Welkom bij Moderne landbouw !
home

Hoe maak je een permacultuur voedselbos, bostuin of bosboerderij?

Wat als je efficiënt voedsel zou kunnen verbouwen en tegelijkertijd de biodiversiteit zou stimuleren en meer in harmonie met de natuur zou zijn? Met een voedselbos kan dat!

Hoe creëer je een voedselbos? Bepaal wat je redenen en motivaties zijn, haal inspiratie uit je lokale bossen en landschap en ontwerp vervolgens een voedselbos met soorten en technieken die passen bij waar je woont.

In dit artikel leer je wat een voedselbos is, de 7 onderdelen van een voedselbos, hoe je stap voor stap voor jezelf een voedselbos kunt beginnen en meer.

Wat is een voedselbos?

Een voedselbos (ook wel bosboerderij of bostuin genoemd) is een manier om je tuin zo in te richten dat het nabootst hoe een bos in de natuur zou groeien.

Voedselbossen zorgen voor een optimale blootstelling aan licht, een betere opbrengst en vergen minder onderhoud, terwijl ze tegelijkertijd een grotere biodiversiteit stimuleren.

Het is slechts een onderdeel van de algemene permacultuurbeweging, maar het is een onderwerp dat rijk genoeg is om het apart te bespreken.

Het idee werd voor het eerst geïntroduceerd door boer en auteur Robert Hart in zijn boek genaamd Forest Gardening. (Lees hier meer over onze favoriete permacultuurboeken.) Zijn doel was om een ​​onderhoudsarm en duurzaam landbouwsysteem te creëren dat nog steeds hoge opbrengsten aan eetbare gewassen had.

In een traditionele boerderij of tuin wordt alles vaak gescheiden gehouden. Je hebt misschien groenten geplant in een veld in één gebied.

In een ander deel van het pand heeft u mogelijk fruitbomen. En in nog een ander gebied heb je een op zichzelf staande kruidentuin.

Een voedselbos combineerde al deze verschillende kruiden, bomen en groenten op een manier die ze in de natuur zouden kunnen voorkomen.

Een voedselbos wordt meestal opgedeeld in zeven verschillende lagen, die we later uitgebreid zullen bespreken.

Maar samenvattend zijn ze de overstory, understory, struiklaag, kruidachtige laag, wortellaag, een bodembedekkende laag en wijnstoklaag.

Sommige boeren herkennen de mycelium- of paddenstoelenlaag ook als achtste laag.

Terwijl conventionele gewassen echt kunnen worden gezien als tweedimensionale ontwerpen, wordt een voedselbos echt op een driedimensionale manier ontworpen. Planten in een voedselbos strekken zich uit naar boven, naar buiten en naar beneden.

In eerste instantie is er veel intentie in hoe een bostuin wordt aangelegd. Maar als alles eenmaal geplant is, mag de tuin zelf groeien en zich aanpassen.

Als alles goed in balans is, moeten alle verschillende fabrieken synergetisch samenwerken.

Dat betekent dat ze elkaars groei stimuleren, het hele ecosysteem gezond houden en ongedierte verminderen.

Omdat de planten zo zijn geselecteerd en geplaatst dat ze samenwerken, hoef je je geen zorgen te maken over concurrentie en bepaalde planten die andere verstikken.

De meeste permacultuurboeren zijn het erover eens dat een bostuin biologisch moet zijn.

Dat betekent geen pesticiden of herbiciden, of zelfs niet-organische meststoffen. Hierdoor kan het vaak enkele jaren duren voordat een bosboerderij is opgericht.

Er is dus geduld nodig en je moet erop kunnen vertrouwen dat de natuur het uiteindelijk wel zal oplossen. Als er eenmaal een gezond bosecosysteem tot stand is gebracht, zijn er geen mensen meer nodig om het te wieden of te bemesten.

  • Lees hier meer over de ultieme gids en voorbeelden van regeneratieve landbouw.

Hoe maak je een voedselbos - stap voor stap

U hoeft niet per se over uw voedselbos na te denken, maar er zijn enkele stappen die u moet nemen om uw kansen op succes te vergroten.

