Welkom bij
Moderne landbouw
!
Michele Payn loopt al bijna 20 jaar voorop in de belangenbehartiging.
In 2001, ze richtte Cause Matters Corp. op, een bedrijf dat is ontworpen om verbindingen rond het voedselbord te bouwen. In 2009, ze begon #AgChat en #FoodChat op Twitter. Payn heeft twee boeken gepubliceerd over het overbruggen van de kloof tussen boeren en consumenten. Haar eerste boek verscheen in 2013; de tweede werd gepubliceerd in 2017.
Met andere woorden, ze zat op de eerste rij voor het evoluerende gesprek tussen boeren en consumenten.
“Het gesprek is veranderd omdat er meer mensen betrokken zijn, meer waardering voor het consumentenperspectief, en meer diversiteit in de gesprekken. Diëtisten zijn de laatste jaren veel meer betrokken bij boeren, " zegt Payn, die op een kleine boerderij in Libanon woont, Indiana, met haar dochter en man, Erik.
Echter, ze erkent dat niet alle veranderingen positief zijn geweest. “Een van de dingen waar ag serieus naar moet kijken:doe je dit voor jezelf en je merknaam? Of omwille van ag?” zij vraagt.
Volgens Payne, er zijn twee hoofdzaken die de effectiviteit van pleiten afzwakken:ego's en onderlinge strijd binnen de landbouw.
"We bewijzen onszelf een slechte dienst wanneer we één type landbouw veroordelen om onszelf te promoten - of het nu conventioneel versus biologisch is of groot versus klein, " ze zegt.
Payn pleit liever voor keuze - zolang het gebaseerd is op wetenschap en geen keuzes van anderen wegneemt. “Ik ben een groot voorstander van keuze. Ik geloof, als moeder, Ik heb het recht om te kiezen wat het beste voedsel is voor mijn gezin. Als landbouwer, Ik ben van mening dat ik het recht heb om te kiezen hoe ik het beste voor mijn land en dieren zorg, " ze legt uit.
Voor haar tweede boek Voedselwaarheden van boerderij tot tafel , Payn interviewde tientallen boeren zodat ze hun verhalen en perspectieven kon delen. Verscheidene hadden horrorverhalen over de manier waarop ze werden behandeld door andere boeren die andere landbouwpraktijken volgden.
“Ag moet wakker worden, proactiever zijn, en steun elkaar en de keuzes die we maken, ', zegt Payne. “Als mensen niet vertrouwen hoe melk wordt geproduceerd, het maakt niet uit of het een biologisch label heeft of geen label, omdat ze het niet vertrouwen. Voor consumenten, wantrouwen is wantrouwen.”
Er zijn andere manieren waarop Payn vindt dat boeren proactiever kunnen zijn in het gesprek.
“Proactief zijn is problemen onder ogen zien en begrijpen dat er problemen zijn, ', zegt Payne. "Onthoornen is een probleem dat door dierenactivisten al meerdere keren aan de vlaggenmast is opgehangen."
Payn gaat deze problemen tegen door grafisch en transparant te zijn. “Ik ben grafisch als het gaat om dierenwelzijn, omdat ik weet wat runderen met hoorns elkaar aandoen, " ze zegt. “Transparantie moet gaan over glashelder zijn over waarom we doen wat we doen, omdat mensen de context niet hebben.”
Ze moedigt boeren ook aan om goed te luisteren. “Het gaat over een stap terug doen van de boerderij, jezelf aan de andere kant van het bord plaatsen, en begrijpen waarom mensen die vragen stellen. Of je het nu eens bent met de vragen of niet, je moet weten waarom ze vragen, zodat u effectiever kunt antwoorden, ', zegt Payne.
Terwijl sommige boeren uren besteden aan sociale media en pleiten, dat is geen vereiste om deel te nemen aan het gesprek.
“Ik vraag mensen 15 minuten per dag, ', zegt Payne. “Neem hier gewoon de tijd voor. Het gaat om het beschermen van je recht om te boeren.”
