Angst voor een opgeblazen gevoel kost meer geld dan daadwerkelijke gevallen van opgeblazen gevoel

Met dank aan de Beef Cattle Research Council voor dit uitstekende artikel! Ik heb een paar bewerkingen gemaakt om informatie toe te voegen voor Amerikaanse graziers.

Dit is deel 1 van een tweedelige serie. Blijf in deel 2 op de hoogte van alfalfabegrazingstips van veehouders uit het hele land.

Voervoer met een hoog eiwitgehalte kan de winst verhogen, wat de bodem ten goede komt

Respecteer het, maar wees er niet bang voor. Dat is de boodschap van zowel veehouders als rundvleesspecialisten die door jarenlange ervaring en onderzoek de waarde inzien van het laten grazen van vee op pure of procentuele alfalfa.

Goed beheerde alfalfa is een goed grasland met verschillende extra voordelen, waaronder:

• Verbeterde gewichtstoename bij alle soorten vee (groei van 1,5 tot 2 of meer pond per dag kan worden verwacht );
• Vruchtbaar maken van de bodem met een stikstofbindend gewas;
• Een haag creëren tegen slechte ruwvoerproductie tijdens drogere groeiseizoenen; en
• Het vergroten van de plantenbiodiversiteit om de gezondheid van de bodem te bevorderen.

Ja, er zijn omstandigheden waarbij vee op het verkeerde moment in een weelderige luzerne wordt veranderd en misschien met de verkeerde klasse vee kan leiden tot een opgeblazen gevoel. Maar aandacht besteden aan enkele productie- en beheerprincipes kan het risico op een opgeblazen gevoel aanzienlijk verminderen en de mogelijkheid bieden om de voordelen te benutten.

Hoewel pure alfalfa-weiden zeer productief kunnen zijn, zijn ze misschien meer geschikt voor eindgebruik als hoogwaardig hooi of kuilvoer voor melkvee. Vanuit het perspectief van begrazing van vleesvee is tegenwoordig de meeste belangstelling voor 30 tot 60 procent alfalfa, gekweekt in een mengsel met grasvoedergewassen en/of in combinatie met andere soorten peulvruchten.

"We hebben in de loop der jaren naar alfalfa gekeken in verschillende begrazingsstudies, meestal gebruikt in een binaire mix (alfalfa/grasvoedermengsels)", zegt Bart Lardner, voormalig onderzoeker bij het Western Beef Development Centre, nu professor in het Department of Animal and Poultry Science aan de Universiteit van Saskatchewan. “En de luzernecomponent levert verschillende voordelen op. De industrie heeft door de jaren heen veel geld verloren door luzerne te mijden, deels uit ongegronde angst.”

Timing is een van de sleutels tot het verminderen van het risico op een opgeblazen gevoel, zegt Lardner. Bij alfalfa-opstanden met een hoog percentage vermijdt u het grazen van alfalfa vóór en tot aan het knopstadium, wanneer planten weelderig en mals kunnen zijn. En vermijd het introduceren van vee in een luzerneweide als de dauw zwaar is of als het regent. Naarmate planten volwassen worden en meer vezels ontwikkelen, neemt het risico op een opgeblazen gevoel aanzienlijk af naarmate de stand 30 tot 40 procent van het bloeistadium bereikt. En door alfalfa toe te voegen aan een grasland-voedermengsel met meer vezelige grassen, krijgt het vee ook een bredere voerkeuze dan alleen gewone alfalfa. "Het kan enige ervaring vergen voordat mensen hun comfortniveau vinden voor het grazen van luzerne, maar het is een uitstekend voer", zegt hij. "Jaarlingen zullen mooi groeien op alfalfa, niet te vergelijken met een grazend recht gras."

Tips voor alfalfabegrazing:

1. Zet hongerig vee nooit om in een weiland met veel planten die een opgeblazen gevoel veroorzaken.

2. Vul de dieren met droog hooi of grasland voordat u begint met het grazen van weiden met een hoog opgeblazen gevoel.

3. Voorkom dat de dieren naar vers weiland met een hoog opgeblazen gevoel worden gestuurd dat vochtig is van dauw, regen of irrigatiewater. Zowel de opnamesnelheid als de initiële verteringssnelheid zijn hoger bij vochtige planten, waardoor de initiële vertering sneller verloopt.

