Welkom bij Moderne landbouw !
home

Biologische sorghumteelt (Jowar), Productieproces

Inleiding tot Biologische sorghumteelt

Sorghum is een van de belangrijkste graangewassen ter wereld, samen met haver, tarwe, maïs, rijst, en gerst. Sorghum is een van de graangewassen die kan worden gebruikt voor voedsel en veevoer. Het heeft een breed aanpassingsvermogen en tolerantie voor omgevingsstress. Een eenjarig gras dat zeer goed tegen droogte kan, Sorghum is een uitstekende keuze voor droge en droge gebieden. Het heeft speciale aanpassingen aan klimaatextremen en is daardoor een zeer stabiele voedingsbron. Het is meestal rood en hard als het rijp is en wordt meestal gedroogd na het oogsten voor een lange levensduur, omdat de granen heel worden bewaard. Sorghum kan mechanisch worden geoogst, hoewel er hogere oogstverliezen zullen optreden als de sorghum te vochtig is.

Een stapsgewijze handleiding voor biologische sorghumteelt

De voedingswaarde van Sorghum is vergelijkbaar met die van maïs en daarom wint het aan belang als veevoer. Sorghum wordt ook gebruikt voor de productie van ethanol, het produceren van graanalcohol, zetmeel productie, productie van kleefstoffen en papier anders dan gebruikt als voedsel en voer voor vee. Biologische sorghumteelt wint aan populariteit vanwege de extreme droogtetolerantie. Sorghum is net als maïs zeer voedzaam en kan als groenvoer worden gebruikt, droog voer, hooi, of kuilvoer.

Gids voor biologische sorghumteelt

Sorghum is een krachtige, winterhard, en droogtetolerante gewassen, die tot 4 meter hoog wordt en een hoge potentiële opbrengst heeft. Het is een meerjarig gras, maar wordt meestal als eenjarig gewas gekweekt. Sorghum kan tijdens droogteperiode in rust gaan en de groei hervatten als de regen komt, omdat het een efficiënter wortelstelsel heeft dan de meeste graangewassen (behalve gierst) en zijn bladeren rolt om verdamping te verminderen.

Soorten Sorghum

De beste variëteiten van Sorghum zijn;

  • Graan Sorghum wordt ook wel milo genoemd, produceert hoge pluimen bedekt met kleine, ronde zaden in de late zomer. Het graan Sorghum kan worden gemalen tot vers meel, en sommige soorten zoals 'Tarahumara' kunnen worden gepoft als popcorn. Gebarsten graan Sorghum is uitstekend voer voor dieren.
  • Zoete Sorghum, wordt ook rietsorghum genoemd, wordt gekweekt voor het zoete sap dat uit de hoge stelen wordt gewonnen. De variëteit ‘Dale’ wordt geproduceerd in verschillende klimaten, of je kunt erfstuk zoete Sorghum-variëteiten proberen, zoals 'Rox Orange' of 'Sugar Drip'.
  • Bezemgraan is een soort sorghum die zijn zaden op stevige rietjes houdt, perfect voor het trimmen van bezems. De siertoppen kunnen ook gebruikt worden in gedroogde arrangementen. Bezemmaïsvariëteiten variëren in de kleur van de zaden, die zwart kan zijn, rood, oranje of wit. De zaden worden gretig gegeten door kippen en andere dieren en zijn het lekkerst als ze worden gekraakt.

Biologische bodemvoorbereiding voor sorghumteelt

De verschillende grondsoorten nl. vertisols, entisols, inceptisolen, of alfisols zijn geschikt voor het kweken van Sorghum. Vertisols met betere kationenuitwisselingscapaciteit, hogere voedingsstatus, en waterretentie ondersteunen het goede gewas. Het gewas wordt met succes gekweekt op grond met een pH variërend van 5,5 tot 8,5. Het verdraagt ​​zoutgehalte en alkaliteit. Onder goede klimatologische omstandigheden, Sorghum doet het het beste op diepe vruchtbare gronden. Het is aangepast aan arme gronden en kan goed groeien op gronden waar veel andere gewassen zouden mislukken.

Bodemvruchtbaarheid is een cruciale factor in het succes van de sorghumopbrengst. Bij het beheer van bodemvoedingsstoffen voor Sorghum is het belangrijk om rekening te houden met het bodemtype, organische stof in de bodem en de pH-waarde van de bodem. Rekening houdend met de gewasgeschiedenis van de bodem, wat het jaar ervoor is geplant, is cruciaal, vooral als de vorige oogst een peulvrucht was zoals luzerne of sojabonen. Als u de geschiedenis van de mesttoepassing kent, kunt u ook de vruchtbaarheid van uw bodem begrijpen.

