Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kwarteleitjes worden traditioneel gezien als een duur bijgerecht gereserveerd voor de rijken.
De afgelopen jaren zijn er echter dingen veranderd en zijn kwarteleitjes gemakkelijker en goedkoper te kopen geworden.
Ook kwartels zijn steeds populairder geworden bij homesteaders, omdat het opvoeden van deze kleine vogels vrij eenvoudig is. Ze zorgen voor eieren en soms een beetje extra inkomen voor het gezin.
Deze vogel is ook goedkoop om te kopen en groot te brengen.
In ons artikel hieronder leggen we alles uit wat je moet weten over kwarteleitjes, inclusief hun prijs, uiterlijk en smaak. We zullen ook uitleggen hoe je kwartels kweekt voor eieren...
Kwartels zijn eigenlijk leden van de fazant- en patrijsfamilie.
In totaal zijn er wereldwijd meer dan 120 soorten en ze zijn onderverdeeld in Oude Wereld (95) en Nieuwe Wereld (32).
Deze vogels leven voornamelijk in dichtbegroeide omgevingen, maar er zijn ook soorten, zoals Zuid-Amerika, die bosbewoners zijn.
In het wild hebben kwartels het geluk dat ze meer dan een jaar oud worden, en in gevangenschap lijkt twee jaar de norm te zijn.
Het kweken van kwartels voor vlees en eieren begon al in de elfde eeuw in Japan. Sommige van deze kleine vogels werden ook als zangvogels gehouden.
Hun eieren zijn misschien klein van formaat, maar qua voedingswaarde zijn kwarteleitjes ongeveer hetzelfde als een kippenei. Aangezien kwarteleitjes zelden gepasteuriseerde vrouwen zijn die zwanger zijn en mensen met een verlaagde immuniteitsstatus moeten voorzichtig zijn met het eten ervan.
Kwarteleitjes blijven in de meeste delen van de wereld een duur product.
Hier in de VS kost een dozijn kwarteleitjes tussen $ 0,30 en $ 1 per ei, afhankelijk van beschikbaarheid.
Tegenwoordig wordt de overgrote meerderheid van kwartels gehouden en gekweekt in China.
Hier in de VS neemt het aantal mensen dat kwartels houdt echter snel toe omdat ze gemakkelijk te kweken en redelijk betaalbaar zijn.
Kwarteleitjes zijn ongeveer een derde zo groot als een kippenei.
De basiskleur van het ei is een gebroken witte tint met veel donkerbruine spikkels en vlekken . Dit maakt ze perfect in het wild omdat ze heel goed gecamoufleerd zijn. De binnenkant van de schaal is blauw.
Kwarteleieren zijn meestal ongeveer 35 mm lang en wegen slechts 12-16 g.
De smaak van een kwarteleitje is een beetje moeilijk vast te stellen.
Het is het best te omschrijven als mild, licht wild, rijk, pittig, aards en als een eendenei!
Deze eieren zijn zeker rijk omdat ze meer dooier en minder eiwit bevatten. Dit geeft het meestal een diepte van smaak die een kippenei zou kunnen missen.
Je moet ook onthouden dat het dieet van de vogels ook iets aan de smaak zal toevoegen.
De Coturnix is zonder twijfel de beste en populairste kwartel om te fokken voor eieren en vlees. Ze zijn snel volwassen en kunnen al binnen zeven weken beginnen met het leggen van eieren. Je vindt er zes verschillende varianten:
Jumbo's zijn favoriet bij fans omdat ze door hun formaat geschikt zijn voor vlees. Alle variëteiten zijn betrouwbare leghennen en zullen gemiddeld één ei per dag bevatten - ze zal wedijveren met je beste kippenei-lagen!
De button kwartel is ook erg populair om te raisen.
Je kent ze misschien als koning of Chinees geverfde kwartel. Ze hebben wat meer tijd nodig om te rijpen en zouden rond de twaalf weken oud moeten beginnen met het leggen van eieren. Je kunt ze in een koud klimaat houden zolang ze een warme en beschutte plek hebben om in te verstoppen.
Deze kwarteleitjes zijn klein en ongeveer half zo groot als een Jumbo-kwartelei. Ze zijn niet zo kalm en beheersbaar als Coturnix-kwartels en schichtig.
