Welkom bij
Moderne landbouw
!
Zelfvoorzienend boeren is iets waar veel mensen naar streven, maar dat maar weinigen ooit volledig bereiken.
Het is hard werken, maar steeds meer mensen proberen de sprong te wagen.
De afgelopen jaren hebben we gezien welke impact inflatie kan hebben op de prijzen van voedsel en andere artikelen. We hebben ook voedsel- en brandstoftekorten uit de eerste hand gezien.
Dit heeft ertoe geleid dat meer mensen nu zelfredzaam willen zijn.
Zelfvoorzienend worden is nu gemakkelijker dan ooit. Maar het is nog steeds een vrij lang en moeilijk proces. Vooral in vergelijking met wonen in de stad en een conventionele baan hebben.
In dit artikel leggen we uit wat zelfvoorzienend boeren is, de voor- en nadelen ervan en hoeveel land je nodig hebt. Bovendien delen we tientallen stapsgewijze tips om u op weg te helpen.
Zelfvoorzienende landbouw is het produceren van het meeste of al uw voedsel op uw eigen land met weinig tot geen externe input of hulp van andere mensen of organisaties.
Een zelfvoorzienende boer doet weinig of geen handel met de wereld buiten zijn bedrijf. Ze hebben alles wat ze nodig hebben en kunnen jaren vooruit zonder ooit hun land te verlaten of de stad in te gaan.
Zelfvoorzienend zijn vergt veel discipline en planning.
Een zelfvoorzienende hoeve zal bijvoorbeeld tijdens de warmere maanden voldoende voedsel moeten opslaan om de hele winter door te komen.
Zelfvoorzienend zijn en duurzaam leven gaan hand in hand. Een zelfvoorzienende boerderij probeert zo min mogelijk afval te produceren.
In plaats daarvan worden afvalproducten hergebruikt of op andere manieren hergebruikt. En op de boerderij wordt bijna niets anders geconsumeerd dan wat daar wordt geproduceerd.
Andere concepten zoals permacultuur en hernieuwbare energie zijn ook essentieel om een goed functionerende, zelfvoorzienende boerderij te hebben.
Zelfvoorzienend boeren betekent leren hoe je alles kunt verbouwen, maken en verkopen wat je nodig hebt.
De hoeveelheid land die je nodig hebt voor een zelfvoorzienende boerderij hangt sterk af van aan wie je het vraagt.
De soorten activiteiten die u op uw boerderij doet en wat uw doelen zijn, bepalen ook hoeveel hectare u nodig heeft.
Kun je zelfvoorzienend zijn op 1 hectare? Het antwoord zal echt afhangen.
Als je gebruik maakt van elk stukje ruimte op een hectare land en je bent akkoord met enkele beperkingen op wat je kunt verbouwen, kun je het laten werken.
Als je extreem efficiënt bent, kan zelfs 1/4 hectare genoeg zijn om het meeste voedsel voor een klein gezin te verbouwen.
In een perfecte wereld kun je genoeg groenten verbouwen om twee tot vier mensen te voeden in die hoeveelheid ruimte.
We zeggen in een perfecte wereld, want de kans is groot dat je niet 100% van je land kunt gebruiken. Sommige van uw boerderij kunnen worden overschaduwd door grote bomen en bedekt met bos.
Of je bodem kan heuvelachtig of moerassig zijn of op bepaalde plekken vol stenen staan.
Als je vee fokt, heb je misschien wel 50 hectare of meer nodig, vooral voor grotere dieren zoals vee.
Een volwassen koe heeft ongeveer 4 hectare land per maand nodig. Je kunt zien hoe als je een hele kudde hebt, dit echt begint op te lopen.
Als je nadenkt over hoeveel land je nodig hebt om vee te houden, denk dan niet alleen aan het land waarop ze zullen worden gehuisvest.
Je hebt ook voldoende extra weiland nodig om ze te laten roteren, terwijl gras en onkruid teruggroeien zodra een gebied is geruimd.
