Welkom bij
Moderne landbouw
!
Biologische korianderteelt (Koriander)
Hallo vrienden, we zijn hier vandaag met het onderwerp "Biologische korianderteelt". De korianderplant is een rechtopstaand eenjarig kruid uit de familie van de Apiaceae. Koriander is ook bekend als koriander en het is een eenjarig kruid dat al heel lang over de hele wereld wordt gekweekt en gegeten. Het heeft een heerlijke pittige smaak en is de perfecte kruidenplant om wat pit aan je kookkunsten toe te voegen. Verse bladeren kunnen aan salades en wraps worden toegevoegd, terwijl de wortels en zaden, die een sterkere smaak hebben, worden gebruikt om curry's en roerbakgerechten te verbeteren. Het kan voornamelijk worden gekweekt voor zijn bladeren of zijn zaden. Het is een zachte en haarloze plant. In dit artikel hebben we ook de onderstaande onderwerpen over het kweken van koriander behandeld;
Koriander groeit het beste in potten of geprepareerde bedden met losse en goed doorlatende grond. Korianderplanten kunnen 3 voet lang worden en hebben de reputatie gemakkelijk te kweken te zijn. Ook, het zorgt ervoor dat uw kruidenvoorraad altijd vers is, en smaakvoller dan commercieel geteelde variëteiten.
Koriander is een eenjarige kruidenplant, voornamelijk gekweekt voor zijn vruchten en voor de zachte groene bladeren. Het is inheems in het Middellandse Zeegebied. In India, Koriander wordt verbouwd in Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Rajasthan, OMHOOG, en Madhya Pradesh. Het grootste deel wordt echter lokaal geconsumeerd en een kleine hoeveelheid wordt nu geëxporteerd. De biologische productie van koriander is holistisch en verbetert de gezondheid van het ecosysteem, zoals biodiversiteit, levenscycli, en bodembiologische activiteit. Ook, het benadrukt het gebruik van managementpraktijken in plaats van het gebruik van niet-agrarische inputs, rekening houdend met het feit dat de regionale omstandigheden een lokaal aangepast systeem vereisen.
De belangrijkste voordelen van biologische korianderteelt zijn dat biologische koriander zeer winstgevend is vanwege de exportvraag en dat biologische producten van hoge kwaliteit zijn, veilig, voedzaam, en milieuvriendelijk. De bijbehorende voordelen zijn de bescherming van de bodemvruchtbaarheid op lange termijn, gebaseerd op het principe van een duurzaam landbouwsysteem, die het gebruik van onoplosbare voedingsbronnen via micro-organismen mogelijk maakt. Dus, de toepassing van verschillende biologische voedingsbronnen samen met de biologische manier van ziekte- en insectenbestrijding aanbevolen voor het realiseren van een hogere groei en het geven van een hoge opbrengst aan koriander.
Bij biologische teelt van koriander voor de bladeren, je zult langzame boutvariëteiten willen kweken. Ook, plantensoorten met langzame builen zijn beter in warmere klimaten, omdat ze niet zo snel gaan zaaien. Voor het oogsten van de korianderzaden, de meeste soorten werken prima, omdat ze allemaal op een gegeven moment gaan zaaien.
Korianderplant heeft koele klimaatomstandigheden nodig tijdens de groeifase en een warm droog klimaat in de volwassenheidsfase. Grotendeels, het kan op de meeste grondsoorten worden gekweekt, maar goed doorlatende leemachtige grond past goed bij het gewas. Hoewel, koud klimaat en grote hoogten kunnen leiden tot zaden van superieure kwaliteit en een hoger gehalte aan essentiële oliën. De belangrijkste koriandervariëteiten die in India worden geteeld, zijn Gujarat Coriander-1, Gujarat Koriander-2, UD-20, Rajendra Swati (RD-44), CS-287, CO-1, CO-2, CO-3, APHU Dhania-1 (LCC-170), Suguna (LCC-236), Suruchi (LCC-234), Susthira (LCC-219), Sadhana, Sudha, Swati, en Sindhu.
Korianderplant groeit goed bij een pH-waarde van 6,0 tot 8,0, hoewel het het beste presteert in het midden van dit bereik. Voor het beste resultaat met biologische koriander, rototill of schop in 2 of 3 inch gecomposteerd organisch materiaal of mest in de bovenste 6 inch van uw tuingrond. Het koele en relatief droge klimaat is het beste voor het kweken van koriander.
Je kunt koriander kweken in alle klimaatomstandigheden met een warme zomer, zolang je de plant goed gehydrateerd houdt tijdens de intense zomerhitte. Koriander kan worden gekweekt in containers of in huiskruidentuinen. Het vereist het hele seizoen regelmatig water en doet het het beste in losse grond die is aangepast met organische compost. De korianderplant zal bij warme temperaturen snel ontluiken (bloeien en gaan zaad).
Koriander heeft minimaal 6 uur direct zonlicht nodig, liefst 8 of meer voor een optimale groei. Koriander ontwikkelt een betere smaak met meer zonlicht. Sterk licht zorgt voor meer geurige oliën in het gebladerte en plantstelen.
Korianderzaden zijn het gemakkelijkst te ontkiemen. Strooi gewoon zaden op de grond en je zult binnen een week zaailingen zien. Normaal gesproken, Korianderzaden ontkiemen om een aantal redenen niet;
Koriander wordt rechtstreeks uit zaden vermeerderd en moet na de laatste nachtvorst worden gezaaid. De zaden moeten in een voorbereid bed worden geplant door zaden van 0,6 tot 1,2 cm diep te planten, met 5 cm tussen de zaden en 30 tot 38 cm tussen de rijen. De aanplant kan worden gespreid om een continue oogst te garanderen en de korianderzaden moeten vochtig worden gehouden.
Zaai korianderzaad direct in goed doorlatende en vruchtbare grond. Korianderplanten hebben diepe penwortels, dus er zijn minimaal 25 cm diepe potten nodig. In een pot van 25 cm doorsnee, per pot kunt u ongeveer 5 zaden zaaien. Kies goed doorlatende grond en meng er wat oude mest of compost door om het groeiproces te versnellen. Als u compost in de bovenste centimeters van uw korianderbed verwerkt, hoeft u niet opnieuw te bemesten terwijl de planten groeien.
Plant zaden een centimeter diep, op een onderlinge afstand van ongeveer 2 centimeter. Zodra de korianderplanten ongeveer 3 centimeter hoog zijn, je kunt ze uitdunnen tot 6 centimeter uit elkaar. Als u van plan bent koriander te telen om korianderzaad te produceren, je moet planten wat meer ruimte geven om ze de ruimte te geven om tot volledige volwassenheid te groeien, omdat korianderplanten wel 2 voet hoog kunnen worden.
Voor het plantaardige doel, een optimale tijd voor het zaaien van zaden is de eerste week van oktober en wanneer gekweekt voor zaaddoeleinden, voltooit het zaaien in de laatste week van oktober tot de eerste week van november. De diepte van de grond mag niet meer dan 3 cm zijn. Gebruik de Pora-methode voor het zaaien van korianderzaad.
Stap 1) Koriandergewas gedijt goed bij temperaturen tussen 17° en 27°C. Korianderplant kan het beste direct in potten worden gezaaid in plaats van ze in zaadtrays te laten groeien en vervolgens de spruiten over te planten.
Stap 2) Daarna, je kunt koriander kweken in de volle zon en goed doorlatende grond met een pH-waarde van 6,0 tot 8,0. Zaai de zaden ongeveer 1/2 tot 1 inch diep in de grond. Druk de grond over de zaden en bedek met de halve inch laag fijne mulch en water grondig.
Stap 3) Geef de korianderplanten in droge perioden voorzichtig water. Een goede bodemdrainage is noodzakelijk voor een gezonde wortelgezondheid, aangezien koriander diepe penwortels heeft. U kunt ervoor kiezen om biologische mest te kopen.
