Welkom bij
Moderne landbouw
!
door Alex Makol, Global Manager Aquacultuur, Delacon Biotechnik GmbH, Oostenrijk
De wereldwijde visconsumptie is tussen 1961 en 2017 jaarlijks met 3,1 procent gegroeid. terwijl het ook goed is voor bijna 20 procent van het eiwit van dierlijke oorsprong dat wereldwijd wordt geconsumeerd. in 2018, aquacultuur is goed voor ongeveer 46 procent van de wereldwijde visproductie (FAO, 2020).
Net als in andere productiesectoren, het optimaliseren van de productieprestaties van vis en garnalen is cruciaal voor het succes van de sector. Efficiënte dieetformulering, samen met een succesvol gezondheids- en welzijnsmanagement, zal resulteren in een toename van de productie-output.
Als onderdeel van een proactieve benadering van de gezondheid en prestaties van de productie, het gebruik van functionele en duurzame additieven, zoals fytogenen, is aangetoond dat het een effectief hulpmiddel is om de prestaties van vissen en garnalen te verbeteren, evenals de winstgevendheid van de productie.
Prestaties verkorten de groeicyclus
Fytogene toevoegingsmiddelen (PFA's), gewoonlijk gedefinieerd als plantaardige toevoegingsmiddelen of plantaardige ingrediënten, vertegenwoordigen een groep natuurlijke stoffen die in diervoeding worden gebruikt. Deze stoffen zijn afgeleid van kruiden, kruiden, andere planten en hun extracten bestaande uit zeer actieve plantaardige stoffen.
Fytogenen omvatten veel meer dan essentiële oliën:ze omvatten specerijen of bittere stoffen, saponinen, flavonoïden, slijmstoffen of tannines. Gedurende de laatste twee decennia, het onderzoek naar fytogenen als potentiële functionele ingrediënten in de dierlijke productie is toegenomen en daarmee het commerciële gebruik ervan in alle gebieden van de dierlijke productie.
Fytogenen kunnen fungeren als natuurlijke groeibevorderaars die de smakelijkheid van voer verbeteren, eetlust opwekken, verhogen de opname van voedingsstoffen en ondersteunen zo de groeiprestaties bij diersoorten - waardoor ze een waardevol hulpmiddel zijn in termen van het verminderen van het gebruik van antibiotische groeibevorderaars in de dierlijke productie.
Het brede spectrum van potentiële toepassingen van fytogenetica biedt een concurrentievoordeel voor degenen die verantwoordelijk zijn voor het aanpakken van de meest urgente uitdagingen in de vis- en garnalenproductie.
Verschillende onderzoeken tonen aan dat fytogenen de afscheiding van spijsverteringsenzymen stimuleren, bijdragen aan het behoud van de structuur van het darmslijmvlies, ondersteunen een gezond microbioom en verminderen productiegerelateerde intense stress.
Globaal genomen, door groeiprestaties en voerefficiëntie aan te vullen met fytogenen, de productiecyclus kan worden verkort, wat op zijn beurt zou resulteren in meer winstgevende aquacultuurproductie en economische voordelen voor de boer.
alternatieve strategieën
De slijmvliezen van vissen en garnalen, inclusief de darmen, worden blootgesteld aan verschillende biologische, fysieke en chemische gevaren. Deze gevaren voor het milieu omvatten potentiële ziekteverwekkers of zelfs de grondstoffen die in diervoeders worden gebruikt. Het gevolg van langdurige blootstelling is vaak aantasting van de integriteit en fysiologische functies, die de winstgevendheid van de aquacultuurproductie rechtstreeks kunnen verminderen.
Voortdurend stijgende grondstofprijzen, beperkte beschikbaarheid en de behoefte aan duurzame visvoerproductie met ecologisch duurzame voeringrediënten, de druk op voedingsdeskundigen verhogen. Ze moeten op zoek gaan naar alternatieve strategieën om de efficiëntie en winstgevendheid van de aquacultuurproductie te ondersteunen.
Helaas, de zoektocht naar alternatieve bronnen van grondstoffen is geen gemakkelijke opgave. Aan de ene kant, het vervangen van mariene grondstoffen zoals vismeel door enkelvoudige of gecombineerde plantaardige eiwitten en oliën kan een geschikt alternatief zijn - zowel om economische redenen als om duurzaamheidsredenen.
Anderzijds, dit kan ook leiden tot inefficiënte en oneconomische productie, omdat er een gebrek is aan essentiële voedingsstoffen voor optimale groeiprestaties. Bovendien, antinutritieve factoren kunnen ook aanwezig zijn.
In aanvulling, afhankelijk van de vissoort en het vervangingsniveau, plantaardige eiwitten en oliën kunnen ongewenste effecten hebben op de gezondheid en functionaliteit van het darmslijmvlies van vissen. Dit kan leiden tot een verminderde opname van voedingsstoffen, en dus verminderde productieprestaties. De aanwezigheid van onverteerde stikstofverbindingen in de darm is een ander aandachtspunt, omdat dit de vorming van ammoniak door de darmflora kan bevorderen, met als gevolg een slechte waterkwaliteit, wat op zijn beurt kan leiden tot verminderde prestaties en verhoogde vatbaarheid voor ziekten.
Duurzame ontwikkeling van aquacultuur vereist het gebruik van veilige, efficiënte en effectieve oplossingen voor de meest dringende uitdagingen waarmee de aquacultuursector wordt geconfronteerd. Er zijn steeds meer aanwijzingen dat fytogene toevoegingsmiddelen, zoals speciale premixen van kruiden, etherische oliën en specifieke saponinen, nuttige toepassingen kunnen hebben in de aquacultuurproductie. Door hun verschillende toepassingen, fytogene oplossingen hebben de kracht om een belangrijke bijdrage te leveren aan de meest urgente uitdagingen in de aquacultuurproductie.
