Welkom bij
Moderne landbouw
!
Raad eens:wat zijn volgens u de meest winstgevende gewassen voor kleine boerderijen om te verbouwen?
Als u weinig ruimte of tijd heeft, moet u uitkijken naar hoogwaardige gewassen om de output van uw productie op kleine boerderijen te maximaliseren.
In dit artikel zullen we enkele basisvragen bekijken die u eerst moet overwegen en u vervolgens door een lijst leiden met de meest winstgevende gewassen om te telen.
Er zijn tal van winstgevende gewassen die u op uw kleine boerderij zou kunnen verbouwen.
Bepalen welke gewassen geschikt zijn voor uw situatie, hangt af van veel verschillende factoren, naast de voor de hand liggende factoren zoals klimaat en bodem.
Kleine boerderijen zijn vaak diverse ondernemingen die worden gerund door kleine teams van mensen, dus het is belangrijk dat wat u verbouwt, past bij uw ruimte, markt en tijdsinput.
Bekijk voor meer ideeën over wat u kunt telen onze lijst met de 21 beste ideeën voor kleinschalige landbouw.
Enkele vragen waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een nieuw gewas voor uw kleine boerderij zijn:
Dit is niet de enige indicator waarmee u rekening moet houden, maar hoe meer een gewas verkoopt, in theorie hoeft u er minder van te verbouwen om hetzelfde inkomen te verdienen als het telen van een gewas met een lagere waarde.
U moet echter ook goed letten op de productiekosten, tijdsinvestering en eventuele investeringen.
U krijgt de hoogste prijs als u rechtstreeks aan klanten kunt verkopen of producten met toegevoegde waarde kunt maken.
Het zelf doen van marketing en sales is echter ook meer werk.
Buiten een bepaalde omvang is het moeilijk om al uw producten tegen de hoogste prijs te verkopen in de tijd die u naast de teelt beschikbaar heeft.
Als u opschaalt, zult u waarschijnlijk moeten overwegen om, althans gedeeltelijk, aan groothandels te verkopen en een lagere prijs te krijgen voor de inruil in het volume dat ze kunnen kopen en de gemak dat het met zich meebrengt.
Hoe vaker u per jaar een gewas kunt telen, hoe beter.
Sommige gewassen die we hieronder schetsen, hebben slechts twee weken nodig om volwassen te worden en kunnen elke week van het jaar worden geteeld.
Snelgroeiende gewassen hebben echter vaak meer aandacht en tijd nodig.
Dus afhankelijk van je situatie ben je misschien beter geschikt voor langzamer groeiende gewassen die wat beter voor zichzelf zorgen.
Je wilt iets dat hoge opbrengsten oplevert voor elke vierkante voet, meter of acre die je eraan besteedt.
Dit geldt vooral als je niet veel ruimte hebt, maar als je een groter stuk land hebt, wordt het minder belangrijk en kun je besluiten om andere voordelen te overwegen die de gewas kan ook brengen.
Je moet ook denken aan opbrengst in termen van waarde in plaats van gewicht.
De gewichtsopbrengst van microgroenten is bijvoorbeeld lager dan die van aardappelen, maar is veel meer waard.
Sommige gewassen kunnen op planken worden geteeld, de ene bak op de andere.
Als je iets anders kweekt dat maar op één niveau kan worden verbouwd, optimaliseer je misschien niet het gebruik van je land.
Dit is vooral het geval als je een klein gebied hebt om mee te werken.
Als dat het geval is, zou je kunnen kijken naar paddenstoelen of microgreens, of misschien begeleidende beplanting met verschillende verticale niveaus om de opbrengst per vierkante voet of acre te maximaliseren.
Dit is een grote. Een gewas kan voor een hoge prijs worden verkocht, maar de hoge prijs kan een weerspiegeling zijn van het feit dat er veel arbeid voor nodig is.
Dit is bijvoorbeeld het geval bij saffraan, waar je de meeldraden van 75.000 planten moet oogsten om 1 pond gedroogde saffraan te produceren.
Bovendien moet je je beschikbare tijd afstemmen op de behoeften van het gewas dat je overweegt.
Als je weinig tijd hebt, kun je ervoor kiezen om een minder winstgevend gewas te telen als dit betekent dat je er minder tijd aan kwijt bent.
Ten slotte moet je een stapje terug doen en bedenken waar je naar streeft.