1. Vind uw reden "Waarom"

Voordat je ooit baanbrekend werk gaat doen bij het creëren van je voedselbos, moet je een aanzienlijke hoeveelheid tijd besteden aan het nadenken over wat je doelen zijn en wat je ervan wilt.

  • Plan je een voedselbos om een ​​inkomen te verdienen of heb je een bedrijf?
  • Is het kweken van gezond voedsel voor jezelf het belangrijkst?
  • Is je doel om anderen te informeren over permacultuur?
  • Wil je zelfredzamer zijn als het om je eten gaat?
  • Of is het gewoon een leuk project of hobby voor jou?

Afhankelijk van de motivatie waarom je een voedselbos wilt planten, kunnen de soorten planten die je selecteert enorm verschillen.

U wilt bijvoorbeeld gewassen verbouwen die u lekker vindt, zelfs als ze niet het meest winstgevend zijn.

Als u zelfredzamer wilt zijn, wilt u misschien zeer betrouwbare producenten zoals noten en fruit laden of u concentreren op het vervangen van artikelen die u normaal gesproken in de supermarkt zou kopen.

Door een duidelijk beeld te hebben van wat je wilt, wordt het gemakkelijker om te beslissen wat je prioriteiten zijn en uiteindelijk hoe je hele voedselbos zal worden georganiseerd.

2. Haal inspiratie uit de natuur

Een bepaald type plant gedijt misschien op de ene locatie, maar doet het vreselijk op een andere. Het is dus belangrijk om je lokale bossen te verkennen en inspiratie te putten uit wat je ziet.

Maak een wandeling en kijk wat voor planten er in uw omgeving lijken te groeien.

Natuurlijk zullen sommige van hen onkruid of oneetbaar zijn, maar het zal je nog steeds iets geven om te proberen en na te bootsen.

Als je een ecosysteem kunt nabootsen dat van nature in jouw omgeving voorkomt, heb je een grotere kans op succes.

Vaak zul je zien dat wilde planten verwant zijn aan productieve commerciële varianten. Sommige, zoals wilde rabarber, liggen misschien meer voor de hand, terwijl andere verbanden meer onderzoek vergen om te vinden.

Maar je zou er versteld van staan ​​hoeveel wilde varianten van druiven, kersen, appels en andere planten je zou kunnen zien groeien als je de tijd neemt om te stoppen en te kijken.

Hoe beter de soorten die u selecteert, zijn aangepast aan uw gebied, hoe minder onderhoud en algemene werkzaamheden er nodig zijn om uw voedselbos in stand te houden. Het is veel gemakkelijker om met de natuur mee te werken dan ertegen!

3. Onderzoek waar je mee moet werken

Nadat je een goed idee hebt van welke plantensoorten geschikt zijn voor jouw gebied, is het tijd om meer in contact te komen met je land en waarmee je moet werken.

Neem gewoon wat tijd op uw land om het rustig te observeren. Het kan maar een paar minuten zijn, of je wilt misschien een uur of langer diepgaand kijken.

Kijk hoe de wind waait en hoe deze verschillende delen van uw eigendom beïnvloedt. Let op alle aanwezige dieren in het wild.

Let op natuurlijke hellingen of heuvels in het terrein, of gebieden waar het water waarschijnlijk zal ophopen nadat het heeft geregend. Zie hoe verschillende plantensoorten al met elkaar omgaan.

Als u eenmaal een basiskennis van uw land heeft, is het een goed idee om een ​​site-enquête uit te voeren en een basiskaart voor uzelf te maken.

Het hoeft niets bijzonders te zijn. Maar u wilt schetsen of aantekeningen maken over zaken als de bodemkwaliteit, helling en andere details op verschillende gebieden.

Breng ook bestaande bomen, heggen en andere zaken in kaart. Er is software en zelfs smartphone-apps die u kunnen helpen uw terrein, waterbeweging over uw land en weerpatronen te begrijpen en in kaart te brengen.

Persoonlijk vind ik het handig om een ​​satellietkaart van Google Earth te downloaden en af ​​te drukken en er vervolgens op te tekenen. Misschien wilt u zelfs meerdere kaarten voor verschillende aspecten van uw land.

Je moet je handen vuil maken om echt te zien met wat voor soort grond je werkt.

Wat is de textuur, is het zanderig of gevuld met klei? Zie je regenwormen of andere biologische activiteit?

