door professor Simon J Davies, Internationale Aquacultuurredacteur, emeritus hoogleraar, Harper Adams-universiteit. &Derek Balk en Melissa Jolly-Breithaupt, Flint Hills-bronnen, VS De productie van regenboogforel draagt aanzienlijk bij aan de wereldwijde zalmachtigenindustrie en is een iconische soort van hoge waarde en aanvaardbaarheid. Het wordt op grote schaal gekweekt in veel gematigde streken van de wereld, zoals in de VS, Canada, Noorwegen, Denemarken, en het VK en in de meeste ge