Dit ras is meer gefokt voor de jacht op wild, maar ze zijn nog steeds geschikt voor vlees en eieren.
Ze wegen tussen de 170-450 gram en hebben ongeveer zes maanden nodig om volledig te rijpen.
Je hebt een vergunning nodig om ze in de VS te laten groeien, aangezien het vogels uit de Nieuwe Wereld zijn. Ze zijn wat meer werk dan de Coturnix en kunnen tijdens de paartijd agressief worden, dus je moet ze in paren verdelen.
Deze kwartels komen oorspronkelijk uit het zuidwesten van de VS.
Ze hebben een funky kleine hoofdtooi waardoor ze er best schattig uitzien.
Je kunt verwachten dat ze ongeveer zes maanden nodig hebben om volledig te rijpen.
Het zijn vluchtige en nerveuze vogels die een uitdaging kunnen zijn om groot te brengen, omdat ze veel aandacht en zorg nodig hebben. Als ze eenmaal tot rust zijn gekomen, worden ze relatief tam en eten ze uit je hand nadat ze aan je gewend zijn geraakt.
Hoewel ze behoorlijk wat eieren leggen, worden ze vaker als huisdier gehouden.
Onthoud dat je met dit ras een vergunning nodig hebt om ze te fokken.
De California Quail lijkt op de Gambel's Quail met een grappig klein knoopje.
Zoals hun naam al doet vermoeden, zijn ze inheems in Californië, dus je hebt een vergunning nodig om ze op te voeden.
Ze worden grootgebracht voor eieren, maar vaker als huisdieren of hobbyvogels.
Kwartels zijn kleine vogels waardoor ze gemakkelijker te hanteren zijn wat betreft huisvesting en voeding.
Er zijn een aantal verschillende manieren om ze te huisvesten, maar aangezien we het hebben over eierproductie en kwarteleitjes, zullen we ons daarop concentreren. Hun huisvesting kan zowel binnen als buiten zijn. Als het buiten is, hebben ze een afgesloten ruimte nodig waar de vogels bij koud weer kunnen rondhangen.
Aangepaste konijnenhokken zijn de gemakkelijkste manier om kwartels te huisvesten.
Onthoud ook dat als ze buiten zijn, het dak bedekt moet zijn om ze te beschermen tegen de zon en regen.
Kwartels hebben niet veel ruimte nodig en in tegenstelling tot kippen pesten ze elkaar niet. In feite kunnen ze, zolang ze voldoende persoonlijke ruimte hebben (ongeveer 1 vierkante voet per vogel), heel goed met elkaar overweg in groepen. Vreemd genoeg zullen ze elkaar pesten als ze te veel ruimte hebben.
In het wild zijn kwartels alleseters, wat betekent dat ze voornamelijk zaden, granen en bessen eten, maar ze houden er ook van om af en toe een worm of sprinkhaan te eten.
Als ze als huisdier worden gehouden, moet het grootste deel van hun dieet bestaan uit voer voor jachtvogels van goede kwaliteit.
Als jonge kuikens hebben ze minimaal 24% eiwit nodig.
Zodra ze echter 6-8 weken oud zijn, kun je ze overzetten naar een eiwitverhouding van 20% - dit is genoeg om ze kwarteleitjes te laten leggen. Je kunt een lijn speciaal voer voor wildvogels kopen of je kunt een startvoer voor kalkoenen gebruiken.
Zodra ze volwassen zijn, moet onderhoudsvoer voor jachtvogels worden gebruikt, maar als u het moeilijk vindt om het te vinden, kunt u een kalkoen-/kippenvoer van 20% eiwit gebruiken. Naast het voer heeft de kwartel ook oesterschelpen nodig om het calciumgehalte voor kwarteleitjes op peil te houden. Dit moet apart aan de vogels worden aangeboden.
Er moet ook grit worden aangeboden, zodat de vogels hun voer kunnen malen en verteren. Zoals altijd moet er te allen tijde schoon en vers water beschikbaar zijn.
Kwartels zijn verstandige eters en stoppen wanneer ze vol zijn, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat ze te veel eten.
Naast voer kunt u ook lekkernijen aanbieden zoals bladgroenten, meelwormen en krekels.
Zorg er wel voor dat deze lekkernijen niet meer dan 10% van hun dagelijkse inname uitmaken.
Dit hangt af van de soort kwartel die je hebt gekozen om te kweken.
