door Waldo G Nuez-Ortín, Sam Ceulemans, Dolores I. Batonon-Alavo, Yves Mercier, Adisseo Plantaardige aquacultuurvoeders en aminozuursuppletie Vismeel is de geprefereerde eiwitbron in formuleringen van aquatisch voer, maar het wordt steeds minder beschikbaar en duurder. Goedkopere plantaardige eiwitbronnen zijn populair geworden in de aquacultuurvoederindustrie, met name maaltijden op basis van sojabonen en maïs. Hoewel het ruwe eiwitgehalte van plantaardige ingrediënten vergelijkbaar k