Welkom bij
Moderne landbouw
!
Dit artikel gaat in op de grote mythes rond Tilapia, inclusief de bewering dat het "erger dan spek" is. Het gaat ook in op de verschillen tussen Tilapia-landbouw in China en in andere delen van de wereld. Het concludeert dat consumenten Tilapia moeten kopen die is goedgekeurd door de Aquaculture Stewardship Council om de beste kwaliteit te garanderen. Regal Springs is een door ASC gecertificeerd distributeur, waardoor het een perfecte bron is. Dit is een absolute must-read als je alles over Tilapia wilt weten.
2. Moet ik Tilapia eten? (TIME Magazine)
Dit maakt deel uit van een serie van TIME Magazine genaamd "Should I Eat This?" Ontdek in dit artikel hoeveel experts het eten van Tilapia onderschrijven, ondanks enkele tegenstrijdige beweringen over hoe gezond omega-6-vetzuren voor u zijn. Experts van het zeer gerenommeerde TIME Magazine waren het er allemaal over eens dat het eten van Tilapia inderdaad erg gezond is.
3. Tilapia Urban Legends (Snopes)
Populaire urban legend-analysator Snopes heeft zijn eigen complexe kijk op Tilapia geschreven en aangepakt wat waar en wat niet klopt aan de vis. Snopes ondersteunt beweringen van andere bronnen dat de "ongunstige" Tilapia in feite in China wordt gekweekt.
Met zoveel verschillende beweringen, meningen en 'feiten' over het voedsel dat we eten, kan het moeilijk zijn om te weten wat je in je dieet moet opnemen en wat je moet afbouwen. Doe altijd je onderzoek en zoek naar een positieve goedkeuring van geloofwaardige organisaties bij het maken van keuzes over voedingsmiddelen waarover veel wordt gedebatteerd.
Als het op Tilapia aankomt, raden we verse Tilapia aan uit Mexico en Honduras (ongeveer 70% van de verse Tilapia in Amerika komt hier vandaan) en bevroren Tilapia uit Indonesië en Mexico. Deze bronregio's kweken hun vissen in ongerepte, diepwatermeren zonder het gebruik van antibiotica, hormonen en conserveermiddelen. Kruideniers zoals Costco, Kroger en Walmart vervoeren allemaal verantwoord gekweekte Tilapia van producenten zoals Regal Springs.
