Welkom bij
Moderne landbouw
!
Red snapper is ongelooflijk populair in veel landen, met name Amerika en Mexico. Het is heerlijk, het is een stevige vis en het is in het wild gevangen. Het probleem hier is hetzelfde als in China:overbevissing. Als gevolg van de constante vraag naar deze vis, is de rode snapper dramatisch overbevist in de Golf van Mexico. Wetenschappers proberen momenteel een manier te vinden om de Golf schoon te maken en vissen, waaronder de Red Snapper, tegen 2032 weer op een duurzaam niveau te brengen. Dat is meer dan een decennium vanaf nu! Kies in de tussentijd een vis die beter verkrijgbaar is, zoals Tilapia.
Voor een groot deel omdat het een van de favoriete visgerechten van Noord-Amerika is , tonijn wordt al jaren overbevist in lokale wateren, maar dat is niet het enige probleem. Greenpeace heeft een aantal bedrijven aangesproken op hun destructieve praktijken en zegt dat ze de tonijnpopulaties schaden en onnodig veel haaien, roggen en andere grote vissen doden. Het activisme van Greenpeace is de afgelopen jaren effectief geweest, maar het zijn consumentengewoonten die de praktijken van bedrijven veranderen.
Bovendien is onlangs het schokkende gebruik van slavenarbeid door sommige tonijnbedrijven aan het licht gekomen. Door met hun portemonnee te stemmen, kunnen consumenten bedrijven pushen om veel duurzamer te zijn. Denk twee keer na voordat u dat blikje in uw winkelwagentje gooit.
Aangezien China een derde van 's werelds zeevruchten levert, is dat niet verrassend dat ze aan de eisen moeten voldoen door middel van niet-duurzame praktijken. Viskwekerijen kunnen een positief effect hebben op het milieu en de gemeenschap als ze correct worden uitgevoerd, maar als ze als een agressieve onderneming worden gerund, kunnen de potentiële winsten betekenen dat ethische praktijken buiten de boot vallen. De viskwekerijen in China produceren vis per bootlading en om dit te doen, moeten ze vertrouwen op voer en visolie die afkomstig is van wilde zeevruchten. Dit legt een grote druk op de visserij, waardoor ze overbevissen om genoeg voer te produceren. Vertrouwen op een relatief ongereguleerde marktleider voor de wereldwijde levering van zeevruchten zal dit soort zakelijke praktijken alleen maar blijven promoten.
Hoewel er veel kleinere visserijen en markten zijn met onethische en niet-duurzame praktijken, zijn dit drie van de grote die moeten worden vermeden. De volgende keer dat u op de markt bent op zoek naar zeevruchten, zorg er dan voor dat u een ethische en duurzame keuze maakt. Vermijd het kopen van in China gekweekte vis, tonijn in blik en rode snapper die in de Golf van Mexico is gevangen. Kies in plaats daarvan voor Alaska-zalm, Regal Springs Tilapia of de vele andere duurzame vissen die er zijn.
Foto's:Leeroy, Josefa Holland-Merten, Jakub Kapusnak, Alena Haurylik / Shutterstock.com, kpgolfpro