Misschien wilt u ook wat online kits kopen om de pH en stikstof, fosfor en kalium te controleren. Of er zijn diensten waarbij je voor een eerlijke prijs een grondmonster naar een labo kan sturen.

4. Ontwerp je voedselbos

Nu je alles in kaart hebt gebracht, ben je klaar om een ​​lay-out voor je voedselbos te maken.

Er zijn drie hoofdlay-outs die ik zou aanraden om te overwegen. Welke u kiest, hangt af van de kenmerken van uw land, wat uw doelen of behoeften zijn en andere factoren.

Elke lay-out vereist een ander ontwerp en heeft zijn eigen unieke onderhoudsbehoeften.

Boomgaard

Boomgaarden zijn bossen met bomen die op regelmatige afstanden van elkaar staan. Ze verschillen niet veel van een typische fruitboomgaard die we allemaal eerder hebben gezien.

Maar in plaats van alleen een specifiek type boom zoals appels of kersen te bevatten, zullen ze een verscheidenheid aan complementaire soorten bevatten.

  • Lees over het maken van een permacultuurboomgaard en de stappen bij het ontwerpen en maken van een boomgaard voor jezelf.

Savanne

Deze lay-out kan het bijsnijden van steegjes gebruiken, wat betekent dat bomen wijd uit elkaar worden geplant met begeleidende gewassen die in de steegjes ertussen worden gekweekt.

Of je kunt een silvopastoraal systeem gebruiken, dat bomen integreert, gedomesticeerde dieren laat grazen en foerageert op een manier die voor beide partijen voordelig is.

Silvopastorale systemen worden in meer detail besproken in onze aparte post over agroforestry.

  • Lees hier de volledige Agroforestry Ultimate Guide en voorbeelden.

Woodland

Afhankelijk van de grootte en volwassenheid van uw bos, zal dit ofwel een bos met een gemiddelde tot late opeenvolging zijn, of later een bos met een gesloten bladerdak, het volwassen einddoel waarnaar u zou werken.

Aangezien u een permanent systeem ontwerpt, wilt u zeker eerst uw infrastructuur plannen en beginnen aan te leggen.

Een goede infrastructuur helpt de productiviteit te maximaliseren en het onderhoud te minimaliseren.

Dit omvat alle water, structuren of toegangen die in uw voedselbos moeten worden opgenomen. Het is het beste om deze eerst te doen, omdat ze het meest permanente onderdeel van uw ontwerp zullen zijn.

Je moet plannen waar dingen zoals hekken, irrigatielijnen, watertanks, toegangspunten en andere constructies moeten komen.

Ik raad aan om eerst te beginnen met het plannen van je water, want dat zou je prioriteit moeten zijn. Ontwerp vervolgens uw paden en wegen daaromheen.

Het is moeilijk om je wegen en paden later te veranderen, dus denk er goed over na waar je ze moet plaatsen en hoe je je door je voedselbos zult verplaatsen. Je zult ze de komende jaren gebruiken om je te verplaatsen.

Hekken kunnen worden gebruikt om uw voedselbos op te delen in verschillende groeizones.

5. Beslis welke planten je wilt laten groeien

Ik begin met een spreadsheet en verdeel het in verschillende categorieën planten die ik wil, zoals bodembedekkers voor onkruidbestrijding, planten om nuttige insecten aan te trekken, nutriëntenaccumulatoren, voedselproductie en andere.

Het is het beste om planten te categoriseren op basis van de verschillende doelen die u wilt dat ze in uw voedselbos invullen.

Vergeet niet terug te verwijzen naar die wandeling die je hopelijk door een lokaal bos hebt gemaakt om inheemse soorten te onderzoeken.

Het kan moeilijk zijn om planten te kweken die niet in jouw regio voorkomen, dus probeer je te concentreren op planten die zijn ontworpen voor jouw klimaat, anders maak je je werk een stuk moeilijker.

Probeer gilden te vormen van de verschillende planten die je hebt vermeld.

Een gilde is een kernconcept van permacultuur, en het is een groepering van verschillende planten, bomen en zelfs dieren en insecten, die samenwerken ten behoeve van elke betrokken soort.

