Welkom bij
Moderne landbouw
!
De juridische strijd over de vraag of hydrocultuurboerderijen in aanmerking kunnen komen voor het gecertificeerde biologische label lijkt voorlopig voorbij:de telers zonder aarde zullen in aanmerking blijven komen voor de felbegeerde en winstgevende aanduiding, dankzij een nieuwe uitspraak van de federale rechtbank eind vorige week.
De Amerikaanse districtsrechter Richard Seeborg oordeelde vrijdag tegen een coalitie, geleid door een belangenorganisatie genaamd het Centrum voor Voedselveiligheid, die de rechtbank had gevraagd om hydrocultuurboerderijen te verbieden om biologisch te worden gecertificeerd door het Amerikaanse ministerie van landbouw. de uitspraak, echter, heeft niet geprobeerd de vraag te beantwoorden of dergelijke telers als biologisch moeten worden beschouwd, maar alleen of de USDA binnen haar recht staat om ze als biologisch te beschouwen.
De twee partijen reageerden op het nieuws zoals je zou verwachten. De Coalitie voor Duurzame Biologische, die hydrocultuurtelers vertegenwoordigt, gaf een verklaring af waarin ze zichzelf "extatisch" noemde. In de tussentijd, Aanklagers zoals Dave Chapman van Long Wind Farm boden een van hun eigen aan om de beslissing "een trieste noot in het lied van onze democratie" te noemen.
De zaak van de aanklagers ging over een bepaling in de Organic Foods Protection Act van 1990 die biologische boeren verplicht om “de bodemvruchtbaarheid te bevorderen, ” iets wat hydrocultuurkwekers vrijwel per definitie niet doen. Maar de USDA heeft lang volgehouden dat de specifieke eis alleen van toepassing is op boeren die. gebruik aarde - niet degenen die dat niet doen - en het bureau heeft in de loop der jaren tientallen grondloze hydrocultuuractiviteiten als biologisch gecertificeerd. Het Centrum voor Voedselveiligheid en een groep traditionele biologische boeren hebben de USDA formeel gevraagd om de praktijk in 2019 te stoppen en, toen het bureau dat verzoek afwees, het Centrum heeft in maart vorig jaar een rechtszaak aangespannen.
De botsing tussen de ouderwetse biologische telers en de nieuwe hydrocultuurboeren is groter dan een enkele rechtszaak, zoals Dan Nosowitz heeft uitgelegd in Moderne boer . De eersten zien hun boerderijen over het algemeen als één ecosysteem waarvan de bodem centraal staat, terwijl de laatste meer bezig zijn met het eindproduct. In andere woorden, traditionele biologische boeren definiëren "biologisch" meestal door wat het is (gewasrotatie, natuurlijke ongediertebestrijding, enz.), terwijl hydrocultuurboeren het alleen definiëren door wat het niet is (kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen, enzovoort.). De gevechtslinies, echter, kan een beetje wazig worden aangezien veel boeren aan beide kanten hetzelfde doel hebben om een alternatief te bieden voor chemisch-intensieve conventionele landbouw.
Het debat gaat over meer dan alleen semantiek, natuurlijk - het gaat ook om contant geld. Terwijl biologische landbouw slechts een klein deel van de Amerikaanse landbouw is, het is nog steeds big business. Volgens de laatste federale gegevens, de biologische industrie in de Verenigde Staten was in 2019 goed voor een omzet van bijna $ 10 miljard, bijna een derde gestegen sinds 2016. grote voedselbedrijven, zoals Driscoll's, doen ook mee aan het hydrocultuurspel.
Voor een bedrijf dat de biologische productie snel wil opschalen, hydrocultuur biedt enkele duidelijke voordelen onder de status-quo van USDA. Voor starters, een boer die een conventionele boerderij wil ombouwen naar een biologische moet de bodem drie chemievrije jaren laten herstellen, terwijl hydrocultuurtelers niet zo'n wachttijd hebben. Dat kan traditionele, op de grond gebaseerde boeren benadelen, en zij beweren dat het neerkomt op een dubbele standaard.
De uitspraak van vorige week zal de zaak niet voor eens en voor altijd oplossen. In een verklaring, het Centrum voor Voedselveiligheid suggereerde dat het momenteel de resterende juridische opties evalueert, terwijl zijn mede-eisers zwoeren om buiten de rechtbank door te vechten. “[T]e organische beweging zal doorgaan met of zonder de USDA, naarmate het National Organic Program zich steeds verder verwijdert van de mensen die het moest dienen en beschermen, " zei Chapman van Long Wind, die het Real Organic Project heeft opgericht, die zijn eigen add-on-certificering biedt aan op aarde gebaseerde boerderijen in het USDA-programma. “Als wetten van kracht zijn zonder de toestemming van de geregeerden, we verliezen allemaal. Daarom bestaat de Real Organic-beweging.”
