Welkom bij
Moderne landbouw
!
Voederpeulvruchten zijn planten uit de erwtenfamilie (Fabaceae ) en omvatten alfalfa, klavers, wikke en klaverblad. We vinden ze leuk omdat ze helpen stikstof uit de atmosfeer te halen en in onze bodem vast te zetten. Ze zijn een hulpmiddel dat we kunnen gebruiken om de vruchtbaarheid en de ruwvoerproductie te verhogen zonder toevoeging van door de mens gemaakte meststoffen.
De stikstofbindende superkracht van peulvruchten is eigenlijk het resultaat van bacteriën die peulvruchten in hun wortels herbergen. Deze bacteriën, bekend als rhizobia, dringen de wortel binnen en vermenigvuldigen zich en vormen een wortelknobbeltje. De rhizobia krijgen alle voedingsstoffen die ze nodig hebben van de plant, en in ruil daarvoor halen de rhizobia stikstof uit de lucht en zetten dit om in een vorm van stikstof die de waardplant kan gebruiken. Het is een wederzijds voordelige, symbiotische relatie.
Als de knobbeltjes jong zijn en nog niet zijn begonnen met het vastleggen van stikstof, zijn ze van binnen wit of grijs. Als ze eenmaal werken, worden ze groter en worden ze geleidelijk roze of roodachtig van kleur. Als ze geen stikstof meer vastleggen, worden de knobbeltjes groen en kunnen ze zelfs door de plant worden weggegooid.
Knobbeltjes zouden zich 2 tot 3 weken na ontkieming op de wortels moeten vormen. Als je een plant niet wilt opgraven om te kijken, kun je ook de kleur van de plant gebruiken om vast te stellen of er al dan niet stikstofbinding plaatsvindt. Lichtgroene, langzaam groeiende bonen of luzerne zijn een teken dat de stikstofbinding slecht is. Het probleem zou kunnen zijn dat er niet genoeg van de inheemse rhizobia is, of dat het de verkeerde soort is. Zaadbedrijven hebben dit probleem opgelost door vooraf geïnoculeerd zaad te verkopen, zodat je weet dat de plant de rhizobia heeft die hij nodig heeft. Als je zaad niet is geïnoculeerd, is het mogelijk om planten te inoculeren nadat ze in het veld staan. Aangezien dit vaak niet werkt, wilt u deskundig advies om verder te gaan.
De plant moet de rhizobia voorzien van al hun voedsel, dus elke stress voor de plant, zoals hoge temperaturen of een gebrek aan water, zal de hoeveelheid stikstofbinding door de hongerige rhizobia verminderen. Omdat de plant zoveel in de rhizobia heeft geïnvesteerd, neemt hij ook bijna alle geproduceerde stikstof op. Een kleine hoeveelheid wordt "gelekt" in de grond (ongeveer 30-50 pond stikstof per hectare). De rest van de voordelen voor uw grasland treden pas op wanneer de peulvrucht sterft en de wortels, bladeren en vruchten van de peulvrucht uiteenvallen in de grond. Als je de plant afknipt en weghaalt, bijvoorbeeld in de vorm van luzernehooi, gaat de meeste stikstof met de hooibalen mee.
Stikstofbinding neemt af wanneer de bodem arm is aan voedingsstoffen en de pH laag is. U kunt de stikstofbinding van peulvruchten op de lange termijn verbeteren door deze tekortkomingen aan te pakken. Hittestress kan ook de hoeveelheid stikstof die wordt vastgelegd verminderen. Dus als u zich in een gebied bevindt dat gevoelig is voor hete zomers, zorg er dan voor dat u een variëteit kiest die in uw klimaat kan overleven.
Je zult ook minder succesvol zijn met stikstofbindende planten in meer droge omgevingen. Als je een westerse boer bent met geïrrigeerde weilanden, zul je merken dat je enorme opbrengsten kunt produceren met weilanden met gemengde gras-peulvruchten. Jim Gerrish merkt op:“De weilanden die we beheren onder centrale draaipunten in Idaho zijn qua samenstelling opmerkelijk vergelijkbaar met de weilanden die we hadden in Missouri. Waar we een sterke component peulvruchten hebben, zijn de graslandopbrengsten gunstig in vergelijking met N-bemeste weiden, zonder de kosten van N-bemesting."
Volgens Gerrish:"Grasweiden in het warme seizoen met peulvruchten produceren meestal niet zo veel ruwvoer als N-bemeste weiden. Ze produceren echter betere individuele winsten tegen lagere kosten, en verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat ze per hectare winstgevender zijn dan N-bemeste weiden."
Wetenschappers doen momenteel onderzoek naar hoe de stikstofbindingspercentages van peulvruchten in arme grond en droge omgevingen kunnen worden verbeterd, wetende dat naarmate de prijzen voor N-kunstmest blijven stijgen, boeren en veeboeren een alternatief nodig zullen hebben. Overweeg in de tussentijd gemengde gras-peulvruchtweiden die passen bij waar u woont.
Met dank aan Kirsten Workman van het Champlain Valley Soil, Crop and Pasture Team voor het inspireren van dit artikel met haar eigen blogpost.
Opslaan
