Welkom bij
Moderne landbouw
!
Gember is een van de kruidengewassen die in de verschillende delen van de wereld wordt verbouwd, voornamelijk op het Aziatische continent, zoals India, China, enz. Het is een van de belangrijke commerciële kruidengewassen die meestal wordt geteeld voor het produceren van zijn uitstekende aromatische wortelstokken. Gember wordt verondersteld een uitstekende bewezen medische waarde te hebben die gunstig is voor het gezonde menselijke leven. Vanwege de uitstekende geneeskrachtige waarde, er is het hele jaar door grote vraag naar gemberwortels op de markt, vooral tijdens de koude maanden.
Naast de grote marktvraag naar rauwe gember, er is ook een grote markt voor gemberproducten zoals droge gember, gember poeder, gebleekte droge gember, gember olie, gember snoep, gember oleohars, Gemberbier, gemberbier, gember wijn, gepekelde gember, gember vlokken, gemberpompoen, enz. Afgezien hiervan, het wordt ook gebruikt bij de bereiding van vele soorten voedingsmiddelen. Het wordt ook gebruikt als smaakstof vanwege zijn unieke en buitengewone aroma.
In principe, dit commerciële gewas is inheems op het Aziatische continent, vooral naar Zuid- en Oost-Azië. Gemberplant is een kruidachtig meerjarig gewas dat behoort tot de Zingiberaceae. Dit gewas heeft wortelstokken nodig voor vegetatieve vermeerdering.
De planten hebben bladstelen met een gemiddelde hoogte van 60 tot 90 cm met bladvoet, de stengels omhullen. Gemberblad heeft een smalle en lancetvormige donkergroene kleur met een lengte van 20 cm met een opvallende hoofdnerf samen met gespikkelde en geelachtige kleine bloemen, elk met een paarse gespikkelde lip. Na plantage op het hoofdveld, binnen een interval van 8 tot 10 maanden, dit commerciële gewas wordt klaar voor de oogst. Op zijn volwassenheid, groene bladeren verkleuren naar geel.
Kijk hier ook Meer artikelen:
Commerciële gemberteelt of -teelt is geen hardwerkende baan, maar om er goud van te maken, er is behoefte aan goede vaardigheden op het gebied van landbouwbeheer om te worden geoefend. Behalve dat het op grote schaal wordt verbouwd, gember kan ook in containers worden gekweekt, kassen, potten, binnenshuis en zelfs achtertuinen ook.
De wetenschappelijke naam en de botanische naam van gember is Zingiber officinale die behoort tot de familie "Zingiberaceae" en het geslacht "Zingiber".
Gember is een buitengewone geneeskrachtige plant die geroemd wordt om zijn uitstekende gezondheidsvoordelen. Echter, het volgende is een lijst van enkele van de gezondheidsvoordelen van het eten van gember...
Als het om productie gaat, India staat bovenaan de lijst van gemberproductie, gevolgd door China en Nepal.
India is de grootste gemberproducent, produceert meer dan 33 % van de totale gemberproductie in de wereld.
Adrak (Hindi), Jiang (Chinees), Aduwa (Nepal), Inguru (Singalezen, Sri Lanka), Jiang (Mandriaan), Khing (Thaise), 薑 (Taiwanees), ادرک of Adrak (Urdu), цагаан аа (Mangolian), kŏn'gang (Koreaans), Zanjabeel (Arabisch), Halia (Maleis, Maleisië), Can khuong (Vietnamees), Zencefil (Turks), Kha Nhei (Cambodjaans), Shoga (Japans), Inji (Tamil), Adu (Gujarati).
Gember is een meerjarig warm gewas dat het beste gedijt in warme en vochtige klimatologische omstandigheden. Dit gewas kan goed worden geteeld in het tropische gebied van zeeniveau tot een gemiddelde hoogte van 1500 MSL onder zowel geïrrigeerde als regenachtige omstandigheden. Echter, een matige regenval is vereist voor een optimale wortelproductie op het moment van zaaien op het hoofdveld totdat de wortelstokken ontkiemen, samen met goed verdeelde regen tijdens de groeiperiode. Voordat dit gewas wordt geoogst, droog weer en klimaat zijn ook ongeveer een maand nodig voor een goede productie.
Gingers kunnen groeien op een grote verscheidenheid aan bodems, variërend van zandige en kleiachtige leembodems tot rode leembodems. Echter, het gedijt het beste in een diepe, brokkelige en goed doorlatende leembodems die ook vol zitten met alle essentiële organische stoffen. Omdat ze niet kunnen groeien op alkalische grond, gemberplantage moet worden vermeden op dergelijke grondsoorten voor een betere opbrengst.
Ook, vruchtwisseling is noodzakelijk voor de uitstekende productie van gemberteelt. Kweek nooit gember meerdere jaren op hetzelfde veld.
De ideale pH voor het kweken van gember is een pH, variërend tussen 5.3 tot 6.8 dat zijn bijna neutrale gronden voor de uitstekende groei van planten. Echter, de voorziening van goed gedraineerde grond is de belangrijkste factor die een belangrijke rol speelt bij een succesvolle gemberteelt.
Intercropping in de gemberteelt is een basisvereiste voor het verkrijgen van een hogere opbrengst of productie. Omdat ze het beste gedijen in de schaduw, moet worden gevolgd door een gemengd gewas met schaduwrijke gewassen zoals ricinusteelt, duivenerwtenteelt of bananenteelt , cluster bonen landbouw, enzovoort.
Echter, gember kan ook worden gekweekt als een gemengd gewas met kokosteelt, koffie landbouw, en sinaasappelteelt. Voor gemberteelt op grotere hoogte, intercrop dit gewas met pepers en tomaten.
Er zijn talloze verbeterde gembervariëteiten op de markt in de verschillende delen van de wereld. Voor commerciële teelt, China, en Rio-De-Janeiro zijn de twee belangrijkste rassen die geroemd worden om hun hoogwaardige wortels.
Echter, Nadia, Maran, Karakkal staat bekend om een grote hoeveelheid droge gember. China, Rio de Janeiro, Ernad China, enz. staan bekend om het produceren van High oleohars. De sleeve lokaal, Himachal, Narasapattam, enz. worden gekweekt voor het produceren van hoogvluchtige olie-gember. Overwegende dat Rio-De-Janeiro, Wynad Lokaal, China, Maran, Varadha wordt gekweekt voor het produceren van groene gember.
Landvoorbereiding speelt een belangrijke rol bij het bepalen van de opbrengst van een gewas. Ook andere gewassen, landvoorbereiding speelt een cruciale rol. Volg minimale grondbewerkingen bij de voorbereiding van het land voor de gemberproductie.
Bereid bedden voor met een breedte van 1 m, 15cm hoogte, en met een goede lengte. De afstand tussen elk van de bedden moet 40 tot 45 cm zijn. Liet het open voor het zonlicht zodat plagen en ziekten organisme stierven.
Echter, bedden Solarisatie is de beste manier om de plagen en ziekteverwekkers in de bodem te leren kennen. Het is een techniek, waardoor bevochtigde bedden op het veld worden bedekt met polyethyleen lakens en ongeveer een maand aan de zon worden blootgesteld. bewaar de polyethyleenplaten veilig op de juiste plaats na gebruik in solarisatie.
In de gemberplantage worden hoogwaardige en geconserveerde zaadwortels gebruikt. De wortelstokken moeten vrij zijn van alle soorten plagen en ziekten. En worden ook verzameld van biologisch geteelde gemberboerderijen voor een gezonde gemberproductie.
Echter, na het verzamelen van hoogwaardige zaadwortels, behandel ze niet met chemicaliën voordat u ze op het hoofdveld plant. Selecteer alleen snelgroeiende en hoogproductieve wortelstokken voor een uitstekende gemberproductie.
Tijdens de selectie, Zorg ervoor, zaadwortels mogen niet in stukken worden gebroken, elk met 3 gekiemde knoppen op elk van deze wortelstokken. Het stuk moet 5 cm lang zijn en 20 tot 30 g wegen.
Voor de plantage, voeg ongeveer 30 tot 40 g poedervormige neem (Azadirachta indica) cake toe aan elke voorbereide pit en meng het goed met aarde. Daarna, gemberplantage moet worden gevolgd in rijsysteemplantage, op rijafstand van 25 cm. Voor het kweken van gember in geïrrigeerde omstandigheden, de ruggenmethode van beplanting moet worden gevolgd op een afstand van 45 cm. voor plantage, de verzamelde ideale zaadwortels moeten worden geplant door de geschikte afstand ertussen te behouden. De wortelstokken van het zaad moeten goed worden gemengd met rotte stalmest en na het plaatsen van ondiepe kuilen, bedekt met aarde en geëgaliseerd.
Er is ongeveer 1500 kg wortelstok van hoge kwaliteit nodig om op een hectare land te telen. Echter, voor aanplant op grotere hoogte, er moeten meer kwaliteitszaden worden geplant om de plantdichtheid te behouden. Voor de plantage, deze verzamelde wortelstokken moeten een half uur lang goed worden behandeld met 25% van een gallon met Monocrotophos om de vroege plagen en ziekten in de gemberproductie te bestrijden.
Het zaaiseizoen van gember is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en het weer. Echter, om aan de vraag van de markt te voldoen, het zaaien moet in april tot mei gebeuren.
Een onmiddellijke irrigatie moet worden gegeven na het zaaien op het hoofdveld. Overwegende dat voor het regengevoede gewas, mulchen moet worden gedaan om bescherming te bieden tegen zware regenval en zon voor een gezonde verrijking van het essentiële organische stofgehalte in de bodem en ook om vochtverlies te beheersen. Dit zal ook het kiemingspercentage verhogen. Ook, geven schaduw aan dit gewas voor een betere plantengroei. Gebruikelijk, de scheuten of zaailing verschijnen in twee tot drie weken na de plantage.
De voorziening van goed doorlatende grond is de basisbehoefte van de gemberproductie. En de eerste irrigatie moet direct na de plantage op het hoofdveld worden gedaan voor een betere ontkieming in het gewas. Na het slagen moet regelmatig worden geïrrigeerd, zoals eenmaal per week of met een interval van 10 dagen water geven.
Gemiddeld genomen, ongeveer 20 irrigaties in de gemberproductie zijn essentieel tijdens de groeiperiode van de wortels. Terwijl gemberteelt in regenrijke omstandigheden, goed verdeelde regenval is vereist tijdens de volledige groeiperiode.
Echter, irrigeren met de sprinkler- of druppelirrigatiemethode is het beste en ideaal voor maximale productie in de gemberteelt.
Het tijdig toedienen van geschikte mest en meststoffen speelt een cruciale rol in de gemberproductie. Echter, ze kunnen het beste gedijen in een diepe en leemachtige grond, rijk aan alle essentiële organische stof. Dus, om de bodemvruchtbaarheid en productiviteit te verhogen, alleen bij de grondbewerking ongeveer 30 ton goed verrotte stalmest toevoegen.
Echter, hierna volgt een schema voor het toedienen van mest en meststoffen in de gemberteelt.
Toepassingstijd Stikstof (kg/ha) FosforOpmerking: Een minder vruchtbare grond heeft mogelijk meer mest en mest nodig. Leer de vruchtbaarheid van uw bodem kennen door middel van een bodemtest.
Het gembergewas is zeer vatbaar voor ziekten en plagen en de aanwezigheid van eventuele ziekten en plagen in het gewas heeft een directe invloed op de productie.
Schietboorder maakt gaten in de pseudostem en het gras wordt uit de gaten gegooid en ook, de centrale scheut van aangetaste planten wordt geel en verdort.
Beheersmaatregelen
Om de scheutboorder in het gembergewas effectief te beheersen, spray 0,1% malathion eenmaal per maand op regelmatige basis tussen juli en augustus.
Dergelijke soorten rupsen voeden zich volledig met het blad door het blad te vouwen.
Beheersmaatregelen
Voor het aansturen van bladwals, spuiten 0,05% Dimethoaat heeft effectieve resultaten.
De "shot-hole" komst van bladeren en het hele blad wordt verteerd, behalve de bladnerven. Terwijl volwassen insecten eruitzien als een roodbruine kever die zich 's nachts met de planten voedde.
