Hoe te planten, Groeien, Gedroogde pruim, en oogst bramen

Bramen zijn krachtige groeiers. Moderne variëteiten en cultivars zijn afgeleid van inheemse soorten die nog steeds langs bermen groeien.

Bramenplanten variëren van hangend tot rechtopstaand tot bossig en van stekelig tot doornloos. Sommige soorten en cultivars zijn geschikt voor koude noordelijke streken, anderen zijn goede telers in warme, zuidelijke regio's. Het is belangrijk om de bramenplanten te kiezen die geschikt zijn voor uw regio en tuin.

Bramen worden soms dauwbramen genoemd. Blackberry-variëteiten omvatten 'Boysen' - vaak boysenbessen genoemd, en 'Logan' vaak loganbessen genoemd. Andere bramenrassen zijn onder meer 'Marion', genaamd marionberries en 'Olallie' genaamd olallieberries. Deze algemeen aangepaste cultivars zijn bramen.

Beste klimaat en locatie voor het kweken van bramen

• Bramen groeien het beste in zones 5 tot 9; controleer bij een nabijgelegen tuincentrum of de coöperatieve extensie voor rassen die worden aanbevolen voor uw regio.
• Plant bramen in de volle zon. De vruchtopbrengst zal afnemen als bramen in de schaduw worden geplant.
• Kies een locatie waar er voldoende luchtcirculatie is, maar uit de buurt van een constante bries of wind.
• Plant gecultiveerde bramen minimaal 1, 000 voet verwijderd van wilde bramen om infectie met ziekten te voorkomen.
• Vermijd het planten van bramen op een winderige locatie; wind kan de wandelstokken beschadigen.
• Plant geen bramen waar andere bramen, tomaten, of rozen zijn gegroeid in de afgelopen jaren; Bodemgebonden ziekten zoals Verticilliumverwelking of kroongal kunnen in de grond achterblijven waar recent braamstruiken zijn gegroeid. Plant uit de buurt van wilde bramen.
• Plant in goed gedraineerde, leemachtige grond. Voeg verouderde compost of commerciële biologische plantmix toe aan de grond en draai deze onder tot 12 inch voordat u gaat planten.
• Bramen geven de voorkeur aan een bodem-pH van 5,5 tot 6,5.

De juiste bramenplant kiezen

• Er zijn drie soorten bramenplanten:(1) standaard rechtopstaand, doornige stengels; (2) floppy, doornloze planten die een latwerk of andere ondersteuning nodig hebben; (3) rechtop, doornloze cultivars.
• Planten zijn verkrijgbaar in containers en bareroot. Plant bareroots in het voorjaar; potplanten kunnen in de lente of herfst worden geplant, maar niet tijdens hete, droog weer.
• Kies eenjarige slapende planten met veel wortels.
• Zorg ervoor dat u gecertificeerde virusvrije planten selecteert; virusinfectie is de meest voorkomende bramenziekte.
• Bramen zijn zelfvruchtbaar, dus je kunt maar één cultivar planten.

Opbrengst en hoeveel te planten

• De opbrengst is afhankelijk van de grootte en groeikracht van de plant. De meeste planten produceren elk jaar 10 tot 30 pond bessen.

Bestuiving van bramen

• De meeste bramen zijn zelfbestuivend, maar een paar vereisen kruisbestuiving. Controleer welke variëteiten of cultivars u kweekt en of ze een bestuiver nodig hebben.
• Kweek cultivars die vroeg bloeien, midden in het seizoen, en laat; deze zullen op verschillende tijdstippen rijpen en de oogst verlengen.

Afstand bramen

• Ruimte doornige bramen 3 tot 4 voet uit elkaar.
• Plant doornloze bramen 4 tot 6 voet uit elkaar.
• Space Blackberry-rijen 8 tot 10 voet uit elkaar; dit zorgt voor een goede blootstelling aan de zon en luchtcirculatie.

Bramen planten

• Plant bramen in de lente of herfst.
• Week planten met blote wortel 20 minuten in compostthee voor het planten.
• Maak opnieuw een plantgat half zo diep als de kluit en twee keer zo breed.
• Voeg voor het planten een mengsel van 2 kopjes kelp en 1 kopje beendermeel toe aan het gat.
• Zet de plant in het gat en vul het gat rond de kluit opnieuw met een combinatie van inheemse grond en oude compost of commerciële biologische plantmix. Stevig in de grond zodat er geen luchtbellen bij de wortels achterblijven.
• Mulch bramen die in de herfst worden geplant om te voorkomen dat de vorst de planten uit de grond haalt.