In vivo prestatieproeven
Drie experimenten met een nieuwe fytogene formulering in Nijltilapia (Oreochromis niloticus) werden uitgevoerd om het effect op groeiprestatieparameters en voerefficiëntie te bevestigen. De eerste proef (EXP I) werd uitgevoerd in het Asian Institute of Technology (AIT) in Thailand, met behulp van 180 Nile tilapia met een gemiddeld individueel begingewicht van 3,40g ± 0,17g.
De vissen werden willekeurig verdeeld in twee groepen met behulp van een volledig gerandomiseerd blokontwerp (CRD). Er werden drie herhalingen gebruikt voor elke behandeling in tanks van 100 liter:één controlegroep (commercieel basaal dieet met 34 procent ruw eiwit) en één groep die Syrena® Boost kreeg, inclusief 200 mg/kg voer. De vissen werden gedurende acht weken ad libitum tweemaal per dag gevoerd met hun respectievelijke dieet. Elke tank werd voorzien van perslucht verspreid door luchtstenen, aangesloten op een pomp die de opgeloste zuurstof (DO) boven 7 mg/L houdt en de watertemperatuur op 27,7ºC houdt. Na acht weken, groei prestaties, voerefficiëntie, en overleving werden geëvalueerd.
Aan het einde van het voerexperiment was het gewicht van de vissen verviervoudigd.
Het overlevingspercentage voor beide behandelingen was meer dan 90 procent. Met Syrena® Boost gevoerde vissen vertoonde een toename van 11,5 procent in gewichtstoename, 6,4 procent toename van de specifieke groeisnelheid (SGR) en 7,6 procent toename van de totale voeropname zonder afbreuk te doen aan de voerconversie (FCR), vergeleken met vissen gevoed met het controledieet (Figuur 1).
De tweede proef (EXP II) werd opnieuw uitgevoerd in het Asian Institute of Technology (AIT) in Thailand volgens een soortgelijk experimenteel ontwerp. Echter, met behulp van 210 Nile tilapia met een gemiddeld individueel begingewicht van 7,05 g ± 0,22 g. De vissen werden willekeurig verdeeld in twee groepen met behulp van een volledig gerandomiseerd blokontwerp (CRD). Er werden drie herhalingen gebruikt voor elke behandeling in tanks van 100 liter:één controle (commercieel basaal dieet met 33 procent ruw eiwit) en één Syrena® Boost opgenomen met 200 mg/kg voer.
De vissen werden gedurende acht weken ad libitum tweemaal per dag gevoerd met hun respectievelijke diëten. Elke tank werd voorzien van perslucht die werd verspreid via luchtstenen die waren aangesloten op een pomp die de DO boven de zeven mg/L hield en de watertemperatuur op 27,8ºC hield. Na acht weken, groei prestaties, voerefficiëntie en overlevingspercentage werden geëvalueerd.
Aan het einde van de voedingsproef, het gewicht van de vis was verviervoudigd en de overlevingskans was meer dan 97 procent in beide behandelingen. Vissen die met Syrena® Boost werden gevoerd, vertoonden een significante (p=0,032) toename van de gewichtstoename in vergelijking met vissen die het controledieet kregen met 7,2 procent, een toename in SGR met 6,7 procent en een significante (p=0,025) verbetering in FCR met 6,9 procent vergeleken met vissen die het controledieet kregen (Figuur 1).
De derde proef (EXP III) werd uitgevoerd bij Minh Phu AquaMekong Co, Ltd in Vietnam met 180 Nile tilapia met een gemiddeld individueel begingewicht van 13,3 ± 0,38 g. De vissen werden willekeurig verdeeld in twee groepen met behulp van een volledig gerandomiseerd blokontwerp (CRD). Er werden drie herhalingen gebruikt voor elke behandeling in tanks van 350 liter:één controlegroep (commercieel basisdieet met 33,5 procent ruw eiwit) en één groep die Syrena® Boost kreeg, inclusief 200 mg/kg voer.
De vissen werden gedurende acht weken viermaal daags ad libitum gevoerd met hun respectievelijke diëten. Alle tanks waren uitgerust met een geactiveerde biologische koraalfilter en beluchting die de DO boven de 6,5 mg/L hield en de watertemperatuur op 27,9ºC. Na acht weken voeden, groei prestaties, voerefficiëntie en overlevingspercentage werden geëvalueerd.
Aan het einde van de voedingsproef, het gewicht van de vis verviervoudigde en de overlevingskans was meer dan 97 procent in beide behandelingen. Met Syrena® Boost gevoerde vissen vertoonde een significante (p=0,002) toename van de voeropname met 5,9 procent, een significante (p<0,097) toename in gewichtstoename met 9,6 procent en een significante (p=0,009) verbetering in SGR met 4,8 procent (Figuur 1).
Een ideaal fytogeen product
Deze onderzoeken geven aan dat de voordelen van het aanvullen van Syrena® Boost, een specifieke formulering van geselecteerde fytogenen, efficiënt om de groeiprestaties van Tilapia te bevorderen, om de voeropname te stimuleren en de voerconversie te optimaliseren.
Dit alles ondersteunt Syrena® Boost als een ideaal fytogeen product om de winstgevendheid van de Tilapia-productie op een kosteneffectieve manier te verbeteren.
