Welkom bij
Moderne landbouw
!
Maïsteelt begint met beslissen welk type maïs u gaat planten:standaard, suikerversterkte, of superzoet.
Standaard suikermaïssoorten (soms "normale suiker" genoemd) hebben een ouderwetse "melige" smaak. ‘Golden Bantam’ is een klassieke geelpit-standaard suikermaïs, ook ‘Country Gentleman’ (witte pitten), 'Silver Queen' (wit) en 'Double Standard' en 'Honey and Cream' (beide tweekleurige pitten).
Met suiker verrijkte maïscultivars zijn zoeter en malser dan standaardrassen. ‘Bodacious’, ‘Vroege keuze’, en 'Kandy Korn' zijn met gele pitsuiker verrijkte cultivars. 'Platinum Lady' en 'Alpine' hebben witte pitten. 'Goud 'N Parel'. ‘D’Artagnan’, en 'Peaches and Cream' zijn met suiker versterkte bi-kleuren.
Superzoete maïscultivars zijn de zoetste van allemaal, maar kunnen smaak en zachtheid missen. Superzoete cultivars met gele pit zijn onder meer 'Illini Xtra-Sweet' en 'Krispy King'. 'How Sweet It Is', ‘Suikerburst’, en 'Aspen' zijn wit met pit. 'Honey 'N Pearl' en 'Skyline' zijn tweekleurig.
Hier zijn een paar tips om mee te nemen in het groeiseizoen van de maïs:
• Temperatuur. Zaai of plant maïs direct in de tuin twee weken nadat alle gevaar voor vorst voorbij is en de grond is opgewarmd tot 60 ° F. In koele streken en waar koel weer aanhoudt, verspreid zwart plastic op het plantgebied om de opwarming van de aarde te versnellen, of zaai zaad in zonverwarmde richels ongeveer 3 inch boven het plantbed. Bescherm jonge zaailingen tegen koude nachten met een drijvende rijafdekking.
• Binnenzaad Startmaïs. Maïs kan binnenshuis in turfpeulen worden gestart om te voorkomen dat de wortels tijdens het verplanten worden verstoord. Zaden ontkiemen bij 50 ° F. Zaailingen moeten binnen een paar weken na opkomst de tuin in gaan; dit is belangrijk om een groeistop te voorkomen. Tijd binnen zaaien zodat mais de tuin in gaat als de buitentemperaturen erg warm zijn; maïs houdt van warmte.
• Maïs zaaien. Vroeg in het seizoen, zaai maïszaden 1 inch diep; nadat het weer midden in de zomer heet is geworden, zaai maïs 3 tot 4 inch diep. Zet zaad 2 tot 3 inch uit elkaar in rijen; ruimterijen 30 tot 36 inch uit elkaar. (Grotere afstand zal resulteren in kleinere aren bij de oogst.) Voer opeenvolgende zaailingen om de 2 tot 3 weken uit voor een continue oogst van zomer tot herfst of plant vroeg, midden in het seizoen, en late rassen tegelijk.
• Dunner wordende maïs. Dunne maïszaailingen 10 tot 14 inch uit elkaar. Verdun ongewenste zaailingen door ze op grondniveau af te snijden; trek geen ongewenste zaailingen uit, u kunt de wortels van planten in de buurt verstoren.
• Maïs voeren. Maïs is een zware feeder. Plaats een strook oude compost in een groef op twee centimeter van waar je het zaad gaat zaaien en een centimeter dieper dan het zaadniveau. Voer maïs met een stikstofrijke meststof of bijzet met verouderde compost wanneer de stengels 20 cm hoog zijn en opnieuw wanneer ze 18 tot 24 cm hoog zijn. Maïs zal vooral goed groeien waar stikstofbindende bonen en peulvruchten het seizoen ervoor zijn gegroeid. De winter voor het planten van maïs, voeg oude mest en compost toe aan het plantbed en werk het in de grond met een tuinvork.
• Wieden. Maïs is ondiep geworteld; concurrerende onkruiden kunnen maïs beroven van voedingsstoffen en vocht. Houd onkruid uit het maïsveld, vooral tijdens de eerste groeimaand. Daarna, onkruid bestrijden door een dikke laag compost aan te brengen. Een dekgewas van stikstofbindende klaver die een maand na het planten van maïs wordt geplant, zal ook onkruid tegenhouden.
• Bestuiving van maïs. Maïs wordt door de wind bestoven (en kruisbestuift gemakkelijk). Het planten van maïs in korte blokken van 3 tot 4 rijen in plaats van een enkele rij zal de windbestuiving bevorderen en de opbrengst verhogen. Om kruisbestuiving te voorkomen, plant verschillende maïsvariëteiten met een tussenruimte van minstens 30 meter of plant ze zo dat ze twee weken uit elkaar liggen. (Een maïsstengel wordt bekroond door een bloeiende kwast die stuifmeel produceert. Wind draagt het stuifmeel naar zijdeachtige draden op de oren een kwart van de weg naar beneden langs de stengel. Elke zijde is verbonden met een onbevruchte pit. Het aantal korrels in een aar is de hetzelfde als het aantal zijde dat werd bestoven.)
• Accommodatie maïs. Als rijpende maisstengels beginnen om te vallen ("onderdak" genoemd), maak ze gewoon recht en pak wat aarde rond de wortels en kruin van de plant. Door mais vroeg in het seizoen te hakselen, kan het verblijf in de weg staan:gebruik een schoffel om aarde rond de stengels op te zuigen terwijl ze rijpen.
• Maïs oogst. De oogst is nabij wanneer de oren mollig zijn en de zijde verdord is, ongeveer drie weken nadat de zijde verschijnt. Om te weten wanneer je maïs moet plukken - afgezien van oren die mollig zijn, trek een deel van de schil terug en prik een kern door met je miniatuur. Als er een melkachtig sap uit spuit, de suikermaïs is rijp. (Als het sap waterig is, de maïs is onvolwassen. Als het sap papperig is, de maïs is over zijn hoogtepunt heen.) Maïs is twee tot vijf dagen op zijn hoogtepunt van zoetheid.
• Maïs Opbrengst. Maïs levert 1 tot 2 aren per plant op, ongeveer 10 tot 12 oren per rij van 10 voet. Plant 10 tot 15 planten per persoon.
Meer tips op Hoe maïs te kweken? .