Stap 4) Het ontkiemen van korianderzaad duurt 7 tot 15 dagen. Om de korianderoogst te verlengen, knip regelmatig zachte stelen, de korianderplant roteren terwijl je oogst.
Stap 5) Neem een handvol biologische korianderzaadjes en verdeel ze gelijkmatig over een bord. Breek de zaden in tweeën. Het enige dat u nodig heeft, is redelijke grond die u goed bewaterd kunt houden.
Stap 6) Bereid de grond voor met compost en strooi er water op. Graaf een greppel van niet meer dan 2 inch diep en zaai de zaden in rechte uniforme lijnen. Houd een afstand van 0,5 tot 1 cm tussen hen.
Stap 7) Direct korianderzaad in de grond zaaien, en houd ze goed bewaterd. Onthoud dat korianderplanten tot 2 voet lang kunnen worden. Laat ongeveer 5 cm tussen korianderplanten als je hem voor de bladeren kweekt.
Stap 8) Bedek met aarde en druk stevig aan. Geef de Korianderzaadjes direct na het zaaien water en één keer per dag. Binnen 7 tot 10 dagen, de bladeren beginnen te kiemen. aanvankelijk, de korianderblaadjes zullen glanzend zijn, lang, en dik. Tegen de 3e week, je zou een milde geur moeten krijgen. Tegen deze tijd, de dikke bladeren zullen dun zijn geworden en dit is wanneer ze klaar zijn om te oogsten.
Om vastlopen te voorkomen, je kunt mulch gebruiken zoals gerststro om de grond koel te houden. Mulch houdt ook vocht in de grond. Overhead water geven vermindert de korianderzaadopbrengst. Toepassingen van organische mest zijn direct of indirect behulpzaam bij het vergroten van de beschikbaarheid en opname van voedingsstoffen uit de bodem en uiteindelijk het verhogen van de gewasopbrengst. Erfmest (FYM) wordt effectief gebruikt voor de productie van koriander. Omdat vermicompostering alle voedingsstoffen in gemakkelijk beschikbare vorm levert, het verbetert de opname van voedingsstoffen door korianderplanten. Castorcake is geconcentreerde organische mest die door snellere afbraak gemakkelijk voedingsstoffen levert. Ondertussen identificatie van een geschikte koriandersoort die past bij de biologische bedrijfsvoering waarvan de gewasopbrengst niet gecompenseerd kan worden.
In India, Rajasthan is de grootste korianderproducerende staat en draagt 62% bij aan de totale productie van India. In Rajasthan, het hoogste areaal voor de korianderteelt is Jhalawar (42%), Baran, (35%) en Kota (20%).
Rajasthan is de belangrijkste producent van koriandergewassen. Ongeveer 62% van de totale productie van koriander komt uit Rajasthan en 36% van het areaal koriander wordt verbouwd. Ook, de kwaliteit is zowel superieur als internationaal acceptabel. De sterke punten van Rajasthan in Koriander zijn;
Bestrijding van plagen en ziekten in de biologische korianderteelt
Koriander heeft weinig last van ziekten en plagen. Enkele van de biologische methoden om korianderplagen en ziekten te bestrijden zijn;
Bladvlek – De symptomen zijn kleine gele vlekken die na verloop van tijd veranderen in grote bruine vlekken. Het wordt veroorzaakt door te veel vocht, dus het kan worden voorkomen door koriander te kweken in goed doorlatende grond en niet elke plant te veel water te geven.
Echte meeldauw – De symptomen zijn wit, poederachtige coating op de korianderblaadjes tijdens hete, droge perioden. Om dit te voorkomen door te voorkomen dat planten uitdrogen en door alle geïnfecteerde planten te verwijderen.
