Welkom bij
Moderne landbouw
!
Of je nu fulltime boer wilt worden of gewoon wat bijverdient, een moestuin is een fantastische manier om te profiteren van je passie.
In dit artikel bespreek ik de basisstappen die je nodig hebt om je eigen moestuin te beginnen, ongeacht wat je startpunt is. Ik zal je leren hoe je kunt beslissen wat je wilt verbouwen, waar je het wilt laten groeien, hoeveel je ervan moet verbouwen en hoe je het op de markt kunt brengen en verkopen. Het enige dat nodig is, is een beetje creativiteit en een flinke dosis handenarbeid.
Je groene duim omzetten in koud geld is niet zo moeilijk of intimiderend voor een proces als je zou denken. Het vereist ook geen dure apparatuur, hectares land of een formele opleiding. En het geld is slechts een deel van de voldoening die voortkomt uit het starten van een moestuin. Je zult ook doen waar je van houdt.
Een moestuin is een relatief kleine operatie, meestal minder dan een hectare, die wordt gebruikt voor de kleinschalige productie van groenten, bloemen en fruit als marktgewassen.
Typisch zal een moestuin een diverse variëteit aan gewassen verbouwen in tegenstelling tot een monocultuur. Een tuinder verkoopt zijn gewassen vaak rechtstreeks aan klanten, restaurants en winkels.
Tuinders vertrouwen meer op handarbeid en tuiniertechnieken dan op de grote apparaten die voor grootschalige landbouw worden gebruikt.
Hoewel tuinders op kleine schaal opereren, kunnen ze veel geld verdienen.
Boeren die op de groothandelsmarkt verkopen, krijgen meestal maar 10 tot 20% van de verkoopprijs voor hun gewassen. Maar aangezien tuinders rechtstreeks aan de consument kunnen verkopen, kunnen ze 100% verdienen zonder dat een groothandel of distributeur hoeft te bezuinigen.
Conventionele boerderijen kunnen slechts een paar honderd dollar per hectare opleveren, maar tuinders zijn zeer efficiënt en kunnen tienduizenden dollars opleveren in dezelfde hoeveelheid ruimte.
Hoewel, vanwege het zeer handmatige karakter en het maximale aantal lokale klanten dat het kan bereiken, er een praktische limiet is aan hoe groot een tuinbouwbedrijf kan zijn.
Het starten van uw eerste moestuin kan behoorlijk intimiderend lijken. Maar het hoeft niet zo moeilijk te zijn, zolang je het maar opdeelt in kleinere stappen.
Voordat u ooit zaden gaat kopen of uw tuin gaat aanleggen, moet u eerst veel marktonderzoek doen.
U kunt de beste rode kool bij u in de buurt telen. Maar als niemand rode kool wil kopen, heeft het geen zin om ze te kweken.
Het is misschien de moeite waard om op een andere boerderij te werken voordat je besluit of je er echt een wilt beginnen. Op die manier zul je veel van de dagelijkse taken ervaren die je moet doen als je eenmaal begint.
Je zult er misschien van gaan houden, maar veel mensen hebben ook geromantiseerde ideeën over hoe het is om op een boerderij te werken. Soms hebben ze uiteindelijk niet zoveel plezier als ze het eenmaal proberen.
Het is beter om er vroeg achter te komen of landbouw niets voor jou is, dan eerst te investeren in een eigen moestuin.
Door voor iemand anders te werken, krijg je ook een idee van wat werkt en wat niet, welke apparatuur je wel en niet leuk vindt, en andere details die je niet kunt oppikken zonder directe ervaring.
Bekijk boerenmarkten om te zien welke producten al worden verkocht. Als een of twee leveranciers al hetzelfde product hebben dat u wilt verkopen, hoeft dat niet per se tot paniek te leiden.
Zeker als je denkt een beter product te kunnen maken, of goedkoper te maken. Maar als de markt oververzadigd lijkt met een bepaald product, wil je misschien niet iets kiezen met zoveel concurrentie.
Als je iets kiest dat andere mensen verkopen, zoek dan een manier om je te onderscheiden. Als iemand al gewone wortelen verkoopt, kun je paarse wortelen verkopen.
Als ze microgroenten uit zonnebloemen verkopen, is er nog steeds ruimte om in plaats daarvan microgroenten van radijs of erwtenscheuten te verkopen.
U hebt een permanent (of op zijn minst langdurig) stuk grond nodig om uw moestuin op te zetten.
In het ideale geval wil je ergens voor meer dan één seizoen, omdat je veel initieel werk moet doen om het klaar te maken voor de groei.
Dit kan een leeg stuk grond zijn, iemands achtertuin die ze aan jou willen verhuren, of elk ander land dat je kunt vinden.
Dit is de eerste grote hindernis die u tegenkomt bij het starten van uw moestuin en de eerste grote beslissing die u neemt. Neem dus even de tijd en heb niet per se het gevoel dat je op het eerste stuk land moet springen dat je tegenkomt.
Er zijn veel factoren waarmee u rekening moet houden wanneer u een potentieel stuk land evalueert. Zoals hoeveel het je gaat kosten, waar het land momenteel voor is ontworpen, of je toegang hebt tot water en andere dingen.
Maar een ding dat volgens mij vooral belangrijk is, is de nabijheid van waar je woont.
In de zomer moet je dagelijks naar je moestuin reizen, dus probeer een locatie te vinden op 10 of 15 minuten afstand, of zelfs minder indien mogelijk.
Een stuk land op 30 minuten of meer afstand is waarschijnlijk een dealbreaker, omdat het een grote barrière is om er daadwerkelijk te komen en consequent het werk te doen dat nodig is om het project tot een succes te maken.
Als je van plan bent om alleen paddenstoelen of microgroenten te kweken, ben je niet per se op zoek naar een open stuk land, maar je moet nog steeds een plek vinden en verwerven om je gewassen te verbouwen, zelfs als het binnen is.
Dat kan je kelder zijn, een ongebruikt gedeelte van een fabriek leasen of een zeecontainer aanschaffen.
U moet weten wat u gaat verbouwen voordat u aan het werk kunt gaan op uw land, aangezien de gewassen die u wilt verbouwen de rijafstand en andere factoren bepalen.
Op basis van uw eerste onderzoek naar tuinbouw, zou u al een goed idee moeten hebben van welke producten in uw regio waarschijnlijk populair zullen zijn en goed verkopen.
Een groot deel van deze stap is ook het plannen van uw productieschema en wanneer verschillende producten klaar zijn voor verkoop.
In een moestuin planten mensen meestal gewoon groenten die ze lekker vinden en eten ze wanneer ze rijp worden.
Maar als tuinder heb je restaurants, winkels en andere klanten die op jou rekenen als leverancier. Ze hebben jou nodig om week na week een succesvol product te leveren.
U moet successievelijk planten gebruiken om ervoor te zorgen dat nieuwe gewassen elke week constant rijpen.
Meestal is het goed om in te schatten hoeveel u denkt te verkopen op een bepaalde datum, en vervolgens achteruit te werken om erachter te komen wanneer en hoeveel u moet planten om dat doel te bereiken.
Een beetje afwisseling en af en toe iets te kort komen, is in je eerste jaar heel normaal.
Maar vermijd het zoveel mogelijk, want als het consequent gebeurt, mis je verkopen en verlies je mogelijk terugkerende klanten.
Als je eenmaal zeker weet wat je wilt planten, kun je beginnen met het voorbereiden van je grond. Idealiter als u van tevoren plant, kunt u het jaar ervoor beginnen met het voorbereiden van uw grond.
Dingen zoals het afdekken van de grond met een zeildoek in de herfst en lente om onkruid te doden, zullen je leven later een stuk gemakkelijker maken. Als u permacultuurmethoden zonder graven gebruikt, zoals bladmulch, kunt u dat het beste in de herfst doen.
Op die manier hebben dingen de tijd om in de winter te rotten voordat je in de lente gaat planten.
Veel tuinders huren in hun eerste jaar een rototiller om de grond echt los te maken, bestaande wortels af te breken en aanpassingen door te mengen om de bodemkwaliteit te verbeteren.
Het kost je $ 50 tot $ 100 om een tuinfrees voor een dag te huren, maar geloof me, het zal je leven een stuk gemakkelijker maken. Als u een strikt no-dig moestuin wilt, kunt u deze stap natuurlijk overslaan.
Zorg er wel voor dat alle ondergrondse stroomkabels, telefoonlijnen of andere gevaren zijn gemarkeerd voordat u gaat graven. Op de meeste plaatsen hoeft u alleen maar te bellen en nutsbedrijven zullen komen en dit gratis doen.
Je land is helemaal klaar, nu is het tijd om je gewassen te planten. Je kunt zaden planten of beginnen met zaailingen. Maar als je van plan bent om zaailingen te gebruiken, raad ik aan om van tevoren een kleine kwekerij op te zetten om ze zelf te kweken.
Als je zaailingen koopt bij een kwekerij of tuincentrum, kan het vrij snel duur worden.
Houd uw plannen in gedachten en bedenk hoe u uw successievelijk zaaien gaat indelen, en ook wanneer en waar u gedurende het seizoen of tussen de seizoenen vruchtwisselingen zult uitvoeren.
Als u bereid bent om in bepaalde apparatuur te investeren, kan het gebruik van een mechanische zaaimachine of papierpotverplanter de hoeveelheid tijd die nodig is om te planten drastisch verminderen.
Deze apparaten worden snel en nauwkeurig geplant in gelijkmatig verdeelde rijen en kunnen wat normaal uren werk is, in slechts enkele minuten veranderen. U kunt dergelijke apparatuur vinden op https://paperpot.co/.
Als je planten eenmaal in de grond staan, moet je ze in leven houden en bloeien totdat ze volwassen zijn.
Geef ze regelmatig water en wiet. Als planten midden in de zomer verbranden, moet u mogelijk wat schaduwdoek meenemen.
Controleer om de paar dagen grondig op bugs of ziekten. Als je het vroeg opvangt, is het een stuk gemakkelijker om ermee om te gaan, voordat het je hele tuin aantast.
Als uw gewassen de volwassenheid hebben bereikt en volledig zijn ontwikkeld, is het grootste deel van het moeilijke deel gedaan. Maar oogsten is nog steeds een zeer tijdrovend en arbeidsintensief proces dat moet worden voltooid voordat u uw goederen op de markt kunt brengen.
Ik raad aan om de meest efficiënte manier te vinden om te oogsten en gebruik te maken van alle speciale gereedschappen die je tot je beschikking hebt.
Zelfs als het een paar honderd dollar kost om een gespecialiseerd oogstgereedschap te kopen, kan het u op de lange termijn een enorm aantal uren besparen en mogelijk een hoop belasting van uw knieën en rug besparen.
De volgende stap na het oogsten van de overvloed van uw moestuin is om deze te wassen en in te pakken voor opslag.
U wilt een grote gootsteen en slang om producten mee schoon te maken, of mogelijk zelfs een bubbler te maken, afhankelijk van hoe uw productieomvang is.
Misschien wil je ook een slacentrifuge maken van een oude wasmachine om het proces te stroomlijnen. Jean-Martin Fortier heeft handleidingen voor het maken van alle benodigde apparatuur voor de wasschuur.
Nadat uw producten schoon zijn, wilt u een manier om het gekoeld te bewaren totdat het tijd is om het aan klanten te leveren. Dit verlengt de levensduur van uw producten aanzienlijk en is een must-have, vooral in de zomermaanden.
Er zijn tal van geweldige handleidingen op YouTube om goedkoop een doe-het-zelf inloopkoeler te maken.
Idealiter heb je tijdens rustige periodes in je moestuin contact gelegd met chef-koks, kleine winkels en andere potentiële klanten. Op die manier heb je klanten klaar om je producten te kopen zodra deze klaar zijn.
Plan ook van tevoren een plekje op de lokale boerenmarkt.
Als je net begint, kun je elk voertuig dat je momenteel bezit volladen met producten en het meenemen voor leveringen.
Maar als je eenmaal een beetje geld hebt verdiend en je bedrijf begint op te schalen, wil je investeren in een kubusbus. Bij voorkeur iets met klimaatbeheersing voor die leveringsruns die enkele uren in beslag nemen.
Als je een succesvol seizoen hebt neergezet, gefeliciteerd! Waarschijnlijk heb je onderweg veel uitdagingen gehad. Neem dus de tijd voor het plannen en voorbereiden om te leren van de lessen uit het verleden.
Het is voor tuinders het beste om te proberen veelgevraagde producten te vinden die een hoge prijs opleveren en momenteel onderbemand zijn op de lokale markt.
Hoewel vrijwel elk gewas kan worden verbouwd. Het is echter het beste om gewassen zoals maïs en tarwe te vermijden, die grote boerderijen al veel leveren tegen lage prijzen.
Het hangt natuurlijk af van uw lokale omgeving. De naam "markttuin" geeft een goede aanwijzing dat u moet luisteren naar wat uw markt vraagt, en dat vervolgens moet leveren.
Maar hier zijn enkele van mijn topkeuzes voor gewassen waarvan ik denk dat tuinders zouden moeten groeien.
Vrijwel alle bladgroenten zoals rucola (rucola), boerenkool, spinazie, snijbiet en andere zijn geweldige gewassen om in een moestuin te verbouwen.
Je kunt ze per stuk verkopen of verschillende soorten salademixen maken die je op de markt kunt brengen voor boerenmarkten en andere plaatsen waar je direct aan de consument kunt verkopen.
Als je ook microgroenten kweekt, kun je ze ook door je salademixen mengen.
Omdat bladgroenten zo voedzaam zijn, maar ook een korte levensduur hebben, is er een grote markt voor verse groenten. Ze zullen alleen maar populairder worden naarmate het aantal gezondheidsbewuste shoppers toeneemt.
Er zijn tal van winstgevende gewassen die u op uw kleine boerderij zou kunnen verbouwen. Ontdek hier welke het meest winstgevend zijn.
Eetbare en gastronomische paddenstoelen zijn een geweldig gewas voor tuinders en stadsboeren. Ze kunnen het hele jaar door binnen worden gekweekt, dus je hoeft je geen zorgen te maken over weerscycli of veranderingen in de manier waarop je kweekt.
Champignons produceren een zeer hoge opbrengst per vierkante voet.
De twee meest populaire paddenstoelen voor tuinders om te kweken zijn oester en shiitake. Met name oesterzwammen zijn zeer winstgevend.
Je kunt elk jaar ongeveer 25 pond paddenstoelen op een vierkante voet kweken. Als je ze verkoopt voor $ 8 per pond en een gebied van 10 × 10 groeit, is dat $ 20.000 per jaar.
Als je overweegt paddenstoelen te kweken, zou ik het kweken van button-, cremini- of portobello-paddenstoelen vermijden.
Er is al veel concurrentie van industriële telers die deze in vrijwel elke supermarkt verkopen, dus blijf bij andere populaire rassen.
Microgreens zijn de zaailingen van een verscheidenheid aan groenten zoals erwten, zonnebloemen en radijzen die na ongeveer 7 tot 14 dagen worden geoogst.
Deze kleine spruitjes zitten boordevol voeding en smaak en vormen een geweldige aanvulling op een salade of smoothie.
Microgreens zijn als paddenstoelen, in die zin dat je ze het hele jaar door volledig binnen kunt kweken in een vrij kleine ruimte.
Om microgroenten te gaan kweken, heb je wat trays, aarde, tl-lampen en planken of rekken nodig om ze allemaal op te bergen.
Of als je een kas hebt, kun je experimenteren met het kweken van een paar flats microgroenten per keer daarin.
De vraag naar verse keukenkruiden is sterk gestegen, zowel van restaurants als van thuiskoks. Alle soorten kruiden hebben ook grote prijskaartjes, vaak kan slechts een klein bosje voor enkele dollars worden verkocht.
Je kunt allerlei populaire kruiden proberen te kweken, zoals basilicum, koriander, rozemarijn, bieslook, oregano, munt, peterselie, tijm en salie. Veel hiervan zijn winterharde planten die snel groeien en zich verspreiden.
U kunt kruiden gebruiken om uw eigen lijn van producten met toegevoegde waarde te creëren, zoals badoliën, thee, zeep en kaarsen. Gedroogde kruiden verkopen ook verrassend goed op boerenmarkten.
Probeer voor een uniek product om te verkopen, kleine 'instant' kruidentuinen te maken die mensen mee naar huis kunnen nemen en op hun keukenvensterbank kunnen laten groeien. Combineer een paar populaire kruiden zodat mensen ze naar behoefte kunnen snijden voor het koken.
Lavendel is een ander gewas dat grote hoeveelheden winst kan maken op een klein gebied. Het is ook erg veelzijdig en er zijn veel verschillende manieren om het te verkopen.
U kunt verse of gedroogde bloemen verkopen aan bloemisten en ambachtslieden. Je kunt zelfs je eigen lavendelolie maken.
Of je kunt het aan lokale bedrijven verkopen om er een verscheidenheid aan producten met toegevoegde waarde van te maken, zoals zeep, huidverzorging en aromatherapieproducten.
Een goed gerunde moestuin heeft het hele groeiseizoen een breed scala aan verse producten met een constante aanvoer.
Hoe diverser een klantenkring die u voor uzelf kunt opbouwen, hoe lager het risico voor uw bedrijf.
Verkoop je via meerdere verschillende kanalen, dan is het niet erg als een restaurant ineens besluit dat het niet meer bij je wil bestellen.
Terwijl als je jezelf zo instelt dat al je producten aan één supermarkt worden verkocht en zij van gedachten veranderen, je in een zeer moeilijke positie verkeert om van te herstellen.
Hier zijn enkele van de verschillende manieren waarop u kunt proberen uw producten te verkopen. Ik raad aan om er zoveel mogelijk in een vroeg stadium uit te proberen en te kijken wat werkt.
Als je veel succes hebt met een of twee van hen, kun je je inspanningen op die gebieden verdubbelen en degenen vermijden die te veel tijd lijken te kosten of niet genoeg zaken opleveren.
Een van de gemakkelijkste manieren om uw producten te verkopen, is door gewoon een stand buiten uw boerderij op te zetten.
Als je in een fatsoenlijke buurt woont, kun je het vertrouwenssysteem gebruiken en je producten gewoon buiten laten staan, samen met een bord met zoiets als '1 mand tomaten, $ 5' en een kluisje waar mensen hun geld kunnen afgeven.
De meeste mensen zijn eerlijk en zullen zich aan dit systeem houden. Het beste is dat je er niet de hele dag voor hoeft te staan, zoals op de boerenmarkt, om te verkopen, het is een passief systeem.
En aangezien het zich net buiten uw boerderij bevindt, bespaart u tijd door de producten door de stad te vervoeren.
Afhankelijk van wat je kweekt en de tijd van het jaar, wil je misschien je goederen in de schaduw bewaren of zelfs een koelkast met een glazen voorkant plaatsen om je producten koel te houden en bederf te voorkomen.
Boerenmarkten zijn een geweldige plek om uw producten te verkopen. Voor een kleine vergoeding, meestal $ 20 per week of ongeveer $ 500 voor een seizoen van zes maanden, krijg je toegang tot honderden van je ideale klanten elke keer dat je iets instelt.
Mensen die op boerenmarkten winkelen, waarderen vers, duurzaam geteeld, lokaal voedsel en zijn bereid er een meerprijs voor te betalen. Het nadeel van boerenmarkten is dat ze een zeer actief proces zijn.
Je moet daar zelf de hele middag staan om te verkopen, iemand in te huren of een familielid of vriend te krijgen om je te helpen.
Er gaat ook veel tijd zitten in het voorbereiden van alle dingen die je nodig hebt om naar de markt te gaan, het opzetten als je er bent en aan het eind alles weer afbreken.
Toch zal het bedrag dat u verdient de tijd hoogstwaarschijnlijk de moeite waard maken, en de meeste tuinders beginnen met verkopen op de boerenmarkt.
Chef-koks hechten veel waarde aan verse, smaakvolle producten die er geweldig uitzien op het bord. Ze zijn bereid om meer trendy nieuwe producten te proberen waar mensen op de boerenmarkt misschien niet zeker van zijn, maar ze zullen ook veel van de nietjes kopen.
Restaurants zullen iets lagere prijzen betalen dan individuele klanten, maar ze kopen ook in veel grotere hoeveelheden.
Het beste van verkopen aan restaurants is dat het vaste klanten zijn. Als je eenmaal een voet tussen de deur hebt gekregen, zullen ze waarschijnlijk week na week bij je blijven kopen als ze van je product genieten.
Neem contact op met duurdere restaurants in uw omgeving en vraag of u de chef-kok kunt ontmoeten om te praten over het leveren van verse ingrediënten. Het is een must om monsters mee te nemen als je restaurants bezoekt.
Door uw gewassen zelf te proeven, verkoopt u uw product beter dan alles wat u zou kunnen zeggen.
Wees niet bang om een hele doos producten mee te nemen om ze uit te proberen en uit te testen in gerechten. Als ze uiteindelijk bij u kopen, krijgt u de kosten meer dan terug.
Voeg samen met de producten een nieuw blad toe dat ze kunnen bewaren met uw contactgegevens, evenals wat u aanbiedt en wat uw prijzen zijn. Maak een lijst van op welke dagen van de week u ook bezorgt.
De kans dat je een deal krijgt met een grote landelijke supermarktketen is klein, ze hebben vaak teams van inkopers en vinden leveranciers op hun eigen voorwaarden.
Je hebt waarschijnlijk ook niet de productiecapaciteit die nodig is om ze van voldoende product te voorzien als je net begint.
Maar lokale of onafhankelijke supermarkten en groentewinkels zullen zeker met je praten en bereid zijn om je producten te verkopen.
Ga naar binnen en spreek met de winkelmanager en/of de productmanager en volg dezelfde benadering als bij restaurants.
Geef ze monsters van je producten om te proberen, en geef ze een blad om ze te laten weten wat je prijzen zijn en op welke dagen je kunt leveren.
Net als restaurants, kan het naar binnen gaan bij winkels een enorme hoeveelheid herhalingsaankopen voor u opleveren. Zolang klanten je producten leuk vinden en ze kopen, blijft de winkel meer bestellen.
Kleine winkels zullen u niet tot dezelfde prijzen dwingen als groothandels, maar verwachten aanzienlijk minder per pond te verdienen dan u op een boerenmarkt zou verkopen.
Terwijl u verkoopt op de boerenmarkt en op andere locaties waar u met individuele klanten omgaat, moet u proberen e-mailadressen te verzamelen en mensen ertoe te brengen zich aan te melden voor een e-maillijst.
Op die manier kun je mensen laten weten wanneer je op de markt bent, welke producten die week beschikbaar zijn, en geef je klanten ook de kans om contact met je op te nemen en je te laten weten wat voor soort producten ze in de toekomst willen kopen.
Als je eenmaal een beetje aanhang en enige geloofwaardigheid in je gemeenschap hebt opgebouwd, kun je je volgers gebruiken om een CSA- of groentenbox-abonnementsprogramma te starten.
Tegen een vast bedrag kunnen mensen elke week een doos met een assortiment verse groenten vers thuisbezorgd krijgen.
Het aanbieden van dozen geeft je veel flexibiliteit en een manier om producten te lossen die je misschien van plan was te verkopen aan restaurants of winkels, maar waar je veel te veel van gegroeid bent.
Naast elke week een aantal hoofdfavorieten zoals sla, tomaten en wortelen.
Het grote nadeel van deze aanpak is dat u veel tijd zult moeten besteden aan het wekelijks bezorgen van uw producten bij individuele klanten thuis.
Als je een paar dozijn abonnementen hebt, kan het je een hele middag kosten om elke week al je leveringen te doen.
Maar aan de positieve kant, je hebt een constant aantal bestellingen waar je omheen kunt plannen, en je kunt klanten automatische incasso instellen, zodat hun betalingen elke week automatisch worden uitbetaald, tenzij ze annuleren.
Zoals ik eerder al zei, wil je waarschijnlijk niet aan groothandels verkopen als een belangrijk onderdeel van je verkoopstrategie, omdat ze je slechts 10 of 20 cent betalen voor elke dollar die je zou kunnen krijgen van andere verkoopkanalen.
Maar het is nog steeds goed om verbindingen tot stand te brengen, want in een mum van tijd zijn ze meestal bereid om eventuele overschotten te kopen waaraan je merkt dat je vasthoudt.
Het is beter om op zijn minst wat geld terug te krijgen als je geen andere manier hebt om je producten te verkopen, dan het verloren te laten gaan.
JM Fortier is een tuinder uit Quebec, Canada. Hij heeft twee moestuinen opgericht, Les Jardins de la Grelinette en La Ferme des Quatre Temps. Hij wordt beschouwd als een echte pionier op het gebied van de tuinbouw.
Hij is ook een auteur en pleitbezorger voor economisch levensvatbare duurzame landbouw.
Ik raad ten zeerste aan om de twee bovenstaande links te bekijken om inspiratie op te doen over wat een moestuin kan zijn.
Richard Perkins is een innovatieve boer die al sinds zijn tienerjaren voedsel verbouwt. Hij heeft boerderijprojecten ontworpen in elke grote klimaatzone ter wereld, op meerdere continenten.
Je kunt zijn werk bekijken op http://www.ridgedalepermaculture.com/.
Charles is de leidende autoriteit op het gebied van tuinieren zonder graven. Sinds het begin van de jaren 80 deelt en onderzoekt hij nieuwe manieren om te tuinieren.
Hij heeft negen boeken geschreven over biologische tuinieren en tuinieren zonder graven, heeft een YouTube-kanaal en geeft cursussen over de hele wereld.
Lees meer op https://charlesdowding.co.uk/
Een moestuin is een fysiek veeleisend, maar ook zeer lonend bedrijf om te runnen.
Na het lezen van dit artikel zou je nu moeten weten hoe je stap voor stap een eigen moestuin begint. Inclusief onderzoeken, land vinden, uw gewassen plannen, planten, oogsten, enz.
We bespraken ook enkele populaire gewassen voor moestuinen die winstgevend zijn en niet veel ruimte nodig hebben. Denk aan gewassen als gastronomische paddenstoelen, microgroenten, kruiden en salademixen.
Raadpleeg ons artikel over het starten van een melkkrattentuin voor meer informatie over tuinieren voor beginners.