In container groeiende bramen

• Bramen kunnen in containers worden gekweekt; echter, hun verspreidende gewoonte en doornen kunnen problematisch zijn in krappe ruimtes.
• Kies een grote container met goede drainage. Gebruik een biologische potgrond.
• Verpot bramen elk jaar wanneer de planten in rust zijn.

bramen zorg, voedingsstoffen, en water

• Houd de grond gedurende het groeiseizoen gelijkmatig vochtig; vermijd het bevochtigen van het gebladerte.
• Geef minstens één keer per week water als de bessen van rood naar zwart verkleuren.
• Topdress de grond rond bramen in het vroege voorjaar met een organische meststof voor alle doeleinden.
• Bramen hebben ondiepe wortels; bescherm ondiepe wortels met een dikke mulch van oude compost.
• Mulch over de wortels van planten met een 2 tot 3-inch laag oude compost of gehakte bladeren, minstens twee keer per jaar. Mulch in het voorjaar na het voeden van de planten.
• Tussen rijen gemaaid; dit voorkomt dat bramen zich verspreiden en houdt onkruid tegen dat plagen en ziekten kan bevatten.
• Houd vogels uit de buurt van rijpende bessen door planten te bedekken met gaas.

Bramen trainen

• Geef bramen ondersteuning. Trellis bramen zodat ze gemakkelijk te oogsten zijn, en stokken en bessen worden blootgesteld aan lucht en zonlicht; dit zal ook de ziekte verminderen.
• Een latwerk van draden gespannen tussen palen is voldoende om stokken van de grond te houden. Rek draden met intervallen van 12 tot 18 inch tussen palen die stevig in de grond zijn geplaatst. Gebruik stevige palen van 7 voet die 2 "diep in de grond zijn geplaatst. Trein stokken omhoog de draden. De bovenste draad mag niet meer dan 1,5 meter boven de grond zijn; hierdoor zijn de bessen gemakkelijk te oogsten.
• Bind nieuwe stokken weg van stokken die dit seizoen vrucht zullen dragen. Nieuwe stokken zullen volgend seizoen vrucht dragen.

Bramen snoeien

• Blackberry-wortels zijn meerjarig, maar de stokken zijn tweejaarlijks; ze leven twee groeiseizoenen. Een individuele stok sterft na het dragen van zijn zomeroogst van bessen in het tweede jaar.
• Een bramenplant heeft een combinatie van jonge stokken en vruchtstokken (dat wil zeggen eerstejaars stokken en tweejarige stokken).
• Snoei selectief om stokken te verwijderen die vrucht hebben gedragen en snel zullen afsterven. Hierdoor kunnen de eerstejaars stokken groeien om de oude stokken te vervangen. De eerstejaarsstokken zullen de volgende zomer vrucht dragen.
• Snoei stokken tot op de grond nadat ze vrucht hebben gedragen - meestal in de late zomer kort nadat de bessen zijn geplukt. (Als u tot de winter wacht met snoeien, u kunt mogelijk geen onderscheid maken tussen jonge stokken en oude stokken.)
• Snoei in de winter dunne stokken en gebogen stokken weg; laat twee tot vier stevige stokken voor elke voet van rij of zes tot zeven stokken per plant. Snoeien in de winter wordt vaak dunner genoemd.
• Blackberry stokken fruit slechts één keer. Het doel van snoeien is om vruchtbare stokken te verwijderen en sterke stokken te selecteren om het volgende jaar vrucht te dragen.
• Snoei geen rietpunten; bramen fruit aan het einde van stokken.

Bramen vermeerderen

• Bramen worden in de late zomer gemakkelijk vermeerderd door toplagen. Buig een takpunt naar de grond, bedek het met aarde, en houd het vast met een tuinnietje of steen. Wortels zullen zich vormen langs de begraven stengel. De volgende lente snijdt u de gewortelde punt weg van de moederplant en transplanteert u deze.
• Bramen kunnen ook worden vermeerderd door het verdelen van bosjes of het opgraven van uitlopers die in de buurt van de moederplant verschijnen. Verwijder en transplanteer uitlopers die buiten de rij verschijnen.

Bramen oogsten en bewaren

• Pluk bramen als de vruchten rijp zijn; rijpe bessen verkleuren van felrood naar zwartachtig rood en van glanzend naar dof. Rijpe vruchten zullen zacht zijn en met weinig moeite loskomen van de plant. De plug of kern zal met de bes loskomen van de plant (in tegenstelling tot frambozen).
• Onrijpe bramen trekken niet gemakkelijk weg van de plant; ze zullen de oogst weerstaan. Onrijpe bessen rijpen niet van de plant.
• Laat bessen zo lang mogelijk aan de plant blijven om maximale smaak en zoetheid te ontwikkelen.
• Voor de beste smaak, oogst in de ochtend nadat de dauw is opgedroogd, maar voordat het te heet wordt.
• Plaats geoogst fruit in een ondiepe bak - ongeveer drie of vier bessen diep - om te voorkomen dat het fruit wordt verpletterd.
• Bramen zijn twee of drie dagen houdbaar in de koelkast, niet langer. Vries bessen in die je niet meteen kunt gebruiken.
• De oogst van een individuele plant duurt meestal ongeveer twee weken.
• Vroege rassen zullen in het late voorjaar of de vroege zomer worden geoogst; late variëteiten zullen in de late zomer en herfst worden geoogst. Rassen die in warme klimaten worden gekweekt, zullen eerder worden geoogst dan dezelfde variëteit die in een koeler klimaat wordt gekweekt.
• Blackberry stokken fruit slechts één keer; fruitige stokken moeten worden weggesnoeid om ruimte te maken voor de volgende vruchtdragende stokken.

Ook interessant - zie deze berichten:

Blackberry:basisprincipes van de keuken

Hoe maak je Blackberry-ijs

Blackberry-problemen en -controle

• Spuit planten met compostthee wanneer zich vruchten vormen om grijze schimmel te helpen voorkomen. Spuit vroeg op de dag zodat de planten voor zonsondergang kunnen drogen.
• Als echte meeldauw (poedercoating op bladeren) of rietziekte vorig jaar een probleem was, besproei planten met kalkzwavel in het voorjaar wanneer de knoppen beginnen te vormen.
• Oranje puisten op bladeren zijn een teken van roestziekte; spuit planten met compostthee of een fungicide.
• Als fruitwormen vorig jaar een probleem waren, spuitplannen met rotenon of pyrethrines in het voorjaar wanneer knoppen verschijnen.
• Gele mozaïekpatronen op bladeren of kruimelige bessen kunnen een teken zijn van een virale ziekte. Verwijder geïnfecteerde planten uit de tuin. Virale ziekten kunnen niet worden genezen.
• Kleine gaatjes die in bladeren worden gegeten, kunnen wijzen op aangetaste plantenwants of lygusinsecten; bespuit planten met een insectendodende zeep of Spinosad spray.
• Het afsterven van riet kan een teken zijn van Verticilliumverwelking of schade aan de kroonboorder; snoei beschadigde stelen direct weg; als de verwelking aanhoudt, verwijder de plant dan uit de tuin.

Verzorging van bramen in de herfst en winter

• Verwijder gebruikte stokken in de late zomer of herfst nadat de oogst is voltooid.
• Bind nieuwe stokken aan het latwerk; nieuwe stokken zullen volgende zomer vrucht dragen.
• Houd bramenrijen en de tuin vrij van gevallen bladeren en fruit; deze kunnen in de winter ziektes bevatten.
• Hark mulch weg van planten in de herfst; dit voorkomt dat muizen onder de mulch nestelen. Hark na de eerste bevriezing de mulch terug over de plantenwortels.
• Beheers de breedte van bramenrijen in de winter.
• Snoei stokken in de winter als ze niet direct na de oogst zijn gesnoeid.

Blackberry-variëteiten om te groeien

• Doornloze cultivars zijn onder meer:​​'Navaho Erect', ‘Arapaho’, 'Loch Ness', 'Oregon doornloos', 'Waldo', 'Helen', ‘Doornvrij’, 'Doornloze groenblijvende'.
• Winterharde cultivars voor noordelijke regio's zijn onder meer:​​'Illini Hardy' en 'Darrow'.
• Cultivars uit de zuidelijke regio's zijn onder meer:​​'Rosborough', ‘Dirksen’, en ‘Zwart Satijn’.
• Oranje roestbestendige cultivars zijn onder meer:​​'Arapaho', 'Cester', ‘Shawnee’, 'Silvan', ‘Helen’.

Vijf beroemde Blackberry-hybriden

• Logan', bekend als loganberry (gemaakt in 1881) smakelijke smaak zuurder dan 'Boysen'; uitstekend geschikt voor inblikken en taarten; stoffig kastanjebruin tot roodachtig fruit tot 1¼ lang; bedekt met fijne haartjes die de kleur dof maken; achterblijvende plant. De loganbes is een hybride van braambes en framboos.
• ‘Youngberry’ (uitgebracht in 1926):een zoete, sappige rode bes die eruitziet als een framboos; het is een complexe hybride tussen drie verschillende soorten van het geslacht Rubus, de frambozen, bramen, en dauwbessen; gebruikt om taarten te maken, jam, en sap.
• 'Jongens', bekend als boysenberry (ontwikkeld in de late jaren 1920):fijne smaak die doet denken aan frambozen en een uitgesproken aroma; zwart, grote bessen tot 1¼ inch lang; roodachtig zwart op de vervaldag; achterblijvend met kleine doornen; doornloze soorten zijn minder productief. De boysenbes is een kruising tussen de Europese framboos, Europese braam, Amerikaanse dauwbes, en loganbes.
• 'Olalie', bekend als olallieberry (uitgebracht in 1950):uitstekend geschikt voor taarten en jam; groot, glanzend zwart fruit met stevig vruchtvlees; lagere koeleisen dan ‘Boysen’; netelig, proeffabriek. De ololliberry is een kruising tussen de 'Black Logan' (syn. 'Mammoth') braam en de jonge bes.
• 'Marion', bekend als marionberry (uitgebracht in 1956):uitstekende smaak voor inblikken, ijskoud, taarten, en jam; zwart, middelgroot tot groot fruit met middelvast vruchtvlees; achterblijvende plant; langere oogst dan ‘Boysen’. Marionberry is een kruising tussen de 'Chehalem' en 'Olallie' bramen.