Welkom bij
Moderne landbouw
!
Groenteteelt in Karnataka
Hallo vrienden, vandaag zijn we hier met een nieuw onderwerp genaamd "Groentelandbouw in Karnataka". De groenteteelt neemt een belangrijke plaats in in de landbouwontwikkeling en economie van het land. De groenteteelt is voor veel mensen een belangrijke bron van inkomsten. Groenten zijn een onmisbaar onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en het is de goedkoopste bron van natuurlijk beschermend voedsel. Het groenteteeltbedrijf geeft in de kortst mogelijke tijd een hogere opbrengst per oppervlakte-eenheid wat uiteindelijk het inkomen verhoogt. Een belangrijke bron voor het verdienen van deviezen door export van diverse groenten.
Karnataka is de 8e grootste staat van India in een geografisch gebied van 1,92 lakh vierkante kilometer en is goed voor 6,3% van het geografische gebied van het land. In Karnataka, landbouw is de belangrijkste bezigheid voor een meerderheid van de plattelandsbevolking. Alle groenten zijn belangrijke bronnen van vitamines, mineralen, en antioxidanten die voordelen voor de menselijke gezondheid bieden. Ook, groenten leveren minerale voedingsstoffen die essentieel zijn voor de goede gezondheid en het onderhoud van ons lichaam. Groenten hebben weinig vet en calorieën, veel minerale voedingsstoffen zoals kalium, foliumzuur, vitamine A, en C.
Belangrijke redenen voor de toenemende omvang van groenten zijn;
De landbouw biedt werk aan meer dan 60% van het personeelsbestand van Karnataka. De staat staat op de 5e plaats in India wat betreft het totale areaal voor tuinbouw. Het staat 5e in de productie van groentegewassen.
Agrarische economie voor groenteteelt in Karnataka
Karnataka is zeer vooruitstrevend op het gebied van groenteteelt en profiteert van dit voordeel vanwege gunstige klimatologische omstandigheden zonder extreme temperaturen. Landbouw blijft de primaire activiteit voor de plattelandsbevolking in Karnataka. Groentelandbouw gedefinieerd als het telen van groentegewassen, voornamelijk voor gebruik als menselijke voeding. Groenteteelt in Karnataka vereist aandacht voor alle gewasproductieactiviteiten zoals een insect, ziekte, en onkruidbestrijding en efficiënte marketing.
Veel groenten kunnen het hele jaar door worden verbouwd in bepaalde klimatologische omstandigheden, hoewel de opbrengst per hectare voor een bepaald soort groente varieert op basis van het groeiseizoen en de regio waar het gewas wordt geproduceerd. De vereisten voor temperatuurverandering zijn gebaseerd op de minimale, optimaal, en maximale temperatuurniveaus zowel overdag als 's nachts tijdens de plantengroei. Eisen veranderen op basis van het type en de variëteit van het specifieke gewas. De rijke en diverse landbouw van de staat draagt ongeveer 28,6% bij aan het bruto binnenlands product (GSDP).
Karnataka-landbouw is een van de noodzakelijke kenmerken van de economie van Karnataka. De topografie van Karnataka betekent het reliëf van de stad, bodem, en klimaat ondersteunen de landbouwactiviteiten enorm. Groenteteelt wordt beschouwd als een van de belangrijkste bezigheden voor de inwoners van Karnataka. De meerderheid van de mensen in Karnataka is betrokken bij het verbouwen van groentegewassen, vooral in de landelijke gebieden. De landbouw in Karnataka heeft ongeveer 12,31 miljoen hectare grond in beslag genomen, wat overeenkomt met ongeveer 64,6% van de totale oppervlakte. Het belangrijkste seizoen voor landbouw in Karnataka is de moesson, aangezien irrigatie wordt gedaan in slechts 26,5% van het totale bebouwde gebied.
De regering van Karnataka voorziet een aanhoudende groei van ongeveer 4,5% voor de landbouwsector van de staat, omdat de regering ernaar streeft de productiviteit te verhogen en tegelijkertijd de kosten van duurzame landbouw te verlagen om het inkomen van de boeren te verhogen. De regering van Karnataka wil veranderingen aanbrengen in het functioneren van de landbouwsector, door het droogtebestendige landbouwsysteem in te voeren om klimaatadaptieve methoden te bevorderen en de natuurlijke hulpbronnen duurzaam te benutten. De maatregelen kunnen bijdragen aan de stabiliteit van de landbouwsector in de economie van Karnataka, maar het valt nog te bezien of de deelstaatregering een dergelijke beleidsmaatregel in verkiezingsgebonden staat kan implementeren.
