Welkom bij
Moderne landbouw
!
De tuin in 2014, een paar dagen na het planten. In 2014 hebben we een moestuin aangelegd in de "voortuin" van ons administratiekantoor in Burlington, VT. Op basis van een succesvol eerste seizoen denken we dat het een traditie is die nog lang zal voortduren.
Dit jaar hopen we een grotere verscheidenheid aan gewassen te proberen en een meer gezamenlijke inspanning te leveren met tweede (en derde) aanplant naarmate de volwassen gewassen worden geoogst. Hieronder ziet u ons plan waarop de helft van de beplanting te zien is. De andere kant zal precies hetzelfde zijn.
De bedden zijn in de herfst bedekt met rogge, dus onze enige taak in het voorjaar is de grond aan te passen met de Raised Bed Booster Kit en het dekgewas in te draaien. De eerste gewassen, waaronder erwten, artisjokken, boerenkool en tuinkers, worden eind maart geplant. Half mei hebben we het Snip-n-Drip-bewateringssysteem geïnstalleerd.
Het eerste zaad dat we planten is artisjok — ongeveer half februari. Om deze met succes in het noorden te laten groeien, moeten we ze vroeg planten en ze "vernaliseren" voordat we ze op hun vaste locaties planten. Om te vernaliseren, stelt u de zaailingen bloot aan koud weer, maar houdt u ze beschermd tegen vorst. Het is een soort uitgebreide versie van afharden. Omdat de zaailingen zo lang in potten staan, starten we ze in Rootrainers, die ongeveer 5" diep zijn, waardoor veel wortelgroei mogelijk is. De zaailing hierboven is net "opgepot" in een Cowpot, waar hij zal groeien tot het is tijd om te vernaliseren en in de tuin te planten. Om ervoor te zorgen dat onze tuin er het hele seizoen strak uitziet, beginnen we veel binnenshuis, vanaf zaad. Op die manier hebben we stevig ogende zaailingen om te planten. Sommige gewassen, zoals wortelen, worden direct gezaaid omdat ze binnenshuis geen voorsprong hebben.
Hieronder ziet u ons gedetailleerde beplantingsplan, met opeenvolgende gewassen en al. We keken naar elke plantzone met drie seizoenen:lente, zomer en herfst. In sommige zones zal dezelfde plant het hele seizoen worden gekweekt, maar er zijn er ook veel met meerdere gewassen. Zo start zone 5 het seizoen met sla. Als die in juni geoogst is, gaan we wortelen planten, die in augustus klaar zijn voor de oogst. Om het seizoen af te sluiten gaan we herplanten met mache (veldsla), die gedijt bij koeler weer. Hoewel we onze bedden in driehoeken verdeelden, gebruikten we tuintechnieken van vierkante meter om ons te begeleiden.
Tuinieren is onvoorspelbaar, dus we verwachten een of twee oogsten die mislukken. Zo ja, dan passen we het aan en planten we iets anders. Mislukkingen maken deel uit van het plezier.
| Spot | Vroeg | Midden | Laat | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Proef artisjok | Proef artisjok | Cover crop, nader te bepalen | |
| 2 | Dwerg grijze suiker snow erwt | Gletsjertomaat | Cover crop, nader te bepalen | |
| 3 | Vates boerenkool | |||
| 4 | Hon Tsai Thaise kiembroccoli | Paarse schoonheidspeper | Paarse schoonheidspeper | |
| 5 | Sla:Rhazes Romaine en winterdichtheid | Yellowstone wortel | Vit mache | |
| 6 | Early Wonder Tall Top-biet | Touchstone Goudbiet | Miami wortel | |
| 7 | Pacific Beauty-calendula | |||
| 8 | Astro-rucola | Little Finger aubergine | Astro-rucola | |
| 9 | Claytonia |
Garnet Giant | Claytonia | |
| 10 | Gerimpelde, gerimpelde, verfrommelde tuinkers | Nasturtium | Nasturtium | |
| 11 | Bull's Blood bietengranen | Zoete Thaise basilicum | Vates boerenkool (voor babygroenten) | |