Kruiden hebben zelden ernstige plaagproblemen. Houd de echte meeldauwziekte goed in de gaten, en als er symptomen worden gevonden, behandel koriander met de volgende minst giftige technieken;
sprinkhanen – Leafhoppers zijn altijd een bedreiging waar de korianderplant wordt gekweekt. Leafhoppers kunnen een ziekte overbrengen die bekend staat als Aster's Yellows. Leafhoppers zijn klein, enigszins driehoekige variabel gekleurde insecten die aan de onderkant van bladeren of stengels van planten hangen. Ze zuigen de sappen uit de bladeren en injecteren micro-organismen in de bladeren van de plant. Ze kunnen de groei van uw koriander belemmeren of als de plaag zwaar is, dood zelfs je planten. Insecticide zeepspray, neemolie, pyrethrum, en Diatomeeënaarde (DE) zijn door biologische tuinders effectief gebruikt om deze plagen in korianderplanten te bestrijden.
bladluizen – Bladluizen zijn veelvoorkomende plagen die te vinden zijn aan de onderkant van uw korianderblad. Bladluizen zuigen het sap uit je bladeren en laten een plakkerige substantie achter. De beste oplossing voor bladluizen is om lieveheersbeestjes in de tuin te importeren. Ze voeden zich met bladluizen en zijn zeer effectief in het verlossen van uw korianderplanten van deze kleine groene, grijs, of bruine beestjes. Ook, het recept voor een zelfgemaakte insectendodende zeep die je kunt proberen is 1 kopje minerale olie, 2 kopjes water, en 2 eetlepels biologische afwasmiddel. Meng en doe vervolgens in een spuitfles of pompverstuiver.
legerworm – Een andere plaag is de legerworm, die larven heeft die in verschillende kleuren voorkomen, van zwart tot donker groenbruin; ze hebben donkerbruin, wit, en oranje strepen over de gehele lengte van hun buik. De volwassen larven zijn ongeveer 1,5 inch lang en de kop is geelbruin met bruine strepen die de worm een gevlekt uiterlijk geven. De poppen van de legerworm zijn gemakkelijk te herkennen als je je tuin aan het cultiveren bent en ze leven in een bruingekleurde schelp net onder het oppervlak van de grond. De mot legt eieren in rijen aan de onderkant van de bladeren; na het leggen van de eieren, de mot rolt de bladeren rond de eieren voor bescherming. Legerwormen voeden zich met de bladeren van de plant, uitwerpselen onder de planten achterlatend en afgehakte bladresten op de grond. Voor tuinders, de gemakkelijkste methode om legerwormen te bestrijden is om ze met de hand te plukken en ze in een emmer warm zeepsop te laten vallen om ze te verdrinken of ze aan de kippen te voeren als ze ze willen opeten.
Aster's Yellow Disease wordt overgedragen door sprinkhanen. Deze ziekte zorgt ervoor dat de plant spichtig gaat produceren en de bloemen geel worden en de plant onvruchtbaar maken. Het bestrijden van sprinkhanen is de beste methode om de gele ziekte van aster te bestrijden. Sommige biologische methoden om dit ongedierte te bestrijden zijn insectendodende zeepspray, neemolie, pyrethrum, en/of Diatomeeënaarde (DE).
Bladvlekken worden veroorzaakt door bacteriën die worden veroorzaakt wanneer besmet water op de korianderbladeren spat. Bovengrondse irrigatie is de oorzaak van de verspreiding van deze bacteriën. Het gebruik van een druppelirrigatiesysteem om te zorgen voor droge bladeren is de beste preventie voor bladvlekken. Ook, neemolie en organische fungiciden op koperbasis kunnen de verspreiding van bladvlekken tegengaan.
Demping (zaailingrot) kan van invloed zijn op korianderzaailingen tijdens het ontkiemen. Je korianderzaadjes in een compostthee laten weken of hete compost (direct van je composthoop) mengen met de zaden zou de zaden en zaailingen inenten tegen deze ziekte. Ook, je kunt resistente zaad Korianderrassen kopen om de ziekte in te dammen.
Korianderbladeren kunnen ongeveer 40 tot 45 dagen na het planten worden geoogst. Bladeren kunnen aan de buitenkant van de plant worden verwijderd als ze 10 tot 15 cm lang zijn. Commercieel geteelde koriander wordt geoogst door de hele plant op grondniveau of 4 tot 5 cm boven de kroon af te snijden.
