Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot biologische cashew-productie (Kaju) in India
De cashewboom is een groenblijvende boom in de familie Anacardiaceae die wordt gekweekt om zijn eetbare vruchten (noten). De boom heeft een vertakte hoofdstam en kenmerkende koepelvormige kroon. Het dunne blad van de boom is beperkt tot de uiteinden van de takken en bestaat uit glanzende donkergroene bladeren. Normaal gesproken, Cashewnoten zijn zaden, gevonden groeiend aan het uiteinde van de Cashew-appel. In India, vindt u de belangrijkste cashew-teeltgebieden in Karnataka, Kerala, Maharashtra, Orissa, Andhra Pradesh, Goa, Tamilnadu, en West-Bengalen en sommige delen van Assam, Chhattisgarh, Gujarat, Meghalaya, Nagaland, en Tripura.
De cashewboom is een van de belangrijke tropische planten met een hoge economische waarde en produceert het cashewzaad en de cashewappel. Factoren zoals de kwaliteit van zaden, kunstmest, ongedierte, en ziekten zijn algemene factoren die het succes van biologische cashew-teelt bepalen. Ook, geschiktheid van de bodem is een beperkende factor die de cashew-productiviteit beïnvloedt. De biologische cashew-teelt wordt ingenomen door kleine en marginale boeren en aangezien meer dan 70% van de cashew, het gebied valt onder deze biologische categorie.
Sommige biologische cashew-kweekmethoden zijn;
Biologische landbouw vermijdt of sluit het gebruik van synthetisch samengestelde meststoffen grotendeels uit, pesticiden, en veevoederactiviteiten. Biologische landbouw is afhankelijk van vruchtwisseling, gewasresten, dierlijke mest, peulvruchten, en groenbemester, om plantenvoeding te geven en insecten te bestrijden, onkruid, en ongedierte.
De doelstellingen van biologische landbouw zijn; tot
1) Om de bodemvruchtbaarheid op lange termijn te verhogen,
2) Om plagen en ziekten te bestrijden zonder het milieu te schaden,
3) Om ervoor te zorgen dat het water schoon en veilig blijft,
4) Om voedzaam voedsel te produceren, voer voor dieren, en gewassen van hoge kwaliteit om tegen een goede prijs te verkopen.
India is de grootste verwerker, klant, en exporteur van Cashew in de wereld. Voor het verhogen van de productie van cashewnoten, het is niet alleen nodig om het areaal te vergroten, maar ook om de opbrengst per eenheid te verhogen door naast andere culturele operaties organische mest en mest toe te passen. De wereldwijde vraag naar biologische landbouw Cashewvruchten groeien snel in ontwikkelde landen. Een biologische cashewvrucht haalt een premium prijs op de internationale markt. De belangrijkste biologische cashewnoten producerende landen zijn Brazilië, Madagascar, en Sri Lanka.
Slechts 15% van het totale areaal cashewnoten wordt in India bemest met kunstmest. Het resterende gebied van 85% produceert standaard biologisch met gebruik van natuurlijk afgebroken biomassa, maar de gewasopbrengst is erg laag. Er is een breed scala aan mogelijkheden om een enorm gebied onder biologische cashew-landbouw te brengen met een verbeterd pakket aan praktijken voor maximalisatie van de productie.
Lokale boeren kweken de cashewboom bij voorkeur langs de rand van hun akkers vanwege de multifunctionele functies. Naast het economische belang, het functioneert als een hek, om de akkers te markeren. Ook, we zagen dat de afstand tussen cashewbomen relatief klein is (minder dan 5 meter). Deze toestand zorgt ervoor dat de takken van de bomen elkaar overlappen. Daarom, zonlicht bereikt de grond niet optimaal, die het bodemvocht kunnen verhogen. Hoge luchtvochtigheid en vocht in de bodem kunnen het risico op de aanwezigheid van plagen en ziekten vergroten. De optimale plantafstand van de Cashewboom is circa 10 m2.
Major cashew boom groeiende districten worden gevolgd door natuurlijke landbouw. Maar de gewasopbrengst van dergelijke boomgaarden is laag. Dit komt door de onjuiste toepassing van Cashew-afval bestaande uit droge Cashew-bladeren, Cashew appels, en landbouwafval. Echter, biologische landbouw kan een zegen zijn voor een groot aantal boeren als natuurlijk alternatief. Bij het selecteren van een locatie voor een nieuwe plantage moet terdege rekening worden gehouden met de locatie. Nadat de geselecteerde locatie voor de aanplant van biologische cashewnoten moet worden geïsoleerd van de conventionele boomgaardblokken, moet een afstand van ongeveer 500 meter worden aangehouden om besmetting met chemicaliën te voorkomen. Vervolgens, de aanbevolen rassen voor de specifieke regio die resistent zijn tegen ziekten en plagen moeten worden geteeld.