Beheersmaatregelen
Chinese rozenkevers worden aangetrokken door zwak licht. Dus, probeer fel licht in het veld te laten schijnen om ze effectief te beheersen.
Ze voeden zich volledig met de wortelstokken door in de zaadwortels te boren
Beheersmaatregelen
Voor controlemaatregelen, sproeien van 0,05% methylparathion, @ ongeveer drie keer vanaf juli blijkt gunstig te zijn.
Vroeger zuigten ze sap uit de wortelstokken van zaden, waardoor ze verder opdroogden.
Beheersmaatregelen
Dompel de aangetaste exemplaren in 0,05% dimethoaat op het moment van aanplant om ze effectief te bestrijden.
Deze ziekte van gember is een van de meest destructieve ziekten die grote verliezen kan veroorzaken, zelfs totale vernietiging van aangetaste klonten. Symptomen van deze ziekte zijn onder meer het licht geel worden van planttips en het naar beneden spreiden van bladbladen.
Indien niet tijdig gecontroleerd, dan kan het zich uitbreiden naar het hele gewas en daarna verwelken, hangende en drogende bladeren. matig, het verspreidt zich naar het hele gewas en leidt tot een lagere productie.
Beheersmaatregelen
Voor het besturen van zachtrotziekte van gember, volg de onderstaande instructie:
Deze ziekte veroorzaakt met water doordrenkte laesies van gemberwortels. Dit vermindert ook de plantkracht door vergeling van planten.
Beheersmaatregelen
De beste manier om deze ziekte te beheersen is om de bodem te solariseren.
Deze ziekte veroorzaakt kleine ovale vorming en een wit centrum met een donkerbruine rand op de bladeren.
Beheersmaatregelen
Voor een effectieve bestrijding van deze ziekte, spray 1% Bordeaux mengsel, gelijkmatig over het gewas.
Het milde krullen en vallen van bladeren van de basisbladeren. Die zich verder uitbreidt naar boven en uiteindelijk naar de pseudostem van planten
Beheersmaatregelen
Spray Streptocycline op 200 ppm voor een effectieve bestrijding van deze ziekten.
Na ongeveer vijf maanden van de plantage kan men beginnen met het oogsten van gember. Echter, deze gewassen hebben ongeveer 9 maanden nodig om volledig rijp te zijn voor de oogst. De rijpingsperiode van verschillende gembervariëteiten is afhankelijk van het klimaat en de weersomstandigheden. En, voor een optimale productie, oogsten op volledig rijpende leeftijd is essentieel.
Het oogsten van gemberwortels moet gebeuren wanneer ze volledig rijp zijn. Gebruikelijk, op hun volle rijpheid, de bladeren worden geel en pseudostelen beginnen geleidelijk te drogen.
Geef voor het oogsten een lichte irrigatie om de grond los te maken. Voor het oogsten van gember, de wortelstokken moeten worden opgetild met behulp van een schop of een graafvork.
Na het oogsten, de wortels moeten worden gewassen. De schil moet van de groene gember worden verwijderd door deze in water te weken. Het geschraapte dat tijdens het oogsten is ontwikkeld, moet worden weggespoeld en de wortels worden ongeveer vijf dagen in het open zonlicht gedroogd. Opnieuw, wassen in schoon water, droog en wreef het met de hand om alle resterende stukjes huid op de wortels te verwijderen.
Het schillen van wortels moet voorzichtig gebeuren, omdat overmatig en onzorgvuldig schrapen van wortels zal leiden tot schade aan de epidermale cellen die worden geprezen om de buitengewone en aromatische gemberolie. Vermijd het gebruik van stalen messen en gemberopslag voor een langere periode.
De opbrengst van gemberteelt is afhankelijk van de bodemvruchtbaarheid, voorziening van drainage en schaduw, de variëteit die voor de teelt wordt gebruikt, vaardigheden op het gebied van boerderijbeheer, enz. Echter, de opbrengst aan droge gember bedraagt niet meer dan 30 % van de totale geoogste verse gember.
Door Ginger Farming of teelt te volgen, boeren kunnen echt goud maken, maar wees voorzichtig bij het kweken en planten van gember op het veld.