Vergeet niet dat je ook genoeg land nodig hebt om genoeg voer te verzamelen om je dieren door de koudere maanden te helpen.
Is uw boerderij maar een paar hectare groot en wilt u zelfvoorzienend zijn?
Je zult waarschijnlijk rood vlees moeten opgeven en alleen van kippen moeten leven, met misschien een paar varkens of geiten verspreid over het hele jaar.
Je zult het land op je zelfvoorzienende boerderij voor meer dan alleen groenten en vee moeten gebruiken. Energie is een andere belangrijke factor om te overwegen.
Als u zonnepanelen gebruikt, moet u er minstens een paar honderd vierkante meter voor reserveren.
Een kleiner huis heeft ongeveer 18 vierkante meter aan zonnepanelen nodig om zelfvoorzienend te zijn.
Een groter huis heeft mogelijk 1.000 vierkante voet (ongeveer 90 vierkante meter) of meer nodig.
Als je je huis verwarmt met brandhout en in een koud klimaat leeft, verwacht dan dat je vijf tot tien hectare bos nodig hebt om het hout te produceren dat jij ook nodig hebt.
Denk ten slotte na over de ruimte die je nodig hebt om te wonen en dingen op te bergen. Uw huis zal waarschijnlijk minstens 90 meter in beslag nemen.
Je hebt ook een oprit nodig om het terrein op en af te komen. Plus waarschijnlijk een paar schuren of schuren om al uw gereedschap en apparatuur op te slaan.
Als het je droom is om ooit een zelfvoorzienende boerderij te hebben, is er geen beter moment om te beginnen dan nu. Zelfs als je momenteel in de stad woont, kun je meteen aan een paar van deze stappen beginnen.
Dus voordat je volledig off-grid kunt gaan, moet je al je creditcard- en studieschuld kwijtraken. Je moet ook alle voertuigen of andere leningen die je hebt afbetalen.
In het ideale geval wilt u niet eens een hypotheek op uw zelfvoorzienende boerderij hebben, aangezien u waarschijnlijk maar een paar duizend dollar per jaar aan inkomsten binnenhaalt.
Het zijn echter niet alleen drugs en alcohol. U wilt ook geen gebruik maken van sociale media, televisie, uw kop dure koffie in de ochtend van het plaatselijke café en andere ondeugden.
Deze putten je bankrekening langzaam uit of je hebt de broodnodige tijd nodig om aan je huis te werken.
Dus werk nu aan je conditie. Anders ben je uitgeput en heb je een grote kans om jezelf te verwonden als je levensonderhoud afhankelijk is van een gezond lichaam.
Het kweken van je eigen groenten en fruit is cruciaal om de vitamines en mineralen te krijgen die je nodig hebt op de boerderij. U wilt dus vroeg beginnen met leren en experimenteren.
Zorg ervoor dat er een waterbron op het terrein is. Ofwel een put, of een rivier die er doorheen loopt en die kan worden afgedamd of omgeleid.
Je wilt niet het risico lopen zonder water te komen te zitten als er een droogte is of tijdens de warmere maanden van het jaar.
Begin dus al vroeg met een meer minimalistische levensstijl. Zorg ervoor dat je familie hier ook mee bezig is, anders krijgen ze later misschien een schok.
Bepaal welk soort vlees uw gezin het meest eet. Of het nu gaat om kip, kalkoen, varkensvlees, rundvlees, lam of iets anders. En bereken dan hoeveel dieren je nodig hebt om aan die vraag te voldoen.
Op die manier heb je meerdere generaties dieren op de boerderij en kun je een duurzamer systeem creëren.
Je hebt land nodig om ze te laten grazen of je hebt veevoer nodig zoals hooi en gewone granen, misschien zelfs beide.
Vangst is een goede manier om aan vlees te komen voor uw gezin en ook om ongedierte aan te pakken dat uw gewassen of vee beschadigt waar u van af wilt.
Je zult moeten leren hoe je al je vlees kunt verwerken en bewaren. U wilt zoveel mogelijk bewaren en afval zo veel mogelijk minimaliseren.
Er zullen niet elke week vuilnismannen komen om je afval op te halen zoals in de stad.
Het is belangrijk om een relatie op te bouwen met je buren. Je weet nooit wanneer je om hulp moet vragen in tijden van nood.
Velen van hen hebben dezelfde denkwijze als jij en hebben jarenlange wijsheid en advies die ze kunnen delen.
Je kunt ook lid worden van lokale organisaties om te netwerken met mensen en een pauze te nemen van het isolement en de eenzaamheid die gepaard kunnen gaan met het leven op een zelfvoorzienende boerderij.
Je moet genoeg voedsel voor je gezin bewaren om de winter door te komen. Leren hoe je voedsel kunt inmaken, inmaken en roken is van cruciaal belang om te voorkomen dat het bederft.
Verwacht minstens een paar volle dagen per jaar te besteden aan het hakken en stapelen van brandhout.
Dat betekent niet noodzakelijk dat u het comfort en gemak van elektriciteit hoeft op te geven. Maar je moet wel zonnepanelen, windmolens of andere bronnen plaatsen om het zelf te verzamelen en op te slaan.
Maar afhankelijk van waar je woont, kun je waarschijnlijk niet het hele jaar door van alleen regenwater overleven en heb je een andere bron nodig.
Kijk in plaats daarvan naar het maken van composttoiletten of andere duurzamere en zelfvoorzienende alternatieven.
Ze vormen een goede aanvulling of zelfs een vervanging voor vlees in je dieet.
Niet veel andere homesteaders of boeren in uw omgeving laten ze waarschijnlijk groeien. Ze zijn dus ook een waardevol goed om mee te ruilen.
Of je nu af en toe wat melk wilt, of als hoofdbestanddeel van je dieet, bepaalt hoeveel koeien of geiten je nodig hebt.
Je zult aan het einde van het seizoen een paar van elke plant moeten laten zaaien en de zaden dan bewaren voor volgend jaar.
Zorg ervoor dat je biologische erfgoedvariëteiten van zaden selecteert wanneer je voor het eerst begint.
Zaden van F1-planten of andere hybriden kunnen niet worden bewaard voor toekomstige jaren, of zullen niet trouw aan zaad groeien als ze dat wel doen.
Wanneer de dichtstbijzijnde kapper of kapper een uur of langer weg is, wil je leren je eigen haar te knippen, evenals het haar van al je gezinsleden.
Dit is normaal gesproken een koolhydraatrijk, calorierijk gewas. Zoals tarwe, maïs, rijst of aardappelen.
Het andere dat al deze gewassen gemeen hebben, is dat ze ook lang kunnen worden bewaard.
Saladegroenten en andere groenten leveren veel vitamines en voedingsstoffen. Maar ze leveren niet de ruwe hoeveelheid calorieën die je nodig hebt als je op een boerderij werkt.
Je hebt deze energierijke basisgewassen dus nodig voor de meeste maaltijden.
Je kunt niet altijd een loodgieter of elektricien inschakelen. En het zou duur zijn om dit te doen voor elk klein probleem dat je hebt. Dus veel zal van jouw kant vallen en opstaan.
Je hebt een manier nodig om schoon te worden. En je eigen zeep maken is een ding minder dat je hoeft te kopen.
Als je van kruiden houdt, wil je misschien ook een paar hete peperplanten kweken.
Als u echter leert uw eigen kleding te herstellen, te zoomen en te naaien, kunt u de levensduur van uw kleding jarenlang verlengen. Er is geen reden om een spijkerbroek weg te gooien alleen vanwege een klein gaatje.
De meeste dagen werk je in het zand en zie je niemand behalve je familie. Het is dus niet erg als je werkkleding er een beetje rafelig uitziet.
Je kunt permacultuur ook gebruiken om extra eetbare planten aan je landschap toe te voegen.
Van de lente tot de herfst kun je je kleding buiten aan een waslijn hangen om te drogen. Je hoeft je wasdagen alleen maar te plannen op basis van het weer.
In de winter kan kleding binnen naast het vuur aan de lucht worden gedroogd. Er is geen elektrische droger nodig op de woning.
Op sommige plaatsen kunt u een verlaging van uw belastingtarief tot 75% krijgen voor landbouwgrond als u aan bepaalde criteria voldoet.
Maar de kans is groot dat je uiteindelijk nog steeds minstens een paar duizend dollar aan inkomsten per jaar nodig hebt om voor de basisbehoeften te betalen.
Als je een zoetekauw bent, moet je bomen tappen of suikerbieten telen. Het zal je enige manier zijn om geraffineerde suiker op je eigen land te krijgen.
Maar als je ervoor openstaat om het publiek te laten komen voor rondleidingen en lessen, kan het je gemakkelijk een paar honderd dollar per weekend opleveren.
Er zijn planten die voor van alles kunnen worden gebruikt, van hoofdpijn tot het verlagen van de bloeddruk.
Een wortelkelder wordt in de grond gegraven, zodat het in de zomer niet te warm wordt en ook in de winter niet bevriest.
U wilt uw onderhandelingsvaardigheden verbeteren om te ruilen voor goedkopere prijzen voor dingen die u nodig heeft en om mensen te overtuigen meer te betalen voor de dingen die u wilt verkopen.
Je zult in de loop van de tijd constant experimenteren en je processen verbeteren. Zorg ervoor dat je blijft groeien en leren en voorkom dat je vast komt te zitten in oude gewoonten.
Om echt zelfvoorzienend te zijn, wil je je kleren weer met de hand wassen, je huis verwarmen met vuur en een paard of os gebruiken om je veld te ploegen.
Sommige technologie, zoals zonnepanelen en batterijen, is verplicht als je in de 21 st wilt blijven wonen Eeuw.
Maar probeer waar mogelijk altijd te kiezen voor de meest eenvoudige versie van machines met zo min mogelijk bewegende delen. Op die manier is de kans groter dat je ze zelf repareert als ze kapot gaan.
Je kunt misschien vaardigheden ruilen met een buurman om speciaal werk gedaan te krijgen.
Zie ons artikel Een stapsgewijze handleiding voor het starten van een kleine boerderij voor nog meer details!
U wordt niet beïnvloed door zaken als stroomuitval, burgerlijke onlusten of voedsel- of gastekorten zoals mensen die in de stad wonen.
Je weet dat je gezin wordt gevoed en je huis wordt verwarmd vanwege het werk dat je hebt gedaan.
De zelfvoorzienende levensstijl zorgt ook voor een gezonder leven. Je krijgt voldoende beweging en frisse lucht. Bovendien is er niet de chronische stress van wonen en werken in een stad.
Je zult in de natuur moeten werken, weer of geen weer. Bovendien zijn er veel vliegen en muggen om mee te kampen. U verplicht zich tot een beperktere levensstijl wanneer u naar het land verhuist.
Je kunt niet elk weekend naar het winkelcentrum of de bioscoop.
Je hebt ook een plan nodig voor hoe je zult leven als je te oud bent om al dat harde werk te doen.
Dus verwacht weken of maanden te gaan zonder iemand buiten je familie te zien. Tenzij je opzettelijk van plan bent om buren of gemeenschappen te bezoeken waar je deel van uitmaakt.
Zelfvoorzienend boeren kan een zeer lonende levensstijl zijn. Maar het is ook heel hard werken en het is niet voor iedereen weggelegd.
Je zult moeten leren om de meeste dingen zelf te doen en veel van het comfort en gemak opgeven dat je gewend bent als je in een grote stad woont.
Maar als het iets is waar je gepassioneerd over bent, heb je nu een gids met wat je nodig hebt om te beginnen! Bekijk onze andere bronnen over homesteading voor meer informatie over zelfvoorzienend leren.