Hoeveel u van uw boerderij wilt verdienen, bepaalt hoeveel u nodig heeft om te groeien.
Dit heeft weer invloed op waar en hoe u het gaat verkopen, de tijdsinput en eventuele benodigde investering.
Bekijk deze video van ons YouTube-kanaal waar we onze gedachten over de meest winstgevende gewassen bespreken en hoe er veel verschillende factoren zijn waarmee rekening moet worden gehouden:
ABONNERENLaten we, met deze gedachten in gedachten, eens kijken naar enkele van de meest winstgevende gewassen ter wereld die u kunt overwegen:
Als je denkt aan kleinschalige boerderijideeën, zijn paddenstoelen waarschijnlijk niet een van de eerste dingen die in je opkomen als de beste marktgewassen die je kunt verbouwen.
Maar paddenstoelen kweken kan verrassend winstgevend zijn.
Vooral oesterzwammen die in slechts 5 weken kunnen worden gekweekt en voor $ 10 tot $ 20 per pond worden verkocht.
Champignons zijn een uitstekend gewas voor stadsboeren of iedereen die niet veel extra ruimte heeft om mee te werken.
Ze worden meestal binnen gekweekt en produceren een extreem hoog rendement per vierkante meter.
Neem een korte rondleiding door onze Low Tech Mushroom Farm in deze video:
ABONNEREN
Oesterzwammen kunnen tot 25 pond per vierkante voet produceren.
En het beste van alles is dat ze verticaal kunnen worden gekweekt in grote hangende tassen om de beschikbare ruimte te maximaliseren.
Champignons zijn niet lang houdbaar nadat ze zijn geplukt en zijn moeilijk naar het hele land te verzenden, dus lokale telers hebben een voordeel ten opzichte van grotere commerciële activiteiten.
Er zijn verschillende verkoopkanalen om te overwegen, waaronder directe verkoop aan chef-koks en restaurants of op boerenmarkten.
We hebben een aantal handleidingen over hoe je oesterzwammen kweekt en hoe je een low-tech champignonkwekerij opzet, wat misschien handig voor je is.
En als je wat dieper wilt graven, is er de bloeiende online cursus en community over Low Tech Mushroom Farming.
We willen microgroenten direct na paddenstoelen bespreken, omdat ze in veel opzichten veel op elkaar lijken.
Beide zijn enkele van de meest lucratieve gewassen als het gaat om winst per vierkante meter.
Een ding dat we geweldig vinden aan microgreens, is hoe schaalbaar ze zijn.
Je kunt beginnen met het kweken van slechts 5 of 6 trays microgroenten in een logeerkamer of kelder en meteen een paar honderd dollar extra per maand verdienen.
Microgreens hebben slechts 2 of 3 weken nodig van zaadje tot oogst en kunnen vaak voor meer dan $ 15 per pond worden verkocht.
Naarmate je groter wordt, wil je waarschijnlijk rekken gaan gebruiken om je microgroenten te laten groeien.
Zo kun je ze onder tl-licht kweken met tot wel 4 rijen microgreens op elkaar.
Microgreens worden meestal gekweekt in trays van 10 "x 20" gevuld met aarde, maar ze kunnen ook hydrocultuur worden gekweekt.
Net als paddenstoelen moeten microgroenten vers worden verkocht en zijn ze niet extreem lang houdbaar.
Je moet een markt vinden door te verkopen op boerenmarkten of door contact op te nemen met lokale chef-koks en supermarkten. U kunt ook extra microgroenten verkopen aan groothandels.
Bijna elke gewone groente of kruid kan als microgroen worden gekweekt en er is tegenwoordig een breed scala aan verschillende soorten microgroenten die veel worden gekweekt.
We raden je aan te beginnen met de meest voorkomende soorten, zoals zonnebloem-, radijs- en erwtenscheuten, voordat je meer exotische soorten probeert.
Zowel omdat degenen die we noemden gemakkelijker te kweken zijn, en ze zijn ook gemakkelijker verhandelbaar omdat mensen er al bekend mee zijn.
Gezien de hoge opbrengst per vierkante meter en de hoge verkoopprijs, behoren microgroenten tot de meest winstgevende groenten om te telen.
Bekijk onze eenvoudige kweekopstelling voor Microgreens:
ABONNERENVoor een meer diepgaande gids, bekijk ons artikel:Hoe microgreens te kweken (de ultieme gids).