Alleen cashew-variëteiten in het midden- en naseizoen zijn het meest geschikt voor biologische landbouw. De vroege cashew-variëteiten spoelen vroeg en bloeien vroeg worden meer aangetast door Tea Mosquito Bug (TMB). Midden- en naseizoen (februari-april) Cashew-rassen ontsnappen aan deze dreiging. Door de verhoogde temperatuur tijdens de bloei en vruchtvorming bij milde en late plantensoorten, de TMB-populatie daalt waardoor de gewasschade door de plaag minimaal of nihil is. Als zodanig, controle over TMB ontstaat onder dergelijke omstandigheden niet. Echter, onder extreme weersomstandigheden die gunstig zijn voor een plotselinge uitbraak van TMB, de controle zelfs met chemische middelen is moeilijk. Typisch, milde seizoen (Bhaskara, Dana, Amrutha, BPP-8 V-4, V-7, VTH 174, Dharashree, en Priyanka) en late seizoensvariëteiten (Ullal-1, Chinthamani-1, en Madakkatara-2) worden voorgesteld voor biologische landbouw.
Cashew-boom geeft de voorkeur aan arme zand- en laterietgrond met een pH-waarde van ongeveer 5-6,5. Kweek nooit een cashewboom in kleirijke grond. Het is zwaar en stimuleert wateroverlast, en in het geval van een groeiende cashewboom, de grond moet goed gedraineerd zijn zodat het water soepel kan stromen.
De meest geschikte temperatuur voor het kweken van cashewnoten is 30 tot 38˚C met een relatieve vochtigheid van meer dan 50%. De bomen hebben geen zware regenval nodig. Tijdens het oogstseizoen, het droge klimaat gedurende 4 maanden is veel gunstiger. De jaarlijkse behoefte aan regen voor de cashew-gewassen is ongeveer 1000 tot 2000 mm.
Cashewbomen kunnen zich aanpassen aan elk type klimaat zonder de productiviteit aan te tasten. De beste grond die geschikt is voor de cashew-teelt is goed doorlatende zandleemgrond met een harde pan. Ook, rode zandige leemgrond, lateritische grond, het zand van kustgebieden, en grond met zure pH-waarden zijn allemaal geschikt voor de teelt van cashewnoten. De beste gronden voor het kweken van cashewbomen zijn diepe en goed doorlatende zandleem zonder harde bodem. Cashewboom gedijt op zuivere zandgronden, hoewel mineraaltekorten vaker voorkomen. Rode zandige leem, lateritische bodems, en kustzanden met licht zure pH-waarden zijn het beste voor Cashew.
Voor het kweken van cashewbomen heb je een commerciële eenheid nodig voor de teelt. Het gebied voor cashew-landbouw moet eerst worden omgeploegd en vervolgens worden geëgaliseerd. De kosten van commerciële grond voor de productie van cashewnoten zijn voornamelijk afhankelijk van het gebied en de locatie.
Het land moet worden voorbereid voordat de cashew-oogst wordt verbouwd. De ideale tijd voor de voorbereiding van land voor cashew-landbouw is van mei tot juni. Het is ook het moment waarop de gaten moeten worden gegraven voor het overbrengen van zaailingen. Je moet de gaten graven tot ongeveer 60cm x 60cm x 60cm. Om een handelsland voor landbouw op te zetten, u wilt de door de overheid verstrekte landbouwvergunning verkrijgen.
Cashewbomen worden over het algemeen geplant met een onderlinge afstand van ongeveer 7 tot 9 meter, waarbij het vierkante systeem wordt gebruikt. Een afstand van ongeveer 7,5 m x 7,5 m (175 planten/ha) of 8 m x 8 m (156 planten/ha) wordt aanbevolen. Aanplant van cashewnoten met een hoge dichtheid op een kleinere afstand van ongeveer 4 m x 4 m (625 planten/ha) in het begin en uitdunnen in fasen om een uiteindelijke afstand van 8 m x 8 m in het 10e jaar te behouden, wordt ook aanbevolen. Vervolgens, hierdoor is een hoger rendement in de eerste jaren mogelijk.
Vermenigvuldiging van planten kan gebeuren door zaden of door vegetatieve methoden. De keuze van de vermeerderingsmethode is erg belangrijk voor de teelt van Cashew. Commerciële teelt van de cashewboom vereist kruisbestuiving en vegetatieve vermeerdering. De traditionele methode van het kweken van cashewnoten omvatte het planten van zaden zodat 3 zaden in een enkele pit werden geplant. Nutsvoorzieningen, Vegetatieve vermeerdering door verschillende methoden wordt beoefend in de cashew-landbouw.
Zaadvoortplanting – De methode van zaadvermeerdering wordt nu nog maar zelden toegepast, behalve om het onderstammateriaal te kweken. Zaden moeten worden verzameld van maart tot mei en de zware pitten, die in het water zinken, zijn alleen gemengd met 2 delen fijn zand. Ze hebben 15 tot 20 dagen nodig om te ontkiemen.
Vegetatieve vermeerdering – De vegetatieve vermeerdering via stekken wordt zelden toegepast, omdat succes veel minder is. evenzo, fineer enten, zij-enten, en patch ontluikende zijn ook gemeld succesvol te zijn, maar de kweekperiode is lang 3 tot 4 jaar. Onlangs zijn 'epicotyl-enting' en 'naaldhoutenting' voorgesteld voor adoptie op commerciële schaal.
In het geval van epicotyltransplantatie, Malse zaailingen met een hoogte van ongeveer 15 cm worden geselecteerd als onderstammen en een 'V'-vormige snede wordt gemaakt na het onthoofden op een hoogte van ongeveer 4 tot 6 cm vanaf het bindweefsel van de zaadlobben. Vervolgens, de verkregen telg wordt verzameld en er wordt een wig aan de basis ervan gemaakt, om precies te passen in de snede gemaakt in de voorraad. De telg wordt precies in de kolf gepast en vervolgens vastgebonden met polyethyleen strips. Het succes van epicotyltransplantatie varieert van 50 tot 60% en hangt af van een hoge luchtvochtigheid, temperatuur, vrij van schimmelziekte. Wanneer de bovenstaande methode wordt toegepast in een zaailing van 30 tot 40 dagen oud, het staat bekend als de methode voor het enten van zacht hout. Het succes varieert van 40 tot 50%.
Meststofvereiste voor biologische cashew-productie
Organische cashew-meststoffen worden bereid uit strooisel van cashew-bladeren; appel- en junglegroei die beschikbaar is in Cashew Garden kan worden verzameld vóór het pre-moessonseizoen tijdens de oogst van de cashew-oogst.
Cashew-boom heeft regelmatig kunstmest nodig om te gedijen en kwaliteitsvruchten te produceren. Gebruik meststof met langzame afgifte volgens de productinstructies op de verpakking, rond de voet van de boom, elke 2 maanden, tijdens het groeiseizoen. Breng ook één keer per jaar compost of landbouwmest aan, ongeveer 15 kg op het oppervlak van de grond tot een volwassen cashewboom.
Cashewbomen reageren goed op de toepassing van mest en mest. Deze verbindingen worden in verschillende stadia van de plant toegepast. Mest wordt aangebracht tijdens de eerste 15 dagen van het planten. Meststof wordt aan de basis op de plant aangebracht met een straal van ongeveer 22,5 m en een diepte van 15 cm. De hoeveelheid mest van het 1e plantjaar per plant is ongeveer 50 g ureum, 175 g steenfosfaat, en 85 g kaliumcarbonaat. evenzo, de voedingsstoffen voor de Cashew plant tijdens het 1e plantjaar zijn 15 kg FYM, 250 g stikstof, 50 g P₂O₅, en 50 g K₂O. Als de cashewboom als biologische plant wordt gekweekt, worden voedingsstoffen geleverd in de vorm van oliekoeken, groen blad compost, vermicomposteren, en pluimveemest, enzovoort.
Bodemvruchtbaarheid en nutriëntenvoorziening zijn een van de belangrijke factoren die de gewasopbrengst bepalen. Het is gemeld dat slechts 20% van het gecultiveerde gebied onder de cashewboom de voedingsstof krijgt. Hoewel cashewplantages naar verluidt 1,38 tot 5,20 ton per hectare cashew-bladafvalbiomassa produceren met een gerapporteerde composteringsefficiëntie van ongeveer 65%, deze worden niet voldoende gerecycled in Cashew-plantages. Het bladafval wordt verwijderd om het plukken van noten tijdens het oogstseizoen te vergemakkelijken.
In andere periodes kunnen deze worden verbrand of gecomposteerd. Hoewel, de voorbereide compost wordt toegepast op andere gewassen zoals arecanoot, kokosnoot, enz. Deze praktijken leiden jaar na jaar tot uitputting van bodemvoedingsstoffen. Normaal gesproken, Cashewbomen stellen geen speciale vraag naar bodemvruchtbaarheid. Wanneer, zoals gebruikelijk in biologische teeltsystemen, Cashewbomen worden gekweekt met bodemgewassen in agroforestry-systemen, dan is het resulterende organische materiaal van snoei- en groenbemesterplanten nodig. Vervolgens, extra organische mest is meestal niet nodig.
Aanvulling van voedingsstoffen via organische bronnen zoals oliekoekjes, groen blad compost, vermicomposteren, vismaaltijd, beendermeel, Boerenerfmest, en Pluimvee/varkensmest, enz. is een gangbare praktijk voor de biologische productie van Cashew. Men moet voorzichtig zijn bij het gebruik van oliecakes zoals neemcakes; omdat dergelijke cakes een verhoging van de zuurgraad van de bodem veroorzaken, waardoor er meerdere problemen opduiken in cashewboomplantages. Voor biologische cashew-landbouw, overweeg het toepassen van voedingsstoffen uit natuurlijke bronnen zoals organische mest en FMY of pluimveemest, vismaaltijd, oliekoekjes, vermicomposteren, en beendermeel, enzovoort.
In de biologische cashew-landbouw, de voedingsstof moet biologisch worden gegeven. Een volwassen cashewboom produceert ongeveer 20 kg biomassa-afval per jaar (biomassa-afval omvat cashew-bladafval, snoeien, en verspil cashew-appels, enzovoort.). Dit moet terug naar de bodem. Ook, Bij optimale bodemvochtigheid dient 5 tot 8 kg castorkoek of 10 kg FYM of 5 kg pluimveemest met 50 g bio-meststoffen te worden toegepast. In gebieden met weinig regen moet aan het begin van de moesson (juni) worden bemest en in gebieden met veel regen halverwege de moesson (augustus). Aangezien de cashew-gronden een tekort aan organisch materiaal hebben, Het wordt aanbevolen om ongeveer 10-15 kg stalmest of compost per volwassen boom toe te passen.
Bij afwezigheid van FYM, groenbemesting kan als alternatief worden gebruikt in de cashew-landbouw. Groenbemesters zoals glyricidia, sesbania, en zonnehennep kan langs de randen en tussen 2 rijen Cashew worden gekweekt. Het toepassen van groenbemester verhoogt het organischestofgehalte in de bodem. Het verbetert de bodemstructuur en helpt afvloeiing en bodemerosie te verminderen. Waar beschikbaar kan de pluimveemest worden gebruikt in plaats van ongeveer FYM door een dosering van 10 kg per boom per jaar.
Cashewbomen zijn een door de regen gevoede variëteit. De cashewbomen hebben tot wel 3 jaar water nodig. In de beginfase van de vestiging (zaailingfase) heeft de cashewboom in de zomer irrigatie nodig, vooral op zandgronden. Hoewel, op plaatsen van waterstagnatie moeten we zorgen voor afwatering. Irrigatie tijdens de bloei en vruchtvorming verhoogt de productiviteit en kwaliteit van het fruit. Wanneer de cashewboom wordt gekweekt op zandgronden, dan is irrigatie nodig tijdens de zomermaanden. Om waterstagnatie te voorkomen, moet een goede afwatering worden voorzien. Druppelirrigatie met druppelaars op een afstand van 1 meter van het gewas tijdens de bloeimaanden (tweede helft van december tot maart) leidt tot hogere opbrengsten.
Vier belangrijke ziekten waargenomen bij cashewbomen, waaronder anthracnose, Pestalotia bladvlek, bacteriële blad- en notenvlek, en gummosis. Schimmelziekten komen meestal voor op ongeschikte plaatsen. Een hoge luchtvochtigheid en een slechte luchtcirculatie kunnen een besmetting met echte meeldauw in de hand werken. De schimmel infecteert de bladeren en knoppen van bomen.
Een aantasting van anthracnose in natte gebieden kan leiden tot het verlies van een hele oogst. Het eerste is om methoden te presenteren om de plantage uit te dunnen (verbetering van de ventilatie). Zwavelpreparaten kunnen in noodgevallen worden gebruikt, terwijl dit eerst met deskundigen in de biologische landbouw moet worden besproken. Plotselinge sterfte kan worden veroorzaakt door de schimmel Valsa eugeniae. De schimmels produceren een effect alsof de cashewboom onlangs is verbrand, met zwarte bladeren en stam. De schimmels kunnen zich niet snel verspreiden, Hoewel. De zieke of dode boom moet worden verwijderd en verbrand. Als een regel, deze maatregel is voldoende om de schimmels onder controle te houden.
