Welkom bij
Moderne landbouw
!
Grassen zijn de dominante planten in de meeste op voedergewassen gebaseerde bedrijven over de hele wereld. Of vee nu inheems weideland of tamme weiden begraast, grassen vormen meestal de basis van de energie en voedingsstoffen voor de groei en het onderhoud van dieren. Grazende dieren mogen slechts een deel van het overblijvende voedergewas oogsten om de gezondheid en kracht van grassen te behouden.
Energie en voedingsstoffen uit op ruwvoer gebaseerde diëten produceren ongeveer 80 procent van de roodvleesproducten die in de Verenigde Staten worden geconsumeerd. Dierenwinsten van op ruwvoer gebaseerde programma's zijn meestal goedkoper dan van enig ander lopend programma. Dierlijke producten komen van land dat gewoonlijk niet geschikt is voor de productie van ander voedsel of vezels voor menselijke consumptie. Deze gronden omvatten weilanden die gewoonlijk niet kunnen worden bebouwd en weilanden die niet geschikt zijn voor langdurige intensieve gewasproductie vanwege lage productiviteit, hoog erosierisico of andere problemen. Beheer deze gronden om de productie van overblijvend gras te ondersteunen.
Een grasplant is een verzameling plantendelen, zoals een boom of struik, die bestaat uit groei-eenheden die uitlopers worden genoemd. Elke helmstok produceert wortels en bladeren. Vegetatieve uitlopers bestaan voornamelijk uit bladeren (Figuur 1), terwijl reproductieve uitlopers een stengel, zaadkop, wortels en bladeren produceren (Figuur 2). Het basale deel van de stengel, waar vaak wortels ontstaan, is de kruin.
De kroon heeft meestal een aantal knoppen (groeipunten) die nieuwe uitlopers en wortels produceren. Nieuwe frezen zijn anatomisch en fysiologisch verbonden met oudere frezen. Daarom kunnen verschillende aangesloten uitlopers allemaal leven en water, koolhydraten en voedingsstoffen delen. Als een helmstok sterft, blijft een aangrenzende helmstok met gevestigde wortels en bladeren meestal in leven.
Sommige uitlopers blijven vegetatief, terwijl andere zich voortplanten en zaadkoppen produceren. Of een helmstok reproductief wordt, hangt af van de omgeving en de hormonen die in de plant worden geproduceerd.
Een reproductieve helmstok kan bijvoorbeeld vegetatief blijven als het groeipunt (terminale meristeem) wordt verwijderd door begrazing. Vegetatieve groei wordt daarom bevorderd door enige begrazing, waardoor het aantal geproduceerde zaadkoppen wordt verminderd en de vorming van nieuwe uitlopers kan worden gestimuleerd. Vegetatieve uitlopers zijn meestal minder stengelachtig en voedzamer dan reproductieve uitlopers.
Zaadproductie kan echter waardevol zijn als de exploitant een zaadgewas wil oogsten of als er behoefte is aan zaad om nieuwe zaailingen in de opstand te produceren. Zaadproductie is niet altijd essentieel voor het onderhoud van de stand, aangezien veel grassen zich voortplanten door vegetatieve middelen zoals uitlopen of de productie van nieuwe stengels uit ondergrondse wortelstokken.
Een apicaal meristeem (uitgevouwen deel van figuur 1) is verantwoordelijk voor bladvorming. De intercalaire meristemen aan de basis van bladbladen en omhulsels zijn verantwoordelijk voor bladuitzetting (invoegen in figuur 2). Elk blad is in het onderste gedeelte in een buisachtige vorm gerold en ontvouwt zich naarmate het mes uitschuift. Daaropvolgende bladeren volgen hetzelfde patroon.
Terwijl nieuwe bladeren omhoog komen vanuit het midden van het opgerolde buisgedeelte van het eerste blad, is de groei vergelijkbaar met het uitschuiven van een telescoop. In figuur 1 is blad 1 het oudste; blad 8, het jongste, komt uit. In dit voorbeeld ligt het groeipunt (apicale meristeem) op of nabij het bodemoppervlak en wordt het beschermd tegen grote grazende dieren. Grazen verwijdert daarom bladweefsel, maar zal in de meeste gevallen het groeipunt dat de bladeren produceert niet beschadigen.
Grasgroei, voor soorten in het koele of warme seizoen, begint in de lente wanneer de grond opwarmt. Wanneer het eerste grasblad wordt uitgeoefend, strekt het zich in lengte of hoogte uit door vorming en groei van nieuwe cellen aan de basis van elk blad. Dit groeigebied (intercalair meristeem) bevindt zich aan de basis van het blad naast de schede (invoegen in figuur 2).
Chlorofyl, dat zich snel ontwikkelt in jonge bladeren, geeft planten de mogelijkheid om fotosynthese voort te zetten. Fotosynthese gebruikt energie uit zonlicht en koolstofdioxide uit de lucht om koolhydraten te produceren. Het is echter mogelijk dat fotosynthese niet voldoet aan de energiebehoefte van het snelgroeiende nieuwe blad. De productie van de eerste tot drie bladeren vereist een aanzienlijke hoeveelheid energie in de vorm van koolhydraten die in de kroon van de plant zijn opgeslagen. Als deze eerste bladeren zich echter volledig uitstrekken, leveren snelle fotosynthese voldoende koolhydraten voor de groei van andere bladeren en wortels. Wanneer ernstige ontbladering optreedt, kunnen koolhydraten die zijn opgeslagen in de wortels en kronen nodig zijn om nieuwe groei op gang te brengen.
Bladeren hebben een bepaalde levensduur, net als uitlopers. Het eerste lenteblad sterft normaal in de zomer af. Bladeren zijn het meest fotosynthetisch actief wanneer ze volledig zijn uitgezet. Naarmate ze ouder worden, neemt hun vermogen tot fotosynthese af. De overtollige koolhydraten die door fotosynthese worden geproduceerd, helpen bij het produceren van extra bladeren, voortplantingsorganen of wortels. Aldus wordt fotosynthese geproduceerd door de plant efficiënt gebruikt bij groei en onderhoud. Zodra een blad door fotosynthese niet meer genoeg koolhydraten kan produceren voor zijn eigen behoeften, sterft het.
Grassen beginnen vaak met een overgang van vegetatieve naar reproductieve groei wanneer de meeste vegetatieve groei voor dat jaar is geproduceerd. Planthormonen en fysiologie regelen de overgang van de vegetatieve naar de reproductieve staat.
Reproductieve meristemen worden gestimuleerd om te beginnen met groeien, wat resulteert in de ontwikkeling van stengels, enkele bladeren en voortplantingsstructuren. Deze reproductieve structuren groeien vaak snel, met weinig productie van bladoppervlak, maar snelle uitzetting van de bloemsteel (halm) en zaadkop (bloeiwijze) (Figuur 2).
In grassen bevat het grootste deel van de voortplantingsstructuur chlorofyl en is in staat tot fotosynthese. Er wordt dus weinig of geen koolhydraatreserve in kronen of wortels gebruikt voor de productie van graszaad.
Het apicale meristeem komt omhoog tijdens de groei van voortplantingsstructuren (figuur 2). Dit verschilt van het vegetatieve meristeem, waarbij bladeren zich vormen aan de basis van de plant en het apicale meristeem op of nabij het grondoppervlak blijft (figuur 1). Begrazing kan het reproductieve apicale meristeem verwijderen en de productie van zaadkoppen stoppen. Vermijd begrazing tijdens deze periode voor zaadproductie. U kunt echter begrazing beheren om de zaadoogst te verminderen en de toekomstige helmstokproductie te stimuleren.
Grassen slaan gewoonlijk koolhydraten op wanneer de meeste bladgroei voltooid is. Hoewel bladeren nog steeds een hoge fotosynthesecapaciteit hebben en voldoende bladoppervlak voor fotosynthese, is er weinig vraag naar nieuwe groei. Daarom hopen koolhydraten zich op in wortels en kronen en dienen ze als opslagorganen voor groei in het volgende voorjaar. Deze koolhydraatreserves zijn ook nodig voor de ademhaling van planten tijdens de winterrust wanneer fotosynthese niet mogelijk is maar kronen en wortels in leven blijven. Dit betekent dat je deze ook in de winter moet beschermen tegen overbegrazing.
Dit is het volgende in de serie:Hoe uw gras groeit, vertelt u hoe u het moet laten grazen.