Gebruikelijk, 11 groepen grondorden zijn te vinden in Karnataka. Het zijn Entisols, Inceptisolen, Mollisolen, Spodosolen, alfisols, Ultisols, oxisolen, Aridisolen, vertisols, Andisolen, en Histosolen. Afhankelijk van de landbouwcapaciteit van de bodem, de grondsoorten zijn hoofdzakelijk onderverdeeld in zes typen. Ze zijn rood, lateritic (lateritische grond wordt gevonden in de wijk Bidar en Kolar), zwart, alluviaal-colluviaal, Woud, en kustbodems. De meest voorkomende grondsoorten in Karnataka zijn;
De deelstaat Karnataka heeft het op één na grootste door regen gevoede landbouwgebied van het land en de voedselproductie is voornamelijk afhankelijk van de zuidwestelijke moesson.
Klimaatverandering is een van de grootste milieubedreigingen voor de groenteteelt, beschikbaarheid van water, bos biodiversiteit, en levensonderhoud vanwege de langetermijnveranderingen in oppervlaktetemperatuur en neerslag. De opwarming van de aarde en de klimaatverandering zullen naar verwachting het aantal extreme temperatuurniveaus en regenval doen toenemen, en daarom wordt verwacht dat de klimaatvariabiliteit een opwaartse trend zal vertonen. Het is belangrijk om de trends en variabiliteit in regenval uit het verleden te begrijpen, minimum- en maximumtemperatuurniveaus in Karnataka, aangezien de kennis over het verleden de toekomst zou kunnen leiden.
De jaarlijkse regenval in Karnataka is ongeveer 1, 151 mm gemiddeld en ongeveer 80% ervan wordt ontvangen tijdens de zuidwestmoesson, 12% in de periode na de moesson, 7% tijdens het zomerseizoen, en 1% in het winterseizoen. Karnataka heeft dynamische weersomstandigheden vanwege de hoogte van het land, topografie, en afstand van de zee. Het klimaat in Karnataka varieert van droog tot halfdroog tot vochtig tropisch. Twee jaarlijkse moessons die regen naar Karnataka brengen, zijn de noordoost-moesson en de zuidwest-moesson. De gemiddelde jaarlijkse regenval in Karnataka is ongeveer 1355 millimeter. Het kustgebied ontvangt de maximale regenval, terwijl delen van Noord-Interieur Karnataka tot de gebieden met een groot regentekort van de staat behoren.
Karnataka beleeft vier seizoenen in een jaar. Zij zijn;
Zomer – Het begint vanaf maart en loopt door tot mei en dit seizoen is het heet, droog, en vochtig.
Moesson – Het begint in juni en duurt tot de maand september. Tijdens dit moessonseizoen, de staat ontvangt regen vanwege de zuidwestelijke moessonwinden.
Post-moesson – Dit seizoen loopt van de maanden oktober tot december. Vervolgens, dit seizoen is heel aangenaam omdat de luchtvochtigheid aanzienlijk vermindert.
Winter – Winterverblijven in de staat Karnataka in januari en februari. De staat ervaart lage temperaturen en verminderde luchtvochtigheid. De opwarmingstrend in Karnataka is waargenomen voor de periode juni tot september en zowel de minimum- als de maximumtemperatuur zijn de afgelopen 100 jaar met ongeveer 0,6°C gestegen.
Biologische groenteteelt bevordert en verbetert de natuurlijke diversiteit en biologische kringlopen op de boerderij in plaats van afhankelijk te zijn van synthetische meststoffen en pesticiden, het is gebaseerd op het zelfvoorzienend en duurzaam maken van de boerderij. Ook, Biologische landbouw is zo'n teeltpraktijk dat organische koolstof in de bodem wordt vastgehouden, wat uiteindelijk bijdraagt aan de kwaliteit van het milieu. Verhoogde koolstof in de bodem betekent meer organische stof in de bodem, verbeterd vermogen om water vast te houden, behoud van natuurlijke hulpbronnen, en een betere gewasproductie. Beheer van gewasresten, geen grondbewerking, efficiënt beheer van voedingsstoffen door organische bronnen, Precisie landbouw, efficiënt waterbeheer, en herstel van aangetaste bodems dragen allemaal bij aan duurzame landbouw.