Of, als je wilt leren van de man die ons heeft geleerd hoe we Microgreens moeten kweken, bekijk dan deze gratis gids van Nate Dodson op MicroGreensFarmer.com.
Ginseng is een gewas dat bekend staat om zijn langzaam groeiende geneeskrachtige wortel. Er zijn twee hoofdsoorten ginseng die worden verbouwd.
Panax ginseng (Koreaanse ginseng) en Panax quinquefolius (Amerikaanse ginseng).
Beide worden al duizenden jaren in de traditionele geneeskunde gebruikt.
Er is beperkt klinisch bewijs om de gezondheidsvoordelen van ginseng aan te tonen, maar in voorlopige studies is aangetoond dat het een aantal positieve effecten heeft op het geheugen, symptomen van de menopauze en vermoeidheid.
Ginseng heeft culinaire toepassingen in Aziatische recepten. Het zit ook in kruidenthee en energiedrankjes.
Als het gaat om het kweken van planten voor winst, is ginseng meer een langetermijninvestering. Na het planten duurt het zes jaar voordat je volwassen ginsengwortels kunt oogsten.
Hoewel veel telers ginsengzaden en jongere "worteltjes" verkopen terwijl ze wachten tot hun hoofdgewas rijp is.
Over een periode van zes jaar kunnen ginseng-telers maar liefst $ 200.000 per hectare verdienen als wortels, worteltjes en zaden allemaal in aanmerking worden genomen.
Het op grote schaal kweken van ginseng is een intensief proces met een hoog risico en vereist het gebruik van polypropyleen schaduwdoek.
Maar op kleine schaal kan het voor weinig tot geen kosten onder bosbedekking worden gekweekt. In feite groeit ginseng ook in het wild in een groot deel van de oostelijke en noordelijke Verenigde Staten.
Kopers geven de voorkeur aan in het wild gekweekte ginseng in vergelijking met gewassen die in open velden worden geteeld. Men gelooft dat wilde ginseng veel medicinaal krachtiger is.
Echte wilde ginseng wordt steeds zeldzamer, dus er is een grote markt voor "wilde gesimuleerde" ginseng. Dat is wanneer ginseng wordt geplant in natuurlijk voorkomende bossen.
Als je bomen op je boerderij kweekt voor brandhout, hout of om andere redenen, dan kan ginseng een goede aanvulling zijn op je bossen.
We wilden onlangs wat lavendel kopen voor een bakrecept en gingen naar winkels in de hele stad op zoek naar het zonder enig succes.
We weten niet of dit erop wijst dat de markt voor lavendel onderbezet is, of dat er simpelweg geen vraag naar is.
Maar hoe dan ook, het kweken van het kruid is misschien wel een van je meest winstgevende landbouwopties.
Lavendel is een uiterst veelzijdig gewas. De bloemen kunnen vers of gedroogd aan bloemisten worden verkocht.
Van de gedroogde bloemen kunnen ook bloemstukken of kransen worden gemaakt, of ze kunnen rechtstreeks worden verkocht aan ambachtslieden of handwerkwinkels.
Natuurlijk wordt het ook gebruikt om lavendelolie te maken.
Het is een veelgebruikt ingrediënt in aromatherapieproducten, huidverzorgingsproducten zoals zeep en lotions, en wordt zelfs gebruikt in kruidenkussens en sachets.
We hebben ook al eens het genoegen gehad om lavendelijs te proberen, dat een heerlijke bloemige smaak had.
Het verkopen van gedroogde boeketten lavendel is de gemakkelijkste manier om te gaan. Het vereist een minimale investering in apparatuur, arbeid of tijd.
Eén hectare lavendelplanten kan elk jaar ongeveer 12.000 boeketten produceren, die elk voor $ 10 of meer zullen worden verkocht.
Bind gewoon de bloemstelen samen tot trossen en hang ze minimaal een week in een goed geventileerde ruimte en ze zijn klaar voor de markt.
Lavendelplanten hebben een goed doorlatende grond nodig, maar kunnen in veel verschillende klimaten groeien.
Meststof en irrigatie zijn meestal niet nodig. Lavendel is gemakkelijk te vermeerderen in een kas door stekken.
De planten bloeien pas in hun tweede jaar, maar ze blijven daarna teruggroeien en bloeien nog 10 jaar of langer. Het zijn snelgroeiende en ziekteresistente planten.
