Verhuizen naar mobiele melkstallen

Er zijn genoeg redenen om geen mobiele melkstal te hebben, vooral als je net de winter in het noordoosten hebt meegemaakt. Melken in de open lucht is voor de vogels als het buiten -20 is.

Maar wat als het zinvol was? Omdat je in een meer gematigd klimaat leeft, of omdat je seizoensgebonden bent geworden, of omdat je een plek hebt om de salon te parkeren waar het niet zo akelig koud is? Misschien zou het dan zinvol zijn om een ​​melkstal te hebben die je aan een tractor kunt koppelen en naar de koeien kunt brengen, in plaats van de kudde terug naar de melkstal te brengen.

Dit zou ook logisch zijn als u landbouwde op gepachte grond, of op verspreide grond. Of misschien zouden jij en een buurman de investering delen. (Zorg er natuurlijk voor dat u een zakelijke overeenkomst ontwikkelt waar u beiden mee instemt.)

We waren benieuwd wat er allemaal komt kijken bij mobiele melkstallen en gingen op zoek. De enige boerderij in de VS die we melk A-klasse produceerden, was bij Organic Pastures in Californië, waar Mark McAfee met een veestapel van 540 voorvechters is van rauwe melk. van weiland naar vier stations met water, stroom en afvalbeheer.

Na ongeveer 15 jaar gebruik, zei Mark dat hij het nog steeds zou doen, en melken met een mobiele faciliteit. Maar hij zou een paar wijzigingen aanbrengen. Allereerst, als hij het opnieuw zou bouwen, zou het vlak en zo laag mogelijk bij de grond zijn. Hij zou de bewegende delen elimineren. Ze hadden het gebouwd met een hydraulische lift om de koeien omhoog te brengen, maar de lift ging maar ongeveer een jaar mee. Toen gingen ze naar een helling, maar die is echt een stuk steiler dan hij zou willen. Mark zei dat hij denkt dat een 18″ verhoging ideaal zou zijn.

Dankzij de mobiele melkstal kunnen ze weg van het afval, maar hun kudde is het mobiele systeem ontgroeid. Hij vindt het meer geschikt voor kuddes van 50 of minder. De melkstal van Organic Pastures gaat over een half jaar een stuk stabieler worden door de bouw van een centraal gelegen stal. Wel volgen ze een paar lessen vanuit hun mobiele salon. Ze bouwen meerdere enkele rijstroken voor de koeien, met een baan voor mankracht tussen elke koeienbaan. Ze hebben ontdekt dat met de meerdere banen de koeien worden gewassen, staan ​​te drogen en dan naar binnen gaan, baan voor baan. Hierdoor kunnen de koeien schoner en, nog belangrijker, droger naar binnen gaan dan wanneer ze naar binnen zouden worden geleid. Met meer arbeid buiten de melkstal vermindert het werk in de melkstal.

Mark vertelde me dat hij nog twee andere mobiele melkstallen kent, beide van veel kleinere schaal (ze melken respectievelijk 6 en 25 koeien). De kleinere kudde wordt gemolken in een aangepaste paardentrailer, die om de paar dagen wordt verplaatst. Verhuizen is vrij eenvoudig:rubberen matten worden gelegd, deuren gaan open en hij is klaar voor gebruik. Die melkstal staat in Californië, maar de andere, die 25 koeien bedient, staat in Idaho. Melken in een mobiele melkstal in Californië, daar komen we wel achter. Idaho is een uitdaging.

Toen kwamen we erachter dat Wolfe's Neck Farm, in Maine, een mobiele melkstal kreeg. Maine. Mobiele melkstal.

Dit is wat er achter hun beslissing zit. Wolfe's Neck Farm is een boerderij zonder winstoogmerk aan de kust van Maine. Ze werken samen met Stonyfield Organics om nieuwe en veranderende commerciële biologische melkveehouders te helpen. (Volledige openbaarmaking:Stonyfield is een underwriter van On Pasture en Rachel werkte in 2013 enige tijd bij Wolfe's Neck Farm. We hadden geen idee dat een van beide entiteiten betrokken was bij mobiele melkstallen toen we aan dit verhaal begonnen.) Een ding dat ze zich realiseerden is dat dat veel boeren niet veel startkapitaal hebben en afhankelijk zijn van gepachte grond. (Zie artikel over koetaxi's.)  Om stagiairs de kans te geven te melken en verder te gaan, keken ze naar mobiele melkstallen.

Om de beslissing te nemen, ging Rick Kersbergen van UMaine Extension op wereldtournee. Hij bezocht de mobiele melkstal in Californië en ging naar het buitenland, onder meer naar de Eurotier, de grootste boerderijshow ter wereld in Hannover, Duitsland. Rick ontdekte dat er verschillende mobiele salons waren om uit te kiezen. Een van de criteria die hij had, was dat de melk aan de pasteurisatie-eisen zou voldoen, en een ander was dat hij ervoor wilde zorgen dat de melkstal de omstandigheden zou overleven waarvan hij zeker wist dat ze ermee te maken zouden krijgen. Nadat hij de verschillende opties had bekeken, omdat er buiten de VS verschillende opties zijn, koos hij voor een Dairymaster-eenheid. Een ander voordeel van het in zee gaan met een Dairymaster is dat ze kantoren in de VS hebben voor onderdelen.

De eenheid die ze hebben gekozen, heeft een zelfstandige melkkamer die de inspectie zou kunnen doorstaan. Ze werkten ook aan een huisvestingssysteem voor het melken in de winter, waarbij de unit naar een opslagachtige faciliteit zou gaan, waardoor het precies zou werken als een melkstal. Voor mobiliteit richten ze echter verschillende plaatsen op de boerderij in waar ze betonnen blokken en dockingstations met water en stroom zullen installeren. Tijdens het weideseizoen blijft de mobiele melkstal ongeveer 4-5 weken op elk station en gaat dan naar het volgende station.

Aangezien Stonyfield dit streven sponsorde, waren de financiën een beetje eenvoudiger (veel) dan wanneer het door boeren zou worden gefinancierd. Ze waren in staat om een ​​parallel 8-systeem te krijgen, met slechts één kant, met toeters en bellen, inclusief een hydraulische lift (zoals een kleine lift voor de koeien), melkmeting, automatische afnames en automatische koe-ID. De melkstal moet in 10 minuten door een set van 8 koeien kunnen gaan, wat betekent dat ze ongeveer 48 koeien per uur kunnen melken met topefficiëntie. Totaal prijskaartje:$ 80.000 plus invoerkosten uit Duitsland. Dairymaster werkt aan FDA en andere regelgevende kwesties die betrokken zijn bij het commercieel brengen van de mobiele melkstallen, en hopelijk zal die optie binnenkort beschikbaar zijn.

Ja, het is niet goedkoop om een ​​mobiele salon te kopen, maar vergeet niet dat ze niet bezuinigen. Als ze een melkstal zouden krijgen om in een gebouw te installeren, zouden ze tussen $ 30.000 en $ 100.000 betalen voor een tweezijdige parallelle 8 (melken 16). Die prijs kan oplopen tot $ 300.000 als je de add-ons echt wilt. Om over installatiekosten nog maar te zwijgen. Dus hoewel dit niet de goedkoopste optie was, is het niet zo ver weg, en er zijn goedkopere opties beschikbaar. Een van de grote hindernissen zal een melkstal zijn die de inspecties kan doorstaan ​​en A-klasse melk kan leveren.

De mobiele melkstal komt pas in juni aan en als ze eenmaal draaien, kijken we uit naar een volledig rapport. U kunt ook tal van andere opties online vinden, waaronder de Mototech en nog veel meer.