Biologische landbouw kan worden gedefinieerd als een productiesysteem, die het gebruik van synthetisch geproduceerde inputs zoals meststoffen, vermijdt of grotendeels uitsluit, pesticiden, groeiregulatoren, enzovoort., maximaal vertrouwen op vruchtwisseling, gewasresten, dierlijke mest, groenbemesters, mechanische teelt, gemalen mineraalhoudend gesteente om de bodemproductiviteit op peil te houden en biopesticiden voor de bestrijding van onkruid, ongedierte, en ziekten. Ook, dit wordt in sommige Noord-Europese landen 'ecologische landbouw' genoemd. Hoewel, biologische landbouw moet zorgen voor de opbouw van een voldoende fosfaatgehalte in de oppervlakte en ondergrond en een optimaal gehalte aan organische koolstof in de bodem.
Ongeveer 1 lakh boeren beoefenen ten minste 50% biologische landbouw in Karnataka. Dit kan worden bereikt door het gebruik van organisch afval en andere biologische materialen, samen met nuttige microben om voedingsstoffen vrij te geven aan gewassen voor een verhoogde duurzame productie.
Biologische groenteteeltsystemen zijn gebaseerd op specifieke normen die nauwkeurig zijn geformuleerd voor de voedselproductie. Vervolgens, het is gebaseerd op het minimaliseren van het gebruik van externe inputs door efficiënt gebruik van hulpbronnen op de boerderij in vergelijking met industriële landbouw. Ze hebben veel verschillende cultivatiesystemen ontwikkeld via een inheemse kennisbank. Ze hebben hun methoden ontwikkeld voor het gebruik van organisch afval en holistische methoden voor ongediertebestrijding om plagen en ziekten te bestrijden.
Biologische landbouw wordt voorgesteld en uitgevoerd in Bengaluru, Karnataka met de volgende doelstellingen;
1. Om de vraag naar biologisch voedsel onder de stedelijke bevolking van Bengaluru te identificeren, Karnataka
2. Om de belangrijkste instellingen en organisaties te identificeren die biologische landbouw ondersteunen, Karnataka
3. Identificeren en analyseren van de perceptie van biologische landbouwers en biologische certificering, Bangalore, Karnataka.
Boeren in Karnataka waren van mening dat er moet worden gevochten tegen het pakket met meststoffen en pesticiden met een hoge opbrengst en de groene revolutie. Vervolgens, ze realiseerden zich dat de noodzaak van biologische landbouw het enige alternatief is voor dit probleem en terugkeren naar traditionele duurzame landbouw zonder het ecosysteem aan te tasten.
Biologische landbouw verhoogt de gezondheid van het agro-ecosysteem, verbetert ook biologische kringlopen en bodembiologische activiteit met als doel een hogere productiviteit en winstgevendheid.
De regering van Karnataka heeft aangekondigd door middel van het "Savayava Bhagya Yojana"-programma om de winst te versterken en te consolideren door ondersteuning te bieden voor het certificeringsproces, oprichting van boerenfederaties, en het ontwikkelen van marktkoppelingen. Er zijn regionale federaties van biologische boerenverenigingen opgericht om de georganiseerde marketing van biologische producten te vergemakkelijken. De fondsen worden voorgesteld om deze federaties te helpen bij het inzamelen van biologische producten, beoordeling, verwerken, waarde toevoeging, inpakken, merk ontwikkeling, en marketing, afgezien van bewustmakingsprogramma's voor de consument en aanverwante activiteiten.
De "Savayava Bhagya Yojana" heeft een enorme marktkans voor de boeren gecreëerd en hen geholpen om het gebied voor biologische landbouw uit te breiden en het publiek te overtuigen van de gezondheids- en voedingsvoordelen van biologische producten en gierst. Het is tijd om deze kans te verkennen in het voordeel van boeren van de staat. Vervolgens, het beleid is gericht op het integreren van de huidige dynamische marktomstandigheden en consumentenvoorkeuren in de richting van gezondheidsbewustzijn. De belangrijkste doelstelling van het beleid is om biologische boeren een georganiseerde markt voor hun producten te bieden en om biologisch voedsel te populariseren als "Super Foods" onder de consumenten.
Water is een essentieel ingrediënt voor de groenteproductie. aanvankelijk, natuurlijke regens zorgden voor watervoorziening voor de landbouw in bosgebieden en er was geen bewuste inspanning om waterbronnen aan te boren. Regenwater is alleen beschikbaar op de dag van regen, maar rivierwater is langer beschikbaar en dus neemt de betrouwbaarheid toe met rivierwater. Ook, verdere bevolkingsgroei leidde tot de groei van gemeenschappen weg van de rivieroever.
Wanneer water nodig is tijdens het niet-moessonseizoen en het niet in de vereiste hoeveelheden beschikbaar kan zijn in een rivier. De behoefte aan irrigatie is in Karnataka groter dan in de meeste andere delen van India; aangezien meer dan tweederde van het bebouwde gebied van de staat regen krijgt, die te laag is onder de 75 cm, seizoensgebonden geconcentreerd, en zeer onzeker. Irrigatie is het droogtegevoelige deel van de staat ten oosten van de Sahyadris-zone, zelfs tijdens het Kharif-seizoen om gewassen te beschermen tegen droge perioden, die hier vaker voorkomen en langer duren, en zonder irrigatie, een Rabi, of zomeroogst is bijna onmogelijk in het grootste deel van de staat.
Irrigatiemanagement biedt vocht dat nodig is voor groei en ontwikkeling, kieming, en andere gerelateerde functies. De frequentie, tarief, hoeveelheid, en tijdstip van irrigatie zijn verschillend voor verschillende gewassen en veranderen ook volgens de grondsoorten en seizoenen. Bijvoorbeeld, zomergewassen hebben meer water nodig dan wintergewassen.
Irrigatie is de belangrijkste infrastructuur voor de landbouwontwikkeling in Karnataka en, de landbouwproductie in de regenschaduwgebieden als de staat bezwaar maakt tegen aanzienlijke instabiliteit, wat de economische positie van de boeren aantast. Vervolgens, in de jaren tachtig en negentig is de groei van de landbouwsector aanzienlijk vertraagd, waardoor de landbouwproductie stagneerde. Karnataka is een netto-importeur van voedselgranen uit de rest van het land gebleken, en erkent dat irrigatie wordt beschouwd als een van de belangrijkste inputs die essentieel zijn om de productiviteit te verhogen. Dus, er is een dringende behoefte om het percentage bebouwde oppervlakten onder irrigatie te verhogen door oordeelkundig gebruik te maken van het beschikbare irrigatiepotentieel in de staat.
Karnataka neemt een prominente plaats in in de tuinbouw. In de afgelopen decennia is het areaal van dit gewas is sterk afgenomen en dit kan te wijten zijn aan de lage marktvraag en de lage winstgevendheid van de teelt. Tuinbouwgewassen beslaan een oppervlakte van ongeveer 18,00 lakh hectare, met een productie van 136,38 lakh ton. Het gebied omvat slechts 14,44% van het netto bebouwde areaal in Karnataka, het totale inkomen uit de tuinbouwsector is goed voor ruim 40% van het totale inkomen uit de gecombineerde landbouwsector. Dit is goed voor 17% van het Bruto Binnenlands Product (BBP) van de staat. Een significante verschuiving naar de tuinbouw is duidelijk in de staat met een toename van het areaal en de gewasproductie. Bijvoorbeeld, ongeveer 58, 000 hectare, gebied is onder tuinbouwgewassen gebracht door de stroomgebiedprogramma's. Sinds de eerste decennia van deze eeuw wordt de groei van de tuinbouw op wetenschappelijke basis gediversifieerd.
De doelstellingen van het beleid zijn als volgt;
De overheid wil deze doelstellingen bereiken door middel van de onderstaande strategieën;
Tomaat
Tomaat is een populair groentegewas dat in de meeste districten van Karnataka wordt verbouwd. Tomaat is een eenjarige of kortlevende vaste plant en grijsgroene kleur gekrulde ongelijke geveerde bladeren. De bloemen zijn gebroken wit met vruchten die rood of geel zijn en het is een zelfbestuivend gewas. Kolar, Chikkaballapur, Mandja, Belagavi, Haveri, Davangere, Srinivaspur, Bangarpet, en Belgaum-districten zijn de belangrijkste tomatenproducerende districten in Karnataka.
Lichte irrigatie moet 3 tot 4 dagen na het verplanten worden gegeven. Irrigatie-intervallen moeten in overeenstemming zijn met het bodemtype en de regenval, irrigatie moet tijdens Kharif met tussenpozen van 7-8 dagen worden gegeven, tijdens Rabi 10-12 dagen, en 5-6 dagen tijdens het zomerseizoen. Bloei en vruchtontwikkeling zijn de kritieke fasen.
Tomaat is 's werelds grootste geproduceerde groentegewas. Ook, het is een van de belangrijkste groentegewassen die worden verbouwd voor zijn vlezige vruchten. Daarom, het wordt beschouwd als een belangrijk commercieel en dieetgroentegewas.
Bonen
Tumkur, Kolar, Mulbagal, Devanahalli, Doddaballapura, en Chickballapur zijn de bonenproducerende districten in Karnataka. Ook, bonen hebben geen aanvullende bemesting nodig omdat ze hun stikstof kunnen fixeren. Hoewel, arme grond moet in de herfst vóór het planten worden vervangen door oude mest of compost.