Bekijk voor meer informatie ons artikel over het kweken van lavendel voor winst.
Het is moeilijk te omschrijven hoe saffraan smaakt, maar de meeste mensen omschrijven het als een bloemige honingsmaak.
Waarom kost het zoveel? Saffraan wordt gemaakt van de stempels (het deel van de bloem dat ontkiemt door stuifmeel) van de krokusplant.
Er zijn ongeveer 75.000 bloemen nodig om een pond gedroogde saffraan te produceren.
Maar om zoveel krokusbloemen te laten groeien, is slechts een kwart hectare land nodig, dus je krijgt een idee van hoe lucratief dit gewas zou kunnen zijn om te verbouwen.
Saffraan groeit het beste in Californië en andere droge streken met milde winters.
Door ze in polytunnels of kassen te planten, kunnen ze echter een levensvatbaar gewas worden in andere regio's.
De saffraankrokus is niet gemakkelijk uit zaad te kweken. Om het te laten groeien, moet je knollen planten, de vlezige knolwortels van de plant.
Verder zijn krokussen geen moeilijk gewas om te kweken.
Door de jaren heen splitsen krokusknollen zich. Dit betekent dat je ze kunt scheiden en opnieuw kunt planten om je eigen boerderij groter te maken, of je overschot aan andere boeren kunt verkopen.
Het moeilijkste van het kweken van saffraan is het oogstproces, dat erg arbeidsintensief is.
Je moet de bloemen voorzichtig plukken terwijl ze bloeien, en dan de drie bloesems per bloem eruit trekken.
De arbeidskosten zijn de belangrijkste reden waarom saffraan doorgaans wordt verbouwd in Iran en andere landen met lagere lonen in plaats van in Noord-Amerika, ondanks de hoge verkoopprijs van het gewas.
Goji-bessen zijn zeer voedzaam, zitten boordevol antioxidanten en kunnen zelfs anti-aging en anti-kanker hebben. een uitkering. Dat maakt ze algemeen beschouwd als een superfood.
Je kunt tot wel 7.000 kilo goji-bessen per hectare laten groeien, waardoor het het meest waardevolle gewas is dat je kunt verbouwen als het om bessen gaat.
Goji-bessenplanten zijn bladverliezende en licht doornige houtachtige struiken. Ze worden 3 tot 6 voet lang wanneer ze worden gesnoeid en gekweekt, hoewel ze in het wild tot 12 voet lang kunnen worden.
Goji-bessenplanten kunnen het beste in de eerste zes weken van hun ontwikkeling in een kas worden gestart, maar daarna kunnen ze buiten worden getransplanteerd.
Ze zijn bestand tegen zowel koude winters als koude zomers.
Op sommige plaatsen worden goji-bessen beschouwd als een invasieve soort omdat ze zo robuust zijn.
Daarom raden we aan om een cultivar met een naam te kweken, zoals Phoenix Tears of Crimson Star, die meestal niet invasief zijn.
In het tweede jaar kun je lichte oogsten van je gojibessenplanten krijgen, maar het duurt meestal drie tot vijf jaar voordat ze de volledige productiecapaciteit hebben bereikt.
Het planten van goji-struiken in de late winter terwijl ze inactief zijn, kan je een beetje een voorsprong geven.
Goji-planten worden meestal gekweekt uit stekken, waardoor het starten van een goji-bessenkwekerij iets duurder kan zijn dan andere gewassen.
Het kan $ 10.000 of meer kosten voor genoeg stekken om een hectare land te bedekken.
Maar net als bij andere soorten bessen, blijven je goji-planten elk jaar bessen produceren zonder dat ze opnieuw hoeven te worden geplant.
Alles wat je denkt te weten over sushi kan een leugen zijn. De "wasabi" die bij de meeste sushi in het westen wordt geleverd, is helemaal geen wasabi.
In plaats daarvan is het een mengsel van mierikswortel, mosterd en groene kleurstof.
Waarom is dit zo?
Echte wasabi kost ongeveer $ 50 voor een steel van 100 gram.
Tegen groothandelsprijzen wordt wasabi nog steeds verkocht voor ongeveer $ 160 per kilogram.
Als u rechtstreeks aan restaurants verkoopt, reken dan op ongeveer $ 300 per kilogram.
Bovendien is de smaak van wasabi zeer onstabiel en moet het vers worden bereid.
Echte verse wasabi is pas ongeveer 15 minuten op zijn best nadat de plant tot een pasta is vermalen.
Daarna begint het smaak te verliezen. Dus als je ooit iets met het label wasabi hebt gehad dat niet recht voor je neus werd vermalen, was het waarschijnlijk niet het echte werk.
Echte wasabi is eigenlijk geen wortel, maar een gezwollen stengel. Twee ingrediënten in de plant combineren om het een kenmerkende pittige smaak te geven, maar de verbinding is niet erg stabiel en breekt snel af.
De bladeren en bladstelen zijn ook eetbaar.
Wasabi is moeilijk te kweken omdat hij de voorkeur geeft aan zoetwaterstromen. Het is moeilijk om in grote hoeveelheden in een kas te telen omdat het vatbaar is voor ziekten.
Het wordt zelfs beschouwd als een van de moeilijkste gewassen ter wereld om te verbouwen. Aan die reputatie hangt dus een hoog prijskaartje.
Wasabi kweken in containers is mogelijk, maar als je een vijver of beek op je terrein hebt, is het een betere keuze om wasabi aan de oevers te planten.
Na het planten van wasabi duurt het tussen de 15 maanden en 2 jaar voordat je de wortelstok of stengel kunt oogsten.
Maar u kunt al na 8 weken beginnen met het oogsten van greens en daarna elke 6 tot 8 weken totdat uw planten volgroeid zijn. Zowel de bladeren als de stelen hebben een knapperige en kruidige smaak.
Als je meer wilt weten over het kweken van Wasabi, bekijk dan deze kweekgids van The Wasabi Company in Dorchester, VK.
Misschien behoor jij binnenkort tot de eerste succesvolle commerciële wasabi-telers buiten Japan!
Een bonsai is een sierheester of -boom die in een pot wordt gekweekt. Het heeft zijn wortels beperkt om kunstmatig te voorkomen dat het zijn normale grootte bereikt.
Bonsaiplanten kunnen in prijs variëren van $ 20 voor jongere exemplaren tot $ 5.000+ of meer voor topspecimens.
Sommige bonsai groeien al 100 jaar of langer en zijn nog steeds gezond, ondanks dat ze maar een halve meter groot zijn.
Bonsai is een vrij wijdverbreide hobby die steeds populairder wordt.
Er is dus volop gelegenheid om bonsai te verkopen aan mensen die de planten zelf willen kweken, of gewoon een reeds gevestigde bonsaiplant kopen om als decoratie te onderhouden.
Bonsaikwekers zijn meestal gespecialiseerd in een paar verschillende gebieden.
Sommigen kweken startertrays van jonge, ongetrainde struiken en bomen. Anderen kweken startersplanten in individuele potten.
Meer gevorderde kwekers houden hun planten langer en beginnen ze te "trainen" naar hun eerste potten.
Andere telers investeren jaren in hun exemplaren en verkopen vervolgens volledig ontwikkelde bonsaiplanten voor honderden dollars per stuk aan verzamelaars.
Het kweken van bonsai vereist niet veel ruimte omdat de planten zo compact zijn.
Het kost maar een paar honderd dollar aan aarde en zaden om te beginnen. Je kunt bonsai kweken uit gewone zaden.
De echte waarde komt van het hebben van de vaardigheden en kennis om reguliere zaailingen om te zetten in prachtige bonsaiplanten.
Als je al op een kleine boerderij woont en bonsai kweekt als hobby, waarom probeer je er dan niet meer een bedrijf van te maken?
Je kunt klein beginnen met slechts een paar extra planten en van daaruit verder gaan.
Bamboe is een van de snelst groeiende houtachtige planten ter wereld.
Je zou bamboe kunnen zien als een tropische plant, maar er zijn eigenlijk verschillende winterharde soorten die in staat zijn om winters te overleven waar de temperatuur onder nul daalt.
Bamboe is een veelzijdige landschapsplant die kan worden verkocht als op zichzelf staande decoratieve planten of gebruikt kan worden om heggen of schermen te maken.
Huiseigenaren en tuinarchitecten zijn bereid om maar liefst $ 150 te betalen voor een bamboeplant in pot.
Veel huidige bamboetelers vinden het moeilijk om aan de vraag te voldoen.
Door bamboe in potten in je kwekerij te kweken, is het mogelijk om voor duizenden dollars aan planten per jaar te produceren.
Door te kweken in potten van 5 gallon in een ruimte van 40 bij 30 voet, kun je meer dan 600 bamboeplanten per keer kweken!
Bamboe wordt ook steeds populairder vanwege het gebruik als textiel of stof.
Als je in een gebied woont met een klimaat dat het buiten kweken van bamboe ondersteunt, kun je het gewas voor veel andere doeleinden telen dan als decoratieve planten.
Veel Aziatische gerechten en bouillons gebruiken bamboescheuten als culinair ingrediënt, hoewel het zorgvuldig moet worden bereid om eetbaar te zijn.
Het wordt ook gebruikt voor de productie van keukengerei, vloeren en kan zelfs worden gekweekt als gewas op biobrandstof.
Nieuwe bamboescheuten hebben slechts 8 tot 10 weken nodig om hun volledige hoogte te bereiken, maar daarna hebben ze nog eens 3 tot 5 jaar nodig om volledig te rijpen.
Bamboe is een gras, dus als je het oogst, groeit het terug zonder dat je het opnieuw hoeft te planten.
Studies tonen aan dat het terugsnoeien van de plant ervoor zorgt dat deze het volgende jaar sneller teruggroeit.
Bamboe is een goed voorbeeld dat geldgewassen met een hoge winst niet altijd per se eetbaar zijn!
Je hebt misschien gehoord van de Nederlandse tulpenmanie in 1637, waar een enkele tulpenbol meer waard was dan wat de gemiddelde persoon in een jaar verdiende.
Hoewel het kweken van bloemen tegenwoordig niet zo winstgevend is, kan het nog steeds een geweldig hoogwaardig speciaal gewas zijn voor uw kleine boerderij.
Binnen de hoofdcategorie bloemen zijn de mogelijkheden voor wat je kunt kweken bijna onbeperkt. U kunt een breed scala aan bollen, snijbloemen, droogbloemen en meer kweken.
Het kweken van bloemen is een van onze favoriete winstgevende ideeën voor hobbyboerderijen, omdat het voor iedereen gemakkelijk te starten is. Het enige wat je nodig hebt is een paar dollar voor zaden en wat basisbenodigdheden.
Bloemen zijn enkele van de meest winstgevende planten om te kweken en je zult al in je eerste jaar inkomsten gaan genereren.
Een teler die weet wat hij doet, kan in één seizoen meer dan 100.000 dollar aan bloemen produceren in een enkele kleine kas.
Als je bloemen buiten kweekt, zou je ongeveer $ 50.000 per hectare moeten kunnen verdienen, zelfs als je ze in bulk aan groothandels verkoopt.
Natuurlijk moet je wat marktonderzoek doen om te zien naar wat voor soort bloemen in jouw regio vraag is.
Maar veel kleine telers vinden veel enthousiaste kopers op boerenmarkten die in de meeste steden in het weekend worden gehouden.
Er zijn ook tal van andere plaatsen om uw bloemgewassen te verkopen. Inclusief rechtstreeks naar bloemisten en supermarkten, en zelfs luxe restaurants en hotels.
Enkele winstgevende bloemen om te overwegen zijn:
Misschien ben je meer een veehouder en is al dat gepraat over winstgevende planten die je kunt kweken niet erg van toepassing op jou.
Gelukkig zijn er winstgevende dieren die je ook kunt kweken!
De beste keuze zijn snel producerende vleeskuikens.
Het fokken van vleeskuikens is sneller winstgevend dan het fokken van legkippen, waar kleinschalige boeren meestal voor kiezen.
Leghennen hebben negen maanden nodig om te produceren, terwijl vleeskuikens speciaal worden gefokt om hun streefgewicht in slechts 6 tot 9 weken te bereiken!
Het verkoopbare gewicht voor deze vogels is meestal rond de 4 pond, en ze kunnen voor $ 3 tot $ 6 per pond worden verkocht, afhankelijk van je regio.
Ze nemen heel weinig ruimte in beslag en kunnen in de wei worden gekweekt om hun prijs per pond nog verder te verhogen.
Dat betekent dat u uw kippenbedrijf vrij snel kunt opschalen door elke 2 of 3 maanden een deel van uw winst te herinvesteren na uw oogst.
Om te beginnen, wil je kuikens kopen of je eigen kuikens uitbroeden. Ze moeten een paar weken op een droge en warme plaats worden gebroed voordat ze klaar zijn om naar buiten te gaan.
