Vertrouwen en consistentie voor duurzame aquacultuur

door Diana Aqua, deel van Diana, de voedingsdivisie van Symrise AG, Frankrijk

'We verbeteren de efficiëntie van mariene eiwitten en gebruiken minder hulpbronnen om gezondere vissen en garnalen te kweken. Wij geloven dat onze producten deel uitmaken van de oplossing om de wereldwijde voetafdruk van de aquacultuur te verkleinen'

- Jérome le Friec, Diana Aqua CEO

Diana Aqua, wereldleider in de fabrikant van natuurlijke en duurzame ingrediënten voor aquacultuur, gastheer van een reeks seminars op 12 maart in Bangkok, ter gelegenheid van VIV Azië 2019.

De gebeurtenis, getiteld 'PEPTI'DAY – Vertrouwen en consistentie voor duurzame aquacultuur', verzamelden meer dan 100 mensen, waaronder gerenommeerde wetenschappers en professionals in aquavoederfabrieken uit heel Zuidoost-Azië.

Diana Aqua ontwikkelt, al meer dan 15 jaar, zeer geavanceerde oplossingen gebaseerd op de productie en het begrip van peptiden. Het evenement was bedoeld om inzichten te verschaffen en expertise te delen over 'The Peptides concept', het DNA van Diana Aqua.

Tijdens de eerste presentatie 'Adding Value to Aquafeed:A Success Story', Dr. Fabio Soller, Diana Aqua ASPAC technisch directeur, sprak over hoe uitdagingen en tegenslagen in een persoonlijk levensverhaal en een Diana Aqua-samenwerkingsverhaal werden overwonnen voor succesvolle en vruchtbare partnerschappen tussen managers/werknemers, en bedrijven voor een win-win-oplossing.

'Ieder mens en bedrijf wil zijn volledige potentieel benutten en zo goed mogelijk zijn. Maar de weg om dit doel te bereiken is vol hard werken, zelfevaluatie, relaties beoordeling, en openstaan ​​voor nieuwe ideeën. Samenwerken met verschillende mensen of bedrijven is doorgaans de beste weg naar succes', zei dokter Fabio.

Het tweede onderwerp ging over eiwithydrolysaten, waarvan is aangetoond dat het voedzame voederingrediënten is en helpt bij de vervanging van vismeel in aquavoer met gunstige biologische effecten wanneer het wordt gevoerd als onderdeel van geformuleerde diëten, bijv. verbeterde groeiprestaties, voergebruik en niet-specifieke immuunrespons.

Diana Aqua-eiwithydrolysaten hebben over het algemeen goed uitgebalanceerde aminozuurprofielen met een groot aandeel in de vorm van peptiden met een korte keten, geproduceerd uit de natieve eiwitten tijdens de eiwithydrolyse; Van dergelijke bioactieve peptiden is gemeld dat ze fysiologische en biologische functies bezitten, waaronder immunomodulerende, antimicrobiële of antioxiderende activiteiten, afhankelijk van hun molecuulgewicht en aminozuursequenties.

DrBunditYuangsoi, Universitair docent aan de KhonKaen University, presenteerde een studie uitgevoerd in binnen- en buitensystemen om de effecten van verschillende soorten eiwithydrolysaten in verschillende kweeksystemen op groeiprestaties, voergebruik en immuunrespons van Snakehead-vissen (Channastriatus)'.

De resultaten van proeven in de binnen- en buitenfase gaven aan dat de groeiprestaties van vissen aantoonden dat het brutogewicht significant was toegenomen met visvoer met Diana Aqua-eiwithydrolysaat. Hematologische parameters waren vergelijkbaar tussen behandelingen, maar de serumlysozym- en myeloperoxidasespiegels namen significant toe voor met vissen gevoerd eiwithydrolysaat.

Algemeen, de studie gaf aan dat opname van de Diana Aqua-eiwithydrolysaten in het dieet de groeiprestaties zou kunnen verbeteren en niet-specifieke afweermechanismen van de gastheer voor Snakehead-vissen zou kunnen versterken.

Vervolgens, Dokter Vincent Fournier, R&D-manager bij Diana Aqua, deelde zijn expertise over 'Protein Hydrolysates Benefits and Mechanisms of Actions in Fish and Shrimp Feed', aantonen dat, voor vele jaren, eiwithydrolysaten hebben hun potentieel om vis te verbeteren, garnalen en voer optredens.

Diana Aqua heeft gecommuniceerd (via peer-review publicaties, artikelen in gespecialiseerde tijdschriften, conferenties) over veel resultaten van proeven die zijn uitgevoerd in vissen en garnalen om het concept van eiwithydrolysaten te bewijzen.

