Waarom stijgende rundvleesprijzen geen sinecure zijn voor de leerindustrie

Tussen droogte en een afname van de consumptie van rundvlees per hoofd, de afgelopen jaren waren een uitdaging voor veehouders. Maar de daarmee gepaard gaande stijging van de rundvleesprijzen wordt niet alleen gevoeld door de consument:het vertaalt zich ook in hogere kosten voor de leerindustrie. Als eigenaar en voorzitter respectievelijk, van Auburn Leathercrafters, Alan en Anita Dungey denken elke dag aan de kosten van rundvlees.

hun kastanjebruin, in New York gevestigd bedrijf, die vooral bekend staat om zijn lijnen van goed gemaakte hondenhalsbanden, lijnen, harnassen en speelgoed, heeft niet alleen de effecten gevoeld van stijgende veeprijzen, maar ook toegenomen concurrentie voor huiden van bedrijven in China en India. We spraken met hen over wat dit betekent voor hun bedrijf, die in 1950 werd opgericht door de grootvader van Alan.

Moderne boer:hoe hebben stijgende rundvleesprijzen invloed gehad op wat u doet?

Anita:Mijn man heeft veel ervaring en geschiedenis in de branche, maar ik kan je absoluut vertellen dat de prijzen van rundvlees en leer hand in hand gaan. De droogte van vorig jaar dreef de prijzen op. We wisten dat het eraan zat te komen en het raakte ons niet meteen, maar kort na het eerste jaar kregen we telefoontjes en brieven van onze huidenleveranciers die zeiden:'Ja, we moeten onze prijzen verhogen.' De meeste waren vijf tot acht procent; een paar waren 8 tot 12 procent stijgingen, wat enorm is als je [in je producten] leer en een klein stukje hardware gebruikt.

Alan:Dus rundvleesprijzen in het algemeen, hoe hoger de prijs van rundvlees, hoe lager het verbruik, en dus heeft de boer de neiging om kleinere kuddes te hebben, wat betekent dat er minder goede huiden beschikbaar zijn, wat betekent dat je minder hebt om uit te kiezen, en alles stort naar beneden. Elke keer dat de economie een beetje krap wordt, rundvleesprijzen gaan omhoog en in de afgelopen jaren zijn er andere dingen die hebben geleid tot een krimp van de kudde, alles van de droogte tot de stijging van de voerkosten. En een paar jaar geleden, er was een situatie met ziekten, vooral in Europa met de gekkekoeienziekte, waardoor veel vee moest worden afgemaakt. Gedurende een zeer korte tijd [dat] de prijzen daalden omdat er veel huiden beschikbaar waren, maar dat duurde zes weken en toen schoten de prijzen omhoog en vrijwel onmiddellijk was er een nieuw tekort.

Dus al die dingen hebben invloed op de kosten. Maar de situatie van vandaag is dat we een droogte volgen in het Midwesten van afgelopen zomer, wat een effect heeft op het aanbod. We hebben rundvleesprijzen die hoog zijn. We hebben internationale markten in China en India waar de middenklasse vooruitgang boekt en producten opkoopt. De vraag is ver omhoog, maar de aanbodzijde is naar beneden. Dus dat heeft een groot effect op de kosten van leer, en een effect op de kwaliteit van leer omdat er minder is om uit te kiezen.

Anita:We maken een product waarbij we geen concessies kunnen doen aan de kwaliteit van het leer, omdat dit de integriteit van ons product zou aantasten, en dat is niet iets wat we gaan doen. Het risico is te groot als je een halsband of een riem hebt die niet werkt. We zouden zeker een huid van mindere kwaliteit kunnen accepteren, want dat is wat op grotere schaal beschikbaar is nu de wereldmarkten een vlucht nemen met China en India die strijden om meer huiden. Er zijn minder A-klasse huiden waar we allemaal uit kunnen kiezen, dus het was een soort perfecte storm. Het is niets dat we individueel niet eerder hebben meegemaakt, maar het lijkt gewoon dat het op een veel bredere schaal is.

We hadden het net over de breedte van het effect, of het nu in leerlooierijen is hier in de VS [of elders]. We gebruiken een groot aantal verschillende bronnen, afhankelijk van de looistof die we zoeken. Maar of het nu huiden zijn die gelooid worden in de VS of Mexico, of het is het Italiaanse leer dat we gebruiken voor onze Toscane-lijn, het is een wereldwijd probleem omdat iedereen zijn prijzen ziet stijgen omdat we een wereldeconomie zijn en de consumptie van rundvlees daarbovenop daalt.