Het testen van bodemvoedingsstoffen is van cruciaal belang bij het bepalen van het aantal voedingsstoffen dat door bemesting moet worden toegevoegd. Bodemonderzoek begint met een goede bodembemonstering. Als het nauwkeurig toedienen van kunstmest een optie is, overweeg grid-sampling. Zodra de resultaten van de grondtest beschikbaar zijn, het is belangrijk om te begrijpen hoe de resultaten moeten worden geïnterpreteerd om het beste te helpen bij het behouden van een goede bodemgezondheid.

Gewasrotatie in Sorghum-landbouw

Gewasrotatie is een cultuurbeheermethode waarbij afwisselend gebruik wordt gemaakt van niet-waard- en waardgewassen in een veld om de overvloed aan en schade aan insectenplagen te verminderen. Sorghum profiteert het meest wanneer het wordt geroteerd met een breedbladig of tapgeworteld gewas zoals katoen, of soja. Sorghum telen in een veld geplant op een andere, niet-waardgewas het eerdere jaar vermindert de overvloed aan sommige insectenplagen aanzienlijk, evenals sommige ziekten en onkruid.

Gewasrotatie is het meest effectief tegen insectenplagen met een beperkt waardplantenbereik, lange levenscyclus (één of minder generaties per jaar), en beperkt vermogen om van het ene veld naar het andere te gaan. Bijvoorbeeld, sommige soorten draadwormen, witte larven, en sommige snijwormen hebben maar één generatie per jaar, moet een grasachtig gewas hebben waarop het zich kan ontwikkelen en reproduceren, en omdat ze ondergronds leven, kunnen ze zich tijdens het schadelijke larvale stadium niet van het ene veld naar het andere verplaatsen. Daarom, het telen van een niet-grasgewas zoals katoen of sojabonen het jaar voordat Sorghum wordt verbouwd, vermindert de overvloed aan bodembewonende insectenplagen in Sorghum-velden. Sorghum moet jaarlijks worden gedraaid met andere gewassen.

Zaaddosering en zaaien in de biologische sorghumteelt

Voor een goede stand van het gewas is een zaaihoeveelheid van 5 tot 6 kg zaad per hectare voldoende. Het zaaien dient te geschieden door te boren met een rij-op-rijafstand van 25 cm. Het uitzenden van zaden moet worden vermeden. Het zaad mag niet dieper dan 2 tot 3 cm worden gezaaid.

Zaadsnelheid van Sorghum.

De zaden worden gezaaid in rijen van 45 cm uit elkaar met een plant-tot-plant afstand van 12 cm en op een diepte van 3 tot 4 cm. Zaai de sorghumzaden ofwel door uit te strooien of in rijen achter de ploeg. In Noord-India, Jowar wordt alleen tijdens het Kharif-seizoen gezaaid. bij geïrrigeerd, gebieden, de eerste week van juli is geschikt bevonden voor het zaaien van verbeterde rassen. Onder niet-geïrrigeerde omstandigheden, het zaaien dient bij voorkeur binnen een week na het begin van de eerste moessonbuien te gebeuren. Rabi zaaien wordt voornamelijk gedaan in Maharashtra, Andhra Pradesh, en Karnataka. Rabi-zaaien moet worden gedaan na de tweede helft van september tot midden oktober. De zomeroogst van Jowar wordt in januari en februari gezaaid in geïrrigeerde gebieden van Tamil Nadu, Andhra Pradesh sommige delen van Karnataka.

Planttijd in plantmethode in biologische sorghumteelt

Het planten van sorghum moet op de meeste plaatsen zo vroeg mogelijk zijn, maar niet wanneer de grond te koel is voor snelle zaadontkieming en zaailinggroei. Op veel gebieden, vroege aanplant profiteert van seizoensgebonden regenval. Vroeg planten voorkomt schade en plagen omdat de Sorghum-plant het kwetsbare stadium voorbij is wanneer sommige insectenplagen overvloedig genoeg zijn om schade te veroorzaken, of op zijn minst, het gewas is voor een kortere periode vatbaar.

