manier waarop groenten kunnen worden verbouwd.
Met een beetje land en een sterk verlangen om voedsel te verbouwen, kun je van een paar zaden veel maken door verticaal te groeien in plaats van horizontaal te veel ruimte in te nemen. Het gebruik van traliewerk (handgemaakt of in de winkel gekocht) en potten/containers van alle soorten en maten zal u helpen om verschillende soorten eetbare gewassen te telen. Qua ontwerp is het belangrijk om in lagen te denken en de levenscyclus van de plant te kennen.
Als je eenmaal hebt ontdekt hoe je squash verticaal kunt kweken, heb je de know how en de weet waarom , om een verticale tuin te creëren.
Verticaal groeien stelt u in staat om:
Met deze ruimtebesparende voordelen in gedachten, gaan we meteen naar de lijst met groenten, fruit en eetbare bloemen die je verticaal kunt gaan kweken.
Zoals eerder vermeld, kunnen allerlei soorten pompoenen en kalebassen worden gekweekt op hekjes en hekken, en ze zelfs in bomen laten klimmen. Dit is mogelijk vanwege hun natuurlijke neiging tot wijnmaken.
Bepaalde variëteiten kunnen, wanneer ze op de grond worden uitgespreid, 20 of meer reizen! Stel je voor hoeveel ruimte je kunt besparen door ze te trainen om op te groeien.
De belangrijkste kandidaten voor trellising zijn:
Houd die enorme niet-achterblijvende Black Beauty-courgettes van de grond, zaai hun zaden in containers en laat meer ruimte over voor sla, radijs en laagblijvende kruiden.
Dit is onze gids voor het verticaal kweken van squash.
Als je ooit problemen hebt gehad met het kweken van een komkommer die overal gelijkmatig groen is, is de kans groot dat je verticaal telen eens moet proberen.
Sla dit jaar de gele vlekken over en bewaar een pot augurken die eruit zien alsof ze uit de winkel komen.
Ja, commerciële telers weten dat komkommers het beste hangend in een kas kunnen worden gekweekt waar de vruchten de grond nooit raken. Het beste wat je thuis kunt doen, is komkommers telen in een hangende mand.
Canteloupes en watermeloenen zijn ruimtezwijnen in de tuin, die heen en weer groeien, kruipend over groene uien en wurgende worteltoppen. Hoe hard je ook probeert om hun wijnstokken om te leiden, ze lijken er altijd in te slagen hun groei om te leiden als je niet kijkt.
Als je de benodigde hoeveelheid zonlicht hebt en een groeiseizoen dat lang genoeg is om ze tot volwassenheid te zien komen, is het misschien de moeite waard om te experimenteren om ze verticaal te laten groeien. Zorg er wel voor dat je een zeer sterk ondersteuningssysteem hebt, voor het geval de vruchten groter worden dan je verwacht!
Natuurlijk, als je meloenen verticaal kweekt, wil je variëteiten kiezen die klein genoeg zijn om trellis te maken.
Minder dan 10 pond. is een goede eigenschap om naar te streven, anders moet je investeren in stroppen om het groeiende fruit te ondersteunen.
Tomaten zijn er in alle kleuren, vormen en maten en verschillen ook in groeigewoonten. Sommige zijn dwerg en liggen het liefst dicht bij de grond, zoals mini-kersensoorten, terwijl andere graag blijven klimmen zolang er een steun is om aan vast te houden.
Uw normale tuinroutine omvat mogelijk al het gebruik van tomatenkooien, hoewel u de esthetiek altijd kunt verbeteren door deze 38 ideeën voor tomatenondersteuning te bekijken.
Misschien zijn de gemakkelijkste groenten om te trellis poolbonen . Probeer alleen geen bosbonen te verleiden om meer te laten groeien dan ze zouden moeten - ze groeien precies zoals hun naam doet vermoeden:in struikvorm. Ze kunnen echter wel onder een andere klimplant worden geplant.
Het is goed om te weten dat er meer dan één manier is om je bonen te trelliseren:
Trelliseren van zowel bonen als erwten is eenvoudig. hier zijn nog wat doe-het-zelf-trellis-ideeën voor beide.
Net als bij bonen zijn er twee verschillende soorten:doperwten en klimerwten. Binnen de klimmers zijn erwtjes en peultjes. Erwten zijn ongelooflijk lekker en zo gemakkelijk te kweken dat kinderen ook graag mee willen doen aan de actie.
Erwten die verticaal worden gekweekt, zijn gezonder dan die over de grond worden achtergelaten, omdat een latwerk een betere luchtstroom rond de bladeren biedt. Dit helpt op zijn beurt te voorkomen dat schimmel en meeldauw de bladeren besmetten.
Verticaal traliewerk van erwten maakt ze ook gemakkelijker voor u om te oogsten en moeilijker voor de slakken en konijnen om te eten.
Alles wat je moet weten over het kweken van erwten vind je hier:
Eenvoudige gids voor het kweken van perfecte erwten @ The Micro Gardener
Hoe u Trellis-erwten in uw tuin kunt plaatsen @ Get Busy Gardening
Een van onze favoriete eetbare bloemen in de tuin is Oost-Indische kers. Samen met bieslookbloemen en korenbloemen, en een groot aantal andere delicate bloembladen.
Wat Oost-Indische kers zo speciaal maakt, is dat ze dol zijn op klimmen (8-10′), waardoor ze perfect zijn voor het bedekken van tuinhekken en hekjes met een levendige uitbarsting van gele en oranje zomerkleuren.
Sterker nog, de hele plant is eetbaar, van bloemen tot scheuten tot bladeren. Het is voedsel, medicijnen en kunst tegelijk. Gepeperde Oost-Indische kers zijn een must in elke tuin, vooral als u een gebied wilt bedekken met een prachtige eenjarige die ook bestuivers naar uw tuin trekt.
Hoewel aardbeien niet echt klimmen of groeien, houden ze ervan om te draperen. Dit maakt ze een prachtige keuze voor hangende potten en manden, of voor aardbeienpotten die prachtig staan aan de rand van het terras. Zo kunnen ze een smaakvolle dimensie toevoegen aan uw tuin.
Wanneer je verschillende aspecten van verticaal tuinieren met elkaar combineert, is het eindresultaat niet alleen eetbaar, het is ook mooi en nuttig.
Houd hier rekening mee bij het planten en maken van hekjes, gebruik verticaal tuinieren om een ruimte te creëren die de moeite waard is om tijd in door te brengen - en van tijd tot tijd ook een vrucht te plukken.
Tot nu toe hebben we alleen de mogelijkheid onderzocht om eenjarigen te trelliseren. Maar wat als u op zoek bent naar een lange levensduur en betrouwbaarheid van een eetbaar gewas?
Neem een wijnstok, of twee. Plant hem in de grond die hij het lekkerst vindt en je zult de komende 50 jaar een overvloedige druivenoogst kunnen oogsten. Meer dan genoeg voor vers eten en inblikken, misschien zelfs genoeg voor een fles zelfgemaakte vintage wijn, als dat je doel is.
Druiven hoeven slechts één of twee keer per jaar te worden gesnoeid, zijn droogtetolerant afhankelijk van de variëteit en worden beschouwd als onderhoudsarm .
Bovendien kunnen ze de broodnodige schaduw bieden tegen de heetste zomerzon, dus plan de hoogte van je latwerk dienovereenkomstig, als je er op een dag comfortabel onder wilt zitten.
Als je je afvroeg wat er nog meer op de lijst zou staan, hop (Humulus lupulus ) is het antwoord.
Ik heb lang nagedacht over het toevoegen van chayote, Malabar-spinazie of bittere kalebas, hoewel ze meer warmte/warmte nodig hebben dan veel tuinen te bieden hebben. Elk van deze is wijnstokend en heerlijk op zijn eigen manier, maar we laten ze voor nu en gaan over op de meer alomtegenwoordige hop.
Hoewel ze het meest worden gebruikt bij de productie van bier, hebben ze verschillende andere (belangrijker ) toepassingen.
Eerst en vooral zijn hopscheuten in het late voorjaar volledig eetbaar en beslist heerlijk. Als je ze nog nooit eerder hebt geprobeerd, moet je ze ofwel planten, ofwel hop uit het wild foerageren. Je zult ze niet in een winkel vinden, hoewel ze misschien op het menu van een chique restaurant staan.
Eet de hopscheuten rauw, in salades, gebakken in boter of spekvet, gegrild of zelfs gepekeld. Ze smaken naar asperges, of beter.
Laat de hop groots (12-15′) over je latwerk of hek groeien en oogst dan de bloemen voor thee in de herfst.
Als je hulp nodig hebt met tuinideeën voor kleine ruimtes, bekijk dan video's voor meer inspiratie en lees ook veel boeken.
Hier is een geweldige om mee te beginnen:Verticale groenten en fruit:creatieve tuintechnieken voor opgroeien in kleine ruimtes door Rhonda Massingham Hart