Een goed permacultuurgilde zorgt meestal voor voedsel voor de bodem, voedsel voor de mens, diepgewortelde planten om de grond af te breken, bodembedekkers, ondersteuners, klimmers en beschermers (planten zoals uien en insectenwerende kruiden, of nuttige insecten).

Nogmaals, het is het beste om modellen die al werken in uw lokale bossen en ecosystemen als sjabloon te emuleren.

Zodra je je soort hebt uitgekozen, is het tijd om na te denken over welke gebieden je gaat planten, plantafstand en andere lay-outfactoren.

Ontwerp uw bostuin in stukken, die een rij kunnen zijn of een groep planten.

De eenvoudigste manier om de plantafstand te bepalen, is door de "kroonaanrakingsregel" te gebruiken. Bepaal eenvoudig de grootte van een volledig volwassen boomsoort die u van plan bent te gebruiken en plaats ze vervolgens een kroondiameter uit elkaar.

U wilt uw bomen niet te dicht op elkaar planten tot het punt dat hun kronen in elkaar grijpen, omdat dit uw bomen onnodig belast en mogelijk hun groei belemmert.

Misschien wilt u een extra 25-50% meer afstand rond elke boom toevoegen, zodat understory-planten veel zonlicht krijgen of in slechte bodemgesteldheid.

6. Maak je grond klaar

U wilt de nodige bodemsanering uitvoeren voordat u begint met planten om uw werk gemakkelijker te maken.

Als je niet met een schone lei begint, moet je misschien rond een aantal bomen of andere planten werken die al groeien waar je je voedselbos plant.

Mogelijk moet u ook wat onkruid of andere vegetatie verwijderen die u niet wilt.

Misschien wilt u de grond ook inenten met paddenstoelen, of mulch, houtsnippers of compost toevoegen. Onderschat het gebruik van schimmel niet!

De bodem van een typisch voedselbos bevat tien keer zoveel schimmels als bacteriën, dus naar mijn mening is het inenten van de grond voordat je begint een cruciale stap.

Dit is ook uw kans om de grond vorm te geven voor een optimale waterretentie. Alles wat u kunt doen om het water efficiënter en gelijkmatiger te verdelen, zal helpen.

Het gebruik van wadi's of ploegen met een spiebaan zijn twee van de meest gebruikte technieken om regen te vertragen en te verspreiden als deze op je voedselbos valt.

Je wilt ook zoveel mogelijk regenwater opvangen.

Meestal houdt dat in dat er vijvers worden uitgegraven om overtollig water op te slaan en een drainage worden aangelegd om water op te vangen en naar het systeem te leiden.

7. Koop je planten en begin met planten

Als het gaat om het verkrijgen van planten, heb je twee opties. Je kunt je planten kopen of zelf een kwekerij beginnen.

Als je met een beperkt budget een voedselbos wilt beginnen, raad ik je aan om de meeste van je eigen bomen te laten groeien.

Als permacultuurboer is het leren om je eigen planten en bomen te kweken een zeer waardevolle vaardigheid om te hebben. Het is eenvoudig en neemt minder ruimte in beslag dan je zou verwachten.

Vind je gemak belangrijker dan wat extra betalen, dan kun je jonge jonge boompjes kopen bij een kwekerij.

Het voordeel is dat deze bomen al een jaar of twee oud zijn en waarschijnlijk al geënt zijn. Zo heb je meteen een voorsprong op je bostuin.

Afhankelijk van de grootte van uw project plant u in fasen of in één keer. Maar persoonlijk zou ik willen voorstellen om het uit te spreiden en geleidelijk over meerdere jaren te planten.

Meestal zou ik in het eerste of tweede jaar proberen bomen en heggen te planten, zodat ze de kans hebben om zo snel mogelijk te groeien, en me later zorgen te maken over de bodembedekker en struiken.

In het begin, terwijl u wacht tot uw luifelbomen groeien, wilt u misschien ook wat eenjarige groenten planten om een ​​deel van de beschikbare ruimte op te nemen.

Zo kun je wat bijverdienen of jezelf voeden terwijl je wacht tot je voedselbos volledig is ingeburgerd.

Voor al uw aanplant is het goed om bladmulch rond uw planten te gebruiken om onkruid te bestrijden terwijl ze hun wortelstelsel ontwikkelen.