Stam- en wortelboorders, en theemuggen zijn de belangrijkste plagen van Cashew in India. De andere kleine plaag in het cashew-gewas omvat trips, Blad, en Blossom Webber en Mealybug. Op een evenwichtige, biologisch landbouwsysteem, de cashewboom is een winterhard gewas. Het zijn verzwakte bomen die besmet zijn met de Cashew-bug, de belangrijkste plaag voor bomen. Ze beschadigen de jonge scheuten, waardoor de oogst wordt verminderd omdat de cashewbomen vrucht dragen op de jonge scheuten. En, katoen moet worden vermeden als ondergewas, omdat het Cashew-bugs aantrekt. Een extreem geval kan worden behandeld met neempreparaten.
Voor de komst van chemische bestrijdingsmiddelen, er waren verschillende traditionele manieren om insecten en ziekten te bestrijden, die langzaam verdween. Dergelijke biologische bestrijdingsmaatregelen zijn uit verschillende bronnen verzameld en hier vermeld ten behoeve van biologische boeren. Enkele van de biologische controlemaatregelen zijn nuttig bij de cashew-teelt.
Biologische sprays bescherming tegen insecten/ziektes;
runderen urine – voor elke liter runderurine, Er wordt 8 tot 10 liter water toegevoegd en versproeid.
Compost thee – Ongeveer één kg goed afgebroken compostpoeder wordt gemengd in 40 liter water, gefilterd, en gespoten.
Jeevamrutha – 10 kg verse koemest, 5-10 liter runderurine, 2 kg zwarte jaggary (of palmsuiker), 1 kg peulvruchtzaadpoeder, een handvol aarde uit de dijken van het veld, en 200 liter water. Al deze bestanddelen worden gemengd in een vat, 2 dagen in de schaduw gehouden, 3 keer per dag roeren. De monding van de loop moet worden afgesloten met een natte jutezak. Vervolgens, de oplossing moet binnen 7 dagen na bereiding worden verstoven en vóór gebruik worden gefiltreerd.
Beejamrutha – Ongeveer 5 kg verse koemest, 5 liter runderurine, 50 g CaO (limoen), een handvol aarde uit de bosranden, en 200 liter water. Al deze bestanddelen moeten grondig worden gemengd en het mengsel kan worden gebruikt voor de zaadbehandeling. Behandelde zaden moeten in de schaduw worden gedroogd en gezaaid. De behandeling bevordert de kieming en Cashewnoten kunnen voor het zaaien een dag in deze oplossing worden geweekt.
Sommige organische sprays voor de bestrijding van cashew-plagen zijn Strychnos nux-vomica L, Neem zaad brouwsel, Tabaksbrouwsel, Neemolie/ricinusolie, Annona (custardappel-Annona squamosa L.) + Chili + Neemzaad, Chili + Knoflook.
Cashew-planten beginnen na 3 jaar aanplant te dragen en bereiken volledige draagkracht gedurende het 10e jaar en blijven lonende opbrengsten geven voor nog eens 20 jaar. De cashewnoten worden voornamelijk in februari – mei geoogst. Over het algemeen, oogsten bestaat uit het oprapen van noten die na rijping op de grond zijn gevallen. De rijpheid van de cashewnoot wordt getest door het flotatieproces. De rijpe noten zinken in water terwijl de onrijpe of ongevulde drijven. De cashewnoten worden tijdens het oogstseizoen wekelijks verzameld van de boerderij.
Er zijn veel mensen die zweren dat biologische cashew-vruchten beter smaken. Er zijn nog meer mensen die geloven dat biologische cashewnoten een hogere concentratie vitamines en mineralen bevatten.
De Cashew wordt geplant op de woestenij en daarom is de beschikbaarheid van bodemvocht altijd laag, Vandaar, mulchen is essentieel. Mulchen met zwart polyethyleen is gunstig om de groei en opbrengst van de cashew-gewassen te verhogen.
De traditionele cashewboom wordt tot ongeveer 14 meter hoog en het duurt 3 jaar vanaf het planten voordat hij in productie gaat. en 8 jaar voordat de economische oogst kan beginnen.
Cashew, ook wel 'wondernoot' genoemd, is een van de meest waardevolle verwerkte noten die op de wereldwijde grondstoffenmarkten worden verhandeld en is ook een belangrijk marktgewas. India is de grootste producent van cashew-gewassen ter wereld met een aandeel van 25,52% in de wereldproductie.
Dit mag je niet missen: Biologische cacaoproductie .