Coturnix kwartels zullen rijpen als ze ongeveer zeven weken oud zijn en zullen dan kwarteleitjes gaan leggen. Andere variëteiten zoals de Gambel's en Bobwhite zullen pas rijpen als ze ongeveer zes maanden oud zijn.
Nogmaals, de Coturnix is de meest productieve kwarteleileger en kan tot 300 eieren per jaar leggen.
Andere soorten zullen veel kwarteleitjes voor je leggen, maar zullen de Coturnix niet overtreffen.
Om goed te kunnen liggen hebben ze ongeveer 12-14 uur daglicht nodig.
Helaas staan in het wild kwartels op ieders menu
Het goede nieuws is dat kwartels moeilijk te vangen zijn en dat ze goed gecamoufleerd zijn.
U moet echter nog steeds ijverig zijn op het gebied van veiligheid.
Zorg ervoor dat hun kooi goed is gebouwd en dat sloten en toegangspunten elke nacht worden vergrendeld.
Kooien en omhuizingen moeten gemaakt zijn van hardwaregaas van een halve inch om te voorkomen dat ratten, muizen en wezels de kooi binnendringen. De meeste mensen heffen de kooien voor het gemak van de grond, maar dit helpt ook om sommige roofdieren te stoppen.
Je kunt onze gids over roofdieren van kippen lezen voor meer tips.
Kwartels zijn behoorlijk robuust en hebben zelden ernstige gezondheidsproblemen.
Natuurlijk moeten ze worden behandeld tegen parasieten zoals luizen, mijten en wormen, maar over het algemeen zijn het gezonde vogels.
Als je kwartel luizen krijgt, zal pluimveestof ervoor zorgen.
Ze moeten zorgvuldig worden afgestoft en zorg ervoor dat u hun ogen en snavel vermijdt. De behandeling moet elke 7-10 dagen worden herhaald om de uitgebroede dieren te doden. Al het beddengoed moet worden weggegooid en de kooi moet worden weggespoeld met een ontsmettingsmiddel.
Lees voor meer hulp onze complete gids voor kippenmijten.
Wormen kunnen worden behandeld met een ontwormingsmiddel voor kippen met een aangepaste dosering op basis van gewicht.
Het grootste gezondheidsprobleem bij kwartels is het behouden van de juiste verhouding tussen mannetjes en vrouwtjes.
Hoe klein en lief ze ook zijn, kwartels kunnen gemeen met elkaar zijn.
Je moet kwartels houden in de verhouding van één mannetje tot vier tot zeven vrouwtjes. Zorg er altijd voor dat ze voldoende persoonlijke ruimte hebben en houd mannetjes nooit samen in een kooi. Hoewel ze graag naast elkaar bestaan in coveys, vragen twee of meer jongens samen om problemen.
Kwarteleieren zijn aangeprezen als qua voedingswaarde superieur aan kippeneieren, maar de waarheid is dat er weinig verschil tussen hen is.
Als je kwartels kweekt, is het voor de hand liggende voordeel dat je een constante aanvoer van kwarteleitjes hebt. Ze zijn kleiner dan kippeneieren en vormen aantrekkelijke kleine snacks.
Hun smaak is ook uniek en zeer rijk, waardoor ze geweldig zijn om mee te bakken.
Dit is afhankelijk van uw lokale vraag en aanbod.
Als u in een gebied woont waar meerdere verkooppunten zijn, zijn de kosten lager, maar in gebieden met een beperkt aanbod kunnen de kosten erg hoog zijn. Gemiddeld kan de prijs van een kwarteleitje variëren van 30c tot $1,00 per stuk.
Het zijn vertederende kleine vogels om naar te kijken en in tegenstelling tot kippen zijn ze erg stil.
Als je alles hebt ingesteld, kun je achterover leunen en ervan genieten.
Er zijn maar weinig steden of gemeenten met een bestemming voor kwartels, dus je kunt ze misschien houden, zelfs als je geen kippen mag houden, maar controleer altijd eerst.
Als u overweegt om de eieren of het vlees te verkopen, zorg er dan voor dat u eerst uw onderzoek doet.
Het verkopen van kwarteleitjes kan behoorlijk lucratief zijn als je de juiste markt hebt.
Laat ons in de comments hieronder alles weten over je kwarteleitjes...