Als alles geplant is, is je voedselbos goed op weg!

De 8 delen van een voedselbos

Elk bostuinontwerp heeft minimaal zeven lagen. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan het model dat ook een achtste myceliumlaag bevat. En je zou zelfs een laag voor bacteriën kunnen toevoegen.

In eerste instantie lijkt het idee om zoveel voedselbosgewassen te combineren een chaos.

Maar de natuur kan verrassend veel orde scheppen als het juiste bosbouwprotocol wordt gevolgd.

Elke laag van het voedselbos moet een hoog percentage fruit-, voedsel- en notensoorten bevatten.

Vermengd zijn soorten die voedingsstoffen verzamelen die voedingsstoffen terug in het systeem toevoegen om de voedselproducerende soorten te blijven voeden.

De acht lagen van een voedselbos zijn:

1) De Overstory-laag

Deze laag wordt ook wel de luifellaag genoemd. Het is het gewas met de langste termijn en het duurt het langst om te groeien.

Een voorbeeld zijn kastanjebomen en andere grote notenboomgewassen.

2) De Understory-laag

Ook wel de onderste boomlaag genoemd. Het verzamelt licht dat door de overstory-laag komt. Deze laag kan bijzonder lucratief zijn in termen van inkomensgenererende gewassen.

In een koeler klimaat kunnen dit bijvoorbeeld appelbomen zijn. In een warmer klimaat kunnen het gewassen zijn zoals olijven of koffie.

3) Struiklaag

Ook wel de borstellaag genoemd. Dit is een van de dikste en meest dichte delen van het bos.

Het kan dingen bevatten zoals bosbessenstruiken, aalbessen en andere bessen.

4) Kruidachtige laag

De kruidachtige laag kan geneeskrachtige en kruidachtige kruiden bevatten, evenals begeleidende planten en planten om bijen of vogels aan te trekken.

Laat je niet verwarren door de naam door te denken dat deze laag alleen kleine planten bevat.

Sommige kruidachtige planten zoals bananen gaan in deze laag, hoewel ze gemakkelijk kunnen worden verward met bomen en struiken uit de onderlaag of struiklaag.

5) Wijnstoklaag

Planten in de wijnstoklaag zijn speciaal aangepast om soorten in andere lagen als ondersteuning te gebruiken.

Ze gebruiken andere planten als een manier om blootstelling aan de zon te krijgen die ze anders misschien niet zouden kunnen bereiken.

Wijnstokken kunnen eetbare planten bevatten zoals passievruchten en bonen.

6) Bodembedekkende laag

Soms de horizontale laag genoemd. Doorgaans zullen planten in deze laag het hele seizoen groot en onkruidachtig worden, en dan afsterven, om het volgende jaar weer aan te groeien.

Eenjarigen kunnen worden gebruikt, maar het is het beste om enkele meerjarige soorten te gebruiken om erosie te helpen voorkomen.

Meestal wordt de meeste moeite gedaan om deze laag visueel aantrekkelijker te maken dan alle andere. Het kan dingen als aardbeien bevatten.

7) Wortellaag of Rhizosphere

Ook wel de rhizosfeer of wortellaag genoemd. Gewoonlijk is de wortellaag niet noodzakelijkerwijs op wortels gebaseerde planten zoals wortels zoals je zou verwachten.

In plaats daarvan bestaat het vaak uit de wortels van andere planten waarvan de stammen en wijnstokken andere lagen van het voedselbos vormen.

Deze laag helpt bij het creëren van paden voor lucht en water en verbetert het bodemleven.

8) Myceliumlaag

Ik ben gepassioneerd door paddenstoelen, dus ik vind dat de myceliumlaag belangrijk genoeg is om in elk voedselbosplan te worden opgenomen.

Of het nu gaat om heilzaam mycelium dat de bodemkwaliteit helpt verbeteren en boomwortels helpt, of echte eetbare paddenstoelen die op de bosbodem groeien.

Paddenstoelen kweken op boomstammen is een geweldige manier om een ​​andere dimensie van biodiversiteit toe te voegen aan uw bosbouw.

