Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bij het zien van de titel van dit artikel, je denkt misschien, “Wat is Mexicaanse oregano? Is het anders dan “gewone” oregano?”
We zijn zo blij dat je het vraagt. Beginnen, voor deze discussie, we gaan ervan uit dat je 'mediterraan' bedoelde toen je 'normaal' zei in je vraag hierboven.
Dat zou waarschijnlijk zijn Origanum vulgare , een lid van de muntfamilie die inheems is in Frankrijk, Italië, Griekenland, Israël, Marokko, en Turkije. Er zijn tientallen planten, wereldwijd, die een vorm van "oregano" in hun gewone naam hebben, maar we denken dat je bedoelde O. vulgare .
Zie onze volledige gids voor: hier gewone oregano kweken .
In dit artikel, echter, we zullen het hebben over Lippia graveolens , een plant die verwant is aan verbena en inheems is in het zuidwesten van de VS, Mexico, en Midden-Amerika.
Gezien zijn erfgoed, je zult niet verrast zijn om te horen dat het slechts koud tolerant is tot ongeveer 30 ° F, gedijt het hele jaar door buiten in zones 9-11.
Als de temperatuur in warmere streken rond het vriespunt daalt, de normaal gesproken groenblijvende plant kan zijn bladeren verliezen, maar zal waarschijnlijk in het voorjaar brullen. Ergens anders, het kan worden gekweekt als een jaarlijkse, of in de winter naar binnen gehaald.
We hebben deze plant ook wel eens geparfumeerde lippia gezien, oregano cimarron, Sonoron-oregano, hierba dulce, rode borstel lippia, geurend matgras, en Puerto Ricaanse oregano.
Er zijn twee andere planten die gewoonlijk "Mexicaanse oregano" worden genoemd, ” Poliomintha longiflora en Monarda fistulosa var. menthifolia , geen van beide zijn gerelateerd aan L. graveolens .
De nectar van de plant is aantrekkelijk voor bijen en vlinders als ze mogen bloeien, en vogels genieten van zijn zaden.
Net als zijn mediterrane tegenhanger, L. graveolens is een kruid dat vaak wordt gebruikt om voedsel op smaak te brengen. De smaak wordt beschreven als sterker en aardser dan die van mediterrane oregano, en sommigen zeggen dat het een citrusachtige smaak heeft.
Niet verrassend, vers of gedroogd gebruikt, het past goed bij de smaken van de traditionele Latijns-Amerikaanse keuken.
L. graveolens is een nogal onhandelbare, houtachtige struik die tot anderhalve meter hoog kan worden met een spreiding van ongeveer hetzelfde. Het kan vijf tot tien jaar leven.
De plant produceert kleine, geurig, vage bladeren, en clusters van kleine, geurende witte of gele bloemen.
Het wordt al eeuwenlang medicinaal gebruikt in Midden-Amerika om maagpijn te behandelen, astma, bronchitis, en spanning. Er wordt ook gezegd dat het kruid een opgeblazen gevoel en gastro-intestinale klachten verlicht.
Het is gemakkelijk om aan de slag te gaan met het kweken van Mexicaanse oregano - en je hebt veel keuzemogelijkheden voor vermeerdering.
De gemakkelijkste manier is om zaailingen van een kwekerij te kopen, maar het kan ook uit zaad worden gekweekt, stekken, of divisie.
Als je bent zaden binnenshuis beginnen , plant ze 1/4 inch diep in zaadtrays of turfpotten in een hoogwaardige startmix voor zaden. Je kunt 2-5 van de kleine zaadjes in elk gat planten. Zet op een zonnige plek en geef gelijkmatig water. De zaden zullen binnen twee tot vier weken ontkiemen.
Als de zaailingen 4 of 5 echte bladeren hebben en alle kans op vorst voorbij is, verplant ze naar een zonnige plek in de tuin met goed doorlatende grond.
Als u van plan bent om Mexicaanse oregano in containers te kweken, je hebt een pot nodig van minimaal 30 cm breed en diep.
Met behulp van een schone, scherp mes of ander snijgereedschap, snijd een 8-inch stengel van nieuw aangroeiend zachthout. Verwijder ongeveer een derde van de bladeren van de onderkant van de stengel.
Het is het beste om stekken 's ochtends te verzamelen als ze het verst zijn, voordat de hitte van de dag begint en planten gestrest raken.
Doop het uiteinde van je afgesneden stengel in een poedervormig wortelhormoon, en plaats dan de stengel in een pot met een mengsel van zand en turf .
Water indien nodig om het grondmengsel vochtig maar niet drassig te houden, en om te voorkomen dat de bladeren verwelken. Bewaar hem op een beschutte plaats of binnen. Na één tot twee maanden, als de wortels een centimeter lang zijn, het zal klaar zijn om te transplanteren.
Als jij of een vriend een gevestigde L. graveolens groeien in de tuin, het is vrij eenvoudig te verdelen.
In het vroege voorjaar, graaf de plant op (of haal hem uit de pot) en snijd hem door de kluit doormidden. Plant divisies 12 inch uit elkaar.