Het uniform en vroeg planten van sorghum om een ​​schadelijke sorghummuggenplaag te voorkomen, is een uitstekend voorbeeld van het voordeel van vroeg planten. Door sorghum vroeg te planten, worden hoge aantallen korenoorwormen voorkomen, Sorghum webwormen, val legerwormen, stengelboorders, en pluimvoedende insecten. Er is geen haast om Sorghum te planten, die warme grond nodig heeft om te ontkiemen en te groeien. Zelfs in warme klimaten, Sorghum wordt gewoonlijk eind mei of begin juni geplant.

Maak aarde zoals je zou doen voor maïs, en zorg ervoor dat u voor het planten een uitgebalanceerde organische meststof in het bed of de rij mengt. In tegenstelling tot maïs, Sorghum is zelfvruchtbaar, dus een groot perceel is niet nodig voor bestuivingsdoeleinden. Zaai zaden een halve inch diep en 4 inch uit elkaar, en dun uit tot 8 inch uit elkaar als de zaailingen 4 inch lang zijn.

Organische mest en mest in de sorghum-landbouw

Kleine boeren passen zelden commerciële meststoffen toe. Maar het toepassen van stalmest of as is vrij gebruikelijk. Toepassing van organische meststoffen zoals dierlijke mest of compost op het veld verhoogt de wateropslagcapaciteit van de bodem en levert voedingsstoffen aan de bodem. Een betere beschikbaarheid van water en voedingsstoffen resulteert in hogere graanopbrengsten van Sorghum. De nutriëntenbehoefte van het gewas is het hoogst tijdens snelle groei en vroege bloei. Vereisten van de stikstof van de hoofdvoedingsstof, fosfor, en kalium voor een gemiddelde opbrengst van 7, 500 kg per hectare is 185 kg N, 80 kg P2O5, en 285 kg K2O. Zonder enige voorziening van voedingsstoffen, productie is alleen afhankelijk van in de bodem opgeslagen voedingsstoffen, die in arme gronden lage opbrengsten zullen geven.

Grain Sorghum reageert goed op een uitgebalanceerde toevoer van plantenvoedingsstoffen. Stikstof kan het beste worden aangevoerd door het gewas te telen na een peulvruchtgewas of vlinderbloemige groenbemester en/of door het uitbrengen van mest. In tegenstelling tot, de toepassing van compost zorgt voor evenwichtige voedingsstoffen en verbetert de bodemeigenschappen. Dierlijke mest en compost kunnen het beste vóór de landbewerking worden aangebracht door ze in het veld uit te strooien en voor het planten in de grond te verwerken. Als het land alleen met een ripper wordt voorbereid, die het bodemoppervlak grotendeels onaangeroerd laat, Organische mest kan het beste op de voor worden aangebracht en vermengd met de grond waarin Sorghum wordt geplant. De standaard boerenkruiwagen bevat ongeveer 25 kg droge mest of compost. Voor een lage bemesting zijn twee kruiwagens voldoende voor een oppervlakte van 10 meter bij 10 meter, 200 kruiwagens of 5 ton mest of compost per hectare maken. Voor een hoog tarief van 400 kruiwagens of 10 ton per hectare.

De organische mest of meststoffen die worden aanbevolen voor de sorghumteelt zijn stalmest en gecomposteerd kokosmerg. Het zijn belangrijke bronnen van macro- en micronutriënten. Er wordt gesuggereerd dat het organischestofgehalte van 5 tot 6% of 2,5 tot 3% organische koolstof in de bodem zal leiden tot duurzame gewasproductie. Organische mest verbetert de bodemvruchtbaarheid, kantelen, en beluchting. Stimuleer de activiteit van micro-organismen die de complexe organische materialen omzetten in eenvoudige stoffen die gemakkelijk door planten worden opgenomen. De hoeveelheid en de wijze van aanbrengen staan ​​vermeld bij de voorbereiding van de grond.

Irrigatievereisten in de biologische sorghumteelt

Als het gewas in de moessontijd (juli) wordt gezaaid en het kan 1 tot 3 irrigaties vereisen, afhankelijk van de regen. Voor zomergewassen, Vanwege de hoge temperaturen kunnen er 6 tot 7 irrigaties worden uitgevoerd. In Zuid-India, Rabi-seizoensgewassen hebben ongeveer 4 tot 5 irrigaties nodig.