Voorgestelde voedselbosgewassen

Afhankelijk van waar je woont, zijn hier enkele van mijn favoriete voedselbosgewassen die je zou moeten overwegen om voor jezelf te planten:

luifellaag

  • Appel
  • Moerbei
  • Johannesbrood
  • Kers
  • Kastanje
  • Walnoot
  • Pecannoot
  • Meidoorn
  • Honingsprinkhaan

Onderste boomlaag

  • Dwergappel
  • Kornoelje
  • Vlierbes
  • Krabappel
  • Abrikoos
  • Olijf
  • Dwergpruim
  • Bamboe
  • Beuken

Struikenlaag

  • Bosbes
  • Braambes
  • Bessen
  • Rozemarijn
  • Kruisbes
  • Goji-bes
  • Guave
  • Lavendel
  • Framboos
  • Roos

Kruidachtige laag

  • Tuinboon
  • Asperges
  • Borage
  • Dille
  • Venkel
  • Bieslook
  • Mint
  • Peterselie
  • Oregano
  • Rabarber
  • Stevia

Grondbedekkende laag

  • Aardbeien
  • Klaver
  • Tijm
  • Veenbes
  • Vodenbes
  • Marshmallow
  • Nasturtium
  • Wintergroen

Rhizosphere

  • Bieten
  • Wortel
  • Daikon
  • Knoflook
  • Gember
  • mierikswortel
  • Ui
  • Aardappel

Verticale laag

  • Soja
  • Squash
  • Druiven
  • Watermeloen
  • Komkommers
  • Klimmende erwten
  • Passievrucht
  • Pompoen
  • Bekijk deze lijst met de meest winstgevende gewassen om op je kleine boerderij te verbouwen.

Waarom een ​​voedselbos planten? (Voordelen bosbouw)

Een van mijn favoriete onderdelen van een voedselbos is dat het niet elk jaar opnieuw hoeft te worden aangeplant.

Bij conventionele landbouw wordt zoveel tijd en moeite gestoken in het bewerken van de grond, het planten van zaden, het uitdunnen van zaailingen, wieden en andere taken.

Een voedselbos is zeer winterhard en zal jaar na jaar blijven groeien. De meeste planten zijn vaste planten en alle eenjarigen zijn meestal zelfzaaiend.

Bovendien zorgen de dikte van een voedselbos en het gebruik van bodembedekkers voor schaduw op de grond en is het natuurlijk moeilijk voor onkruid om te groeien.

Plagen zijn ook minder een probleem voor een voedselbos. Hoewel dieren zoals konijnen en herten de randen van sommige van je kruidachtige en bodembedekkers kunnen komen eten, zullen de meeste soorten buiten hun bereik zijn, of gewoon niet smakelijk voor hun smaak.

Ook als je een druk wandelpad door je voedselbos hebt lopen, wordt schade aan de kruidlagen en bodembedekker snel ongedaan gemaakt en groeien de planten direct weer aan.

Bovendien hebben uw bomen, wijnstokken en struiken minder kans op schade.

Terwijl voedselbossen het aantal aanwezige plagen verminderen, vergroten ze ook de hoeveelheid en diversiteit van nuttige insecten die uw gewassen zullen bestuiven.

Roofzuchtige insecten zullen waarschijnlijk naar huis gaan in uw voedselbos en smullen van ongedierte dat wel overleeft.

Compost, mest en andere bodemadditieven zijn niet nodig in een bostuin.

De combinatie van veel voedingsstoffen ophopende en stikstofbindende planten en chop-and-drop-technieken helpt om afval te verminderen en houdt de bodem van nature gezond.

Net als een echt bos, is een voedselbos zelfmulrend en houdt de grond bedekt om vocht binnen te houden.

Bladeren en plantaardig materiaal rotten en voegen na verloop van tijd organisch materiaal toe aan de bodem. Insecten zoals regenwormen en miljoenpoten helpen het ontbindingsproces nog meer te versnellen.

Door zorgvuldige plaatsing van planten en het gebruik van grondvormende technieken kunt u ook in uw voedselbos natuurlijke windschermen en microklimaten bouwen.

Het beste van alles is dat voedselbossen een hoge productiviteit beloven. Een grotere biodiversiteit helpt ervoor te zorgen dat u het hele jaar door over een constante voedselvoorraad beschikt.

In het voorjaar kun je salades eten, in de zomer kun je allerlei soorten groenten en fruit eten en in de herfst en in de winter kun je noten en knollen uit je voedselbos eten.

Omdat voedselbossen gebruik maken van beplanting met een hoge dichtheid, helpen ze ook om hoge opbrengsten voor alle gewassen te garanderen.

Met grote aantallen planten die allemaal synergetisch samenwerken, is het hele ecosysteem beter bestand tegen ziekten en plagen.

De natuur zet geen grote hoeveelheden van een enkele plant in grote nette rijen; zo zijn ze niet bedoeld om te groeien!

Geschiedenis van voedselbos

Voedselbossen zijn misschien wel een trendy nieuw landbouwconcept in de moderne wereld. Maar in werkelijkheid is het hoe onze voorouders de dingen al duizenden jaren deden.

Het was pas tijdens de Industriële Revolutie dat we overgingen op een systeem van monocultuur en massaproductie van velden van één enkel gewas.

Wetenschappers hebben bewijs gevonden van door mensen gemaakte voedselbossen in Azië, Afrika en zelfs in Amerika.

Toen ontdekkingsreizigers Amerika voor het eerst ontdekten, hadden ze gewoon geen idee dat wat ze zagen eigenlijk voedselbossystemen waren die actief werden beheerd door de inheemse bevolking.

Veel vroege jager-verzamelaarsamenlevingen waren niet zo nomadisch als we vaak denken.

Vanuit een overlevingsstandpunt is het veel effectiever om voedselbossen te creëren in plaats van rond te dwalen en te hopen dat ze het voedsel tegenkomen dat ze nodig hebben.

Zodra ze specifieke gewenste gewassen hebben gevonden, kunnen ze andere concurrerende soorten in het gebied terugdringen of zelfs zaden terugbrengen naar een meer geschikte locatie.

Er is niet veel menselijke tussenkomst nodig om meer wenselijke planten een kans te geven het te winnen van oneetbare.

Hoewel er waarschijnlijk al sinds mensenheugenis bostuinen bestaan ​​op plaatsen van India tot Mexico, duurde het verrassend genoeg pas in de jaren tachtig voordat Robert Hart zijn ideeën voor het eerst presenteerde.

Sinds die tijd zijn zijn ideeën verwerkt in standaard permacultuurpraktijken door andere experts in het veld, zoals Graham Bell en Geoff Lawton.

Veelgestelde vragen

V:Hoeveel bomen kun je op een hectare planten?

A: Afhankelijk van de soort kun je meestal ongeveer 500 bomen per hectare planten, of één per 5 tot 15 vierkante meter.

V:Wat is een fruitbos?

A: Een fruitbos is gewoon een gespecialiseerde vorm van bostuin die de nadruk legt op de fruitproductie.

V:Welke bomen zijn veilig voor vee?

A: Het zal van soort tot soort verschillen. Maar vermijd over het algemeen dingen als zwarte walnoot, paardenkastanje, alle perzik-, pruimen- en kersenbomen en zwarte sprinkhaan.

De meeste hiervan zijn giftig voor dieren zoals paarden en koeien. Als u van plan bent vee te houden, kunt u het beste afzonderlijk controleren of elke plantensoort die u wilt kweken veilig is voor dieren.

Laatste gedachten

Het aanleggen van een voedselbos is een grote onderneming en je zou verwachten dat het proces jaren in beslag zal nemen.

Om eerlijk te zijn, zult u uw voedselbosontwerp voortdurend onderhouden en verbeteren zolang u het heeft.

Planning moet een belangrijk onderdeel zijn van het creëren van een eigen voedselbos. Neem de tijd om alles de eerste keer goed te doen, want het zal u later veel tijd en moeite besparen!

Met bovenstaande informatie zou je nu een goed kader moeten hebben om zelf een bosboerderij of bostuin te gaan ontwerpen.

Als je wilt deelnemen aan agro-bosbouw en je ook wilt focussen op duurzaamheid en het milieu, leer dan wat agro-ecologie is, enkele van de verschillende benaderingen van agro-ecologie, de voordelen ervan en meer.

Als een heel voedselbos op dit moment te intimiderend aanvoelt, leer dan over het creëren van een permacultuur-achtertuin.


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw