Zaaien: Start prei binnen tot 12 weken voor de laatste voorjaarsvorst. Zaai de zaden binnen in een warme, goed verlichte locatie - in een helder raam of onder kweeklampen. Zaai de zaden 3 mm diep in de startmix voor zaden. Licht stevig aan en houd het mengsel net vochtig. Zaailingen verschijnen in 8-16 dagen bij 70 ° F (21 ° C). Als de zaailingen 5 cm hoog zijn, verplaats ze dan naar individuele potten. Verplant prei naar de tuin een week na de laatste nachtvorst of later wanneer de zaailingen 15-30 cm hoog zijn. Verplaats zaailingen 1 week voor het verplanten naar een beschutte plaats buiten om af te harden.
Groeien: In de tuin, ruimte planten 2-4″ (5-10 cm) uit elkaar in greppels 5” (13 cm) diepe greppels op een onderlinge afstand van 6-10” (15-25 cm). Of laat zaailingen vallen in gaten die ongeveer 15 cm diep zijn ingezaaid en laat slechts een of twee bladeren boven het grondoppervlak. Terwijl prei groeit, vul de greppel geleidelijk aan of, indien geplant op vlakke grond, "heuvel" ze door aarde rond de stengels te trekken. Grote transplantaties zullen de beste prei laten groeien. Kweek prei in de volle zon tot halfschaduw. Houd de grond vochtig tijdens het groeiseizoen. Bekleed de planten om de twee weken met visemulsie.
Oogsten: Prei is 120-170 dagen na het zaaien klaar voor de oogst, vroege herfst tot late lente. Zomerprei (met dunnere stengels) kan in de zomer worden geoogst. Langseizoen prei (met dikke, cilindrische stengels) worden geoogst van de late zomer tot de winter. Oogst wanneer de stengels een diameter van 2,5-5 cm bereiken en de bladeren 15-20 cm hoog zijn - nadat de greppel volledig is opgevuld. Prei is niet goed houdbaar; oogst naar behoefte. In milde wintergebieden, prei kan in de grond worden gelaten en indien nodig worden opgetild.
Lees meer uitgebreide preiteelt artikelen bij Prei.