Irrigatie helpt bij het doorsnijden van sorghum;

  • Maakt efficiënt gebruik van ingangen mogelijk
  • Verhoogt de opbrengst
  • Verbetert de kwaliteit van graan
  • Verbetert de betrouwbaarheid en vermindert het risico
  • Verhoogt de winstgevendheid

Biologische bestrijding van plagen en ziekten in Sorghum-landbouw

stengelrot

Ziekten Symptomen

  • Wortelrot en vroegtijdige dood
  • Geïnfecteerd stengelweefsel wordt donkerrood
  • Onderdak van planten

Beheersmaatregelen

  • Gewasrotatie
  • Gebruik resistente cultivars
  • Juiste afstand

anthracnose

Ziekten Symptomen

  • Oranje, rood- of zwartpaars blad
  • Kleine bladeren met een ronde of elliptische vorm

Beheersmaatregelen

  • Gebruik resistente cultivars (hybriden)
  • Rotatie met pulsen
  • Ontleding van het gewas aanmoedigen

Smuts

Ziekten Symptomen

  • Sorghumpitten zijn vervangen door een kegelvormige gal (Covered kernel smut)
  • Lange en puntige gallen gevormd door losse korrels (Loose pit smut)
  • Groot, donkerbruine smutgallen die verschijnen in plaats van de pluim (Head smut)

Beheersmaatregelen

  • Gebruik resistente cultivars of gecertificeerde ziektevrije zaden
  • Heetwaterbehandeling van zaden
  • Gewasrotatie met niet-granen
  • Verwijdering van geïnfecteerde pluimen

valse meeldauw

Ziekten Symptomen

  • Levendige groene en witte strepen op de bladeren en koppen
  • Koppen gedeeltelijk of volledig steriel

Beheersmaatregelen

  • Minimaal 3 jaar tussen twee sorghum- of maïsteelten
  • Gebruik van resistente cultivars
  • Gebruik van schone, goed gedroogde zaden
  • Juiste plantafstand

schiet vliegen

Preventieve en culturele maatregelen

  • Gebruik van tolerante cultivars (voornamelijk voor late aanplant)
  • Vroeg, uniform zaaien bij hoge zaaihoeveelheden
  • Tussenteelt van peulvruchten (niet-waardplanten)
  • Verwijdering van wilde grassoorten
  • Verwerking van gewasresten in de bodem

Directe controle

  • Verwijdering en vernietiging van geïnfecteerde planten
  • Sproeien van Bacillus thuringiensis tegen larven
  • Sproeien van Neem-oplossing tegen larven

Stemborer

Preventieve en culturele maatregelen

  • Vroeg zaaien
  • Tussenteelt van afstotende planten
  • Bevordering van natuurlijke vijanden
  • Napier-gras planten als valgewas
  • Vernietiging van besmette gewasresten na de oogst

Directe controle

  • Aanbrengen van een Neem- of een visboonplantenextract zaagsel/kleimengsel in de trechter van jonge planten

Sorghummug

Preventieve en culturele maatregelen

  • Vroeg en uniform zaaien met hoge dichtheden
  • Gebruik van resistente cultivars
  • Gewasrotatie en tussenteelt met peulvruchten
  • Verwijdering van waardonkruidsoorten
  • Verwerking van gewasresten na de oogst

Directe controle

  • Sproeien van pyrethrum-extract

Wanneer en hoe sorghum oogsten

Dit mag je niet missen: Hoe maak je een compostput? .

Wanneer en hoe sorghum oogsten .

De beste oogsttijd is wanneer de granen hard worden en minder dan 25% vocht bevatten. Zodra het gewas volwassen is, oogst het onmiddellijk. Voor het oogsten, sikkels worden gebruikt. De planten worden dicht bij het maaiveld afgesneden. Daarna worden de stelen in bundels van handige afmetingen gebonden en op de dorsvloer gestapeld. Na 2 tot 3 dagen oorkoppen van planten verwijderd. In sommige gevallen, alleen oorkoppen worden van het staande gewas verwijderd en verzameld op de dorsvloer. Daarna staan ​​ze 3 tot 4 dagen droog.

Beheer na de oogst in biologische sorghumteelt

  • De schoongemaakte granen moeten ongeveer een week in de zon worden gedroogd om het vochtgehalte te verlagen tot 13 tot 15% voor een veilige opslag.
  • Het wannen wordt gedaan om de korrels van de schil te scheiden.
  • Het dorsen gebeurt met behulp van een dorsmachine of door met een stok op de oorkoppen te slaan of door ossen te vertrappen. Dan moeten onzuiverheden worden verwijderd.

Mocht je hier interesse in hebben: Hydrocultuur Zaadontkieming .


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw