De afgelopen vijf jaar heeft het Dickinson Research and Extension Center van de North Dakota State University in augustus zijn stieren uitgezet voor het afkalven in mei. De redenen? In mei is het mooi weer om af te kalven, de kalveren raken de grond om te profiteren van de jaarlijkse plantcyclus, en het beste van alles is dat het goed is voor het bedrijfsresultaat.
Het centrum besloot in 2012 over te stappen op afkalven in mei omdat ze gewoon niet het personeel hadden om het extra werk bij te houden dat nodig was voor het afkalven in maart/april. Met de verandering viel het overmatige afkalfwerk weg, werden de lange werkbladen voor het afkalven een stuk korter en daalden ook de kosten. Ondertussen bleven de problemen met de kweek in augustus ook uit. Centrumdirecteur Kris Ringwall zegt:"Alle te hete, te droge of welke redenen dan ook om niet in augustus te fokken, zijn nooit uitgekomen."
En dus is de opkomst van de stier 1 augustus voor een beoogde startdatum van het afkalven van 12 mei. -kalfparen zetten zich goed om in grazende gewasresten, staande maïs en bodembedekkers terwijl de overblijvende grassen zich beginnen voor te bereiden op de winter.
De kalveren van mei/juni zijn niet zo zwaar als hun tegenhangers van maart/april bij het spenen. Maar de gemiddelde dagelijkse winst blijft hetzelfde en het aangepaste gewicht na 205 dagen voor beide groepen was zeer vergelijkbaar met in maart geboren kalveren van 640 pond en de in mei geboren kalveren van 639 pond. Om de veranderingen in het speengewicht op te vangen, overweegt het centrum nu een speentijd in december voor de in mei geboren kalveren.
Het centrum heeft de afgelopen jaren twee kuddes gerund. Nu hun nieuwe afkalfdatum van kracht was, besloot het Centrum om de productie op gras en op weidegrond te vergelijken. De helft van de kalveren werd naar buiten gebracht als jaarlingen van 780 pond en de andere helft werd naar de weide gestuurd.
Het grasgevoerde vee kwam half augustus van het zomergras met een gewicht van 1.047 pond. Ze graasden op een veld met niet-geoogste tussengewassen tussen erwten en gerst, gevolgd door niet-geoogste maïs, en tegen het einde van de herfst wogen ze 1.230 pond. Ze eindigden 82 dagen op de weide en werden geoogst op 1.610 pond. De gemiddelde karkaswaarde over drie jaar was $ 2.224, wat $ 896 opleverde na aftrek van koekosten. Zoals Ringwall zegt:"Dat zijn enkele uitzonderlijke cijfers en ze zijn een goede afspiegeling van de positieve resultaten die veel melkveehouders in diezelfde tijd ervoeren."
Ringwall zegt dat het systeem werkt, maar zoals bij elke verandering zullen producenten enige tijd moeten besteden aan het aanpassen van hun management aan dingen goed krijgen. Hij stelt voor dat je 'tijd besteedt aan nadenken en ruimdenkend bent. Alles mislukt als men ervan uitgaat dat de verandering zal mislukken voordat deze is geïmplementeerd.”
Als je overweegt om volgend jaar deze verandering door te voeren, zou je de tijd tussen nu en dan wat kunnen lezen en bestuderen en nadenken over obstakels die je tegen kunt komen, zodat je manieren kunt bedenken om ze te omzeilen. Zoek naar holistische managementcursussen bij jou in de buurt. (En als je een organisator van workshops bent, laat het ons dan weten zodat we ze op onze evenementenkalender kunnen plaatsen.) Stuur ons vragen u heeft over de overstap en wij zullen antwoorden voor u vinden. Tot slot, als u ervaringen heeft met het wijzigen van afkalfdata die u wilt delen, kunt u deze in de opmerkingen hieronder toevoegen of ons een bericht sturen en we kunnen met je praten over het samenstellen van een artikel.
Opslaan
Opslaan
Opslaan
Opslaan
Opslaan
4 tips voor het vervoeren van kippen en het minimaliseren van de kans op stress bij pluimvee
Tips en trucs om te winkelen The Home Depot Garden Center
Vlees op de boerderij kweken voor de feestdagen en daarna
15 beste witte kippen voor beginners (en de juiste kiezen)
15 beste bruine kippen voor beginners (en de juiste kiezen)