'Het is tegenwoordig algemeen bekend dat de productie van eiwithydrolysaat een hoge mate van expertise in hydrolyseprocessen en zeer specifieke analytische capaciteiten vereist om een ​​hoog niveau van standaardisatie te garanderen, evenals consistente hydrolysaatpeptideprofielen en resulterende prestaties in vissen en garnalen', zei dr. Vincent Fournier tijdens de conferentie.

de werkingsmechanismen van eiwithydrolysaten is ook een zeer belangrijke vraag om aan te pakken om de voordelen van dergelijke functionele ingrediënten beter te karakteriseren. Gedurende de laatste vijf jaar, Diana Aqua heeft veel onderzoek gedaan om te begrijpen hoe eiwithydrolysaten uit de voeding het metabolisme van dieren moduleren. Er is nu nieuw bewijs dat eiwithydrolysaten het voedingsgedrag verbeteren, voeding en immuunmetabolisme, evenals darmgezondheid bij vissen en garnalen.

Ook 'De best practices van vloeistoftoepassing in aquafeed mills' maakte deel uit van het programma.

'Vandaag, de wereldwijde vraag naar dierlijke eiwitten in de productie van aquavoer stijgt jaar op jaar, terwijl de bedrijfskosten van de voerproductie ook toenemen. Enkele van de uitdagingen voor veevoederbedrijven zijn het verlagen van de totale kosten van aquavoer en het verbeteren van de voerconversie voor de boeren. Het verwerken van voer met additieven is een belangrijke benadering geweest om de productiviteit van de boerderij te maximaliseren, een belangrijke succesfactor zijn om deze uitdaging het hoofd te bieden en duurzame wereldwijde voedselzekerheid te bereiken', verklaarde KomkiatKruepengkul, Technisch Manager bij Multi-Engineerings Co. Ltd.

Vloeibare toepassing in aquafeed is de state-of-the-art technologische oplossing om deze nieuwe aquafeed-revolutie te ondersteunen en te verbeteren.

De presentatie belichtte de beste praktijken in systemen voor het toedienen van vloeibare aquavoeders, zoals vloeibare toepassingen in het proces van de aquafeed, methode en technologie, vloeistofapplicatiesysteemonderzoeken vóór applicatie, selectiegidsen voor apparatuur voor vloeistoftoepassingen en vloeistoftoepassingen voor hydrolysaat in de verwerking van aquavoeders.

De laatste conferentie gericht op 'Sustainability in Aquafeed Industry:What &Why?', werd gepresenteerd door ChakritRidmontri, Projectmanager bij Asian AgriBiz. Om meer gekweekte vis/garnalen te produceren om aan de huidige en toekomstige vraag te voldoen, we hebben geen andere keuze dan voedergrondstoffen en natuurlijke hulpbronnen efficiënter te gebruiken.

Tegelijkertijd, we moeten de milieu-impact als gevolg van onze activiteiten zoveel mogelijk minimaliseren. Dit is de basis die ervoor zorgt dat de aquafeed-business op de lange termijn floreert. Op basis hiervan, er zijn veel dingen die we kunnen doen om de industrie de omgeving, omliggende gemeenschappen en de samenleving duurzaam.

ChakritRidmontri nam een ​​lijst door met voorbeelden van duurzame acties zoals 'Vertrouwen op hernieuwbare energiebronnen, schone energie, verantwoorde inkoop, Minder energie, hoge doorvoer.'

Deze Pepti'day was een groot succes en Diana Aqua is van plan deze in 2021 te vernieuwen, samen met VIV Azië.

Over Diana Aqua

Met bewezen prestaties op basis van ethisch beheerde AQUALIS-testcentra voor vissen en garnalen, ingezet in Frankrijk, Ecuador en Thailand, Diana Aqua ontwikkelt en levert duurzame functionele mariene ingrediënten die voldoen aan de verwachtingen van viskwekers op het gebied van productiviteit, smakelijkheid en bionutritition.

Het testen van hun producten in vis en garnalen is een belangrijke stap voor Diana Aqua voordat een nieuw ontwikkeld functioneel hydrolysaat wordt gelanceerd. Dat is de reden waarom ze hun eigen testfaciliteiten voor aquacultuur hebben, samen met een wereldwijd onderzoeksnetwerk voor aquacultuur.

Diana Aqua-producten worden verdeeld onder het AQUATIV-assortiment.

Valoriseren van mariene co-producten, Diana Aqua treedt op als een verantwoordelijke en betrouwbare partner die bijdraagt ​​aan de duurzame groei van de aquacultuurindustrie, het bieden van geavanceerde functionaliteiten aan de spelers op het gebied van aquavoer en het verbeteren van de prestaties van aquaboerderijen.

Het wereldwijde team van Diana Aqua werkt nauw samen met een uniek wereldwijd netwerk van technologische en wetenschappelijke experts om constant de hoogste kwaliteitsnormen te leveren in al haar producten, samen met een ingebedde toptechnologie.

Diana Aqua is onderdeel van Diana, een divisie van Symris, een wereldwijde leverancier van geuren, smaakstoffen, cosmetische actieve ingrediënten en grondstoffen, evenals functionele ingrediënten.