Kool
Kool is een prominent wintergroentegewas dat wordt geteeld in Belgaum, Haveri, en Hassan-districten tijdens het Kharif-seizoen. Planten bloeien over het algemeen na de winter. Hassan (hoogste hoeveelheid), Doddaballapura, Chickballapur, Malur, Mulbagal, Hoskote zijn de kool gecultiveerde plaatsen in Karnataka.
Mocht je dit missen: Kokosplantage met hoge dichtheid .
Vroege gewassen prefereren meestal lichte grond terwijl late gewassen beter gedijen op zwaardere gronden vanwege het vasthouden van vocht. Op zware gronden, Koolplanten groeien langzamer en de houdbaarheid is verbeterd. Een pH-waarde van 6,0-6,5 wordt als optimaal beschouwd voor het telen van kool.
Ui
Behalve Gadag, uien worden geteeld in verschillende districten in Karnataka, zoals Dharwad, Bellari, Chitradurga, Kortagere, Gadag, Dharwad, Haveri, Vijayapura, Bagalkot, en Chitradurga ook. De uienproducten uit Karnataka komen tussen oktober en december op de markt. Later, de aanvoer uit Maharashtra begint. Uien kunnen op alle grondsoorten geteeld worden en de beste grond voor een succesvolle uienteelt is diep, brokkelige leem en alluviale bodems met goede drainage, vochtvasthoudend vermogen, en voldoende organische stof. De irrigatie is voornamelijk afhankelijk van het seizoen, grondsoort, methode van irrigatie, en leeftijd van het gewas. Het wordt geoogst afhankelijk van het doel waarvoor het gewas is geplant. Hoewel, voor marketing als groene ui, het gewas is binnen drie maanden na het verplanten klaar.
Komkommer
De botanische naam van komkommer is Cucumis sativus en komkommers komen oorspronkelijk uit India. Mysore, Doddaballapur, Hoskote, en Anekal zijn de komkommerteeltplaatsen in Karnataka. De pH-waarde van 6 tot 7 is het meest geschikt voor de komkommerteelt. Onkruid kan worden bestreden door met de hand te schoffelen en ook door chemisch, gebruik glyfosaat met 1,6 liter per 150 liter water. In het zomerseizoen, het vereist frequente irrigatie en in totaal vereist het 10 tot 12 irrigaties. Voor het zaaien is een voorirrigatie vereist, daarna is een volgende irrigatie vereist na 2 tot 3 dagen zaaien. Na het tweede zaaien, de gewassen worden vervolgens geïrrigeerd met een interval van 4 tot 5 dagen. Druppelirrigatie is zeer nuttig voor dit gewas.
Spaanse peper
Byadgi-chili is een beroemde chili-variëteit die wordt geteeld in Karnataka. Chilisoorten die geschikt zijn voor Karnataka zijn;
Byadagi - Het is een hoog vertakkend type. Vruchten krijgen een dieprode kleur als ze volwassen zijn en ontwikkelen rimpels aan het oppervlak. Deze zijn 12 tot 15 cm lang en dun maar minder scherp. Het wordt op grote schaal verbouwd in de overgangsgordel van Dharwad, Shimoga, en Chitradurga-districten.
Sankeswar - Bladeren zijn lichtgroen. Het wordt op grote schaal gekweekt onder regenachtige omstandigheden in de districten van Belgaum.
Chincholi – Deze planten zijn bossig, rijpe vruchten zijn geelachtig rood en hebben een slechte houdbaarheid. Het is een zeer scherpe variëteit en wordt voornamelijk onder geïrrigeerde omstandigheden gekweekt in Gulbarga, Bidar, en Raichur-district.
Brinjal
Eierplant of aubergine is een belangrijk solanaceous gewas van subtropen en tropen. De hier geteelde Brinjal is lichtgroen en bolvormig, in tegenstelling tot de gebruikelijke paarsgekleurde variëteit. Eierplantvelden moeten regelmatig worden geïrrigeerd om de grond vochtig te houden tijdens ijzige dagen.
okra
U kunt dit ook controleren: Hoe groenten te kweken in de zomer .
Okra wordt ook wel ‘Lady Finger’ of ‘Bhindi’ genoemd. Het is een van de meest geliefde en gezonde groenten in het hele land. Plant okra-zaden ongeveer ½ tot 1 inch diep en ongeveer 12 tot 18 inch uit elkaar op een rij. Okra gecultiveerde plaatsen in Karnataka Mandya, Ramanagar, Devanahalli, Doddaballapura, en Chickballapur.