Direct, we besteden veel meer tijd aan het doornemen van de huiden die we ontvangen. De laatste paar leveringen leer die we hebben ontvangen, we hebben tussen de 30 en 50 procent moeten weigeren omdat de leerlooierij het niet naar onze behoeften sorteert of de toegenomen concurrentie een grote factor is. Bijvoorbeeld, als we een riem doorknippen, moeten we deze van de achterkant van de huid doorknippen, omdat je er een nodig hebt lang, doorlopend stuk. Als er littekens zijn, slager merken, of iets dat het leer zou verzwakken, we kunnen het niet accepteren. ik weet niet waarom, maar het lijkt erop dat er ook een toename is in littekens. Misschien hebben we in het verleden het geluk gehad dat de mensen die ons de huiden verscheepten, meer hadden om uit te kiezen. Nutsvoorzieningen, misschien verzenden ze het zo snel als ze kunnen naar China of India of waar dan ook en besteden ze minder zorg aan het sorteren. ik weet het gewoon niet, en we hebben niet echt goede antwoorden gehad.

MF:Van wie krijg je je huid - hebben al je bronnen hetzelfde probleem gehad?

Alan:We horen hetzelfde verhaal van al onze leveranciers, en we kopen leer uit de VS en Mexico, en sommige uit Brazilië en Europa. Overal waar je draait, ze hebben allemaal te maken met dezelfde situatie omdat leer een handelsartikel is, of het nu hier in de Verenigde Staten is of ergens anders in de wereld.

Anita:Ik heb gemerkt dat het winkelt voor leerleveranciers. Het kost ons meer tijd om de goede huiden te vinden, of het nu gaat om het doorzoeken ervan of het vinden van een nieuwe bron die zich misschien beter verstopt.

Alan:Met ons zwarte bruidsleer, we hebben een groot percentage van elk van de laatste drie zendingen van dezelfde leverancier moeten weigeren. We bevinden ons nu in een situatie waarin mijn lokale distributeur me alles heeft gestuurd wat hij heeft, en het zal vier tot vijf weken duren voordat hij meer krijgt. Dus ik moet naar een andere bron gaan om in te vullen.

MF:Hebben huiden uit verschillende landen verschillende kenmerken?

Alan:De kwaliteit van het leer en de huiden weerspiegelt de manier waarop de dieren worden grootgebracht. Over het algemeen, dieren die in het uiterste noorden van de VS en Canada worden grootgebracht, worden beter grootgebracht en beter gevoed, en meer vrije uitloop. Dat betekent een betere kwaliteit huid.

Anita:We krijgen heel weinig huiden uit Brazilië. Ze lopen vrij rond, maar hebben vaak veel littekens.

Alan:Er is meer schade door insecten en meer littekens van prikkeldraadomheiningen. En het looiproces in Brazilië en Argentinië is niet zo verfijnd, dus de kwaliteit van de looierij is niet zo goed.

Anita:Dus als we [die huiden] hebben gebruikt, is het voor projecten buiten onze lijn van halsbanden.

Alan:Het gaat meer om koffers en zakjes en holsters voor gereedschap, en diverse soorten schrootgoederen en onderdelen voor meubel- en antiekrestauratie.

MF:Dus hoe heeft dit uw productoutput beïnvloed?

Anita:Wat ik van onze productie hoor, is dat we tot nu toe geluk hebben gehad, maar het voelt alsof we op een dunne lijn lopen.

Alan:We moeten het aanbod aan onze vraag toewijzen. Voordat, we zouden genoeg afgewerkt product snijden om aan de vraag en de huidige behoefte te voldoen, en heb dan een extra voorraad. Wat we vandaag doen, is voldoen aan de behoeften van vandaag en misschien net een beetje extra. Het is een van die dingen waarvan ik hoop dat we ze de komende weken hebben gecorrigeerd, maar het is moeilijk om te weten. We produceren een product dat consistent moet zijn van de ene productiepartij naar de andere - de kleur, het humeur, het gevoel van dat eindproduct. Klanten verwachten een bepaalde kwaliteit en we kunnen niet steeds van de ene leverancier naar de andere en heen en weer springen omdat je die consistentie kwijt bent. Het is dus belangrijk voor ons om het te laten werken met een bepaalde leverancier, en zo lang mogelijk met hen samenwerken. In deze situatie, we naderen een punt waarop we het ergens anders moeten zoeken. Maar we zullen er hopelijk doorheen werken en terugkijken en zeggen dat we er doorheen zijn gekomen en verder gaan.