4. Laat nooit toe dat dieren die grazen op grasland met een hoog bloatpotentieel zo hongerig worden dat ze te veel eten in één voerbeurt. Zorg altijd voor voldoende voer.

5. Roteer de paddock halverwege de dag of later om vocht te minimaliseren en de koolhydraatconcentratie in de plant te verhogen.

6. Vermijd dramatische veranderingen in de voerkwaliteit bij het wisselen van paddock naar paddock door voldoende residu achter te laten.

7. Houd het vee de eerste dagen goed in de gaten en verwijder dieren met een chronisch opgeblazen gevoel.

8. Vermijd het grazen van peulvruchten voordat ze beginnen te bloeien. Maak nauwkeurige observaties voor bloat wanneer veel planten zich in een jongere groeifase bevinden.

9. Beheer begrazing om vee aan te moedigen om weinig of niet-opgeblazen planten en plantendelen (zoals alfalfa/gras) te consumeren in plaats van alleen sappige topgroei. Gebruik bijvoorbeeld dagelijkse strookbegrazing of gebruik een hoge veebezetting in meerdere paddocksystemen in plaats van continue veebeweiding.

10. Zodra het grazen begint, mag u de dieren niet meer uit de wei halen en hoeft u niet vaak grote veranderingen aan te brengen in het type weiland dat wordt begraasd, tenzij de dieren een sterk uitgezette pens hebben. Milde bloat komt vaak voor op weilanden met een hoog bloat-potentieel. Frequente veranderingen in het dieet voorkomen dat pensmicroben en dieren zich aanpassen aan zwellende weiden.

11. Wees extra op uw hoede voor een opgeblazen gevoel wanneer planten met een hoog opgeblazen gevoel een snelle groei vertonen, zoals tijdens bewolkte, natte periodes in de lente en na een plantstress-gebeurtenis zoals hagel of droogte.

12. Stel het grazen van planten met een hoog bloat-potentieel drie tot vijf dagen uit na vorstschade.

13. Vermijd begrazing van alfalfa-opstanden in september, omdat planten voldoende koolhydraatreserves nodig hebben om te overwinteren. Kan bovengrondse biomassa grazen na de laatste herfstdodende vorst.

14. Weid met dieren met een kleinere penscapaciteit, zoals jaarlingen en kalveren, in plaats van volwassen koeien.

15. Overleg met uw dierenarts of het raadzaam is om een ​​product als Alfasure te gebruiken (vermengen met water om schuimvorming te voorkomen). (Zoek in de VS naar Bloatguard. Hier vindt u informatie over dosering .)

Welke variëteiten en mixen werken het beste?

Lardner zegt dat een mix van peulvruchten en grasweiden die ongeveer 30 tot 40 procent alfalfa bevat, een uitstekende weide is voor grazende koe-kalfparen. "Het biedt voer van goede kwaliteit voor de zogende en drachtige vleeskoe en kan het speengewicht van kalveren helpen verhogen", zegt hij. “En de peulvrucht helpt ook om stikstof in de bodem te binden.” Onderzoeken tonen aan dat voor vee dat op de achtergrond wordt gehouden of voor dieren die met gras zijn afgemaakt, een weiland met een 50/50 mix van alfalfa en grassoorten over het algemeen 1,5 tot 2 pond per dag of meer gewichtstoename kan opleveren.

Lardner zegt dat er in de loop der jaren bij studies verschillende luzernevariëteiten zijn betrokken met enkele verschillen in productie, maar dat ze allemaal goed presteerden. AC Grazeland BR, bijvoorbeeld, is een ras met verminderde zwelling, dat in sommige projecten een lagere opbrengst liet zien in vergelijking met conventionele alfalfavariëteiten, maar toch voldoende kwaliteit had voor vleesvee. Spredor 4, een graastype, herfstslaapvariëteit met wat gele bloei, werkte ook goed in proeven met koeien en kalveren.

Een nieuwere variëteit PS3006, is een variëteit met kruipende wortels die wordt gebruikt in begrazingsproeven waarbij verschillende peulvruchten en grassen in het mengsel worden vergeleken. En AC Yellowhead, een oudere Siberische variëteit met gele bloemen, werd ook gebruikt in mengsels samen met andere peulvruchten en grassen.

Alfalfa-variëteiten met kruipende wortels overleven over het algemeen lange tijd, maar beheer heeft een aanzienlijke invloed op hun levensduur. Cultivars van kruipende wortelvariëteiten hebben verschillende niveaus van winterhardheid en ziekteresistentie, hogere opbrengsten bij droog weer, tolerantie voor zoutgehalte en tolereren een pH van slechts 6,2. Alfalfa van het penworteltype presteert doorgaans beter in nattere gebieden dan kruipende wortel.

"Een van de leuke dingen van alfalfa is dat er zoveel variëteiten zijn - sommige met paarse bloemen en andere met gele - die een enorm potentieel hebben om zich aan te passen aan de Canadese groeiomstandigheden", zegt Lardner. "Veel variëteiten hebben een enorme tolerantie voor bodems met een hoge pH en zoutgehalte met een goede productie."

Lardner zegt dat er dit jaar een nieuw onderzoeksproject van start gaat waarin wordt gekeken naar de prestaties van voedergewassen die zijn ontwikkeld om te groeien in zoute bodems. Halo alfalfa, geregistreerd in 2013, is een van de nieuwste variëteiten. Het volgde de zouttolerante Bridgeview alfalfa geregistreerd in 2011. En onder grassoorten werd AC Saltlander, een groen tarwegras, geregistreerd in 2004. Hoewel het moeilijk is om weercycli te voorspellen, zegt Lardner met nattere jaren gevolgd door enkele drogere groeiseizoenen, bodem zoutgehalte is een punt van zorg in veel gebieden. Boeren zijn geïnteresseerd in peulvruchten en grassoorten die zoute bodems weer productief kunnen maken en onkruid kunnen bestrijden.

Lardner zegt dat ze in de loop der jaren ook alfalfa en andere peulvruchten in mengsels hebben vergeleken met verschillende grassoorten. Ze vergeleken PS3006 alfalfa in voedermengsels met cicer milkvetch en AC Glenview sainfoin vermengd met hybride beemdgras.

En in een ander project was het AC Yellowhead alfalfa en AC Mountain View sainfoin vermengd met Russische wilde rogge en hybride weidebromgras.

Volgens Lardner waren er geen opvallende prestaties onder de peulvruchten. Ze presteerden allemaal redelijk goed, hoewel de groeiomstandigheden een factor kunnen zijn. In een project waarin bijvoorbeeld een alfalfa/grasmengsel werd vergeleken met een sainfoin/grasmengsel op twee verschillende teeltlocaties, leverden de sainfoin/hybride bromegrass of alfalfa/hybride bromegrass-weiden de alfalfa/Russische wilde rogge of sainfoin/Russische wilde rogge-weiden op. in een begrazingsproef nabij Lanigan, in het centrum van Saskatchewan, onder goede groeiomstandigheden. Bij Swift Current in het zuiden van Saskatchewan presteerden dezelfde twee mengsels van peulvruchten en gras onder drogere omstandigheden ongeveer even goed.

Zoals te verwachten was, waren de ruwvoeropbrengst en de winstpercentages van jaarlingen op de Lanigan-locatie tussen de 10 en 15 procent hoger dan op de Swift Current-locatie. Vocht was de belangrijkste bijdragende factor.

En wat dat betreft verwees hij naar een drie jaar durend onderzoek in het zuiden van Saskatchewan, waarvan de gegevens nog worden geanalyseerd, waar ze keken naar het opnemen van alfalfa in een weilandmix om die late zomer/vroege herfstperiode te helpen vullen waarin grassen zonder stoom kunnen komen te staan. door droge groeiomstandigheden — de grasgroei vertraagt ​​of stopt en de kwaliteit kan afnemen zonder vocht. "Het is moeilijk om overal een graslandprogramma uit te voeren met slechts vijf of tien centimeter vocht", zegt Lardner. "Maar luzerne met diepere penwortels kan naar beneden gaan en het vocht bereiken en toch redelijk productief zijn. We zijn de cijfers van dit project nog aan het analyseren, maar we zijn blij met de resultaten van de eerste twee jaar. Met goede prestaties op de luzerne kan het een rol spelen bij het dragen van weiden en vee tijdens die nazomerperiode."

Wilt u meer van de Beef Cattle Research Council? Klik hier om u te abonneren op de BCRC-blog en e-mailmeldingen te ontvangen wanneer er nieuwe inhoud wordt geplaatst.