U wilt vroeg contact opnemen met uw lokale verwerkers. Zodra je je kuikens krijgt, of misschien zelfs eerder. Ze zijn vaak al maanden van tevoren geboekt.
U kunt er ook voor kiezen om de vogels zelf te verzenden als u voldoet aan de lokale voedsel- en hygiënevoorschriften.
Weidekippen bieden ook een groter ecologisch voordeel voor uw land door de grond waarop ze worden gefokt te bemesten, zodat ze goed kunnen worden opgenomen in een gemengd landbouwsysteem met rotaties.
Misschien wil je ook andere, meer exotische opties bekijken.
Het kweken van slakken kan behoorlijk winstgevend zijn. Escargots wordt beschouwd als een delicatesse en vooral high-end Franse restaurants zullen een goede prijs betalen als je ze op een biologisch dieet hebt gekweekt.
Als je een echte trendsetter wilt zijn, kun je zelfs overwegen om insecten zoals krekels te kweken.
Op dit moment walgen de meeste mensen van het idee om insecten te eten.
Ze worden meestal geconsumeerd als een nieuwigheid of als een uitdaging in meer smakelijke vormen zoals met chocolade bedekte krekels en mieren.
Maar nu meer mensen zich bewust zijn van de ethische en milieu-impact van vlees, zouden we de komende jaren een trend kunnen zien naar het eten van meer insecten!
Afhankelijk van waar je woont, kan het kweken van medicinale marihuana een uiterst winstgevend gewas zijn.
Wetten verschillen van staat tot staat en van land tot land, maar in de VS staan de meeste staten patiënten nu toe om zelf tussen de zes en twaalf planten te kweken of om hun kweekvergunning aan een externe kweker te geven om hun planten voor hen te kweken en te onderhouden.
Door namens veel verschillende klanten te kweken, kun je honderden planten kweken.
Veel patiënten betalen liever meer voor biologische planten van hoge kwaliteit dan dat ze hun medicijn gewoon kopen bij een apotheek waar ze niet veel weten over hoe het is gekweekt.
Het kweken van legale cannabis kan honderden dollars per vierkante voet opleveren. Waardoor het de meest lucratieve marktgewas ter wereld is.
Nu steeds meer Amerikaanse staten de plant legaliseren, zelfs voor recreatief gebruik, en Canada eind 2018 marihuana op federaal niveau legaliseert, verwachten we dat andere regeringen dit voorbeeld de komende jaren zullen volgen.
Wat ooit een zeer controversiële plant was, wordt nu meer geaccepteerd en gemeengoed.
Dus als je een kleine boer bent die voorop wil lopen, is dit misschien het perfecte moment om deel uit te maken van deze groeiende industrie.
Natuurlijk zouden we u nooit aanmoedigen om de wet te overtreden in naam van winst.
Dus als je geïnteresseerd bent in het kweken van medicinale marihuana, controleer dan je lokale wetten en zorg ervoor dat je 100% compliant bent.
Er zijn veel goede gewassen voor kleine boerderijen.
Proberen te beslissen welk gewas voor uw situatie het meest winstgevend is, hangt van veel factoren af.
Misschien runt u een gemengd landbouwbedrijf en wilt u naast minder winstgevende activiteiten een paar hoogwaardige contante gewassen opnemen.
Zo ja, kies er dan een paar uit de bovenstaande lijst en begin ze verder te onderzoeken voordat je aan de slag gaat.
Of misschien wilt u een bedrijf starten dat zich richt op slechts één gewas, zoals paddenstoelen of microgroenten?
Als je meer wilt weten over het kweken van paddenstoelen, dan kunnen we je daarbij helpen.
Bekijk ons artikel over het opzetten van een low-tech champignonkwekerij.
U kunt ook deelnemen aan onze gratis e-mailreeks door u hieronder aan te melden.
Wat uw situatie ook is, er is veel keuze als het gaat om hoogwaardige gewassen voor kleine boerderijen.
U hoeft alleen maar na te denken over wat het beste voor u werkt in termen van tijdsinput, kosten, groeiomstandigheden en het vinden van een markt voor de producten.
Doe wat onderzoek, maak een keuze en ga groeien. Voor andere manieren om geld te verdienen met het verbouwen van gewassen en meer, bekijk onze 48 manieren om geld te verdienen met homesteading.
