Stro is een voedzaam, veerkrachtig ruwvoer

Als je walstro op je boerderij of boerderij hebt, heb je geluk! Volgens voeranalyse uitgevoerd door het Vermont Pasture Management Outreach-programma, waren de eiwitwaarden voor deze plant ongeveer 19%. Dat betekent dat we het niet langer als onkruid moeten beschouwen, maar het in plaats daarvan moeten beschouwen als een zeer smakelijke plant die goed is voor uw vee.

Als uw dieren nog geen walstro eten, moet u ze misschien leren dat dit goed voer is. Dat is wat Kimberly Hagen van het Vermont Pasture Network deed in 2011. Ze volgde het trainingsrecept van Kathy Voth om haar schapen te leren walstro te eten, zoals te zien is in de onderstaande video. Toen ze ze elders verplaatste naar nieuwe weiden als onderdeel van haar parasietenbestrijdingsprogramma, trainde ze het bezoekende vee om dit voer te eten. (Klik hier voor meer informatie over hoe u uw eigen vee kunt trainen .)

Tijdstip van beweiding

Niemand wil een heel weiland dat uit slechts één voer bestaat. Dus ook al is walstro een geweldig voer, je wilt het zo laten grazen dat het een aanvulling vormt op de rest van je ruwvoer.

We weten dat het maaien van walstro voordat het zaad is geworden, de verspreiding kan vertragen. Ons probleem wordt de timing van het maaien, omdat bedstro, als het eenmaal begint te bloeien, binnen enkele dagen of bijna 's nachts kan gaan zaaien. Dan werkt maaien tegen je, het zaad verspreiden over het veld. Dat is waar het gebruik van uw vee om deze plant te laten grazen meer in uw voordeel kan werken.

Getraind vee zal het hele groeiseizoen met walstro grazen. Schapen die waren getraind om walstro te eten, verminderden de aanwezigheid van 30% van de planten die in een paddock groeiden tot minder dan 10% in een enkel seizoen. Dus hoewel het bijna onmogelijk is om van walstro af te komen, is het waarschijnlijker om het onder controle te houden en de verspreiding ervan te minimaliseren.

Andere toepassingen voor bedstro

Bedstraw heeft een verscheidenheid aan toepassingen waar we van kunnen profiteren. Mensen in Oregon en het zuidwesten van Washington kijken misschien uit naar zoetgeurend walstro omdat het wijst op vochtige, goed doorlatende locaties en in oevergebieden wijst op locaties met een hoge productiviteit voor coniferen.

Het heeft ook medicinale toepassingen. Het wordt nog steeds in beperkte mate gebruikt als een populair middel tegen grind-, steen- en urinewegaandoeningen. Walstro is ook gebruikt als middel tegen epilepsie en hysterie en wordt in Frankrijk nog steeds overwogen voor dit gebruik.

Als u niet van plan bent het aan uw dieren te voeren, kunt u het in uw eigen menu gebruiken. De bloeiende toppen leveren een zure vloeistof op waarvan men dacht dat het een "aangenaam zomerdrankje" vormde. Het wordt ook wel "Kaasstremsel" genoemd omdat het melk kan doen stremmen, en het is gebruikt om kaas te maken en er kleur aan te geven.

Onze suggestie:profiteer van uw bedstro! Misschien kunt u deze zomer genieten van een koel glas walstro-likeur met wat walstro-kaas, terwijl u toekijkt hoe uw vee het graast!

Dit artikel is ontleend aan een eerder gepubliceerd artikel in On Pasture

Opslaan

Opslaan

Opslaan