Hoe zorgt traceerbaarheid ervoor dat labels het ware verhaal vertellen?

Ze zeggen dat je een boek niet moet beoordelen op zijn kaft, maar geldt dit ook voor voedingsmiddelen?

Hoewel u misschien precies weet wat u koopt, helpt de extra informatie die op de verpakking staat u altijd om een ​​beter idee te krijgen van wat u werkelijk consumeert. Dit is de reden waarom etiketten meestal beter werken dan reclameborden als het gaat om voedselproducten. De bewuste consument is meer bezig met de vraag of de thee die ze consumeren echt van Darjeeling is, dan met de smaak van de dag van de beroemdheid die reclame maakt voor het product.

De vertrouwensband tussen de consument en een agribusiness is vaak gebaseerd op deze labels, omdat het de consument het volledige verhaal vertelt van de groei-, oogst- en productiecyclus. Maar hoe kan een landbouwbedrijf ervoor zorgen dat de labels u de waarheid vertellen, de hele waarheid en niets dan de waarheid?

Het is geen gemakkelijke taak om ervoor te zorgen dat de strikte maatregelen van landbouwinstellingen over de hele wereld worden nageleefd. Zodra een bedrijf echter uitgebreide gegevens over al zijn processen kan presenteren, kan naleving ertoe bijdragen dat een voedingsproduct een internationale sensatie wordt bij consumenten uit duidelijk verschillende geografische gebieden.

Wat is het belang van traceerbaarheid van voedsel? Lees meer om erachter te komen.

Traceerbaarheid van boer tot schap tot stand brengen voor een van de grootste druivenexporteurs in Azië

We werkten samen met een toonaangevend boerenproducentenbedrijf (FPC) in India, dat toevallig een van de grootste druivenexporteurs in Azië was die alleen al voor 20% van de druivenexport uit India zorgde. Een primaire uitdaging waarmee ze werden geconfronteerd, was echter om te voldoen aan de strikte eisen op het gebied van traceerbaarheid, naleving en kwaliteitscontrole van voedsel die werden gesteld door kopers in onder meer Rusland, Europa en de Zuidoost-Aziatische landen. Hier wendden ze zich tot technologie voor de oplossing en besloten met ons samen te werken.

De FPC streefde naar de volgende doelstellingen:

• Traceerbaarheid zowel op boer- als magazijnniveau
• Kwaliteitsborging voor importeurs

Als gevolg van de implementatie van de SmartFarm-oplossing voor landbouwbeheer van Cropin, kon de FPC effectief kritieke datapunten en afbeeldingen vastleggen op alle productieniveaus, van voorzaai tot verzending. Dit zorgde voor naleving van Good Agricultural Practices (GAP) en andere internationale nalevingsnormen. De digitale landbouwoplossing van Cropin stelde hen ook in staat om verschillende handmatige processen te elimineren, waardoor hun efficiëntie en productiviteit werden verhoogd.

Het digitaliseren van de productieactiviteiten verhoogde de end-to-end transparantie voor de FPC. Toen de oogst in het magazijn arriveerde, faciliteerde SmartWare de FPC om elk voorraadartikel te taggen met een unieke ID die kritieke informatie bevatte over de reis van het product tot nu toe. Het bedrijf kan inventarisatierapporten bekijken om boeren te identificeren met producten die voldoen aan de criteria en kwaliteitsnormen die zijn vastgesteld door de importerende landen/regio's.

Voor elke voorraadeenheid werden streepjescodes gegenereerd, die de koper bij het scannen onmiddellijk toegang gaven tot deze traceerbaarheidsinformatie. Het stelde een consument overal ter wereld in staat om elk product te herleiden tot de boer en het land waar het werd verbouwd en voor zichzelf te verifiëren of het label een waargebeurd verhaal vertelde.

Het gebruik van Cropin's platform verbeterde ook de productiviteit en efficiëntie van magazijnprocessen. Het gebruik van ons platform maakte het voor het bedrijf gemakkelijk om de labels af te drukken en op de betreffende inventaris te plakken. De magazijnmedewerkers kunnen het etiket vervolgens ter plekke scannen met zijn smartphone voor voorraadbeheer en voorraadtransporten naar andere locaties op basis van de behoefte. Zo kan de persoon onderweg gemakkelijk de voorraden scannen en beheren.

Tegenwoordig verkoopt het bedrijf groenten en fruit aan landen over de hele wereld. Wat nog beter is, is dat het zijn platform heeft gebouwd rond traceerbaarheid van voedsel, zodat er nooit concessies worden gedaan aan kwaliteit en productinformatie, ongeacht of de aanvrager een overheidsorganisatie is of de consument zelf. Dat is zichtbaarheid, transparantie en consumentenkennis - de hoekstenen van het opbouwen van een betere relatie tussen de agribusiness en de consument.

Deze band werd verstevigd dankzij SmartFarm en SmartWare.

SmartFarm is onze vlaggenschipoplossing voor slimme landbouw die gewasgegevens rechtstreeks van het veld vastlegt. SmartWare, aan de andere kant, is een digitale pakhuisoplossing die traceerbaarheid van boer tot bord, kwaliteitscontrole en naleving van internationale handelsregelgeving vaststelt.

Gehost op een cloudgebaseerd platform, stellen zowel SmartFarm als SmartWare belangrijke spelers in de agribusiness in staat om boerderij- en supply chain-activiteiten in realtime te bekijken en bruikbare inzichten te verkrijgen die efficiënte en dynamische bedrijfsvoering stimuleren. De web- en mobiele applicaties digitaliseerden elke activiteit die gepaard gaat met het produceren en exporteren van de druiven, waardoor transparantie en verantwoordelijkheid in het hele proces wordt bereikt.