Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kool is een rozet van groene bladeren met een centrale bal of kop gewikkeld rond een korte steel. Het heeft een adventief wortelstelsel, wat betekent dat wortels groeien vanuit de stengel of het bladorgaan in plaats van vanuit de wortelas.
Kool kan zowel gekookt als rauw als salade worden gegeten.
Ondanks het feit dat kool op verschillende grondsoorten kan worden geteeld, het doet het het beste in goed gedraineerde, vochtvasthoudende leembodems die rijk zijn aan organisch materiaal. Op sterk zure grond, het groeit niet goed. De ideale bodem-pH varieert van 5,5 tot 6, 5, en het mag in geen geval worden toegestaan om onder de 4,5 te komen.
Koele en vochtige omstandigheden zijn ideaal voor de groei van kool, en in drogere omgevingen, de bladeren van kool zijn duidelijker gesteeld, en de kwaliteit van het hoofd wordt verminderd. Onder deze omstandigheden, de exquise smaak is ook verdwenen. In de zomer is het moeilijk om insectenplagen te bestrijden, wat resulteert in lage opbrengsten en slechte kwaliteit. Temperaturen van 18°C tot 20°C zijn ideaal voor groei en ontwikkeling.
Temperaturen tot -3°C zullen waarschijnlijk geen schade veroorzaken, en het is relatief vorstbestendig. Bovendien, kool kan in een breed scala van omgevingsomstandigheden groeien en kan op de meeste locaties in de wereld het hele jaar door worden geoogst.
Koolcultivars worden gerangschikt volgens de vorm van de kop en de savooiekool als kegelvormig of met een suikerbroodkop, balhoofdig of trommelhoofd.
Dit zijn de seizoensgebonden selecties:
Conquestador en Gladiator - Herfst en lente
Vasthoudendheid en veroveraar – Lente en nazomer
Hercules, Trommelvel, en Grand Slam — nazomer
Megaton – Nazomer tot herfst
Aanvullend, kool kan worden ingedeeld op basis van kleur en groeicyclus. Ik hoop dat de hier gedeelde informatie waardevol was, en God zegene u!