Als je Mexicaanse oregano in containers kweekt, het is aan te raden om de plant om de 2-3 jaar te verdelen. Zie onze gids voor het verdelen van vaste planten meer leren.
L. graveolens geeft de voorkeur aan volle zon maar kan ook wat schaduw verdragen. Het geeft de voorkeur aan leemachtig, zanderig, goed doorlatende grond met een pH van 6,0 tot 8,0.
Een beetje opnemen compost in de grond, maar zorg ervoor dat u deze plant niet overbemest. Als je voelt wat bemesting is in orde, breng een 3-2-3 (NPK) mengsel aan.
Als je in Zone 10 of hoger kweekt, u wilt uw planten in de herfst tot een tot twee voet lang snoeien om nieuwe groei in de lente aan te moedigen.
Zodra uw planten zijn gevestigd, ze hebben slechts af en toe nodig, diep water geven. In de winter, geef pas water als de grond echt droog is. Dit kruid is droogtetolerant, maar in het geval van lange droge perioden, het zal zijn bladeren verliezen.
Als u ten noorden van Zone 9 woont je kunt deze plant in een container kweken en binnen overwinteren. Of je kunt het gewoon als eenjarige laten groeien.
Als je wilt toevoegen L. graveolens tot jouw kruidentuin , zaailingen zijn verkrijgbaar bij kwekerijen en tuincentra.
L. graveolens
U kunt ook een of meer planten in 3,5-inch potten kopen bij IB Welvaart via Amazon .
Hoewel deze plant meestal niet wordt geplaagd door grote plagen of ziektes, er zijn er een paar om in de gaten te houden:
Behandel bladluizen, blad mijnwerkers , of spintmijten met insectendodende zeep of neemolie. Bekijk onze gids voor meer informatie over hoe bladluizen te bestrijden? .
Misschien zie je ook wittevlieg , die kunnen worden bestreden met insectendodende zeep of vangplaten.
Insecticide zeep is ook goed voor het bestrijden van wolluis , die je zou kunnen pesten L. graveolens planten ook.
L. graveolens is vatbaar voor wortelrot als de omstandigheden te nat zijn. Om te bepalen of een plant met wortelrot te redden is, je moet het omhoog trekken en de schade beoordelen.
Als het hele wortelstelsel drassig is, rotte puinhoop, je hebt meestal pech en moet de plant weggooien.
Indien, anderzijds, je ziet wat gezonde wortels, trim de slechte dingen weg en herplant in een gebied met betere drainage.
Voorkom wortelrot door ervoor te zorgen dat het plantgebied goed afwatert en zorg ervoor dat u niet te veel irriteert.
Wanneer uw plant minstens 60 cm hoog is, beginnen met oogsten L. graveolens zoals u wenst voor het op smaak brengen van gerechten. Pluk de bladeren eenvoudig naar behoefte. Of je kunt een stengel afsnijden en de bladeren eraf halen.
Als u zich in een gebied bevindt dat bevriest, trek de struik op net voor de eerste nachtvorst, scheid de takken, en hang ze ondersteboven in een koele, donkere plaats om te drogen. Zorg voor voldoende luchtcirculatie.
Alternatief, individuele bladeren of stengels met bladeren kunnen in de zon worden gelegd of op trays in uw voedseldroger worden geplaatst om te drogen.
Als de bladeren afbrokkelen, ze zijn droog genoeg om op te bergen in zakken met ritssluiting. Je kunt de bladeren verwijderen of hele stelen bewaren. Bewaar de zakjes op een koele, droge plaats.
Ik zei hierboven dat Mexicaanse oregano veel wordt gebruikt in de regionale keuken, maar stop daar niet. Overweeg deze smaakmaker te gebruiken in niet-Latijnse voedingsmiddelen zoals gehaktballen of tomatensauzen, ook.
Jij kan vervang het in recepten die oregano vereisen, dus waarom probeer je het niet eens in dit Mexicaanse lasagne recept van onze zustersite, voedsel ?
Of wat dacht je van deze slowcooker Tex-Mex kip, die heerlijk klinkt met welk type "oregano" je ook besluit te gebruiken, ook op Foodal .
De meeste deskundigen, echter, voorzichtigheid tegen het willekeurig vervangen van een van de verschillende soorten oregano door een andere, omdat ze heel anders smaken.
Het is zeker een fijn en leuk experiment om te proberen, maar misschien wil je de Mexicaanse oregano niet voor het eerst vervangen door mediterrane op de avond dat de koningin komt...
Onze zuidelijkste vrienden kunnen het hele jaar door genieten van dit geurige kruid in hun tuin, terwijl anderen van ons genoegen zullen moeten nemen met een zomerpremie, of een binnenvoorziening.
Hoe dan ook, het is een vrij gemakkelijke plant om te kweken - het enige dat nodig is, is een zonnige locatie met matig vruchtbare grond, en niet te veel water.
Heb je al eens van Mexicaanse oregano gehoord? Heb je interesse om het toe te voegen aan je kruidentuin? Deel uw mening in de reacties hieronder!
Als u op zoek bent om andere toe te voegen soorten kruiden naar je tuin, je hebt deze handleidingen vervolgens nodig:
